PIÑAS BRIX
EL DULCE SABOR DE LA PIÑA
La variedad escogida para
sembrar será la GOLD o
ORO MIEL, es la que mayor
salida en el mercado tiene y
la que mejor producción nos
da gracias a la ubicación
geográfica donde será
implementada.
Esta variedad nos brinda más
contenido de azucares que
otras variedades lo que le
otorga un buen sabor y
aroma, el fruto es más
pequeño comparado con
otros, es de gran aceptación a
nivel mundial para su
consumo, su forma es más
simétrica y uniforme, con una
pulpa de color amarillo es
jugosa y tiene un sabor dulce;
se puede consumir fresca, en
rebanadas, jugos, jaleas,
postres, ensaladas y en
diversos platillos. Con la
cáscara se puede hacer
vinagre, y combinada con
agua hasta cierto grado de
fermentación, se obtiene una
bebida llamada “tepache”.
OBJETIVO GENERAL
Producir y comercializar piña principalmente en el
municipio y seguido exportar a las grandes ciudades.
ESPECÍFICOS
Implementar las BPA para obtener un producto limpio
de excelente calidad.
Determinar las principales necesidades del mercado
para su posterior comercialización.
Realizar un estudio financiero para con el fin de
determinar la rentabilidad del proyecto productivo y así
fijar un precio justo en el mercado.
JUSTIFICACIÓN
Se justifica la siembra de este cultivo ya que existen en
el municipio zonas actas para su desarrollo como son
los suelos planos franco-arenosos clima apropiado y
permite ver la agricultura tradicional enfocada de
forma ecológica implementando las BPA.
MISIÓN
Proveer un producto de la más alta calidad con ayudad
de las buenas prácticas de manufactura para ganar
confianza en nuestros consumidores.
UBICACIÓN VISIÓN
Este proyecto se llevará a Movernos hacia un crecimiento rentable y hacer de
cabo en la finca la bendición PIÑAS BRIX la mejor opción, hasta convertirnos en la
ubicada en el km 60 vía marca preferida de nuestros clientes, satisfaciendo sus
puerto López puerto Gaitán, expectativas de calidad.
el área a sembrar será de una
hectárea, para esta simbra se
iniciará haciendo todas las
preparaciones del terreno ESTRATEGIAS DE VENTAS
como son arado, pulido,
encalado e incorporación de
la cal.
La semilla se la compraremos
a un cultivador vecino, el
precio por semilla será de
$200 pesos. Para este terreno
necesitaremos $40.000 mil
semillas.