INTRODUCCIÓN

A medida que pasa el tiempo las personas van aumentando sus exigencias en cuanto a la
compra de cualquier producto o servicio, esto es, debido a que van adquiriendo cada vez más
conocimientos.
La Cervecería Vegana S.A, ha analizado las necesidades que tiene el mercado dominicano y
ha tomado como iniciativa las exigencias de dicho mercado para así relanzar su producto “la
Soberana” para que cumpla con los requisitos que demanda los consumidores.
Nuestra compañía ha querido reestablecer los componentes tanto internos como externos de
la cerveza Soberana para lograr satisfacer las necesidades que tienen nuestros consumidores
en perspectiva de tomar una buena cerveza.
La empresa en su afán de ubicarse nuevamente en el mercado de hoy, un mercado altamente
competitivo ha desarrollado un relanzamiento y una campaña publicitaria de alta categoría
para mantener la cerveza “Soberana” en el pensamiento de los demandantes.
La Cervecería Vegana S.A presenta nuevamente al mercado la cerveza Soberana más nueva
y renovada, hecha a la medida de cada uno de los consumidores.
HISTORIA DE LA EMPRESA
Nos ubicamos en los primeros años de la pos-guerra (1914-1918), conocida históricamente
como la primera guerra mundial, en la ciudad Santiago de los caballeros.
Es precisamente en Santiago de los caballeros, segunda ciudad del país situada en el centro
del mismo, donde posiblemente surgiera la primera idea de establecer en el país una industria
cervecera.
Era Don Armando, persona con vocación para granjeras la simpatía en todos los estratos
sociales. Este dispuso de $1,000,000.00 de pesos para establecer una nueva Industria, la cual
se manifestó a favor de una industria cervecera.
Transcurrieron los años hasta llegar el 1927 donde Domingo Octavio Bermúdez, hijo de Don
Armando ocupo la administración de la casa Bermúdez.
Luego surgió una situación cervecera en la que eran importadas cervezas de Europa, Estados
Unidos y Canadá.
En el año 1967 fallece el señor Domingo O. Bermúdez, sucede a este su sobrino José
Armando Bermúdez Pipa (poppy), el cual centra sus intereses en adquirir el fondo de
comercio de la recién cerrada cervecería Cibao CXA, el cual dispuso de una contribución para
dar origen a la que seria la Cervecería Vegana S.A. el 9/6/1975.

lista para injertarse en el proceso de la globalización de la economía y mercados internacionales. La bebida se mezclaba con frutos.. malta alemana  La cerveza “Dry”  La “Bohemia”  La “Maltina” En el lapso comprendido entre los años 1983 y 1995. la industria lanza la Malta India (no alcohólica). se endulzaba con miel y se perfumaba con canela.Ya para el 24 de Septiembre del 1977. Entre los productos introducidos al mercado por la Cervecería Vegana están:  La llamada “Cerveza Brava”  Tiegerbrau. respaldados por nuestro valioso personal. La elaboración tenía carácter religioso y era realizada por sacerdotisas. la Cervecería Vegana S.A. continúa administrada por la 4ta y 5ta generación representada por la descendencia Bermúdez-Madera. la concentración adecuada y se establecían sanciones aplicables a quienes la adulteraban. hecho que igualaba a la competencia en cuanto a la diversificación de productos existentes en el mercado. obtuvo mayor auge en la rehabilitación de las áreas básicas de todos sus niveles. HISTORIA DE LA CERVEZA Los orígenes de la cerveza se pierden en la noche de los tiempos entre historias y leyendas. En Egipto se obtenía fermentando trigo pero luego fue sustituido por otros cereales especialmente la cebada. los sumerios elaboraban y consumían cerveza. las del antiguo Egipto atribuyen su origen al capricho de Osiris. emitidos por el Rey Hammurabi dispuso normas sobre la fabricación de esta bebida. Hace más de seis mil años en los márgenes de los ríos Tigris y Eufrates.  Misión: Elaborar y comercializar exitosamente productos de consumo masivo con calidad mundial.A. Al año de posicionarse la cerveza Quisqueya en el mercado. . Uno de los decretos más conocidos de la época. en las cuales se incluían el precio del producto. Hoy Cervecería Vegana S. sale al mercado la cerveza “Quisqueya”. La historia dice que los babilonios heredaron de los sumerios el arte del cultivo de la tierra y la elaboración de la cerveza.

ANÁLISIS FODA Nosotros como empresa contamos con fortalezas y oportunidades que nos ayudan a eliminar todas las debilidades y cualquier amenaza que se presente.  Amplios conocimientos de la industria cervecera. .  Valor comercial: Producto con un alto control de calidad. con valores agregados.  Política: Llevar la empresa a un crecimiento constante con bajos costos.800 para el 2004.  Llegar a superar la cifra de consumidores de 10. leales.  Firmeza en la toma de decisiones. comprometidas y pro activas que trabajen en equipo para alcanzar logros excepcionales. OBJETIVOS DE LA CERVEZA SOBERANA  Aumentar los ingresos por ventas en un 20% para el año 2004.  Aumentar la participación en el mercado a un 7.  Base de datos disponibles  Buen manejo del control interno.43% para el 2004. Visión: Mantener y desarrollar personas integras.  Un agresivo plan de mercado. de modo que el consumidor tenga la marca SOBERANA presente en su mente y la pida por su nombre.  Valores culturales: Trabajan en pos del desarrollo de recursos humanos y el medio ambiente de todos los colaboradores.  Eficiencia en el plan de distribución. publicidad y promoción suficientemente fuerte para contrarrestar la competencia.  Identificar el mercado Dominicano con la cerveza SOBERANA.  Fortaleza:  Nombre e imagen o presentación reconocido por el mercado.  Empatía en el personal.

2. o Posibilidad de exportar a otros países que tenga mercados atractivos. . incrementando la cobertura en todo el territorio nacional. Una nueva aceptación en el mercado  Amenazas: o Competencia que no escatima esfuerzo en mantener la supremacía. Una selección superior de cebada malteada. 4. para la fina elaboración de nuestro producto utilizamos: Agua. Debilidades  1. Otros ingredientes que nos identifica y nos diferencian de la competencia. Un grado de alcohol de 6% de volumen. o Tendencia al consumo de buenos productos. COMPONENTES DEL PRODUCTO La soberana esta fabricada con los más finos ingredientes y de mayor calidad.Oportunidades: o o Expansión geográfica. CONCEPTO DEL PRODUCTO La soberana es una cerveza que perfecciona la industria de bebidas al llevar en un solo producto todo lo que el consumidor busca. Por su exquisito sabor y su suavidad. o Entrada de nuevas marcas de cervezas al país. Que fanáticos de marca específica no adquiera nuestro producto. que encantara a todo consumidor con la mejor combinación de cada elemento con el tiempo. El aumento de la prima del dólar. la soberana es una cerveza de cualidades únicas y fascinantes. La gran cantidad de impuesto 3. Lúpulo. o Un cambio constante en el mercado. o Preparación de profesionales con buena capacidad. Cereales. o Ocupar una buena posición en el mercado.

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO La soberana como producto de la cervecería vegana posee ciertas características que hace marcar la diferencia entre las demás cervezas de la competencia. de un mosto procedente de la malta (germinación. NOMBRE DEL PRODUCTO Se le ha llamado a este producto SOBERANA porque hace alusión a la libertad de nuestro pueblo o de la patria y por razones de liderazgo nos sentimos Soberanos en el país. La maquinaria con la cual este se produce cumple con todas las condiciones necesarias para su elaboración.DEFINICIÓN DEL PRODUCTO La cerveza es una bebida resultante de la fermentación alcohólica. Nosotros como empresa garantizamos este producto ya que cumple con los objetivos específicos propuestos. DEFINICIÓN DEL SLOGAN Nuestro slogan es sumamente adherente y se combina perfectamente con el nombre del producto: “La Que Rompe el Molde”. Esta frase penetra en nuestro sentido con solo ser pronunciado o escuchado. EFECTIVIDAD DEL PRODUCTO La soberana es un producto muy efectivo.  Es un producto altamente ligero  Posee un agradable aroma  No deja un aliento fuerte  Solamente posee 6% grados de alcohol  Soberana refresca y contiene 335 mlg. . elaborado con una receta alemana y su sabor es exquisito. mediante levadura seleccionada. que salga de la rutina. al que se han agregado lúpulos y sometidos a un proceso de cocción. donde buscamos que el consumidor sea parte de nosotros. secado y tostado de los granos de cebada).

DISEÑO DE LA ETIQUETA Hemos querido cambiar completamente el diseño de la etiqueta para que nuestros consumidores entiendan que estamos llevando cambios que trataremos de hacer periódicamente para mantenernos en un lugar cimero entre los productores de cerveza de nuestro país. colores que siempre estarán presentes en nuestro producto. pero lo mas importante que llevará este empaque es la impresión de la nueva etiqueta para que los consumidores diferencien nuestro empaque de los demás. rompiendo las barreras del molde de su vida. así que para ser un soberano hay que romper el molde. Hemos dado una forma distinta para que lo llamativo se quede grabado en las mentes de cada uno de los que consumen nuestro producto y la pidan específicamente por su nombre. hemos usado en el diseño los colores patrios. DISEÑO DE LA BOTELLA Nuestra nueva presentación de la botella fue seleccionada entre una gran gama de diseños y colores. eso si. tomando como referencia nuestros análisis de mercado que reflejaron que se necesitaba una presentación distinta a las ya existentes en el mercado. el contenido de botellas.lanzándolos al abismo de la búsqueda. Este color ámbar fue seleccionado por representar el producto nacional conocido internacionalmente empleado por joyerías de gran importancia en todas partes del mundo DISEÑO DEL EMPAQUE Nuestro empaque será una caja de cartón que llevará impresa las indicaciones y la que tendrá impresa la dirección de nuestra compañía. .

MERCADO META Al ser nuestro producto una cerveza y por ende contiene alcohol el mismo va dirigido a las personas mayores de 18 años. . hicimos una encuesta entre la población para tratar de hallar las inquietudes que afectan nuestros consumidores y sobre cuales son las inquietudes que tiene la población al ingerir un determinado tipo de cerveza. Al examinar nuestra encuesta podemos presentar los siguientes resultados. RESULTADOS DE NUESTRA INVESTIGACIÓN DE MERCADO Después de elaborar un listado de preguntas. siempre tomando en cuenta las inquietudes y lo que preguntamos fiel mente transcritas para que nuestro estudio tenga mayor credibilidad. Para ingerirse solo se necesita de un destapador para quitar la tapa que la protege.MODO DE EMPLEO DEL PRODUCTO La cerveza Soberana puede ser utilizada como bebida en cualquier actividad social. INVESTIGACIÓN DE MERCADO En nuestra investigación de mercado hemos realizado encuesta para conocer en que no cumplió nuestro producto en cuanto la exigencias del consumidor y que cambios debemos hacerle. encuentro familiar o celebraciones.

EL PRECIO DEL PRODUCTO El precio. el mercado de cerveza experimenta un crecimiento sostenido aproximado de 35%. FIJACIÓN DE PRECIO A nuestro producto le hemos asignado un precio adecuado a la situación económica del país. para mayor adquisición de nuestros consumidores potenciales. Este afecta a la posición competitiva de la empresa y a su participación en el mercado. Cada año.Nuestro mercado meta en especifico es de 20 a 38 años.00  La SOBERANA pequeña por unidad tendrá un precio de $20. mientras que la cerveza SOBERANA contará con una participación de 13% en el momento de su lanzamiento. El producto líder en el mercado es la cerveza Presidente con aproximadamente 65% del total de cerveza consumido. El precio de un producto constituye un determinante esencial de la demanda del mercado. aumentando su posición en los consumidores. ESTRATEGIA DE PROMOCION . sino que no hemos basado también en la competencia que nos arropa.  La SOBERANA grande por unidad tendrá un precio de $45. Este monto corresponde al consumo de cervezas nacionales e importadas. debido a que eso refleja nuestra investigación de mercado. IMPORTANCIA DEL PRECIO El precio es un regulador básico del sistema económico porque repercute en la asignación de los factores de producción. es la cantidad de dinero o de otros objetos utilizados con finalidad de satisfacer una necesidad que se requiere para adquirir un producto.00 ESTRATEGIA DE FIJACIÓN DE PRECIO Para fijar dicho precio no solo hemos tomado en cuenta el costo de producción. hasta llegar a un porcentaje igual o mayor que la marca de mas competencia del mercado de cervezas. POSICIONAMIENTO El mercado de cerveza es de aproximadamente 9 mil millones de pesos en la República Dominicana anualmente.

Estaremos realizando los grandes juegos soberanos que se llevaran a cabo cada año en distintas provincias de nuestro país. PROMOCIÓN En los supermercados tendremos un espacio de captación en donde se le dará una porción de la nueva cerveza a los consumidores para que den su punto de vista acerca de nuestro producto. PLAN DE MEDIOS El plan de medio de una empresa debe integrarse dentro de los planes de comunicación de la misma. un bolso de playa. un T-shirt. y un vaso. una toalla. un termo pack.  “El combo Soberano”. Es por este motivo que La Cervecería Vegana S. Los juegos constaran de diferentes actividades:  Volleyball playero  Basket ball callejero  Dominó Playero  Juegos recreativos SOBERANOS Estos juegos son actos para todo tipo de personas. Deberán ser seleccionados aquellos medios que le permitan tener una aceptación más eficaz d dicho producto. También nos movilizaremos a diferentes sitios de ferias en donde le daremos promoción a nuestro producto. tendrá: una gorra.Hemos diseñado una gran variedad de estrategias promociónales para aumentar nuevamente la motivación de nuestros posibles consumidores. siendo esta promoción por un tiempo limitado y con una existencia limitada también.A ha realizado una estrategia promocional para atraer la atención de nuevos consumidores de la siguiente manera:  Por la compra de una caja de 24 unidades de nuestra cerveza se le obsequiara a nuestros clientes un combo Soberano. los cuales estarán patrocinados por nuestra compañía especialmente por el producto la cerveza Soberana. para que el mensaje llegue con la máxima calidad y eficacia al mercado potencial al cual ha sido dirigido. .

La soberana en su nueva presentación y su nuevo reestablecimiento en el mercado mejorada y mejor elaborada. con anuncios electrónicos JUSTIFICACIÓN DE MEDIOS La Cervecería Vegana es una compañía que a través del tiempo ha obtenido una buena posición en el mercado nacional gracias a la aceptación de sus productos. Televisión. Para que tengan una visión real de lo que se ha planeado para lograr el relanzamiento de la cerveza SOBERANA les mostraremos continuación detalladamente nuestros planes: SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN A nivel nacional.Para promocionar nuestra cerveza hemos elegido los medios de comunicación mas utilizados por nuestros consumidores para que estos obtengan mayor aceptación por nuestra nueva y mejorada presentación. Entre los medios de comunicación utilizados tenemos:  Radio  Televisión  Prensa  Revistas  Vallas. Esperamos que sea acogida con más éxito al consumidor al cual es dirigida. nuestro sistema de distribución posee una cobertura completa. prensa. revistas. Para esto hemos elegido los medios más asequibles a los consumidores: Radio. con terminales en los puntos estratégicamente ubicados de nuestra geografía:  Santo domingo  La Romana  Azua  Santiago de los 30 caballeros .

para poder llegar con más facilidad y rapidez a los diferentes establecimientos distribuidores:  1 camioneta en La Vega  1 camioneta para Santiago  1 camioneta en La Romana DISTRIBUCIÓN A NIVEL DE TRANSFERENCIA  3 chóferes con 3 cabezotes .La Cervecería Vegana S. Utilizaremos un sistema de distribución directa donde tendremos nuestros propios vendedores en camiones de la empresa que la distribuidora en los distintos establecimientos elegidos para la venta como son:  Súper mercados  Colmados  Restaurantes  Cafeterías. Entre sus centros distribuidores afiliados se encuentran:  Deschamps súper fría  Leonel super cerveza  Super col. utiliza un sistema de venta directa y preventas y el sistema de ventas. Moreno  Suplidora cafetería Bohío y muchos mas. DISTRIBUCIÓN SERVICIO AL CLIENTE Contamos con diversos medios de transporte. colmados. minimarket y food shops. A. DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO. Cuenta con 30 vendedores y 6 de pre-venta o vendedores de maletín. SOBERANA cuenta con 10 promotoras fijas y 10 eventuales las cuales serán colocadas en promociones especiales. Estos se encargan de vender los productos a los supermercados.

El merchandising se emplea como una técnica de mercadotecnia y sirve el soporte a la estrategia general de la empresa. MERCHANDISING Como explicamos anteriormente. Aumento de precios  Determinar el impacto financiero en el costo de producción de cerveza. como por ejemplo. Las herramientas que usan los merchandisers de SOBERANA en los puntos de ventas son principalmente habladoras de precio y afiches. aumentan los costos de producción.  Lanzar una campaña promocional orientada al consumidor. se les atiende con personal de la empresa. Para nuestro plan e contingencia consideramos lo siguiente:  Si aumenta la taza del dólar. 7 cabezotes en santiago que respaldan a la vega  11 furgones  8 patanas con colas de transferencia 19 vehiculo  1 cabezote disponible en el área interna de la empresa LA PRESIÓN DE LA COMPETENCIA.  Determinar si es factible absolver el aumento de las tasas impositivas y en caso contrario hacer las modificaciones de precios en el sistema de ventas.  Identificar las zonas de mayor densidad de consumo de cerveza. se comercializan a través de una producción de una nueva marca que exige el cumplimiento de ciertos estándares de calidad en el ámbito nacional e internacional. colocación de los productos en las góndolas. además de otras herramientas empleados dependiendo de la promoción.  Vender con el nuevo precio y comunicar a los clientes. En caso de haber problemas con la distribución. CONTROLES . La empresa y el producto aunque es netamente dominicano. la Cervecería Vegana y su producto SOBERANA es relativamente nuevo en el mercado. banderolas en el establecimiento y otros elementos de promoción. El merchandising es la acción o movimiento de la mercancía hacia el consumidor.

merengue moderno. o Chequeos de precios de la cerveza SOBERANA y la competencia. Asegurarse que los negocios no están excediendo el precio sugerido.Promocionar graduaciones de bachilleres de colegios y escuelas. realizar actividades dedicadas a un publico joven y crear campañas publicitarias resaltando la calidad de SOBERANA o Mensualmente en diferentes lugares: realizar distintas actividades orientadas a los consumidores en negocios a los que asisten jóvenes mayores de 18 años de todas las clases sociales. . hoteles y lugares de veraneo. o En el mes de marzo diseñar un plan de comisiones para reforzar ventas. ni están vendiendo a precios muy bajos.Financiamiento de congeladores para que la cerveza este fría en los negocios. bares. o Diciembre. o Evaluar bimestralmente el comportamiento de las ventas después de implementado el plan de acción. o Junio.o Realización de campañas y actividades promociónales. . rock. o Durante todo el año. como son: Liquor Store. entregando artículos promociónales. CALENDARIO DE MEDIOS. además de auto ferias y entrega de brochures con información sobre la cerveza. centros nocturnos y cafés del país. o Julio-Agosto. suave.Efectuar conciertos de música moderna (merenhouse. comparando con las cuotas definidas inicialmente. celebrar aguinaldos partiendo desde bares. . distribuir Brochure donde se venda la cerveza SOBERANA. centros nocturnos. música techno. preparar un plan de actividades para el periodo de semana santa en resorts. rifando articulos por la venta de SOBERANA. Participar en ferias donde asistan profesionales en busca de cosas nuevas. etc. o Chequeo de distribución en los negocios clave. o Abril. patrocinio de juegos deportivos en play y canchas deportivas. discotecas. o Mayo. o Revisión de distribución efectiva ventas por zona. . para determinar los cambios en la conducta de los clientes y consumidores.

participación activa en el Carnaval Vegano y los carnavales de los diferentes pueblos del país.A nos motiva a seguir brindando productos más avanzados que puedan competir con mercados desarrollados en este género. Una muestra de ello es la cerveza Soberana diseñada con un sin numero de características renovadas para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores. Con la nueva presentación de la Soberana y la excelente innovación de la Cervecería Vegana S. CONCLUSIÓN Hoy en día las exigencias del mercado son amplias debido a los grandes cambios en el área de los negocios. nos estamos preparando para tales cambios de esta forma estar a la vanguardia con mercados altamente competitivos. promoviendo una imagen más joven y moderna del carnaval. . Nuestra intención al relanzar este producto es satisfacer las necesidades del consumidor con un producto renovado a base de la mente del cliente en perspectiva.o Febrero.

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