División de análisis bromatológicos.

Rótulo de muestra: Seminario nro 6

Bioq. Juan Marcos Ragoni Nro protocolo: FSQ-167700xxxxxx

Lic. Diego Ernesto Perrotta
Muestra remitida por: Marcos Ragoni – Diego Perrotta
Condiciones de recepción Adecuadas – Muestra tomada y Hoja 1/2
remitida por el interesado.
Fecha toma de muestra
Punto de extracción Post filtro de Carbón activado
Análisis fisicoquímico de aguas de procesos para microcervecerías
pH::
pH 7,5
(TDS)::
Sólidos totales (TDS) 246 ppm
Conductividad : 384 µS/cm
Color::
Color Incolora
Olor::
Olor S.O.E.
Turbidez::
Turbidez 1 NTU
Analito Resultado Unidades
2+
Calcio (Ca ) 26 ppm
Magnesio (Mg2+) 1 ppm
Dureza total 69 ppm de CaCo3
Dureza permanente 0 ppm de CaCo3
Dureza temporaria 69 ppm de CaCo3
Dureza Efectiva 67 ppm de CaCo3
Alcalinidad total 75 ppm de CaCo3
Bicarbonato (HCO3-) 91,2 ppm
Carbonatos (CO32-) 0,1 ppm
Sodio (Na+) 63 ppm
Cloruros (Cl-) 55 ppm
Sulfatos (SO42-) 45 ppm
Fluoruro(F-) <0.4 ppm
Nitratos (NO3)* 10 ppm
Nitritos (NO2)* <0.05 ppm
Arsénico***
Arsénico *** <0.01 ppm
*Estos valores se encuentran de los valores esperados para aguas sin contaminación microbiológica
 Rótulo de muestra: Seminario nro 6
División de análisis bromatológicos. Nro protocolo: FSQ-167700xxxxxx
Bioq. Juan Marcos Ragoni
Lic. Diego Ernesto Perrotta

Hoja 1/2

Parámetro Resultado Unidades

Índice SO42-/ Cl- 0.8
Alcalinidad residual 56 ppm de CaCO3
Balance iónico 4,12/4.15 (0.03) cationes / aniones
Color mínimo estimado** 20 EBC
Color máximo estimado** 40 EBC
**El rango de colores es una estimación basada en la alcalinidad residual, debe tomarse meramente como una guía.

Gráfico de alcalinidad, AR y dureza

Nota: La flecha indicadora de colores es solo descriptiva, no debe tomarse como dibujada dentro de la escala.