PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN SISTEMAS DE CALIDAD Y

AMBIENTE

Práctica Virtual

Calidad del Agua

SC3120

Gustavo Ortiz 27.008.281

Objetivo

Determinar la metodología de análisis para DBO, DQO y OD en muestras de

agua.

Instrucciones:

1) Para comenzar la actividad, la cual es individual, debes visualizar en

YouTube, universidades reconocidas, videos referentes a la determinación de
DBO, DQO y OD en agua.

2) Luego de ver el video debe ser respondida la información solicitada a

continuación:

i) Nombre de la práctica.

ii) Objetivo de la práctica.

iii) Marco teórico.

iv) Materiales, reactivos, soluciones y equipos usados.

v) Metodología.

vi) Resultados obtenidos.

 vii) Conclusiones.

viii) Referencias (Cibergrafía).

Practica No 1

Determinación de DBO (Demanda Biológica de Oxigeno) en una muestra de

agua.

Objetivo: Establecer un procedimiento para la determinación de DBO en el

agua.

Marco teórico:

Agua de dilución: Agua natural o reconstituida, que por las características

óptimas que presente para la sobrevivencia y reproducción de los organismos
usados en pruebas de toxicidad, es utilizada para preparar las diferentes diluciones
o concentraciones efectuadas durante una prueba, sea esta exploratoria o formal.

DBO: Se define como D.B.O. de un líquido a la cantidad de oxígeno que los

microorganismos, especialmente bacterias (aeróbias o anaerobias facultativas:
Pseudomonas, Escherichia, Aerobacter, Bacillius), hongos y plancton, consumen durante
la degradación de las sustancias orgánicas contenidas en la muestra. Se expresa en mg /
l.

Es un parámetro indispensable cuando se necesita determinar el estado o la calidad del

agua de ríos, lagos, lagunas o efluentes.

Como el proceso de descomposición varía según la temperatura, este análisis se realiza

en forma estándar durante cinco días a 20 oC; esto se indica como D.B.O5.

Buffer de fosfato: Es una solución amortiguadora e isotónica, cuya función es

mantener el pH y la presión osmótica lo más parecido al ambiente biológico natural
(fisiológico).

Materiales Reactivos Soluciones Equipos

Botella de de dilución
Winkler 300ml Agua
rrico de dilución
) Incubadora
Agua Incubadora
 Incubadora Probeta 100ml
Buffer de
fosfato
Medidor de Oxígeno
Disuelto

Pipeta 1ml Cloruro de

calcio (CaCl2)

Sulfato de magnesio (MgSO4)

Metodología:
Preparar la dilucion a vertir 1ml 1ml de CaClMgSOBuffer 4 de fosfato. y de 2, 1ml 1ml FeClde de

3, Agregar la dilucion al resipiente (botella de Winkler).

Llenar completamente el recipiente (botella de Winkler) de agua de dilucion.

Resultados obtenidos:
Conclusiones: En esta práctica se logró determina la metodología usada para la DBO en una
muestra de agua, esta prueba busca determinar cuánto oxígeno pierde al cabo de los 5 días.
Referencia: https://www.youtube.com/watch?v=tws1J4lCOts
Pasar a la encubadora a Dar vueltas al recipiente tapado .

una temperatura de 20oC, colocar el recipiente, dejar trabajar por 5 dias.

Despues de calibrar el Tras pasar los 5 dias medidor de OD, volver a medir el OD, introducir en

el anotar el valor y recipiente, para hacer la realizar los calculos medicion pertinente .

correspondientes.

Anotar valor de la Lavar los materiales lectura.

utilizados.
Práctica No 1
Determinación de DQO (Demanda Quimica de Oxígeno) en una muestra de agua.
Objetivo: Establecer un procedimiento para la determinación de DQO en el agua por
proceso de digestión y el mantenimiento de una determinada cantidad de calor.
Marco teórico:
Agua destilada: Es aquella sustancia cuya composición se basa en la unidad de moléculas
de H2O y ha sido purificada o limpiada mediante destilación.
Demanda química de oxígeno (DQO): Se utiliza para medir el grado de contaminación y se
expresa en miligramos de oxígeno diatómico por litro (mg O2/l). Aunque este método pretende
medir principalmente la concentración de materia orgánica, sufre interferencias por la
presencia de sustancias inorgánicas susceptibles de ser oxidadas.
Ferroina(C36H24FeN62+): Es un compuesto químico que se utiliza en forma un tanto laxa,
indicando también a sales de otros aniones tales como por ejemplo el cloruro.
Materiales Reactivos Soluciones Equipos
Tubos de digestión 10ml
Dicromato de
Agua
Bureta (solución potasio (K2Cr2O7) digestiva)
destilada
digital 500ml
Pipeta 10ml Ácido sulfúrico
(H2SO4) (solución catalizadora)
Agua tal cual como viene del campo (muestra)
Termoreactor
Erlenmeyer 100ml Ferroína
(C36H24FeN62+)
FAS (sulfato ferroso amónico)(FeSO4)
Metodología:

Tomar un tubo de digestion y agregar 3ml Tomar el erlenmenyer de Kllamaremos 2HCr2de O, 2OHagregar

2agregar SOblanco). 4 (lo 3ml 3ml de con el blanco y agregar 6 gotas de C36H24FeN62+.

Tomar una bureta de 500ml con un indicador hasta de FeSOel punto 4

titulamos final de un aspecto rojiso.

Tomar un tubo de digestion y agregar 3ml de muetra, agregar 3ml

llamaremos de 3ml K2Crde 2HO27, SOmuestra). agregar 4 (lo Colocar el

blanco y la muestra en el termo reactor a una temperatura de entre 150-160

oC y a un tiempo de 120 min.

Resultados obtenidos:

Prueba del Blanco:

 • 9ml de muestra.

El blanco lo agregamos en un erlenmenyer El mismo 100ml y la muestra en procedimiento realizar otro

rlenmenyer a la muestra.

100ml.

Despues de a ver transcurrido las 2h dejar enfriar.

Anotar los resultados o ml gastados. Lavar los materiales utilizados.

Anotar los resultados o ml gastados. Lavar los materiales utilizados.

• 8,36ml de FeSO4 volumen gastado.

• 0,05N (NORMAL) concentración.

Prueba de la muestra:

• 9ml de muestra.
• 7,55ml de FeSO4 volumen gastado.
• 0,05N (NORMAL) concentración.

Conclusiones: Se ha determinado el procedimiento de la Demanda Química de

Oxigeno para determinar la oxidabilidad del agua, ya que es el parámetro utilizado
para caracterizar la contaminación orgánica del agua que se mide a partir de la
cantidad de oxígeno disuelto necesario para la degradación química de los
contaminantes orgánicos que contiene, Mientras mayor sea este valor, más
contaminación hay en la muestra.

Referencia:
https://www.youtube.com/watch?v=5ojQF8KS-FE

Practica No 1
 Determinación de OD (Oxígeno Disuelto) en una muestra de
agua.

Objetivo: Establecer un procedimiento para la determinación de OD en el

agua por método de Winkler.

Marco teórico:

Agua: Es la sustancia líquida, transparente, inodora, incolora e insípida,

fundamental para el desarrollo de la vida en la Tierra, cuya composición molecular
está constituida por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, manifiesta en su
fórmula química H2O.

Método de Winkler: Permite determinar la cantidad de mg/l de oxígeno

disuelto a través de una valoración química.

Almidón: También llamado fécula, es una macromolécula que está compuesta

de dos polisacáridos, la amilosa (en proporción del 25 %) y la amilopectina (75
%). Es el glúcido de reserva de la mayoría de los vegetales.

Materiales Reactivos Soluciones Equipos

Botella de concentrado
Winkler 300ml (H2SO4)
o de
esio Probeta 100ml Almidón soluble
O4)
Tiosulfato de
Agua Bureta
sodio (Na2S2O3)
Agua Bureta
Refrigerador
500ml electrónica
500ml electrónica

Metodología:

Tomar la botella de
Pipeta 1ml Álcali-yoduro
Winkler
Azida (O2D)
300ml,sumergirla en

Erlenmeyer 250ml Ácido sulfúrico agua hasta que esta se

 llene completamente y vueltas y si se torna

tapar. amarillo hay oxigeno,

Tomar una probeta de
pero si se torna blanco
100ml, agregar 100ml
no hay oxigeno.
de la muestra y la
Resultados obtenidos:
agregamos aun
1era prueba:
erlenmeyer de 250ml.
Agregamos 5 o 6 gotas • 100ml de muestra.

del indicador(almidon), a bureta con Llevar la muestra a enfriar.

agitamos. Sla 2Omuestra, 3, empezar hasta a obtener

Agregamos 5 o 6 gotas
encia incoloro.
del indicador(almidon),

agitamos.
vueltas 1ml y de si se H2torna SO4,

el hay Anotar los resultados o ml gastados.

Agregar al resipiente pero si se

1ml (botella de MgSOde co na hay

4 Winkler), dar vueltas

Lavar los materiales
observar las condiciones
utilizados.
fisicas. Lavar los materiales

utilizados.
Agregar 1ml del alcali-

yoduro azida, dar

• 4,19ml de Na2S2O3 volumen gastado.

 • 0,025N (NORMAL) concentración.

2da prueba:

• 100ml de muestra.
• 4,09ml de Na2S2O3 volumen gastado.
• 0,025N (NORMAL) concentración.

Conclusiones: En esta práctica se logró determina la metodología usada para el

oxígeno disuelto en una muestra de agua, a mayor contaminación, menor solubilidad.
Esto se debe a que la contaminación segrega sustancias que llenarían el espacio que
podría ser ocupado por las moléculas de oxígeno.

Recordando que la cantidad de OD en una muestra de agua puede ser un iniciativo de

contaminación, ya que una concentración alta es referencia que es óptima para
garantizar la vida de peces y otros son de 5 a 7 mg/L (ppm) y los valores bajos de los 3
mg/L pueden considerarse fatales.

Referencia:
https://www.youtube.com/watch?v=IwtPsccV5Fs