UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROMANN

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

PRACTICA Nº 3
ESTEQUIOMETRIA

Curso : Química
Docente : Ing. Vicente Málaga Apaza
Estudiante : Jhonn Williams Choque Aguilar
Código : 2021- 120052

TACNA – PERU
INDICE

RESUMEN ............................................................................................................................................ 2

I. OBJETIVOS ................................................................................................................................... 3

II. FUNDAMENTO TEORICO ............................................................................................................. 4

III. MATERIALES Y REACTIVOS .......................................................................................................... 7

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ............................................................................................... 7

4.1. Experimento Nº 1. TÉCNICAS BÁSICAS DE LABORATORIO: MEDICIÓN DE MASA. .............. 7

4.2. Experimento Nº 2. ESTEQUIOMETRÍA DE LA REACCIÓN ..................................................... 9

4.3. Experimento Nº3. ESTEQUIOMETRÍA (I) ........................................................................... 10

4.4. Experimento N°4. ESTEQUIOMETRÍA (II)........................................................................... 10

V. RESULTADOS.............................................................................................................................. 11

VI. CONCLUSIONES ......................................................................................................................... 12

VII. CUESTIONARIO .......................................................................................................................... 12

BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................................... 13

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RESUMEN

Una ecuación química balanceada nos muestra las relaciones numéricas

entre cada una de las especies involucradas en un cambio químico. Podemos

usar estas relaciones numéricas para escribir proporciones molares, lo que

nos permite convertir entre las cantidades de reactivos y/o productos.

La estequiometria es aquella parte de la química que nos enseñar a realizar

cálculos de las cantidades de las sustancias químicas puras, simples o

también compuestas, que participan en las ecuaciones químicas, en base a

leyes experimentales que gobiernan a estas.

Un aspecto fundamental de la estequiometria es que cuando se conoce la

cantidad de la sustancia que toma parte en una reacción química y se obtiene

la ecuación química balanceada, se puede establecer las cantidades de los

otros reactivos y de los productos.

Debido a ello, la estequiometria se utiliza de manera rutinaria los cálculos

básicos dentro del análisis químicos cuantitativo y durante la producción de

todas las sustancias químicas que se utilizan en la industria o en empleaos

de manera cotidiana.

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I. OBJETIVOS

 Realizar los análisis de las leyes de la combinación química

 Entender la hidratación hallar su reacción y se respectivo balance

 Ser capaz de realizar cálculos en cuanto a unidades de sustancias

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II. FUNDAMENTO TEORICO

La estequiometria, hace referencia al número relativo de átomos de varios

elementos encontrados en una sola sustancia química menudo resulta útil en

la calificación de una reacción química. La estequiometria es el estudio de

las relaciones cuantitativas en las reacciones químicas y másicas se pueden

obtener de una ecuación balaceada. En la mayoría de los problemas

estequeometricos, las masas de los restantes están dadas y se buscan las

masas de los productos. Se puede interpretar una ecuación química en

4. términos del número de moléculas (o iones o unidades formula) o en

términos del número de moles de moléculas dependiendo de las necesidades

Una reacción trascurre hasta el momento en que se agota alguno de los

reaccionantes, hasta que se alcance su equilibrio químico. O hasta que se

suministre energía. Por esta razón, no es del todo cierta definición de reactivo

limite como aquel reactivo que se agota primero, pues son muchas las

reacciones que no se logran en un 100%. De tal manera que la mejor

definición es el reactivo que este en menor proporción estequimetrica “limita”

la reacción. (Guerra, 2019)

Los coeficientes de la ecuación balanceada proporcionan la relación

molecular y molar de las sustancias consumidas y producidas durante el

proceso. La información proporcionada por la ecuación química permite

contestar preguntas como estas: ¿Cuántos moles de cobre se requieren para

reaccionar con 4 moles de ácido nítrico? ¿Cuánto cobre se requiere para

producir 6.94g de nitrato de cobre? Además, como la masa molar expresa la

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masa de un mol de moléculas (6.023x 1023 unidades), también se da una

relación de masa:

3Cu + 8 HNO3 → 3 Cu (NO3)2 + 2NO + 4 H2O

3 (63.5 g) + 8 (63 g) → 3(187.5 g) + 2 (30 g) + 4 (18 g)

190.5 g + 504 g → 562.5 g + 60 g + 72 g

Notamos que en una reacción química se cumple la Ley de la conservación

la masa por la cantidad total de masa de los reactivos y la masa total de los

productos. Estas relaciones de masa son el objeto del estudio de la

Estequiometria, del griego metrein (medir) y stoicheion (constituyentes

elementales).

LEYES DE LA ESTEQUIOMETRÍA (Petrucci, 2011)

1ª Ley de la Estequiometría o Ley de conservación de masa de Lavoisier.

“En toda reacción química las cantidades en masa de los reactivos son

iguales a las cantidades en masa de iguales a las cantidades en masa de los

productos”.

2ª Ley de las proporciones constantes de Proust.

“Cuando dos o más elementos se unen para formar un mismo compuesto,

siempre lo hacen en compuesto, siempre lo hacen en una relación pondera

una relación ponderal constante”.

3ª Ley de las proporciones múltiples de Dalton.

“Cuando dos o más elementos se unen para formar una serie de compuestos,

si el peso de uno de ellos permanece constante y el otro varía, las cantidades

de este son múltiplos enteros de la menor de ellas”.

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4ª Ley de las Proporciones Recíprocas o Equivalentes de Richter - Wenztel.

“Cuando dos elementos se combinan separadamente con un peso fijo de un

tercer elemento, los pesos relativos de aquellos son los mismos que sí se

combinan entre sí“.

REACTIVO LIMITANTE

Cuando todos los reactivos se consumen en una reacción química de forma

completa y simultanea se dice que los reactivos están en proporciones

estequiométricas, es decir, en proporciones molares fijadas por los

coeficientes estequiométricos de la ecuación ajustada. Algunas veces se

exige esta condición, por ejemplo en algunos análisis químicos. Otras veces,

como en una reacción de precipitación, uno de los reactivos se transforma

completamente en productos porque se utiliza un exceso de todos los demás

reactivos. El reactivo que se consume por completo, llamado reactivo

limitante, determina las cantidades de productos que se forman. (Chang,

2014)

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III. MATERIALES Y REACTIVOS

a) Materiales: balanza electrónica, balanza granataria, pesa sustancia, baso

de precipitados, vidrio de reloj, estufa, de secador, papel de filtrado,

agitador, tubo de ensayo gradilla, embudo, matraz, pipeta propipeta,

bagueta papel de filtro, capsula de porcelana, pinzas para crisol

b) Reactivos: nitrato de plata, sulfato de cobre (0,1molar), cloruro de cobre

(0,1molar), alambre de cobre, lamina de zinc , clavo de hierro, lamina de

aluminio, oxalato sódico, permanganato potásico, ácido sulfúrico.

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

4.1. Experimento Nº 1. TÉCNICAS BÁSICAS DE LABORATORIO:

MEDICIÓN DE MASA.

PRETATRAMIENTO: dejar secar la muestra que se tiene que pesar, se

coloca la sustancia dentro de una pesa sustancia y este poner dentro de

un vaso de precipitados cubierto con vidrio de reloj.

 Se coloca la muestra dentro de una estufa entre 105 y 110 grados

centígrados durante 60 minutos, para la eliminación de la humedad

del sólido.

 Se tapa la pesa sustancia y se extrae del baso de precipitado y se

coloca dentro de un desecador.

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METODO DE PESADA POR DIFERENCIA: se utiliza cuando la

sustancia es hidroscopica.

 Realizar el pretratamiento de la muestra, hasta tenerlo seca y

temperada.

 Pesar la muestra.

 Pasar la sustancia a otro recipiente, un vaso de precipitados, dando

pequeños golpes.

 Pesar nuevamente el pesa sustancias con el contenido residual.

la diferencia entre las dos pesadas en la cantidad de masa residual

METODO POR PESADA DIRECTA:

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 se utiliza este método cunado la sustancia pesar no es

hidroscopica, en este caso no es necesario el pretratamiento

Colocar un vidrio de reloj en la balanza.

Con una pinza colocar de manera directa en el vidrio de reloj.

4.2. Experimento Nº 2. ESTEQUIOMETRÍA DE LA REACCIÓN

 Pesar un gramo de sulfato cúprico, pesar 1.5 gramos de zinc, pesar

el papel de filtrado.

 En 20 ml de agua disolver el sulfato cúprico, con

un agitador disolver bien la mescla.

 Verter zinc en la solución de agua y sulfato

cúprico, continuar agitando.

 Realizar el proceso de filtración, vertiendo el

compuesto sobre el papel de filtrado.

 Llevar al horno para acelerar el secado

 Pesar nuevamente y calcular el peso del cobre

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4.3. Experimento Nº3. ESTEQUIOMETRÍA (I)

 Sacar 0,5 ml de la solución, verter en un tubo de ensayo

 Extraer 6ml de la solución que contiene nitrato de plomo, colocarlo en

tubo de ensayo 2

 Verter el contenido de las soluciones de los tubos de ensayo en una(se

genera una reacción ), con la ayuda de una bagueta mesclar el

compuesto

 Armado del sistema de filtración

 Verter la solución en el sistema por la parte del papel de filtrado, con

agua destilada enjuagar el tubo de ensayo debido a que tiene restos

de la solución

 Retirar el papel de filtro y luego colocarlo en una porcelana, y esta

llevarlo al horno para su secado

 Proceso del pesado y dando la masa experimental del compuesto

4.4. Experimento N°4. ESTEQUIOMETRÍA (II)

 Reacción de desplazamiento: cuando el zinc reacciona con el ácido

clorhídrico desprendiendo hidrogeno.

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  Colocar el zinc en un tubo de ensayo y agregar el ácido clorhídrico.

 REACCION DE MASA -MASA: Los antiácidos tienen en su compuesto

hidróxido de aluminio

V. RESULTADOS

 EXPERIMENTO 1: para cálculos estequiométricos en el laboratorio

influyen mucho las condiciones, la precaución, ante todo.

 EXPERIMENTO 2: calculando el peso experimental obtenemos 1.1 g

 EXPERIMENTO 3: concluido el secado se obtiene el peso del compuesto

 EXPERIMENTO 4: en la practica de laboratorio se empleó la reacción

por desplazamiento desintegrándose el hidrogeno.

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VI. CONCLUSIONES

 Realizamos todo lo aprendido en la teoría como las leyes de combinación

notable en ejercicio 3.

 Logramos calcular las unidades de cada sustancia experimental

 aprendimos las hidrataciones y las respectivas reacciones, balancear las

reacciones.

VII. CUESTIONARIO

 ¿Cuántos moles de sulfato de cobre anhidro (CuSO4) se producen por cada

mol de sulfato de cobre hidratado CuSO4·5H2O?

SE PRODUCE 1 MOL DE SULFATO DE COBRE ANHIDRO POR CADA

MOL DE DE SULFATO DE COBRE HIDRATADO CON 5 MOLES DE AGUA.

 ¿Cuántos moles de agua se producen por cada mol de sulfato de cobre

pentahidratada CuSO4·5H2O?

SE PRODUCEN 5 MOLES DE AGUA.

 ¿Cuántos gramos de sulfato de cobre anhidro (CuSO4) se producen

teóricamente por cada gramo de sulfato de cobre
pentahidratadoCuSO4·5H2O?

POR CADA GRAMO DE SULFATO DE COBRE PENTAHIDRATADO SE

PRODUCE 159,61 GRAMOS DE SULFATO DE COBRE.

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 BIBLIOGRAFIA

Chang, R. (2014). Química General. Obtenido de

https://sacaba.gob.bo/images/wsacaba/pdf/libros/quimica/Chang-
QuimicaGeneral7thedicion.pdf
Guerra, L. (2019). Química Orgánica. Obtenido de
https://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/b_sahagun/2019/lgm-
quiminorganica.pdf
Petrucci, R. (2011). Química General: principios y aplicaciones modernas. Madrid, España:
PEARSON.

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