Instituto Valladolid Preparatoria

Ciencias de La Salud

“Sistema Digestivo”

Maestra Lucía Hernández Herrejón

Adolfo Altair Moreno Hernández y Dana Sofía Pérez Neira

Morelia, Mich a 25 de Septiembre del 2023

 1. ¿Cómo está formado?

El sistema digestivo está formado por el hígado, el páncreas, la vesícula biliar y el

tracto gastrointestinal (también llamado tracto digestivo) que es una serie de
órganos unidos en un largo tubo que va de la boca al ano.

En este sistema hay tanto órganos huecos como órganos sólidos. Los órganos
huecos son la boca, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino
grueso y el ano. El hígado, el páncreas y la vesícula biliar son los órganos sólidos
del aparato digestivo.

Partes de los sistemas nerviosos y circulatorios también ayudan al funcionamiento

de este sistema; trabajando juntos, los nervios, las hormonas, las bacterias, la
sangre y los órganos del aparato digestivo digieren los alimentos y líquidos que una
persona come o bebe cada día.

2. ¿Cómo funciona?

La digestión se inicia en la boca, cuando vemos, olemos, probamos o imaginamos

una comida, nuestras glándulas salivales empiezan a fabricar saliva, cuando los
dientes desgarran los alimentos, la saliva los humedece y empieza a descomponer
algunos de los almidones y azúcares de los alimentos antes de abandonar la boca
con una enzima llamada amilasa.

La conducta de deglución desplaza los alimentos hasta la faringe. La faringe es una

vía tanto para los alimentos como para el aire. La epiglotis (Un órgano de estructura
húmeda y cartilaginosa) cierra el paso superior de la laringe evitando que el bolo se
desvíe al sistema respiratorio.

Desde la garganta, los alimentos descienden por un tubo muscular llamado esófago
que produce series de contracciones musculares llamadas peristaltismo que
empujan los alimentos por el esófago hasta el estómago. Al final del esófago, está el
esfínter, que permite que los alimentos entren en el estómago y luego se cierra para
impedir que los alimentos y los líquidos vuelvan a entrar en el esófago.

Los músculos del estómago remueven los alimentos y los mezclan con jugos
digestivos que contienen ácidos y enzimas, lo que permite fragmentarlos en trozos
pequeños y digeribles; los alimentos no están listos para salir del estómago hasta
que se han transformado en un líquido espeso (quimo) y una válvula muscular
llamada píloro es la que impide que el quimo salga del estómago antes de que
tenga la consistencia adecuada para entrar en el intestino delgado.
Entonces, el quimo pasa al intestino delgado; su interior está cubierto de
vellosidades intestinales que absorben los nutrientes para que lleguen a la sangre.
El torrente sanguíneo transporta estos nutrientes al resto del cuerpo.

El intestino delgado tiene tres partes: el duodeno, el yeyuno y el íleo

El hígado, la vesícula biliar y el páncreas no forman parte del canal alimentario,

pero son imprescindibles para la digestión:

● El hígado fabrica bilis, que ayuda al cuerpo a absorber las grasas,

● La bilis se almacena en la vesícula biliar hasta que se necesite.
● El páncreas fabrica enzimas que ayudan a digerir proteínas y grasas y un
neutralizador para los ácidos del estómago.

Estas enzimas y la bilis se transportan por tubos llamados conductos biliares hasta
el intestino delgado.

Los alimentos no digeridos pasan al intestino grueso a través de la válvula ileocecal

del íleon que impide que los alimentos vuelvan a entrar en el intestino delgado.
Cuando los alimentos llegan al intestino grueso, el proceso de absorción de
nutrientes está casi completado. La principal función del intestino grueso consiste en
eliminar el agua de la materia no digerida y formar los desechos sólidos a excretar.

El intestino grueso consta de tres partes:

● El ciego: punto de unión del intestino delgado y el intestino grueso

● El apéndice: una bolsa hueca que cuelga al final del ciego. Los médicos
creen que el apéndice es un resto de la evolución humana. Pues parece que
no tiene ninguna función.
● El colon, que se une al recto y se divide en tres partes:
○ Colon ascendente
○ Colon transverso
○ Colon descendente: almacena los desechos generados.
Las bacterias del colon ayudan a digerir los alimentos que aún quedan sin
aaaaadigerir.

El recto es donde se almacenan las heces hasta que salen del sistema digestivo por
el ano al ir de vientre. Aquí termina la digestión.
 3. Enfermedades:

Cálculos Biliares: Son depósitos que se forman en tu vesícula y se pueden formar si

ésta no se vacía adecuadamente, si los niveles de colesterol son elevados o si
existen muchos residuos de bilis. Cuando los cálculos biliares bloquean los
conductos que conectan la vesícula con los intestinos, pueden causar dolor agudo
en la parte superior derecha del abdomen.

Enfermedad de Crohn: Esta enfermedad forma parte de un grupo de enfermedades

digestivas llamadas enfermedades intestinales inflamatorias; el Crohn afecta
mayormente la parte final del intestino delgado, pero puede localizarse en cualquier
parte del tracto digestivo. Sus síntomas más comunes son: dolor abdominal, diarrea,
sangrado rectal, pérdida de peso y fiebre.

Diverticulitis: Los divertículos son pequeñas bolsitas que se pueden formar en

cualquier parte del sistema digestivo que tenga un poco de debilidad, pero son
especialmente comunes en el colon. Si tienes divertículos, pero no presentas
síntomas, la condición se conoce como diverticulosis, lo cual es bastante común en
adultos y rara vez ocasiona problemas; no obstante, si las bolsitas sangran o se
inflaman, se trata de diverticulitis. Los síntomas incluyen sangrado rectal, fiebre y
dolor abdominal.

4. ¿Cómo cuidar tu sistema digestivo?

5. c
● Consume aceite de oliva: ayuda a aumentar en la absorción de minerales
mejorando la función pancreática.
● Consume fibra: Una buena alimentación es clave para mantener tu sistema
digestivo saludable, y el consumo de fibra vegetal es altamente
recomendado. Los alimentos que contienen fibra te ayudan a combatir el
estreñimiento y las flatulencias.
● Moderación con los alimentos grasos: Cada uno de ellos van deteriorando
la salud digestiva.
● No comas en abundancia: Entre las recomendaciones para tener una
buena salud digestiva está el consumo de alimentos en cinco tomas. Divide
tus comidas en desayuno, merienda, almuerzo, merienda y cena.
● Prepara tus alimentos de forma sencilla: Prepara los alimentos a la
plancha, al horno, hervidos o al vapor. Además, es recomendable que evites
los condimentos como picantes y especias.
● Consume frutas y verduras: Para mantener un sistema digestivo joven y
que no produzca molestias, debes tener en tu dieta diaria el consumo de
frutas y verduras. Se recomienda al menos cinco porciones por día.
 ● Haz ejercicio: La actividad física es una gran aliada de la salud digestiva.
Con solo caminar o trotar ayudas a la movilidad intestinal, lo que se traduce
en una mejor digestión de los alimentos consumidos.

5. Preguntas

1. ¿Cómo está compuesto? Tracto gastrointestinal, páncreas, hígado y

vesícula biliar.

2. ¿Cuál es la función del intestino grueso? La principal función del intestino

grueso consiste en eliminar el agua de la materia no digerida y formar
los desechos sólidos a excretar.

3. ¿De qué partes está compuesto el intestino grueso? Ciego, apéndice,

colon y recto.

4. ¿Cómo lo cuidamos? Lo podemos cuidar cuidando nuestra alimentación,

evitando alimentos grasos, comiendo frutas y verduras, y haciendo
ejercicio.

Bibliografía
amBientech . (2022). Epiglotis .
Bartel, M. (2022). Intestino grueso. MANUAL MSD .
Hirsch, L. (2019). Digestive System.
NIDDK. (2018). El aparato Digestivo y su funcionamiento. .
VITALIA+SALUD. (2020). Sistema Digestivo: 7 consejos para mantenerlo saludable.