Año de la unidad, la paz y el desarrollo

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Decana de América

ESTUDIOS GENERALES

Asignatura: Laboratorio de Química

Semestre académico: 2023 - II

Informe Nº3

ESTEQUIOMETRÍA: DETERMINACIÓN DE LA FÓRMULA DE UN HIDRATO

Integrantes:

Horna Mantilla Ania Gracia 23070174

Escobar Palacios Brayan Santos 23070047

Carrasco Añanca Greisy Mabel 23070158

 ÍNDICE

I. RESUMEN............................................................................................................................ 3
II. INTRODUCCIÓN...............................................................................................................3
III. FUNDAMENTOS TEÓRICOS........................................................................................5
IV. MATERIALES Y REACTIVOS.......................................................................................6
VI. CONCLUSIONES......................................................................................................... 10
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS......................................................................... 11
 I. RESUMEN

En este informe n°3 trataremos de manera experimental la estequiometría, la cual nos sirve

para determinar la cantidad de sustancias necesarias para una reacción química específica, en

esta ocasión tendrá como objetivo poder determinar el número de moles de agua en la

fórmula de una muestra CuSO4. X H2O al realizar el procedimiento de calentar y pasar al

desecador. Utilizaremos implementos específicos y las medidas de seguridad

correspondientes para poder mantener nuestra integridad y que el experimento se pueda

realizar de manera exitosa. Sabiendo que la estequiometría es un conocimiento fundamental

que debe manejar cualquier persona que desee comprender los principios básicos y prácticos

que rigen la transformación de la materia.

ABSTRACT

In this report No. 3 we will experimentally deal with stoichiometry, which helps us determine

the amount of substances necessary for a specific chemical reaction. On this occasion, the

objective will be to determine the number of moles of water in the formula of a sample.

CuSO4. X H2O when carrying out the heating procedure and transferring to the desiccator.

We will use specific implements and the corresponding security measures to maintain our

integrity and so that the experiment can be carried out successfully. Knowing that

stoichiometry is fundamental knowledge that must be handled by anyone who wishes to

understand the basic and practical principles that govern the transformation of matter.
 II. INTRODUCCIÓN

Al hablar de la estequiometría es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o

relaciones de masa en la que están involucrados los elementos químicos, todo sobre una base

cualitativa. Su importancia en la química radica en que esta se interesa por la composición y

la cantidad que reaccionan o se producen en un proceso químico y por ello, con ayuda de la

estequiometría se podrá hacer cálculos precisos de los reactivos necesarios para obtener una

cantidad deseada de un producto.

Esta puede ser utilizada tanto en laboratorios como en industrias, en su mayoría para obtener

cantidades que se aportan en estas en relación molar, ayuda a minimizar el desperdicio de

reactivos, lo que es beneficioso tanto desde un punto de vista económico como ambiental, en

industrias garantiza la calidad de los productos químicos y para formular productos con

propiedades específicas.

Para Johnstone (1982), su aprendizaje requiere poder explicar y describir el fenómeno

abordado en 3 niveles de representación: sensorial (microscópico), simbólico (ecuaciones,

fórmulas) y de partículas (submicroscópicas: átomos, moléculas, iones).

En la estequiometría de una reacción química se consideran generalmente dos aspectos:

Consideración cualitativa de un compuesto

Consideración cuantitativa de las cantidades que usaremos de los reactivos que

forman parte de la reacción química

En conclusión, la estequiometría es una herramienta esencial en la química que es

fundamental tanto en laboratorio como en industria, que mide las proporciones cuantitativas o

relaciones de masa de los elementos químicos.

 III. FUNDAMENTOS TEÓRICOS

La estequiometría es parte de la química que se encarga de medir la cantidad de sustancia a

través del MOL.

MOL.- Es una unidad de medida básica del sistema internacional (SI) y es equivalente a un

número igual a 6,02 x 10^23 unidades de una masa atómica, a una fórmula o una masa

molecular expresada en gramos (g) o al volumen de 22.4L de un gas medido a condiciones

normales (CN) es decir 0ºC o 273K y 1 atm de presión.

Los elementos o compuestos están formados por moles de átomos o moles de moléculas o

moles de unidades de fórmulas, así tenemos como ejemplo:

1 mol de O3 = 3 moles de átomos = 3 (6,02 x 10^23) átomos de O = 3 (16) g de O2 = 22.4

LO medidos a CN

1 mol H2O=6.02 x 10^23 moléculas de H2O = 18 g de H2O

1 mol de CaSO4 = 6,02x10^23 unidades fórmulas de CaSO4 = 136 g de CaSO4

1 mol de CaSO4 2H2O= 1 mol de unidades fórmulas de CaSO4= 2 moles de moléculas de

agua= 172 g de CaSO4 2H2O

Por lo general, las sales y algunas sustancias al cristalizar incluyen una o varias moles de
moléculas de agua dentro de la red cristalina, la que se conoce como agua de cristalización, y
al producto final como HIDRATO, es el caso del yeso cuya fórmula química es CaSO4.
2H2O el cual por calentamiento genera una sal anhidra denominada anhidrita.

CaSO4 + 2H2O → CaSO4. 2H2O

Un compuesto dado a menudo forma más de un hidrato, por ejemplo la hidratación del

sulfato de sodio puede dar. Na2SO4. 10H2O (decahidratado) o Na2SO4 H2O

(monohidratado).
En las fórmulas de hidratos, la adición de moléculas de agua está indicada

convencionalmente por un punto que separa al compuesto del número de moléculas de agua.

El agua de hidratación se elimina por calentamiento, quedando el compuesto anhidro. El

mismo que si permanece en una atmósfera húmeda al enfriarse absorbe nuevamente agua del

medio ambiente.
 IV. MATERIALES Y REACTIVOS

● Mechero Bunsen

● Tubo de ensayo pyrex

● Pinza Para tubos

● Desecador

● Sulfato de Cobre
 V. PROCEDIMIENTO

Pasos Imágenes

1. Con un papel higiénico, secar por

completo el tubo de prueba, con un

papel toalla, para poder así

asegurarnos que el peso sea lo más

exacto posible.

2. Pesar el tubo de prueba limpio y

verificar que se encuentre

completamente seco, esperamos que

se ponga en la pantalla el asterisco,

en el cual nos indica que ese es el

peso final.

3. Se recomienda usar un vidrio de

reloj; sin embargo en este caso,

usaremos un papel y le damos la

forma del recipiente.

Agregamos 𝐶𝑢𝑆𝑂4 y puesto ya en el

recipiente, lo colocamos en el tubo

 de prueba aproximadamente 2.00 g

de sulfato de cobre.

4. volver a pesar el tubo de ensayo,

pero ahora con el sulfato de cobre,

colocándolo de una manera delicada,

para evitar que se rompa o no se

llegue a pesar adecuadamente.

5. Luego llevamos el tubo de ensayo

con ayuda de la pinza de madera, al

fuego, del cual nos debemos

asegurar que sea un fuego de

combustión completa (llama azul),

de ahí con la pinza de madera, lo

sostenemos arriba del fuego,

moviéndolo lentamente, verificando

que el vapor de agua que se genere

en el tubo de ensayo, lo evaporamos

con el mismo fuego. Luego de unos

minutos, veremos que el color azul

que tenia antes, comienza a verse de

color blanco.
 6. Pasar el tubo al desecador durante

unos 15 minutos aproximadamente,

esperando que se deshidrate

completamente.

7. Luego pesamos el tubo de ensayo,

con el sulfato de cobre deshidratado,

para finalmente ver la diferencia

entre pesadas, del cual nos dará el

contenido original del agua.

Realizando las operaciones

1er pesaje. - En este primer pesaje se determina primeramente los pesos de los materiales

que se van a utilizar, donde el peso del (vidrio de reloj) que está hecha a base de papel es de

0.77g mientras que esta misma más el CuSO4 es de 2.78g por lo que en realidad tenemos una

muestra de CuSO4 de 2.01g.

2do pesaje. - Se determinó la totalidad del peso del tubo de ensayo más la suma del sulfato

de cobre 14.06 y 2 gramos respectivamente, dando así un pesaje total de 16.06g, en donde se

restará posteriormente con la cantidad final obtenida después de calentar la muestra de

CuSO4 hidratada el cual fue de 15.31g solo de CuSO4(s). Al final se determina que la

cantidad de H2O encontrada en 2 g de CuSO4 hidratado es de 0.75g que representa el 37,5%

de la muestra, que también representa 0.041 mol de H2O, de igual forma la cantidad

obtenida de CuSO4 es de 1.25g que es el 62,5% de la muestra, que es también 0.007 mol de

CuSO4(s).

VI. CONCLUSIONES

Podemos destacar la precisión y cuidado con los que se realizaron los procedimientos de

laboratorio, lo que garantiza la fiabilidad de los datos obtenidos. Además, es importante

resaltar la diferencia significativa en las cantidades molares encontradas entre el agua (H2O)

y la sal de sulfato de cobre (CuSO4) hidratada. Estos resultados sugieren posibles

implicaciones en la estequiometría de la reacción y podrían tener aplicaciones prácticas en la

investigación química. Sin embargo, es necesario realizar más análisis y experimentos para

confirmar estas observaciones y comprender mejor la naturaleza de esta diferencia en las

cantidades molares. En resumen, este experimento ha proporcionado datos interesantes y abre

la puerta a futuras investigaciones en este campo.

 VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

LA IMPORTANCIA DEL ESTUDIO DE LA ESTEQUIOMETRÍA Y SU APLICABILIDAD

EN LA INDUSTRIA. (2018, noviembre 20). Essays.club.
https://es.essays.club/Otras/Temas-variados/LA-IMPORTANCIA-DEL-ESTUDIO-DE-L
A-ESTEQUIOMETRIA-Y-167534.html

Apartado 8. (s/f). Unam.mx. Recuperado el 6 de octubre de 2023, de

https://portalacademico.cch.unam.mx/materiales/prof/matdidac/sitpro/exp/quim/quim2/q
uimicaII/apartado_8.html