ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

SEMANA 3

Jayson Santis
13 de noviembre 2023
Ingeniería Industrial
DESARROLLO
1. Explique cuál es la diferencia entre gestión y almacenamiento de inventario. De un
ejemplo de cada una.
Gestión de almacenaje: Es el proceso logístico que ve la recepción, almacenamiento y
movimiento de un almacén, junto con esto la gestión de almacenaje garantiza el
suministro, para asegurar los servicios de forma ininterrumpida.
Ejemplo:
 Recepción de mercancía
 Comprobación de existencia de la orden de compra
 Control de bultos por peso y dimensión

Gestión de inventario: esta gestión se puede definir como la administración de ingresos y

salida de productos, estos productos pueden ser terminados o semiterminado, toda Esta
Gestión es parte de la contabilidad de costes, la cual es fundamental en la optimización
de las Operaciones de la empresa.

Ejemplo:

 Inventario de materia primas

 Inventario de repuesto
 Inventario de productos terminados

2. Explique en qué se diferencia la clasificación de inventarios según forma y función.

Según su forma:
Los inventarios se pueden mantener de 3 formas diferentes:
 Inventario de materias primas, insumos y materiales
 Inventario de productos en proceso de elaboración, semielaborados o
semiterminados
 Inventario de producto final terminado
 Según su función:

Los inventarios según su función se pueden clasificar de la siguiente manera:

 Inventario de transito
 Inventario de ciclos
 Inventario de prevención o estacional
 Inventario de seguridad o reserva
 Inventario de desacoplamiento
3. Explique en qué se diferencian principalmente los inventarios de seguridad o de reserva
versus de desacoplamiento.
Los inventarios de seguridad o de reserva:
Este tipo de inventario se mantiene para poder compensar los riesgos que van asociados
a las detenciones inesperadas o no planeadas de la producción, quiebres o retrasos del
proveedor (stock out) o para incrementos inesperados en la demanda.
Inventario de desacoplamiento:
Este inventario es el que se requiere entre dos procesos u operaciones adyacentes o
contiguas, en donde cuyas tasas de producción no se pueden sincronizar, esto quiere
decir que, si por ejemplo la demanda del producto sea muy difícil de calcular, por lo cual
es recomendable mantener un stock de reserva, así no se ve afectada la continuidad de
los procesos.

4. Para los siguientes productos y en función de la información disponible en la tabla que

sigue a continuación, calcule:
 a. La rotación de inventarios por producto
b. La rotación de inventario global

costo total de
Costo Costo Costo
Compras Ventas inventario las ventas rotación
unitario unitario de unitario de costo toal inventario inventario rotación de
Producto Stock inicial realizadas realizadas promedio realizadas rotación inventario
promedio venta distribución unitario final promedio inventario
(unidades) (unidades) valorizado (costo de los global
($) ($) ($)
bienes)

A 288 115 144 28,800 11,520 7,200 47,520 259 273.5 13,685,760 5,464,800 0.5 0.97706635 356.629219
B 144 58 72 21,600 10,080 5,760 37,440 130 137 5,391,360 2,171,520 0.5
C 360 72 72 14,400 7,200 4,320 25,920 360 360 9,331,200 1,866,240 0.2
D 547 230 288 57,600 23,040 14,400 95,040 489 518 51,986,880 21,859,200 0.5
E 634 115 144 43,200 20,160 11,520 74,880 605 619.5 47,473,920 8,611,200 0.2
F 144 144 144 28,800 14,400 8,640 51,840 144 144 7,464,960 7,464,960 1.0
G 144 461 576 115,200 46,080 28,800 190,080 29 86.5 27,371,520 87,626,880 4.0

Estos datos indican que la rotación se realiza cada 357 días.

c. Clasificación ABC por producto

Costo Costo Costo

Compras Ventas compras
unitario unitario de unitario de categoría
Producto Stock inicial realizadas realizadas totales del proporción acumulado
promedio venta distribución ABC
(unidades) (unidades) periodo
($) ($) ($)
A 288 115 144 28,800 11,520 7,200 19,150,560 6% 6% A
B 144 58 72 21,600 10,080 5,760 7,562,880 2% 8% A
C 360 72 72 14,400 7,200 4,320 11,197,440 3% 11% A
D 547 230 288 57,600 23,040 14,400 73,846,080 22% 33% A

d. Suponga que la empresa mantiene una política de inventarios, la cual indica que se
debe mantener un stock promedio de 1.600 unidades en el periodo. ¿Qué sucede en
este caso y qué podría suceder? Justifique su respuesta.

Lo que produce es un sobre stock, lo que genera algunas problemáticas tal como:
 Mayor capacidad de almacenaje
 Aumento en el riesgo de perdidas
 Inventario inmovilizado
 Aumento en los costos de producción
 Se rebasaría la capacidad productiva.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
IACC (2019). ¿Qué es la gestión de almacenamiento y de inventario? Administración de
operaciones. Semana 3.