INFORME N°06

Diagnóstico sobre el cálculo del punto de equilibrio de la empresa elegida

1. Integrantes del equipo de trabajo:

1. Alvarado Carbonel, Areli
2. Briceño Gamarra, Diego Alonso
3. Choquecondo Solis, Justo Rai
4. Carranza Iparraguirre, Claudio Felipe
5. Carrillo Peralta, Daniella Adriana
6. Capristan Iglesias, Cesar Ivan
7. Salinas Carrion, Katerin Janeth

2. Descripción de la empresa

● Nombre: Grupo Gloria

● Tipo de negocio (producción o servicios o comercial): Producción, es la empresa
líder en el mercado lácteo peruano. Su trabajo sostenido y esforzado a lo largo de
casi ochenta años, los ha ubicado entre las organizaciones más admiradas y les ha
permitido ser poseedores de la marca peruana más valiosa y de mayor
recordación en nuestro país.
● Ubicación: La empresa cuenta con cuatro plantas a nivel nacional, dos ubicadas en
Arequipa y dos en Lima, contando con su principal centro de acopio en Majes –
Arequipa.
● Nombre del producto o servicio estrella: Línea de productos de leche evaporada
Gloria.

3. Elabora una lista de los costos fijos de la empresa elegida, teniendo en cuenta que la
cifras corresponden a un mes de operación.

Componentes del Costo fijo por mes

Descripción
costo (S/.)
Costos por forraje, alimentos adquiridos, productos
Gastos generales veterinarios, costos por reposición, asistencia S/. 64, 998
técnica, equipo de ordeño.
Costos de afiches publicitarios, comerciales en
Publicidad S/. 377,900
televisión e internet y marketing en redes sociales.

Alimentación Alimento para el ganado por cada establo lechero S/. 6,223

Sueldos Salarios por trabajador al mes S/. 1025

Servicios Servicio de luz , servicio de agua, servicio de internet S/ 500

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 Mano de obra Personal que trabaja en la empresa S/. 134

Total Costo Fijo (mes) S/. S/. 2,108.121

4. De acuerdo a la información recogida, determine la unidad de costeo variable del

producto o servicio estrella de la empresa elegida.

COSTOS VARIABLES (Materias primas, insumos y mano de obra por tarea de ser el caso)

Principales insumos,
Costo variable
materia costos Costo unitario de insumos
Producto: Unitario
variables (S/.)
(S/)
(Unid, Kg. etc.)

Leche entera ● S/ 1.20

Lecitina de soya ● S/ 0.75

Leche evaporada Envases ● S/ 0.20 ● S/ 3.45

Citrato de calcio
● S/ 0.65
(SIN 333)
Carragenina
● S/ 0.65
(SIN 407)

5. De acuerdo a la información del costo variable unitario, determine el precio de venta

al público del producto estrella de la empresa elegida.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO

Costo Variable Gastos Utilidad Sub precio IGV Precio de venta (S/)
unitario Administrativos Porcentual (CVU+GAU+UP) 18 % (Sub Precio + IGV)

● S/ 3.45 S/1.00 6% 3.56 0.64 4.20

6. Ingresen al archivo Excel adjunto e ingresen el precio de venta, los costos totales y
costo variable del producto estrella para calcular el punto de equilibrio y los gráficos
respectivos. Realice la interpretación del punto de equilibrio.

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 6.1. Resumen económico

Costos fijos mensuales (S/) Costo variable unitario (S/) Precio venta (S/)
S/ 2,108.121 S/ 3.45 S/ 4.20

6.2. Resumen punto de equilibrio

Cantidad de equilibrio Ingreso de equilibrio (S/)

0.182626552 - S/. 3,653

6.3. Gráfico del punto de equilibrio

6.4. Interpretación del punto de equilibrio y conclusión final.

El punto de equilibrio hace referencia al punto de actividad donde los ingresos

son iguales a los costos; es decir, donde no existe ganancia ni pérdida. Se
calcula al dividir los costos fijos entre la diferencia del precio de venta por
unidad y el costo de venta por unidad.

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