INTRODUCCIÓN

A medida que pasa el tiempo las personas van aumentando sus exigencias en cuanto a la
compra de cualquier producto o servicio, esto es, debido a que van adquiriendo cada vez más
conocimientos.
La Cervecería Vegana S.A, ha analizado las necesidades que tiene el mercado dominicano y
ha tomado como iniciativa las exigencias de dicho mercado para así relanzar su producto “la
Soberana” para que cumpla con los requisitos que demanda los consumidores.
Nuestra compañía ha querido reestablecer los componentes tanto internos como externos de
la cerveza Soberana para lograr satisfacer las necesidades que tienen nuestros consumidores
en perspectiva de tomar una buena cerveza.
La empresa en su afán de ubicarse nuevamente en el mercado de hoy, un mercado altamente
competitivo ha desarrollado un relanzamiento y una campaña publicitaria de alta categoría
para mantener la cerveza “Soberana” en el pensamiento de los demandantes.
La Cervecería Vegana S.A presenta nuevamente al mercado la cerveza Soberana más nueva
y renovada, hecha a la medida de cada uno de los consumidores.
HISTORIA DE LA EMPRESA
Nos ubicamos en los primeros años de la pos-guerra (1914-1918), conocida históricamente
como la primera guerra mundial, en la ciudad Santiago de los caballeros.
Es precisamente en Santiago de los caballeros, segunda ciudad del país situada en el centro
del mismo, donde posiblemente surgiera la primera idea de establecer en el país una industria
cervecera.
Era Don Armando, persona con vocación para granjeras la simpatía en todos los estratos
sociales. Este dispuso de $1,000,000.00 de pesos para establecer una nueva Industria, la cual
se manifestó a favor de una industria cervecera.
Transcurrieron los años hasta llegar el 1927 donde Domingo Octavio Bermúdez, hijo de Don
Armando ocupo la administración de la casa Bermúdez.
Luego surgió una situación cervecera en la que eran importadas cervezas de Europa, Estados
Unidos y Canadá.
En el año 1967 fallece el señor Domingo O. Bermúdez, sucede a este su sobrino José
Armando Bermúdez Pipa (poppy), el cual centra sus intereses en adquirir el fondo de
comercio de la recién cerrada cervecería Cibao CXA, el cual dispuso de una contribución para
dar origen a la que seria la Cervecería Vegana S.A. el 9/6/1975.

La bebida se mezclaba con frutos. en las cuales se incluían el precio del producto. La elaboración tenía carácter religioso y era realizada por sacerdotisas.. emitidos por el Rey Hammurabi dispuso normas sobre la fabricación de esta bebida. los sumerios elaboraban y consumían cerveza.  Misión: Elaborar y comercializar exitosamente productos de consumo masivo con calidad mundial. Al año de posicionarse la cerveza Quisqueya en el mercado. . hecho que igualaba a la competencia en cuanto a la diversificación de productos existentes en el mercado. la industria lanza la Malta India (no alcohólica). En Egipto se obtenía fermentando trigo pero luego fue sustituido por otros cereales especialmente la cebada. sale al mercado la cerveza “Quisqueya”. Uno de los decretos más conocidos de la época. Hoy Cervecería Vegana S. HISTORIA DE LA CERVEZA Los orígenes de la cerveza se pierden en la noche de los tiempos entre historias y leyendas. lista para injertarse en el proceso de la globalización de la economía y mercados internacionales.A. Hace más de seis mil años en los márgenes de los ríos Tigris y Eufrates. La historia dice que los babilonios heredaron de los sumerios el arte del cultivo de la tierra y la elaboración de la cerveza. respaldados por nuestro valioso personal. la concentración adecuada y se establecían sanciones aplicables a quienes la adulteraban.Ya para el 24 de Septiembre del 1977. continúa administrada por la 4ta y 5ta generación representada por la descendencia Bermúdez-Madera. las del antiguo Egipto atribuyen su origen al capricho de Osiris.A. malta alemana  La cerveza “Dry”  La “Bohemia”  La “Maltina” En el lapso comprendido entre los años 1983 y 1995. se endulzaba con miel y se perfumaba con canela. la Cervecería Vegana S. Entre los productos introducidos al mercado por la Cervecería Vegana están:  La llamada “Cerveza Brava”  Tiegerbrau. obtuvo mayor auge en la rehabilitación de las áreas básicas de todos sus niveles.

 Aumentar la participación en el mercado a un 7. leales. .  Firmeza en la toma de decisiones.  Llegar a superar la cifra de consumidores de 10.  Un agresivo plan de mercado. con valores agregados. OBJETIVOS DE LA CERVEZA SOBERANA  Aumentar los ingresos por ventas en un 20% para el año 2004. ANÁLISIS FODA Nosotros como empresa contamos con fortalezas y oportunidades que nos ayudan a eliminar todas las debilidades y cualquier amenaza que se presente.  Identificar el mercado Dominicano con la cerveza SOBERANA.  Política: Llevar la empresa a un crecimiento constante con bajos costos.  Empatía en el personal.  Valor comercial: Producto con un alto control de calidad.43% para el 2004. publicidad y promoción suficientemente fuerte para contrarrestar la competencia.800 para el 2004.  Fortaleza:  Nombre e imagen o presentación reconocido por el mercado. de modo que el consumidor tenga la marca SOBERANA presente en su mente y la pida por su nombre.  Valores culturales: Trabajan en pos del desarrollo de recursos humanos y el medio ambiente de todos los colaboradores.  Base de datos disponibles  Buen manejo del control interno. comprometidas y pro activas que trabajen en equipo para alcanzar logros excepcionales.  Amplios conocimientos de la industria cervecera. Visión: Mantener y desarrollar personas integras.  Eficiencia en el plan de distribución.

Un grado de alcohol de 6% de volumen. 2. o Entrada de nuevas marcas de cervezas al país. . o Posibilidad de exportar a otros países que tenga mercados atractivos. que encantara a todo consumidor con la mejor combinación de cada elemento con el tiempo. Que fanáticos de marca específica no adquiera nuestro producto. Otros ingredientes que nos identifica y nos diferencian de la competencia. Por su exquisito sabor y su suavidad. Debilidades  1. o Ocupar una buena posición en el mercado. Lúpulo. incrementando la cobertura en todo el territorio nacional. El aumento de la prima del dólar. Cereales. COMPONENTES DEL PRODUCTO La soberana esta fabricada con los más finos ingredientes y de mayor calidad. Una selección superior de cebada malteada. 4. o Un cambio constante en el mercado. o Preparación de profesionales con buena capacidad. para la fina elaboración de nuestro producto utilizamos: Agua. la soberana es una cerveza de cualidades únicas y fascinantes. CONCEPTO DEL PRODUCTO La soberana es una cerveza que perfecciona la industria de bebidas al llevar en un solo producto todo lo que el consumidor busca.Oportunidades: o o Expansión geográfica. La gran cantidad de impuesto 3. o Tendencia al consumo de buenos productos. Una nueva aceptación en el mercado  Amenazas: o Competencia que no escatima esfuerzo en mantener la supremacía.

secado y tostado de los granos de cebada). que salga de la rutina. al que se han agregado lúpulos y sometidos a un proceso de cocción.  Es un producto altamente ligero  Posee un agradable aroma  No deja un aliento fuerte  Solamente posee 6% grados de alcohol  Soberana refresca y contiene 335 mlg. elaborado con una receta alemana y su sabor es exquisito. La maquinaria con la cual este se produce cumple con todas las condiciones necesarias para su elaboración. . mediante levadura seleccionada. de un mosto procedente de la malta (germinación. donde buscamos que el consumidor sea parte de nosotros.DEFINICIÓN DEL PRODUCTO La cerveza es una bebida resultante de la fermentación alcohólica. DEFINICIÓN DEL SLOGAN Nuestro slogan es sumamente adherente y se combina perfectamente con el nombre del producto: “La Que Rompe el Molde”. Esta frase penetra en nuestro sentido con solo ser pronunciado o escuchado. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO La soberana como producto de la cervecería vegana posee ciertas características que hace marcar la diferencia entre las demás cervezas de la competencia. Nosotros como empresa garantizamos este producto ya que cumple con los objetivos específicos propuestos. NOMBRE DEL PRODUCTO Se le ha llamado a este producto SOBERANA porque hace alusión a la libertad de nuestro pueblo o de la patria y por razones de liderazgo nos sentimos Soberanos en el país. EFECTIVIDAD DEL PRODUCTO La soberana es un producto muy efectivo.

eso si. rompiendo las barreras del molde de su vida. DISEÑO DE LA ETIQUETA Hemos querido cambiar completamente el diseño de la etiqueta para que nuestros consumidores entiendan que estamos llevando cambios que trataremos de hacer periódicamente para mantenernos en un lugar cimero entre los productores de cerveza de nuestro país. Hemos dado una forma distinta para que lo llamativo se quede grabado en las mentes de cada uno de los que consumen nuestro producto y la pidan específicamente por su nombre. colores que siempre estarán presentes en nuestro producto. así que para ser un soberano hay que romper el molde. DISEÑO DE LA BOTELLA Nuestra nueva presentación de la botella fue seleccionada entre una gran gama de diseños y colores. . hemos usado en el diseño los colores patrios. pero lo mas importante que llevará este empaque es la impresión de la nueva etiqueta para que los consumidores diferencien nuestro empaque de los demás. Este color ámbar fue seleccionado por representar el producto nacional conocido internacionalmente empleado por joyerías de gran importancia en todas partes del mundo DISEÑO DEL EMPAQUE Nuestro empaque será una caja de cartón que llevará impresa las indicaciones y la que tendrá impresa la dirección de nuestra compañía. el contenido de botellas.lanzándolos al abismo de la búsqueda. tomando como referencia nuestros análisis de mercado que reflejaron que se necesitaba una presentación distinta a las ya existentes en el mercado.

siempre tomando en cuenta las inquietudes y lo que preguntamos fiel mente transcritas para que nuestro estudio tenga mayor credibilidad. RESULTADOS DE NUESTRA INVESTIGACIÓN DE MERCADO Después de elaborar un listado de preguntas. Para ingerirse solo se necesita de un destapador para quitar la tapa que la protege. . Al examinar nuestra encuesta podemos presentar los siguientes resultados. MERCADO META Al ser nuestro producto una cerveza y por ende contiene alcohol el mismo va dirigido a las personas mayores de 18 años. hicimos una encuesta entre la población para tratar de hallar las inquietudes que afectan nuestros consumidores y sobre cuales son las inquietudes que tiene la población al ingerir un determinado tipo de cerveza. INVESTIGACIÓN DE MERCADO En nuestra investigación de mercado hemos realizado encuesta para conocer en que no cumplió nuestro producto en cuanto la exigencias del consumidor y que cambios debemos hacerle. encuentro familiar o celebraciones.MODO DE EMPLEO DEL PRODUCTO La cerveza Soberana puede ser utilizada como bebida en cualquier actividad social.

sino que no hemos basado también en la competencia que nos arropa. para mayor adquisición de nuestros consumidores potenciales.Nuestro mercado meta en especifico es de 20 a 38 años.00  La SOBERANA pequeña por unidad tendrá un precio de $20. Cada año.00 ESTRATEGIA DE FIJACIÓN DE PRECIO Para fijar dicho precio no solo hemos tomado en cuenta el costo de producción. hasta llegar a un porcentaje igual o mayor que la marca de mas competencia del mercado de cervezas. ESTRATEGIA DE PROMOCION . EL PRECIO DEL PRODUCTO El precio. IMPORTANCIA DEL PRECIO El precio es un regulador básico del sistema económico porque repercute en la asignación de los factores de producción. El precio de un producto constituye un determinante esencial de la demanda del mercado. es la cantidad de dinero o de otros objetos utilizados con finalidad de satisfacer una necesidad que se requiere para adquirir un producto. El producto líder en el mercado es la cerveza Presidente con aproximadamente 65% del total de cerveza consumido. el mercado de cerveza experimenta un crecimiento sostenido aproximado de 35%. aumentando su posición en los consumidores. POSICIONAMIENTO El mercado de cerveza es de aproximadamente 9 mil millones de pesos en la República Dominicana anualmente. Este monto corresponde al consumo de cervezas nacionales e importadas. mientras que la cerveza SOBERANA contará con una participación de 13% en el momento de su lanzamiento. FIJACIÓN DE PRECIO A nuestro producto le hemos asignado un precio adecuado a la situación económica del país. debido a que eso refleja nuestra investigación de mercado.  La SOBERANA grande por unidad tendrá un precio de $45. Este afecta a la posición competitiva de la empresa y a su participación en el mercado.

tendrá: una gorra.A ha realizado una estrategia promocional para atraer la atención de nuevos consumidores de la siguiente manera:  Por la compra de una caja de 24 unidades de nuestra cerveza se le obsequiara a nuestros clientes un combo Soberano. Deberán ser seleccionados aquellos medios que le permitan tener una aceptación más eficaz d dicho producto. un T-shirt. y un vaso.  “El combo Soberano”. . Es por este motivo que La Cervecería Vegana S. Estaremos realizando los grandes juegos soberanos que se llevaran a cabo cada año en distintas provincias de nuestro país. siendo esta promoción por un tiempo limitado y con una existencia limitada también. También nos movilizaremos a diferentes sitios de ferias en donde le daremos promoción a nuestro producto. para que el mensaje llegue con la máxima calidad y eficacia al mercado potencial al cual ha sido dirigido. PLAN DE MEDIOS El plan de medio de una empresa debe integrarse dentro de los planes de comunicación de la misma.Hemos diseñado una gran variedad de estrategias promociónales para aumentar nuevamente la motivación de nuestros posibles consumidores. un bolso de playa. Los juegos constaran de diferentes actividades:  Volleyball playero  Basket ball callejero  Dominó Playero  Juegos recreativos SOBERANOS Estos juegos son actos para todo tipo de personas. una toalla. PROMOCIÓN En los supermercados tendremos un espacio de captación en donde se le dará una porción de la nueva cerveza a los consumidores para que den su punto de vista acerca de nuestro producto. un termo pack. los cuales estarán patrocinados por nuestra compañía especialmente por el producto la cerveza Soberana.

con anuncios electrónicos JUSTIFICACIÓN DE MEDIOS La Cervecería Vegana es una compañía que a través del tiempo ha obtenido una buena posición en el mercado nacional gracias a la aceptación de sus productos. prensa. Entre los medios de comunicación utilizados tenemos:  Radio  Televisión  Prensa  Revistas  Vallas. Televisión. revistas.Para promocionar nuestra cerveza hemos elegido los medios de comunicación mas utilizados por nuestros consumidores para que estos obtengan mayor aceptación por nuestra nueva y mejorada presentación. Para que tengan una visión real de lo que se ha planeado para lograr el relanzamiento de la cerveza SOBERANA les mostraremos continuación detalladamente nuestros planes: SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN A nivel nacional. Para esto hemos elegido los medios más asequibles a los consumidores: Radio. con terminales en los puntos estratégicamente ubicados de nuestra geografía:  Santo domingo  La Romana  Azua  Santiago de los 30 caballeros . Esperamos que sea acogida con más éxito al consumidor al cual es dirigida. La soberana en su nueva presentación y su nuevo reestablecimiento en el mercado mejorada y mejor elaborada. nuestro sistema de distribución posee una cobertura completa.

SOBERANA cuenta con 10 promotoras fijas y 10 eventuales las cuales serán colocadas en promociones especiales.La Cervecería Vegana S. utiliza un sistema de venta directa y preventas y el sistema de ventas. colmados. Entre sus centros distribuidores afiliados se encuentran:  Deschamps súper fría  Leonel super cerveza  Super col. Moreno  Suplidora cafetería Bohío y muchos mas. Cuenta con 30 vendedores y 6 de pre-venta o vendedores de maletín. Utilizaremos un sistema de distribución directa donde tendremos nuestros propios vendedores en camiones de la empresa que la distribuidora en los distintos establecimientos elegidos para la venta como son:  Súper mercados  Colmados  Restaurantes  Cafeterías. DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO. A. Estos se encargan de vender los productos a los supermercados. DISTRIBUCIÓN SERVICIO AL CLIENTE Contamos con diversos medios de transporte. para poder llegar con más facilidad y rapidez a los diferentes establecimientos distribuidores:  1 camioneta en La Vega  1 camioneta para Santiago  1 camioneta en La Romana DISTRIBUCIÓN A NIVEL DE TRANSFERENCIA  3 chóferes con 3 cabezotes . minimarket y food shops.

 Vender con el nuevo precio y comunicar a los clientes. El merchandising es la acción o movimiento de la mercancía hacia el consumidor. la Cervecería Vegana y su producto SOBERANA es relativamente nuevo en el mercado. se comercializan a través de una producción de una nueva marca que exige el cumplimiento de ciertos estándares de calidad en el ámbito nacional e internacional. banderolas en el establecimiento y otros elementos de promoción.  Lanzar una campaña promocional orientada al consumidor. Para nuestro plan e contingencia consideramos lo siguiente:  Si aumenta la taza del dólar.  Determinar si es factible absolver el aumento de las tasas impositivas y en caso contrario hacer las modificaciones de precios en el sistema de ventas. El merchandising se emplea como una técnica de mercadotecnia y sirve el soporte a la estrategia general de la empresa.  Identificar las zonas de mayor densidad de consumo de cerveza. MERCHANDISING Como explicamos anteriormente. colocación de los productos en las góndolas. CONTROLES . La empresa y el producto aunque es netamente dominicano. se les atiende con personal de la empresa. Las herramientas que usan los merchandisers de SOBERANA en los puntos de ventas son principalmente habladoras de precio y afiches. 7 cabezotes en santiago que respaldan a la vega  11 furgones  8 patanas con colas de transferencia 19 vehiculo  1 cabezote disponible en el área interna de la empresa LA PRESIÓN DE LA COMPETENCIA. En caso de haber problemas con la distribución. además de otras herramientas empleados dependiendo de la promoción. Aumento de precios  Determinar el impacto financiero en el costo de producción de cerveza. como por ejemplo. aumentan los costos de producción.

o Revisión de distribución efectiva ventas por zona.Efectuar conciertos de música moderna (merenhouse. rock. o Diciembre. celebrar aguinaldos partiendo desde bares. . Asegurarse que los negocios no están excediendo el precio sugerido. música techno. etc. realizar actividades dedicadas a un publico joven y crear campañas publicitarias resaltando la calidad de SOBERANA o Mensualmente en diferentes lugares: realizar distintas actividades orientadas a los consumidores en negocios a los que asisten jóvenes mayores de 18 años de todas las clases sociales. patrocinio de juegos deportivos en play y canchas deportivas. rifando articulos por la venta de SOBERANA. preparar un plan de actividades para el periodo de semana santa en resorts. o Durante todo el año. o Chequeos de precios de la cerveza SOBERANA y la competencia. centros nocturnos. .Financiamiento de congeladores para que la cerveza este fría en los negocios.o Realización de campañas y actividades promociónales. o Mayo. o En el mes de marzo diseñar un plan de comisiones para reforzar ventas. bares. CALENDARIO DE MEDIOS. además de auto ferias y entrega de brochures con información sobre la cerveza. para determinar los cambios en la conducta de los clientes y consumidores. Participar en ferias donde asistan profesionales en busca de cosas nuevas. centros nocturnos y cafés del país. distribuir Brochure donde se venda la cerveza SOBERANA. o Evaluar bimestralmente el comportamiento de las ventas después de implementado el plan de acción. o Julio-Agosto. o Abril.Promocionar graduaciones de bachilleres de colegios y escuelas. . merengue moderno. ni están vendiendo a precios muy bajos. suave. discotecas. entregando artículos promociónales. como son: Liquor Store. hoteles y lugares de veraneo. o Junio. . o Chequeo de distribución en los negocios clave. comparando con las cuotas definidas inicialmente.

Nuestra intención al relanzar este producto es satisfacer las necesidades del consumidor con un producto renovado a base de la mente del cliente en perspectiva. nos estamos preparando para tales cambios de esta forma estar a la vanguardia con mercados altamente competitivos. CONCLUSIÓN Hoy en día las exigencias del mercado son amplias debido a los grandes cambios en el área de los negocios.A nos motiva a seguir brindando productos más avanzados que puedan competir con mercados desarrollados en este género. .o Febrero. Con la nueva presentación de la Soberana y la excelente innovación de la Cervecería Vegana S. promoviendo una imagen más joven y moderna del carnaval. participación activa en el Carnaval Vegano y los carnavales de los diferentes pueblos del país. Una muestra de ello es la cerveza Soberana diseñada con un sin numero de características renovadas para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores.

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