“UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN

NICOLÁS DE HIDALGO”

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

Laboratorio de Balance de Masa Y Energía y de
Termodinámica del Equilibrio

Profesor: ING. FRANCISCO RAMIREZ CARDOSO

Practica #6
DETERMINACIÓN DE LA CURVA TEMPERATURA-COMPOSICIÓN,”
SOLUCIONES BINARIAS DE LÍQUIDOS NO AZEOTRÓPICOS”

Alumno: Oswaldo Velázquez Avilés

Matricula :1701635J
Semestre: 5 seccion:01
ciclo: 2022-2023

Fecha de entrega: Morelia Michoacán a 14 de octubre de 2022

 Objetivo:
la finalidad de esta práctica será medir, las diferentes temperaturas a las cuales
hierven mezclas binarias de diferentes composiciones, tomando en cuenta la
presión atmosférica para un sistema no azeotrópico de líquidos miscibles.
Sin embargo, otro objetivo propio, seria: aprender a manejar el equipo de
destilado, tanto a montarlo, a desmontarlo, ya que, para mí, me costaba bastante
montar un equipo de esta similitud.

Introducción:
¿Qué es una solución?
Se denomina solución o disolución a una mezcla homogénea constituida por dos o
más sustancias.
A diferencia de las sustancias puras, una solución puede separarse en sus
componentes utilizando métodos fraccionarios tales como:
• la destilación,
• la cromatografía
• y la cristalización

• SÓLIDA: como una aleación

Desde el punto de vista del estado de
agregación del sistema, una solución
puede ser:
de metales y/o no metales.
Por ejemplo, el acero, el
bronce, el oro blanco.
• LÍQUIDA: disolución de un
gas, un líquido y/o un sólido
en un líquido. Por ejemplo, el
agua de mar, el agua de
canilla, el alcohol medicinal.
• GASEOSA: mezcla de gases.
Por ejemplo, el aire
atmosférico, el aire exhalado
de los pulmones.
¿A qué se le denomina concentración de soluciones?
Se denomina concentración de una solución a la relación entre la cantidad de
soluto disuelto y la cantidad total de la solución.

Para comprender un poco más sobre la realización de esta práctica daré un poco
más de conceptos para dar un mejor entendimiento a l ahora de utilizar algunos
términos:

¿Qué es una solución ideal?

Son aquellas en las que las moléculas de las distintas especies son tan
semejantes unas a otras que las moléculas de uno de los componentes pueden
sustituir a las del otro sin variación de la estructura espacial de la disolución o de
la energía de las interacciones intermoleculares, sin embargo, no existe un cambio
en el volumen un el calor desprendido o absorbido al mezclar los componentes, “
estas soluciones obedecen a la ley de Raoult.

Ley De Raoult:
La ley de Raoult indica que en una mezcla binaria ideal líquido-líquido, la presión
parcial de vapor de cada componente es directamente proporcional a su fracción
molar en el líquido:
Pi =Presión parcial del componente i en la disolución
Pi= Presión de vapor del componente i puro
Xi= Fracción molar del componente i en fase líquida
Por lo tanto:
A partir de la ley de Raoult se puede conocer, por tanto, el potencial químico:

Sin embargo, en la ley de Raoult existen:

Desviaciones
Existe una desviación cuando los valores de la P de vapor pueden ser mayores o
menores a los que predice la ley de Raoult
Como, por ejemplo:
Desviación Positiva (+)
Si la fuerza de interacción entre moléculas semejantes, 1-1 (disolvente-disolvente)
o 2-2 (soluto-soluto), es mayor que entre las moléculas 1-2, la tendencia será que
ambos componentes pasen a la fase de vapor. Esto aumenta la presión por
encima de lo que predice la Ley de Raoult y se conoce como desviación positiva.
La tendencia a escapar del líquido de las moléculas del disolvente es mayor que
cuando está puro y por tanto la p vapor de la disolución es mayor que la deducida
por la ley.
Ejemplo:
Una gota de agua dispersa inicialmente en un recipiente que contiene aceite. La
atracción de moléculas de aceite y agua hacia moléculas de su propio tipo es
suficientemente grande, de manera que el agua dispersada vuelve a formar una
gotita y queda excluida de la solución.
Algunas soluciones que tienen desviación positiva son:

• Etanol- Agua
• Acetona- Sulfuro de carbono
• Alcohol n-propílico- Agua
Desviación negativa (-)

Cuando las presiones de vapor son menores que los que predice la ley se dice
que la desviación es negativa. Ocurre cuando las atracciones entre los
componentes 1 y 2 son fuertes o hay formación parcial de un compuesto.
Retención de moléculas.
Ejemplos:
• Soluciones con constituyentes
ácidos o básicos.
• Acetona-Cloroformo
• Ácido clorhídrico- Agua
¿Qué es una mezcla azeotrópica?
Un azeótropo (o mezcla azeotrópica) es una
mezcla líquida de dos o más compuestos
químicos que se comporta como si
estuviese formada por un solo componente
al presentar la misma composición en el
líquido y en el vapor en equilibrio por lo que
no es posible modificar su composición por
etapas …

Componente volátil:
Las sustancias volátiles son compuestos orgánicos con características que los
hacen resaltar entre los demás, por su tamaño pequeño, son incompatibles con el
agua, al igual que el aceite tienen una presión de vapor alta, lo que se traduce en
una mayor facilidad para evaporarse.
La volatilidad es una propiedad que poseen unas
cuantas sustancias para cambiar del estado líquido a
gas y dispersarse en el ambiente, como los
perfumes; pueden pasar a este estado con
pequeñas cantidades de energía y al esparcirse
rápidamente, pueden llegar a todas las personas
que estén cerca.

¿Qué es un refractómetro?
El refractómetro es un instrumento óptico muy
preciso, destinado para estudiar y medir la refracción
de la luz de un medio natural, basándose en el
llamado ángulo límite o en la medida del
desplazamiento de una imagen.
Debes tener en cuenta que existen tres tipos de
refractómetros:
• Refractómetro de Abbe.
• Refractómetro de Pulfrich.
• Refractómetro de inmersión
 Desarrollo de la práctica;

Material:
• Material un matraz de fondo • 2 pipetas graduadas de 0.5 ml
redondo de 250 ML de 3
• 12 tubos de ensayo con tapón
bocas
• tres pinzas tres dedos
• un refrigerante
• un termómetro con divisiones • un refractómetro
de 1°C • una rejilla o gradilla
• una manta de calentamiento • como reactivos:
• 2 soportes universal el benceno y el metanol
• un embudo recto

Nota: los demás materiales no les tome foto, se me paso:

Técnica Experimental:
Una vez montado el aparato indicado en la siguiente figura:
poner 25 ML de metanol en el matraz de fondo redondo (A) ayudándose con el
embudo recto, se tapa la salida (D), se coloca el termómetro procurando que el
bulbo quede sumergido a la mitad de líquido, se calienta el metanol a ebullición a
presión barométrica.
Se deja enfriar el matraz y Se le agrega una porción de 2 ml de benceno, “se
repite el proceso anterior”
 Posteriormente se agrega otra porción de 2 ml de benceno se repite el proceso,
se deja enfriar y se le agregan 5 ml de benceno cada vez en cuatro ocasiones se
toman así un total de 7 puntos.
Cada vez que se lleva la mezcla de ebullición y se deja que está dura el tiempo
suficiente para que el pequeño bulbo (B), Se enjuague muy bien y quede lique de
la mezcla anterior.
Durante la ebullición se toma la temperatura cuando esta permanezca constante,
en cada ocasión se toman muestras del destilado con una pipeta y con otra pipeta
las muestras del residuo, estas muestras se guardan en un tubo de ensaye con
tapón y se les toma su índice de refracción.
Se repite el mismo procedimiento empezando con 25 ml de benceno y se agrega
una porción de metanol cada vez de; (0.2,1,2,4,5,5, mililitros) para un total de 7
puntos.
Las composiciones de los líquidos se compararán con una curva de los índices de
refracción de mezclas benceno-metanol, preparadas 1,2,3,4,5 mil de benceno y
5,4,3,2,1, de metanol respectivamente, es decir, la primera mezcla, contendrá 1 ml
de benceno y 5 mil de metanol, y la ultima tendré 5 ml de benceno y 1 mil de
metanol.
También se tomará el índice de refracción del metanol y del benceno puro, la
curva se traza graficando índices de refracción, contra fracción mol. La fracción
mol se calcula a partir de las densidades del benceno metanol.

Cálculos:
1) corrija las temperaturas para la parte del termómetro fuera del matraz,

𝑇𝑐 = 𝑇0 + 0.00016𝐿(𝑇0 − 𝑇𝑚 )

2) trace una gráfica temperatura contra composición, para la curva de liquido y para
la curva de vapor.

Los cálculos se realizaron en una hoja de Excel:

Datos:
 Indices de refraccion vs fraccion mol Comparacion de una mezcla no
azeotropica
1.05
muestra del residuo
1 1.1
"matraz"
0.95 1
Fraccion mol

0.9 muetra del

0.9
residuo#2
0.85
Fraccion mol

0.8
0.8 muetra 3 del
0.7
0.75 residuo
0.6 liquido
0.7 muestra 1 destilado
0.5 vapor
0.65
1.3 1.35 1.4 1.45 1.5 1.55 0.4
muetra 2 del
indice de refraccion 0.3
destilado
0.2
1.3 1.35 1.4 1.45 1.5 1.55
Indice de refraccion
 Cuestionario:
Como en esta práctica no había cuestionario, omitimos ese paso.

Conclusión:
En conclusión , dejando de lado que fue una práctica muy compleja, y dimos lo
mejor de nosotros , se logro comprobar el comportamiento de una mezcla , no
azeotrópica , sin embargo ,tuvimos dificultad para poder medir con exactitud el
índice de refracción , dejando de lado eso ,podemos decir que el benceno y el
metanol ,se comportan de forma no azeotrópica , claro , también podemos tener
nuestros márgenes de error , sin embargo , en lo personal ,podemos decir que se
logro comprobar esta practica en un 80 %

Bibliografía
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El gen curioso. (s.f.). Obtenido de https://www.elgencurioso.com/2021/10/06/que-es-un-

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racter%C3%ADstica%20%C3%B3ptica%20de%20una,a%20trav%C3%A9s%20de%20una%2
0sustanci

Soluciones quimicas. (s.f.). Obtenido de https://caohvallenar.cl/wp-

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