INTRODUCCIÓN

A medida que pasa el tiempo las personas van aumentando sus exigencias en cuanto a la
compra de cualquier producto o servicio, esto es, debido a que van adquiriendo cada vez más
conocimientos.
La Cervecería Vegana S.A, ha analizado las necesidades que tiene el mercado dominicano y
ha tomado como iniciativa las exigencias de dicho mercado para así relanzar su producto “la
Soberana” para que cumpla con los requisitos que demanda los consumidores.
Nuestra compañía ha querido reestablecer los componentes tanto internos como externos de
la cerveza Soberana para lograr satisfacer las necesidades que tienen nuestros consumidores
en perspectiva de tomar una buena cerveza.
La empresa en su afán de ubicarse nuevamente en el mercado de hoy, un mercado altamente
competitivo ha desarrollado un relanzamiento y una campaña publicitaria de alta categoría
para mantener la cerveza “Soberana” en el pensamiento de los demandantes.
La Cervecería Vegana S.A presenta nuevamente al mercado la cerveza Soberana más nueva
y renovada, hecha a la medida de cada uno de los consumidores.
HISTORIA DE LA EMPRESA
Nos ubicamos en los primeros años de la pos-guerra (1914-1918), conocida históricamente
como la primera guerra mundial, en la ciudad Santiago de los caballeros.
Es precisamente en Santiago de los caballeros, segunda ciudad del país situada en el centro
del mismo, donde posiblemente surgiera la primera idea de establecer en el país una industria
cervecera.
Era Don Armando, persona con vocación para granjeras la simpatía en todos los estratos
sociales. Este dispuso de $1,000,000.00 de pesos para establecer una nueva Industria, la cual
se manifestó a favor de una industria cervecera.
Transcurrieron los años hasta llegar el 1927 donde Domingo Octavio Bermúdez, hijo de Don
Armando ocupo la administración de la casa Bermúdez.
Luego surgió una situación cervecera en la que eran importadas cervezas de Europa, Estados
Unidos y Canadá.
En el año 1967 fallece el señor Domingo O. Bermúdez, sucede a este su sobrino José
Armando Bermúdez Pipa (poppy), el cual centra sus intereses en adquirir el fondo de
comercio de la recién cerrada cervecería Cibao CXA, el cual dispuso de una contribución para
dar origen a la que seria la Cervecería Vegana S.A. el 9/6/1975.

Entre los productos introducidos al mercado por la Cervecería Vegana están:  La llamada “Cerveza Brava”  Tiegerbrau. La bebida se mezclaba con frutos. En Egipto se obtenía fermentando trigo pero luego fue sustituido por otros cereales especialmente la cebada. Hace más de seis mil años en los márgenes de los ríos Tigris y Eufrates. se endulzaba con miel y se perfumaba con canela. la concentración adecuada y se establecían sanciones aplicables a quienes la adulteraban. sale al mercado la cerveza “Quisqueya”.  Misión: Elaborar y comercializar exitosamente productos de consumo masivo con calidad mundial. HISTORIA DE LA CERVEZA Los orígenes de la cerveza se pierden en la noche de los tiempos entre historias y leyendas. hecho que igualaba a la competencia en cuanto a la diversificación de productos existentes en el mercado. la industria lanza la Malta India (no alcohólica). Hoy Cervecería Vegana S.Ya para el 24 de Septiembre del 1977. la Cervecería Vegana S. las del antiguo Egipto atribuyen su origen al capricho de Osiris.A. continúa administrada por la 4ta y 5ta generación representada por la descendencia Bermúdez-Madera. malta alemana  La cerveza “Dry”  La “Bohemia”  La “Maltina” En el lapso comprendido entre los años 1983 y 1995. obtuvo mayor auge en la rehabilitación de las áreas básicas de todos sus niveles.A. respaldados por nuestro valioso personal. Al año de posicionarse la cerveza Quisqueya en el mercado. lista para injertarse en el proceso de la globalización de la economía y mercados internacionales.. La elaboración tenía carácter religioso y era realizada por sacerdotisas. . La historia dice que los babilonios heredaron de los sumerios el arte del cultivo de la tierra y la elaboración de la cerveza. Uno de los decretos más conocidos de la época. emitidos por el Rey Hammurabi dispuso normas sobre la fabricación de esta bebida. los sumerios elaboraban y consumían cerveza. en las cuales se incluían el precio del producto.

ANÁLISIS FODA Nosotros como empresa contamos con fortalezas y oportunidades que nos ayudan a eliminar todas las debilidades y cualquier amenaza que se presente. Visión: Mantener y desarrollar personas integras.800 para el 2004. OBJETIVOS DE LA CERVEZA SOBERANA  Aumentar los ingresos por ventas en un 20% para el año 2004.  Firmeza en la toma de decisiones. con valores agregados. .  Valores culturales: Trabajan en pos del desarrollo de recursos humanos y el medio ambiente de todos los colaboradores. de modo que el consumidor tenga la marca SOBERANA presente en su mente y la pida por su nombre.  Amplios conocimientos de la industria cervecera. publicidad y promoción suficientemente fuerte para contrarrestar la competencia.  Eficiencia en el plan de distribución.  Identificar el mercado Dominicano con la cerveza SOBERANA.  Fortaleza:  Nombre e imagen o presentación reconocido por el mercado.  Base de datos disponibles  Buen manejo del control interno.  Valor comercial: Producto con un alto control de calidad.  Empatía en el personal.  Aumentar la participación en el mercado a un 7.43% para el 2004.  Llegar a superar la cifra de consumidores de 10. leales.  Un agresivo plan de mercado. comprometidas y pro activas que trabajen en equipo para alcanzar logros excepcionales.  Política: Llevar la empresa a un crecimiento constante con bajos costos.

que encantara a todo consumidor con la mejor combinación de cada elemento con el tiempo. 4. CONCEPTO DEL PRODUCTO La soberana es una cerveza que perfecciona la industria de bebidas al llevar en un solo producto todo lo que el consumidor busca. Que fanáticos de marca específica no adquiera nuestro producto. Debilidades  1. 2. la soberana es una cerveza de cualidades únicas y fascinantes. o Entrada de nuevas marcas de cervezas al país.Oportunidades: o o Expansión geográfica. Cereales. Un grado de alcohol de 6% de volumen. COMPONENTES DEL PRODUCTO La soberana esta fabricada con los más finos ingredientes y de mayor calidad. Una nueva aceptación en el mercado  Amenazas: o Competencia que no escatima esfuerzo en mantener la supremacía. o Un cambio constante en el mercado. El aumento de la prima del dólar. incrementando la cobertura en todo el territorio nacional. o Preparación de profesionales con buena capacidad. . o Posibilidad de exportar a otros países que tenga mercados atractivos. Lúpulo. o Ocupar una buena posición en el mercado. Una selección superior de cebada malteada. Por su exquisito sabor y su suavidad. para la fina elaboración de nuestro producto utilizamos: Agua. La gran cantidad de impuesto 3. Otros ingredientes que nos identifica y nos diferencian de la competencia. o Tendencia al consumo de buenos productos.

de un mosto procedente de la malta (germinación. NOMBRE DEL PRODUCTO Se le ha llamado a este producto SOBERANA porque hace alusión a la libertad de nuestro pueblo o de la patria y por razones de liderazgo nos sentimos Soberanos en el país. que salga de la rutina. DEFINICIÓN DEL SLOGAN Nuestro slogan es sumamente adherente y se combina perfectamente con el nombre del producto: “La Que Rompe el Molde”. secado y tostado de los granos de cebada). mediante levadura seleccionada. donde buscamos que el consumidor sea parte de nosotros. al que se han agregado lúpulos y sometidos a un proceso de cocción.DEFINICIÓN DEL PRODUCTO La cerveza es una bebida resultante de la fermentación alcohólica.  Es un producto altamente ligero  Posee un agradable aroma  No deja un aliento fuerte  Solamente posee 6% grados de alcohol  Soberana refresca y contiene 335 mlg. EFECTIVIDAD DEL PRODUCTO La soberana es un producto muy efectivo. elaborado con una receta alemana y su sabor es exquisito. Nosotros como empresa garantizamos este producto ya que cumple con los objetivos específicos propuestos. La maquinaria con la cual este se produce cumple con todas las condiciones necesarias para su elaboración. . Esta frase penetra en nuestro sentido con solo ser pronunciado o escuchado. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO La soberana como producto de la cervecería vegana posee ciertas características que hace marcar la diferencia entre las demás cervezas de la competencia.

colores que siempre estarán presentes en nuestro producto. DISEÑO DE LA BOTELLA Nuestra nueva presentación de la botella fue seleccionada entre una gran gama de diseños y colores. el contenido de botellas. Este color ámbar fue seleccionado por representar el producto nacional conocido internacionalmente empleado por joyerías de gran importancia en todas partes del mundo DISEÑO DEL EMPAQUE Nuestro empaque será una caja de cartón que llevará impresa las indicaciones y la que tendrá impresa la dirección de nuestra compañía. Hemos dado una forma distinta para que lo llamativo se quede grabado en las mentes de cada uno de los que consumen nuestro producto y la pidan específicamente por su nombre. DISEÑO DE LA ETIQUETA Hemos querido cambiar completamente el diseño de la etiqueta para que nuestros consumidores entiendan que estamos llevando cambios que trataremos de hacer periódicamente para mantenernos en un lugar cimero entre los productores de cerveza de nuestro país.lanzándolos al abismo de la búsqueda. pero lo mas importante que llevará este empaque es la impresión de la nueva etiqueta para que los consumidores diferencien nuestro empaque de los demás. eso si. rompiendo las barreras del molde de su vida. así que para ser un soberano hay que romper el molde. . tomando como referencia nuestros análisis de mercado que reflejaron que se necesitaba una presentación distinta a las ya existentes en el mercado. hemos usado en el diseño los colores patrios.

MERCADO META Al ser nuestro producto una cerveza y por ende contiene alcohol el mismo va dirigido a las personas mayores de 18 años. . Al examinar nuestra encuesta podemos presentar los siguientes resultados. INVESTIGACIÓN DE MERCADO En nuestra investigación de mercado hemos realizado encuesta para conocer en que no cumplió nuestro producto en cuanto la exigencias del consumidor y que cambios debemos hacerle. Para ingerirse solo se necesita de un destapador para quitar la tapa que la protege.MODO DE EMPLEO DEL PRODUCTO La cerveza Soberana puede ser utilizada como bebida en cualquier actividad social. RESULTADOS DE NUESTRA INVESTIGACIÓN DE MERCADO Después de elaborar un listado de preguntas. encuentro familiar o celebraciones. siempre tomando en cuenta las inquietudes y lo que preguntamos fiel mente transcritas para que nuestro estudio tenga mayor credibilidad. hicimos una encuesta entre la población para tratar de hallar las inquietudes que afectan nuestros consumidores y sobre cuales son las inquietudes que tiene la población al ingerir un determinado tipo de cerveza.

mientras que la cerveza SOBERANA contará con una participación de 13% en el momento de su lanzamiento. ESTRATEGIA DE PROMOCION . hasta llegar a un porcentaje igual o mayor que la marca de mas competencia del mercado de cervezas. POSICIONAMIENTO El mercado de cerveza es de aproximadamente 9 mil millones de pesos en la República Dominicana anualmente. El precio de un producto constituye un determinante esencial de la demanda del mercado.00 ESTRATEGIA DE FIJACIÓN DE PRECIO Para fijar dicho precio no solo hemos tomado en cuenta el costo de producción. para mayor adquisición de nuestros consumidores potenciales. sino que no hemos basado también en la competencia que nos arropa. El producto líder en el mercado es la cerveza Presidente con aproximadamente 65% del total de cerveza consumido. es la cantidad de dinero o de otros objetos utilizados con finalidad de satisfacer una necesidad que se requiere para adquirir un producto. Este afecta a la posición competitiva de la empresa y a su participación en el mercado. debido a que eso refleja nuestra investigación de mercado. FIJACIÓN DE PRECIO A nuestro producto le hemos asignado un precio adecuado a la situación económica del país. IMPORTANCIA DEL PRECIO El precio es un regulador básico del sistema económico porque repercute en la asignación de los factores de producción. Este monto corresponde al consumo de cervezas nacionales e importadas. aumentando su posición en los consumidores.  La SOBERANA grande por unidad tendrá un precio de $45.Nuestro mercado meta en especifico es de 20 a 38 años. Cada año.00  La SOBERANA pequeña por unidad tendrá un precio de $20. el mercado de cerveza experimenta un crecimiento sostenido aproximado de 35%. EL PRECIO DEL PRODUCTO El precio.

los cuales estarán patrocinados por nuestra compañía especialmente por el producto la cerveza Soberana.  “El combo Soberano”. Deberán ser seleccionados aquellos medios que le permitan tener una aceptación más eficaz d dicho producto. Es por este motivo que La Cervecería Vegana S. tendrá: una gorra. una toalla. .Hemos diseñado una gran variedad de estrategias promociónales para aumentar nuevamente la motivación de nuestros posibles consumidores. un bolso de playa. Los juegos constaran de diferentes actividades:  Volleyball playero  Basket ball callejero  Dominó Playero  Juegos recreativos SOBERANOS Estos juegos son actos para todo tipo de personas. PLAN DE MEDIOS El plan de medio de una empresa debe integrarse dentro de los planes de comunicación de la misma. Estaremos realizando los grandes juegos soberanos que se llevaran a cabo cada año en distintas provincias de nuestro país. PROMOCIÓN En los supermercados tendremos un espacio de captación en donde se le dará una porción de la nueva cerveza a los consumidores para que den su punto de vista acerca de nuestro producto. También nos movilizaremos a diferentes sitios de ferias en donde le daremos promoción a nuestro producto.A ha realizado una estrategia promocional para atraer la atención de nuevos consumidores de la siguiente manera:  Por la compra de una caja de 24 unidades de nuestra cerveza se le obsequiara a nuestros clientes un combo Soberano. y un vaso. un T-shirt. siendo esta promoción por un tiempo limitado y con una existencia limitada también. un termo pack. para que el mensaje llegue con la máxima calidad y eficacia al mercado potencial al cual ha sido dirigido.

con anuncios electrónicos JUSTIFICACIÓN DE MEDIOS La Cervecería Vegana es una compañía que a través del tiempo ha obtenido una buena posición en el mercado nacional gracias a la aceptación de sus productos. con terminales en los puntos estratégicamente ubicados de nuestra geografía:  Santo domingo  La Romana  Azua  Santiago de los 30 caballeros . Televisión. prensa. Esperamos que sea acogida con más éxito al consumidor al cual es dirigida. Para esto hemos elegido los medios más asequibles a los consumidores: Radio.Para promocionar nuestra cerveza hemos elegido los medios de comunicación mas utilizados por nuestros consumidores para que estos obtengan mayor aceptación por nuestra nueva y mejorada presentación. Entre los medios de comunicación utilizados tenemos:  Radio  Televisión  Prensa  Revistas  Vallas. revistas. La soberana en su nueva presentación y su nuevo reestablecimiento en el mercado mejorada y mejor elaborada. Para que tengan una visión real de lo que se ha planeado para lograr el relanzamiento de la cerveza SOBERANA les mostraremos continuación detalladamente nuestros planes: SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN A nivel nacional. nuestro sistema de distribución posee una cobertura completa.

Utilizaremos un sistema de distribución directa donde tendremos nuestros propios vendedores en camiones de la empresa que la distribuidora en los distintos establecimientos elegidos para la venta como son:  Súper mercados  Colmados  Restaurantes  Cafeterías. SOBERANA cuenta con 10 promotoras fijas y 10 eventuales las cuales serán colocadas en promociones especiales. A. Entre sus centros distribuidores afiliados se encuentran:  Deschamps súper fría  Leonel super cerveza  Super col. minimarket y food shops. para poder llegar con más facilidad y rapidez a los diferentes establecimientos distribuidores:  1 camioneta en La Vega  1 camioneta para Santiago  1 camioneta en La Romana DISTRIBUCIÓN A NIVEL DE TRANSFERENCIA  3 chóferes con 3 cabezotes . DISTRIBUCIÓN SERVICIO AL CLIENTE Contamos con diversos medios de transporte. Cuenta con 30 vendedores y 6 de pre-venta o vendedores de maletín. Moreno  Suplidora cafetería Bohío y muchos mas. colmados. DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO. Estos se encargan de vender los productos a los supermercados.La Cervecería Vegana S. utiliza un sistema de venta directa y preventas y el sistema de ventas.

Las herramientas que usan los merchandisers de SOBERANA en los puntos de ventas son principalmente habladoras de precio y afiches. Aumento de precios  Determinar el impacto financiero en el costo de producción de cerveza.  Determinar si es factible absolver el aumento de las tasas impositivas y en caso contrario hacer las modificaciones de precios en el sistema de ventas. CONTROLES . colocación de los productos en las góndolas. banderolas en el establecimiento y otros elementos de promoción.  Identificar las zonas de mayor densidad de consumo de cerveza.  Vender con el nuevo precio y comunicar a los clientes. se les atiende con personal de la empresa. se comercializan a través de una producción de una nueva marca que exige el cumplimiento de ciertos estándares de calidad en el ámbito nacional e internacional. 7 cabezotes en santiago que respaldan a la vega  11 furgones  8 patanas con colas de transferencia 19 vehiculo  1 cabezote disponible en el área interna de la empresa LA PRESIÓN DE LA COMPETENCIA. En caso de haber problemas con la distribución. aumentan los costos de producción. El merchandising es la acción o movimiento de la mercancía hacia el consumidor. Para nuestro plan e contingencia consideramos lo siguiente:  Si aumenta la taza del dólar.  Lanzar una campaña promocional orientada al consumidor. además de otras herramientas empleados dependiendo de la promoción. como por ejemplo. La empresa y el producto aunque es netamente dominicano. MERCHANDISING Como explicamos anteriormente. la Cervecería Vegana y su producto SOBERANA es relativamente nuevo en el mercado. El merchandising se emplea como una técnica de mercadotecnia y sirve el soporte a la estrategia general de la empresa.

Asegurarse que los negocios no están excediendo el precio sugerido. . comparando con las cuotas definidas inicialmente. rock. o Durante todo el año. o Chequeo de distribución en los negocios clave. distribuir Brochure donde se venda la cerveza SOBERANA. . realizar actividades dedicadas a un publico joven y crear campañas publicitarias resaltando la calidad de SOBERANA o Mensualmente en diferentes lugares: realizar distintas actividades orientadas a los consumidores en negocios a los que asisten jóvenes mayores de 18 años de todas las clases sociales. música techno. además de auto ferias y entrega de brochures con información sobre la cerveza. . o Chequeos de precios de la cerveza SOBERANA y la competencia.Financiamiento de congeladores para que la cerveza este fría en los negocios. centros nocturnos y cafés del país.Promocionar graduaciones de bachilleres de colegios y escuelas. etc. o Julio-Agosto. CALENDARIO DE MEDIOS. preparar un plan de actividades para el periodo de semana santa en resorts. discotecas. merengue moderno. o Diciembre. o En el mes de marzo diseñar un plan de comisiones para reforzar ventas. centros nocturnos. entregando artículos promociónales.Efectuar conciertos de música moderna (merenhouse. ni están vendiendo a precios muy bajos. suave. rifando articulos por la venta de SOBERANA. . o Junio. o Mayo. patrocinio de juegos deportivos en play y canchas deportivas. o Abril. o Evaluar bimestralmente el comportamiento de las ventas después de implementado el plan de acción. hoteles y lugares de veraneo. para determinar los cambios en la conducta de los clientes y consumidores. bares. Participar en ferias donde asistan profesionales en busca de cosas nuevas. o Revisión de distribución efectiva ventas por zona.o Realización de campañas y actividades promociónales. celebrar aguinaldos partiendo desde bares. como son: Liquor Store.

. Con la nueva presentación de la Soberana y la excelente innovación de la Cervecería Vegana S. participación activa en el Carnaval Vegano y los carnavales de los diferentes pueblos del país.A nos motiva a seguir brindando productos más avanzados que puedan competir con mercados desarrollados en este género. nos estamos preparando para tales cambios de esta forma estar a la vanguardia con mercados altamente competitivos.o Febrero. Una muestra de ello es la cerveza Soberana diseñada con un sin numero de características renovadas para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores. promoviendo una imagen más joven y moderna del carnaval. CONCLUSIÓN Hoy en día las exigencias del mercado son amplias debido a los grandes cambios en el área de los negocios. Nuestra intención al relanzar este producto es satisfacer las necesidades del consumidor con un producto renovado a base de la mente del cliente en perspectiva.

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