Sistema Digestivo:

El sistema digestivo es un sistema complejo que se encarga de la descomposición y absorción de

los alimentos para proporcionar al cuerpo los nutrientes esenciales. Este proceso involucra una
serie de pasos, órganos primarios, órganos accesorios, etapas de la digestión, anatomía de los
órganos clave y las secreciones involucradas. A continuación, te proporciono información
detallada sobre cada uno de estos aspectos:
Pasos en la Digestión:
Ingestión: El proceso comienza con la ingesta de alimentos a través de la boca.
Digestión mecánica: Los alimentos son masticados y triturados en la boca para facilitar la
digestión.
Digestión química: En la boca, las enzimas de la saliva comienzan a descomponer los
carbohidratos.
Deglución: La comida es tragada y pasa por el esófago hacia el estómago.
Digestión gástrica: En el estómago, el ácido clorhídrico y las enzimas digestivas
descomponen las proteínas y algunos lípidos.
Digestión en el intestino delgado: La mayor parte de la digestión y absorción de nutrientes
ocurre en el intestino delgado, donde las enzimas pancreáticas y biliares descomponen los
nutrientes en formas absorbibles.
Absorción: Los nutrientes digeridos son absorbidos a través de las paredes del intestino
delgado y transportados al torrente sanguíneo.
Eliminación: Los productos de desecho no absorbidos se excretan a través del recto y el
ano.
órganos Primarios del Sistema Digestivo:
Boca
Esófago
Estómago
Intestino delgado (duodeno, yeyuno e íleon)
Intestino grueso (colon)
Recto
Ano

órganos Accesorios del Sistema Digestivo:

Hígado: Produce la bilis, que ayuda en la digestión de las grasas.
Vesícula biliar: Almacena y libera la bilis al intestino delgado.
Páncreas: Secreción de enzimas pancreáticas que ayudan en la digestión y regulación de los
niveles de azúcar en sangre.
Etapas de la Digestión:
• Digestión mecánica: Masticación y contracciones musculares en el estómago e
intestinos.
• Digestión química: Descomposición de los alimentos en sustancias más simples
mediante enzimas y ácidos.
Anatomía del Esófago:
El esófago es un tubo muscular que conecta la boca con el estómago. Su función es transportar
el alimento tragado hacia el estómago a través de contracciones peristálticas. Tiene tres
partes: superior, media e inferior.
Glándulas Salivales:
Hay tres pares principales de glándulas salivales:
Glándulas parótidas.
Glándulas submandibulares.
Glándulas sublinguales.
Estas glándulas producen saliva, que contiene enzimas como la amilasa salival que inicia la
digestión de carbohidratos.
Anatomía del Estómago:
El estómago es un órgano muscular que almacena y descompone los alimentos. Está dividido en
cuatro partes: cardias, fundus, cuerpo y píloro. El estómago secreta ácido clorhídrico (HCl) y
enzimas digestivas, como la pepsina, para descomponer las proteínas.
Composición de la Saliva:
La saliva está compuesta principalmente de agua, pero también contiene enzimas (amilasa salival),
moco, sales y algunas sustancias antimicrobianas.
Funciones de la Saliva:
La saliva cumple diversas funciones, incluyendo la lubricación de los alimentos para facilitar la
deglución, la acción antimicrobiana, la protección de los dientes y el inicio de la digestión de
carbohidratos.
Secreción Serosa:
La secreción serosa se refiere a la producción de un líquido claro y acuoso que contiene enzimas
digestivas. Las glándulas salivales producen una secreción serosa que contiene amilasa salival.
Secreción del Jugo Gástrico:
ANOMALÍAS
Reflujo gastroesofágico: En esta afección, el ácido gástrico y los contenidos del estómago
regresan hacia el esófago, causando ardor de estómago y malestar. Puede deberse a un esfínter
esofágico inferior débil.
úlcera péptica: Las úlceras son lesiones abiertas en la mucosa del estómago o el duodeno.
Pueden ser causadas por infección por Helicobacter pylori, uso de medicamentos
antiinflamatorios no esteroides (AINE) o exceso de ácido gástrico.
Enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE): Esta es una forma crónica y severa del reflujo
gastroesofágico que puede provocar daño en el esófago debido a la exposición continua al ácido
estomacal.
Celiaquía: Es una intolerancia al gluten que daña la mucosa del intestino delgado, lo que
dificulta la absorción de nutrientes. Puede causar problemas digestivos y desencadenar otras
complicaciones de salud.
Síndrome del intestino irritable (SII): El SII es un trastorno crónico del sistema digestivo que
causa dolor abdominal, hinchazón y cambios en los hábitos intestinales. La causa exacta no
está clara.
Enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa: Estas son enfermedades inflamatorias del intestino
que involucran inflamación crónica del tracto gastrointestinal. Pueden causar síntomas como
diarrea, dolor abdominal y pérdida de peso.
Diverticulitis: Los divertículos son pequeñas bolsas que se forman en el colon. Cuando se
inflaman o infectan, se llama diverticulitis y puede causar dolor abdominal, fiebre y otros
síntomas.
Pancreatitis: La inflamación del páncreas puede ser aguda o crónica. La pancreatitis aguda
puede ser causada por el consumo excesivo de alcohol o cálculos biliares, mientras que la
pancreatitis crónica suele estar relacionada con el alcoholismo.
Enfermedad hepática: Las enfermedades del hígado, como la cirrosis y la hepatitis, pueden
afectar el proceso de digestión y metabolismo de nutrientes debido a la disminución de la función
hepática.