Encuesta

NOMBRE
Edad:

1. ¿conoce o comprende que es un evaluador sensorial?

o Si
o No

2. ¿conoce o comprende que es la evaluación sensorial?

o Si
o No

2. ¿Diariamente consume algún tipo de medicamento?

o Si
o No

3. ¿De las siguientes enfermedades padece de alguna?

o Anosmia
o Gripa
o Sinusitis
o Hipermetropía
o Ceguera del movimiento
o Baja audición

4. ¿está acostumbrado a consumir tinto, cigarrillo o bebidas alcohólicas?

 o Las 3
o Solo tinto
o Solo al alcohol
o solo cigarrillo
o Ninguno

5. En general cómo determinaría el estado de su salud.

o En buen estado
o En regular estado
o En mal estado

6. ¿Estaría dispuesto a recibir una capacitación sobre ser un evaluador

sensorial?
o SI
o NO

7. Según las siguientes opciones ¿en cuál de los siguientes tendría

disponibilidad para recibir la capacitación?
o De 8am – 10am.
o De 4pm – 6pm.
o De 12pm- 2pm

9. ¿Estaría dispuesto a realizar una prueba de evolución sensorial?

o SI
o NO

10. Evaluaremos como producto de prueba el queso crema. ¿Ha consumido

este producto?
o Si
o NO
11. ¿Siente gusto por el queso crema?
o SI
o NO