Reacción Química Controlada: La Síntesis del Ácido

Fosfórico (H3PO4)

Objetivos:
 investigar el proceso de síntesis del ácido fosfórico (H3PO4) a partir de la
reacción química entre el fosfato de sodio (Na3PO4) y el ácido sulfúrico
concentrado (H2SO4).
 Explorar el concepto de estequiometría y la importancia de mantener una
relación molar adecuada para una reacción química eficiente.
 Analizar el papel del ácido sulfúrico concentrado como catalizador en la
producción del ácido fosfórico.
 Comprender la aplicabilidad del ácido fosfórico en diversas industrias y
aplicaciones químicas.

Marco teorico
El ácido fosfórico (H3PO4) es un compuesto químico de fósforo, oxígeno e hidrógeno
que es ampliamente utilizado en la industria y en aplicaciones químicas. Es un ácido
mineral fuerte que tiene diversas aplicaciones, desde la industria alimentaria hasta la
producción de fertilizantes y productos químicos.
La preparación del ácido fosfórico se basa en una reacción química entre el fosfato de
sodio (Na3PO4) y el ácido sulfúrico concentrado (H2SO4). La ecuación química que
describe la reacción es la siguiente:
2 Na3PO4 + 3 H2SO4 → 6 NaHSO4 + 2 H3PO4
En esta reacción, el ácido sulfúrico reacciona con el fosfato de sodio para formar ácido
fosfórico y sulfato de sodio. Es importante mantener una proporción estequiométrica
adecuada para asegurar que la reacción sea eficiente.
En la reacción química entre el fosfato de sodio y el ácido sulfúrico, el ácido sulfúrico
actúa como un catalizador que proporciona la energía de activación necesaria para
iniciar y acelerar la reacción. La energía de activación es la energía mínima requerida
para que una reacción química ocurra. El ácido sulfúrico, al ser un ácido fuerte, facilita
la disociación del fosfato de sodio y la formación del ácido fosfórico.
Importancia en la industria
El ácido fosfórico es ampliamente utilizado en la industria alimentaria, en la fabricación
de fertilizantes, productos químicos y en la industria farmacéutica. En la industria
alimentaria, se emplea como acidulante en refrescos y en la preparación de alimentos.
En la agricultura, se utiliza en la fabricación de fertilizantes fosfatados. Además, el
ácido fosfórico es un componente clave en la fabricación de productos químicos y
detergentes. También se utiliza en la síntesis de productos farmacéuticos y en el
tratamiento de aguas.
Materiales y métodos
Reactivos
Fosfato de sodio (Na3PO4): Al menos 5 gramos
Ácido sulfúrico concentrado (H2SO4): Al menos 15 mililitros (ml) de ácido sulfúrico
concentrado al 98%.
Equipo
Agua destilada: 50mL.
3 tubos de ensayo
Una varilla de vidrio
Pipetas graduadas (para medir los 15mL de ácido sulfúrico)
Guantes
Gafas
Balanza analítica

Síntesis del Ácido Fosfórico

1. Pesa con precisión 5 gramos de fosfato de sodio ((Na3PO4)) utilizando una
balanza analítica.
2. En un tubo de ensayo, agrega el fosfato de sodio pesado.
3. Utiliza una pipeta graduada para medir con precisión 15 ml de ácido sulfúrico
concentrado (H2SO4). Vierte el ácido sulfúrico sobre el fosfato de sodio en el
tubo de ensayo con cuidado para evitar salpicaduras.
4. Utiliza una varilla de vidrio para agitar la mezcla en el tubo de ensayo,
garantizando una buena mezcla de los reactivos. Puedes observar un cambio en
la temperatura y una reacción efervescente.
5. Deja que la solución se enfríe a temperatura ambiente.
Preguntas para el análisis
¿Cuál es la ecuación química que describe la reacción entre el fosfato de sodio y el
ácido sulfúrico para formar ácido fosfórico (H3PO4)?

¿Por qué es importante mantener una relación molar adecuada entre el fosfato de
sodio y el ácido sulfúrico en la síntesis del ácido fosfórico?

¿Qué función desempeña el ácido sulfúrico concentrado como catalizador en la

producción del ácido fosfórico?

¿Cuál fue el valor de pH de la solución resultante? ¿Cómo se relaciona esto con la

acidez del ácido fosfórico?

¿Puedes mencionar algunas aplicaciones industriales o químicas del ácido fosfórico?

Bibliografía
Chang, R. &. (2017). Quimica. McGraw-HillInteramericana.

Duarte, J. (6 de agosto de 2016). ÁCIDO FOSFÓRICO. Obtenido de PPQUJAP:

https://ppqujap.files.wordpress.com/2016/05/proceso-de-c3a1cido-fosfc3b3rico.pdf

Innophos. (30 de enero de 2010). HOJA DE SEGURIDAD DE MATERIALES. Obtenido de uacj:

https://www.uacj.mx/IIT/CICTA/documents/Seguridad/acido%20fosforico.pdf