Etapa 2 - Identificación de las Variables básicas para la Planificación del proyecto

Estudiantes:

Brandon Adrian Fernando Ochoa Jaimes

Breiner Chayanne Jaimes Vera

Leonardo Cordón Pava
Aura Carolina Daza Orozco
Nelson Adrián Gómez Becerra

Presentado a:José Daniel Gómez

Grupo: 212055_31

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

INGENIERIA INDUSTRIAL

SEPTIEMBRE DE 2023
 Introducción

En el presente trabajo, se aborda la planificación de un proyecto industrial desarrollado por

una empresa del sector de jugos. Este proyecto tiene como objetivo la producción de una
nueva bebida dirigida al público infantil, con características innovadoras y sin implicaciones
negativas para la salud relacionada con el consumo de azúcar.

La creación de esta bebida ha sido posible gracias a un proyecto de investigación

coordinado desde el laboratorio de la empresa, en colaboración con una multinacional
española con la cual mantienen relaciones comerciales desde hace 15 años. Esta multinacional
está interesada en distribuir este producto en el mercado europeo, lo que representa una gran
oportunidad para la empresa industrial.

La metodología de marco lógico nos sirve para poder agrupar todos los puntos de vista y las
necesidades de diferentes actores que se encuentran involucrados en un proyecto y su entorno,
la matriz de marco lógico nos presenta mediante una forma resumida los aspectos mas
importantes de un proyecto, mediante el desarrollo de cuatro columnas que nos brindan la
siguiente información:

Un resumen narrativo de los objetivos y actividades, indicadores los cuales representan la

información necesaria para determinar el progreso hacia los objetivos del proyecto, medios de
verificación los cuales nos indican donde el ejecutor o el evaluador puede obtener información
sobre indicadores, los supuestos los cuales representan un juicio de probabilidad y éxito del
proyecto y el fin el cual contribuye de manera significativa después de que el proyecto ya se
encuentra en funcionamiento.

En el siguiente trabajo desarrollaremos una matriz de marco lógico la cual nos permitirá
agrupar todos los puntos de vista y las necesidades de los diferentes actores que se encuentran
involucrados en el proyecto de elaboración de bebidas infantiles azucaradas y de allí
determinar la factibilidad del proyecto.
 Objetivos

Objetivo general

Planificar y evaluar la viabilidad de la producción y comercialización de una bebida

innovadora dirigida al público infantil, asegurando su valor nutricional saludable y la ausencia
de riesgos para la salud relacionados con el consumo de azúcar.

Objetivos específicos
 Analizar y definir las características específicas del nuevo producto, incluyendo
su valor nutricional, presentación, precio y variedad de sabores, garantizando
que cumpla con las expectativas del mercado y las necesidades del público
infantil.
 Identificar y evaluar los cambios necesarios en los procesos de producción, los
equipos, las materias primas, los proveedores, las ventas, la contratación de
personal calificado y la distribución, para garantizar la implementación exitosa
del proyecto.
 Establecer estrategias de marketing eficaces para promocionar y posicionar la
bebida innovadora en el mercado nacional e internacional, considerando las
características del público objetivo y la competencia existente.
 Evaluar la rentabilidad y viabilidad financiera del proyecto, estimando los
costos de producción, los precios de venta, los ingresos esperados y los riesgos
asociados, para determinar la factibilidad de su implementación.
 Elaborar un plan de acción detallado que incluya las actividades, los plazos y
los responsables, para llevar a cabo la producción y comercialización de la
bebida innovadora de manera eficiente y efectiva.
 LÓGICA SECUENCIAL
Lanzar y comercializar con
éxito una bebida saludable
dirigida al público infantil,
FIN
sin inconvenientes de salud
(OBJETIVO
por el consumo de azúcar,
GENERAL)
en el mercado nacional e
internacional, con especial
enfoque en el mercado
español y la posibilidad de
acceso experimental al
mercado europeo.
INDICADORES
VERIFICABLES
Incrementar la participación
en el mercado nacional de
productos similares en un
30% después del primer año,
lograr una participación del
1.5% en el mercado español
y establecer relaciones
experimentales en el
mercado europeo, a través
del lanzamiento y
comercialización exitosa de
una bebida saludable
dirigida al público infantil,
con características
innovadoras y sin
inconvenientes de salud por
el consumo de azúcar.
FUENTES/MEDIOS DE
VERIFICACIÓN
Utilizando informes de
ventas y análisis de
mercado como
fuentes/medios de
verificación, el objetivo
general es lanzar y
comercializar con éxito
una bebida saludable
dirigida al público infantil,
sin inconvenientes de
salud por el consumo de
azúcar, en el mercado
nacional e internacional,
con especial enfoque en el
mercado español y la
posibilidad de acceso
experimental al mercado
europeo. Esto se verá
reflejado en el incremento
de la participación en el
mercado nacional de
productos similares en un
30% después del primer
año, el logro de una
participación del 1.5% en
el mercado español y la
establecimiento de
RIESGOS O SUPUESTOS
Considerando los posibles riesgos o
supuestos, el objetivo general es
lanzar y comercializar con éxito
una bebida saludable dirigida al
público infantil, sin inconvenientes
de salud por el consumo de azúcar,
en el mercado nacional e
internacional, con especial enfoque
en el mercado español y la
posibilidad de acceso experimental
al mercado europeo. Se busca
mitigar los riesgos potenciales y
abordar los supuestos identificados,
como la competencia en el mercado
nacional, la aceptación del producto
en el mercado español y europeo, y
la posibilidad de adaptación del
producto a los requisitos europeos,
para garantizar el logro de los
resultados esperados.
 relaciones comerciales
experimentales en el
mercado europeo.
Realizar investigaciones de
Alcanzar un incremento del Utilizar informes de ventas
mercado para identificar la
30% en la participación del y análisis de mercado Identificar y evaluar los riesgos
demanda y preferencias de
mercado nacional de como fuentes de potenciales asociados a la
los consumidores en el
productos similares después verificación para evaluar el competencia en el mercado
mercado nacional e
del primer año, a través del incremento en la nacional, desarrollando estrategias
internacional, como paso
seguimiento de informes de participación del mercado para mitigar su impacto y
inicial para desarrollar
ventas y análisis de nacional de productos garantizar la participación deseada.
estrategias de
mercado. similares en un 30% Analizar los posibles supuestos
comercialización efectivas.
Lograr una participación del después del primer año. relacionados con la aceptación del
Adaptar los procesos de
1.5% en el mercado español, Realizar análisis de producto en el mercado español y
producción de la empresa
evaluando y verificando el mercado y reportes de europeo, realizando estudios de
PROPÓSITOS para la fabricación de la
desempeño de las ventas y ventas para verificar y mercado y pruebas piloto para
nueva bebida, garantizando
(OBJETIVOS análisis de mercado. evaluar la participación del validar la demanda y adaptar el
la calidad y seguridad del
Establecer relaciones 1.5% en el mercado producto según sea necesario.
ESPECÍFICOS) producto.
experimentales en el español. Evaluar los supuestos sobre la
Establecer relaciones
mercado europeo, mediante Realizar análisis de posibilidad de adaptación del
comerciales sólidas con la
la identificación y mercado y recopilar producto a los requisitos europeos,
multinacional española,
evaluación de los resultados informes de ventas para realizando investigaciones y
asegurando una distribución
obtenidos en dichos verificar el establecimiento consultando con expertos en
eficiente en el mercado
mercados y la recopilación de relaciones regulaciones para garantizar el
español y sentando las bases
de informes y análisis de experimentales en el cumplimiento de los estándares
para una posible expansión
mercado correspondientes. mercado europeo. europeos.
en el mercado europeo en el
futuro.
Como resultado de las Lograr un aumento del 30% Utilizar informes de ventas Identificar y evaluar riesgos
investigaciones de mercado, en la participación de y análisis de mercado potenciales asociados a la
se espera obtener mercado en el mercado como fuentes de competencia en el mercado
RESULTADOS información precisa sobre la nacional para productos verificación para rastrear y nacional, e implementar estrategias
ESPERADOS demanda y las preferencias
de los consumidores en el
mercado nacional e
internacional, lo que
permitirá tomar decisiones
informadas en las estrategias
de comercialización.
La adaptación de los
procesos de producción de
la empresa generará un
producto de alta calidad y
seguro, cumpliendo con las
expectativas y requisitos de
los consumidores.
Establecer relaciones
comerciales sólidas con la
multinacional española
permitirá una distribución
efectiva en el mercado
español y sentará las bases
para una posible expansión
en el mercado europeo en el
futuro.
El diseño y la ejecución de
estrategias de marketing y
promoción dará a conocer el
producto de manera
efectiva, generando una
creciente demanda entre el
público objetivo.
La capacitación y
similares después del primer
año, como lo demuestran los
informes de ventas y análisis
de mercado.
Alcanzar una cuota de
mercado del 1,5% en el
mercado español, medida y
confirmada a través de
informes de ventas y análisis
de mercado.
Establecer con éxito
relaciones experimentales en
el mercado europeo,
respaldadas por datos e
informes que indiquen
participación en el mercado
y oportunidades potenciales
de expansión.
evaluar el aumento del
30% en la participación de
mercado en el mercado
nacional para productos
similares después del
primer año.
Realizar análisis de
mercado y recopilar
informes de ventas para
verificar y evaluar la
consecución de una cuota
de mercado del 1,5% en el
mercado español.
Utilice análisis de mercado
y recopile informes para
verificar el establecimiento
de relaciones
experimentales en el
mercado europeo y
recopilar datos sobre la
participación del mercado
y las posibles
oportunidades de
expansión.
para mitigar su impacto, resultando
en un ingreso y crecimiento exitoso
al mercado.
Validar el supuesto de aceptación
del producto en el mercado español
y europeo mediante estudios de
mercado y esfuerzos piloto,
resultando en una recepción y
demanda positiva del producto en
el mercado.
Abordar con éxito el supuesto de
adaptación del producto a los
requisitos europeos mediante la
realización de investigaciones
exhaustivas, consultas con expertos
y el cumplimiento de las normas
europeas, garantizando el acceso al
mercado y el cumplimiento
normativo.
contratación de operarios
calificados garantizará una
producción eficiente y de
alta calidad del nuevo
producto.
Establecer acuerdos con
proveedores confiables y de
calidad garantizará un
suministro constante y
adecuado de materias
primas para la fabricación
del producto.
La implementación de
estrategias de distribución
eficientes asegurará la
disponibilidad y
accesibilidad del producto
en los puntos de venta.
El seguimiento y la
evaluación constante de las
ventas y los resultados
obtenidos permitirán
realizar ajustes necesarios y
tomar decisiones informadas
para mejorar el desempeño
en el mercado.
La gestión adecuada de la
inversión y el presupuesto
asignados asegurará la
utilización eficiente de los
recursos financieros y
 maximizará el retorno de la
inversión en el lanzamiento
y comercialización del
nuevo producto.
Realizar investigaciones de
mercado para identificar la
demanda y preferencias de
ACTIVIDADES los consumidores en el
mercado nacional e
internacional. Esto puede
incluir la realización de
encuestas, entrevistas y
análisis de datos
disponibles.
Adaptar los procesos de
producción de la empresa
para la fabricación de la
nueva bebida. Esto puede
implicar cambios en las
líneas de producción, la
adquisición de nuevo equipo
y la capacitación del
personal.
Establecer relaciones
comerciales con la
multinacional española para
la distribución del producto
en el mercado europeo. Esto
puede implicar reuniones,
negociaciones y la firma de
acuerdos comerciales.
Realizar investigaciones de
mercado para identificar las
preferencias, tendencias y
demandas de los
consumidores en los
mercados objetivos.
Crear conciencia de marca a
través de publicidad,
promociones y asociaciones
con personas influyentes y
organizaciones relevantes.
Ajustar los procesos de
producción, los equipos y el
abastecimiento de materias
primas para adaptarse al
aumento de la demanda y los
requisitos específicos del
mercado.
Realizar investigaciones de
mercado periódicas y
análisis de la competencia
para identificar
oportunidades de mejora y
mantenerse a la vanguardia
de las tendencias del
mercado.
Recopilar datos y realizar
un seguimiento regular de
los informes de ventas y
análisis de mercado para
evaluar el incremento en la
participación del mercado
nacional de productos
similares.
Realizar análisis detallados
del mercado español
utilizando datos de ventas
y reportes.
Realizar análisis de
mercado específicos para
identificar las
oportunidades y viabilidad
de establecer relaciones
comerciales
experimentales en el
mercado europeo
Realizar un análisis de la
competencia para identificar a los
principales competidores y evaluar
su fortaleza en el mercado.
Desarrollar estrategias de
diferenciación, como mejorar el
precio, la presentación del producto
y sus características, para mitigar el
impacto de la competencia y atraer
a los consumidores.
Realizar estudios de mercado y
encuestas para evaluar la demanda
y la aceptación del producto por
parte del público objetivo en el
mercado español y otros países
europeos.
Realizar pruebas piloto en
mercados seleccionados para
validar la demanda y recopilar
información sobre la aceptación del
producto, realizando ajustes si es
necesario.
Diseñar estrategias de
marketing y promoción para
dar a conocer el producto.
Esto puede incluir la
creación de material
publicitario, la planificación
de eventos y la
implementación de
campañas de marketing
digital.
Capacitar y contratar
operarios calificados para la
producción del nuevo
producto. Esto puede incluir
la realización de programas
de capacitación interna y la
contratación de personal con
experiencia en la industria.
Establecer acuerdos con
proveedores de materias
primas para asegurar un
suministro constante y de
calidad. Esto puede implicar
la negociación de contratos,
la evaluación de
proveedores y el
establecimiento de
relaciones comerciales
sólidas.
Implementar estrategias de
distribución eficientes para
garantizar la disponibilidad
del producto en el mercado.
Esto puede incluir la
optimización de la cadena
de suministro, la
identificación de socios de
distribución y la gestión de
inventarios.
Realizar seguimiento y
evaluación de las ventas y
resultados obtenidos para
realizar ajustes necesarios.
Esto puede implicar el
análisis de informes de
ventas, el monitoreo de
indicadores clave de
rendimiento y la realización
de estudios de mercado
periódicos.
Gestionar la inversión y
presupuesto asignados para
el lanzamiento y
comercialización del nuevo
producto. Esto puede incluir
la elaboración de un
presupuesto detallado, la
asignación de recursos
financieros y el monitoreo
de los gastos.
2. ¿Existe coherencia entre los objetivos específicos y los resultados? Explicar
Si puesto que en los objetivos específicos se plantean las estrategias para producir
y dar a conocer el producto en el mercado y los resultados esperados son aquellos
obtenidos de llevar una buena planificación e implementación de los objetivos
específicos.

3. Con la información disponible en este momento, ¿Consideran que es posible

recomendar como viable este Proyecto? Explicar

Considero que sí, con la información que tenemos podemos proyectar este proyecto y
darle la flexibilidad correspondiente con los datos que faltan por descubrir. Es claro
que la experiencia, las características del producto son la columna vertebral del
proyecto, ya con los datos y estudios ya realizados por la empresa se puede ir
sumergiendo en ese proceso.
 4. Conclusiones

 La importancia de reconocer y de analizar los diferentes pasos que se deben tener

en la realización de un proyecto, nos ayuda a tener una mejor organización y
determinar una planeación más precisa evitándonos tener sobre costos en el
proceso de nuestra meta.

 La empresa de bebidas deberá cambiar o modificarla la composición de las bebidas

para que sean aceptadas por todo el público; mientras que, lo anterior no sea
realizado, el proyecto se mantendrá como rechazado dado el poco posible nivel de
éxito.

 Por medio del anterior ejemplo se pudo identificar las fortalezas y debilidades, esto
gracias a la conformación de una matriz que nos ayuda ver con percepción los
diferentes datos y variables y que su fin nos darán esos indicares cuantitativos y
cuantitativos.

 La importancia en la planificación y orden son providenciales, planificar nos ayuda

a prevenir problemas y así tener tiempo suficiente para solucionar y evitar
cualquier
contratiempo. Se aplicaron correctamente las variables básicas y logró concluir una
Matriz de Marco Lógico (MML) eficiente.
 Bibliografía

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