Elaborar plan de fertilización agroecológica

2023
Agricultura ecológica: fertilización, suelo y cultivos (2875624)

Elaborar plan de fertilización agroecológica

Aprendiz

Leonardo José López Yepes

Instructor

Alfonso Ayala

Servicio Nacional de Aprendizaje

2023
 Actividad de aprendizaje 3: Establecer un plan de fertilización para un cultivo
específico, teniendo en cuenta el manejo agroecológico.

Elaborar plan de fertilización agroecológica

Los cultivos presentan necesidades nutricionales para su adecuado crecimiento y
desarrollo, para suplir estos requerimientos se realizan aplicaciones de abonos y bioinsumos,
así como de otras prácticas agroecológicas. Cada especie vegetal tiene sus propias
necesidades de nutrientes, por lo tanto, se requiere de un plan de fertilización específico en
cada caso.

Teniendo en cuenta lo anterior y lo aprendido en esta actividad de aprendizaje, realice los

siguientes puntos:

1. Seleccione un cultivo para desarrollar la evidencia.

El Cultivo elegido es la Papaya

2. Investigue las necesidades nutricionales que tiene el cultivo seleccionado.

Las necesidades nutricionales que requiere el cultivo de papaya son:

Nitrógeno

El nitrógeno es un nutriente esencial que todas las plantas requieren para un crecimiento
adecuado. Es un constituyente importante de la molécula de clorofila, ácidos nucleicos y
proteínas.

El requerimiento de Nitrógeno por este cultivo es de 4.3 Kilogramos por cada tonelada de
fruto a cosechar. Entonces como ejemplo, si se tiene en mente llegar a un rendimiento de 100
toneladas de fruto en una hectárea, las plantas tendrían que absorber 430 Kg de Nitrógeno
del suelo.
 Para poder determinar con exactitud la dosis de nitrógeno a incorporar al suelo, es
indispensable contar con resultados de análisis de suelo del predio donde se establecerá el
cultivo de papaya, pues hay que tomar en consideración el Nitrógeno que esta acumulado en
el suelo (En forma de NO3 y lo que se mineralizará de la MO). Para afinar aun con mayor
precisión la dosis de fertilización con N, hay que tomar en cuenta la eficiencia de uso de N,
Normalmente se toma una eficiencia de uso de nitrógeno que va del 50% al 90%.

Fosforo

El fósforo es un macronutriente fundamental que las plantas necesitan para su crecimiento,

parte estructural de la molécula de ATP y responsable del aporte de energía a todos los
procesos que la requieren, por lo tanto, participa en distintos procesos metabólicos, como,
por ejemplo, la fotosíntesis.

Ahora bien, Para determinar la dosis de fertilización con fosforo, el primer paso es conocer
la concentración de este elemento en el suelo. Una vez obtenido este dato se confronta con
la meta de rendimiento estimado a obtener y se calcula con mejor precisión la cantidad que
se tiene que incorporar de fosforo al suelo. En el caso de este cultivo, las cantidades utilizadas
para fertilizar a las plantas de papaya van de los 140 a los 300 Kilos de P2O5 dependiendo
de la suficiencia o deficiencia de fosforo en el terreno.

Potasio

El potasio se ha asociado como el nutrimento de calidad para la producción de cultivos.

Debido a su papel fundamental en la fotosíntesis, la respiración y la activación de enzimas,
el potasio tiene una influencia significativa tanto en el crecimiento como en la calidad de
frutas y hortalizas.

Para el caso de este nutriente, las cantidades aportadas al suelo van de los 180 Kg a los
400 kg de K2O por hectárea. Este nutriente se puede aportar al suelo con sulfato de potasio
o nitrato de potasio.

Magnesio

Los requerimientos de este nutriente están en función de la meta de rendimiento y la

concentración en ppm que contenga el suelo. Hay aplicaciones que van de los 15 a los 50
Kg/ha de Mg, reiterando que primero debemos determinar la ppm de Mg contenidas en el
suelo.

Calcio

El calcio, en la forma de pectato de calcio, es responsable de mantener unidas las paredes

celulares de las plantas. Cuando el calcio es deficiente, los tejidos nuevos tales como: las
puntas de las raíces, las hojas jóvenes y las puntas de los brotes a menudo presentan un
crecimiento distorsionado debido a la formación incorrecta de la pared celular. El calcio
también se utiliza para activar ciertas enzimas y enviar señales que coordinan ciertas
actividades celulares.

3. Defina y describa las deficiencias nutricionales que presenta este cultivo.

Elementos nutricionales de la papaya Síntomas
Hojas verde-amarillento, que después quedan
Nitrógeno totalmente amarillas; menor tamaño y menor
lóbulos.
Clorosis anaranjada a lo largo de los márgenes,
Fosforo seguido de necrosamiento, enrrollamiento y
caída de las hojas.
Hojas amarillo verdoso con leve necrosis en los
Potasio márgenes, seguido de secamiento de las puntas
hacia el centro.
Hojas verde oliva, pálidas con manchas
amarillas en el limbo; después se tornan
Calcio completamente amarillas con menos lóbulos y,
finalmente se caen.
Numerosas manchas necróticas en las márgenes
Magnesio de las hojas que después se juntan produciendo
áreas grandes color paja; las nervaduras
permanecen verdes.
Azufre Hojas levemente amarillas.
Boro Parálisis al crecimiento terminal del tallo, hojas
menores, verde oscuro, coriáceas y deformadas.
Hierro Hojas pálidas o casi blancas; quebramiento de
la parte apical del tallo.
Leve clorosis reticulada intervenal que
Manganeso posteriormente se convierte en un amarillento
general de la hoja.

4. Elabore un plan de fertilización agroecológica para este cultivo en específico, de

acuerdo a lo encontrado.

Para elaborar un plan de fertilización agroecológico

para la papaya, se deben tener en cuenta los siguientes
aspectos:

1. Contar con un terreno que sea acto para el

cultivo.
2. Analizar el tipo de suelo, dado que, Esta planta
se desarrolla muy bien en suelos de textura franco,
aunque se puede cultivar en cualquier otro tipo de suelo
siempre y cuando tenga una profundidad mínima de
0.50 m, buena capacidad de retención de agua, así como
facilidad para eliminar el exceso de esta.
3. La cantidad de papaya requiere de altas cantidades de nutrientes durante todo
el desarrollo del cultivo, distribuidos en dosis por mes y por planta, y calculada con base
en la siguiente formula:
Fertilización = (a-b) x f; en donde:
a = cantidad de nutrientes extraídos por planta para formar su raíz y parte aérea.
b = cantidad de nutrientes suministrado por el suelo.
F= factores de eficiencia ≥ 1.0 para compensar las perdidas de nutrientes por
lixiviación, erosión, volatización, o fijación en el caso del fosforo.
 4. Para cada nutriente existe un rango de suficiencia. El cual indica si el nutriente
en el cultivo está en la cantidad correcta en la planta. Si realizas un análisis Foliar y algún
nutriente no está en su rango óptimo, la planta ya paso por un estrés interno, que no le
permite llegar a su máximo potencial de rendimiento. Por ello es indispensable que lleves
un monitoreo muy cercano de la nutrición del cultivo, mediante el uso del análisis foliar.
En la siguiente tabla podrás observar cual es el rango óptimo de los nutrientes para el
cultivo, en este caso en la etapa de floración.

5. Es indispensable realizar monitoreos constantemente, con el propósito de

saber el estado de las plantas y de esta forma contribuir con el desarrollo normal de la
planta.
6. Es importante hacer ajustes a los procesos de fertilización de las plantas, dado
que, la cantidad de fertilizante por aplicar, la fuente del fertilizante, la frecuencia de
aplicación, la época del año y el método de aplicación, influyen en el crecimiento de la
planta, dadas a las condiciones que se presente en el entorno.
7. Por último, siempre estar pendientes de los cultivos, hay que estar atentos a
cualquier cambio o características de la planta, dado que un cultivo bien cuidado genera
buenos resultados tanto a nivel productivo, como económico.
 Referencias bibliográficas

Campos, M. M. A. 2011. Manejo y control de la nutrición del cultivo de papaya.

Curso de cultivos tropicales. Extraído
de https://www.intagri.com/articulos/frutales/riego-nutrici%C3%B3n-dela-papaya -
Esta información es propiedad intelectual de INTAGRI S.C., Intagri se reserva el
derecho de su publicación y reproducción total o parcial.

Manual de buenas prácticas de manejo de fertilización / editado por Andrés Anibal

Grasso ; Martín Díaz Zorita. - 1a ed . - Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Fertilizar
Asociación Civil, 2020.

Salamanca, C; y Román, C. (2018). Capitulo 5. Nutrición y fertilización.

https://repository.agrosavia.co/bitstream/handle/20.500.12324/17764/42357_46125.
pdf?sequence=1&isAllowed=y