Mazamorra de cañihua

Ingredientes:
 100 Gramos de cañihua.
 100 Gramos de harina sin preparar.
 1 Yema de huevo.
 4 Cucharadas de miel.
 Palitos de canela.
 8 Clavos de olor.
 3 Cucharadas de algarrobina.
 Azúcar al gusto.
Cómo hacer mazamorra de cañihua
Aquí el secreto más nutritivo de cómo hacer mazamorra de cañihua y convertirlo en el más
exquisito manjar, para deleitar tu paladar.
1. Lavamos la cañihua y colocamos en una olla con 4 tazas de agua, la canela y el clavo
de olor, para lograr un delicioso sabor y dejamos que se cocine hasta que queden
suavecitos.
2. Luego lo pasamos por un colador y reservamos el agua donde hervimos la cañihua.
3. Ahora añadimos a una olla el agua donde hervimos la cañihua, la algarrobina, el
azúcar, la yema de huevo, luego lo batimos, luego añadimos la harina y mezclamos
hasta que los ingredientes se integren y tenga una consistencia homogénea.
4. Luego lo llevamos al fuego y dejamos que se cocine a fuego lento, es importante
mover constantemente si está muy espeso podemos añadir más agua.
5. Enseguida añadimos la cañihua sancochada y mezclamos para que se integre a
nuestro preparado, mover constantemente durante la cocción si está muy espesa
añadimos un poco más de agua.
6. Rectificamos el dulzor, si falta añadimos un poco más de azúcar y dejamos que
termine de cocinar y luego retiramos del fuego.
7. Servimos nuestra deliciosa mazamorra de cañihua, si desea puede espolvorear con
canela molida, decorar con hileras de leche condensada y acompañar con galleta de
maca o el de su preferencia.
 Tortilla de avena y plátano
Esta nutritiva receta de tortilla de avena y plátano, es una deliciosa y nutritiva opción que te
proporcionará la energía necesaria para comenzar tu día de la mejor manera. Aprende a prepararla en
pocos minutos y descubre sus beneficios para tu salud.
A continuación, los ingredientes para tortilla de avena y banana, una receta muy saludable, nutritiva y
fácil de preparar.

 Para 2 personas.
 10 Minutos (tiempo de cocción).
 300 Calorías.
 Fácil de preparar.

Ingredientes:
 1 Banana madura.
 ½ Taza de avena.
 1 Huevo.
 1 Cucharadita de canela en polvo (opcional).
 1 Cucharadita de miel (opcional).
 Aceite o mantequilla para engrasar la sartén.
Cómo hacer Tortilla de avena y banana
Descubre el secreto más nutritivo de cómo hacer tortillas de avena y banana y transformarlo en un
manjar exquisito que deleitará tu paladar con su exquisito sabor.

8. En un tazón, aplasta la banana madura con un tenedor hasta obtener un puré suave.
9. Agrega la avena, el huevo y la canela en polvo (si lo deseas). Mezcla bien todos los
ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
10. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite o mantequilla para
engrasarla.
11. Vierte la mezcla de banana y avena en la sartén caliente. Extiéndela uniformemente para
formar una especie de tortilla.
12. Cocina a fuego medio durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que esté dorada y cocida
por dentro.
13. Opcionalmente, puedes drizar la tortilla con miel antes de servirla para un toque de dulzura
adicional.
 Mazamorra de camote

Ingredientes.
 500 Gramos de camote amarillo.
 Azúcar al gusto.
 4 Clavos de olor.
 2 Palitos canela.
 1 Tarro pequeña Leche evaporada.
 4 Cucharadas de maicena.
 Canela molida al gusto.
 2 Taza agua.

Cómo hacer mazamorra de camote

Aquí el secreto más delicioso de cómo hacer mazamorra de camote para bebés y transformarlo en el
más exquisito manjar para deleitar tu paladar con tanta dulzura.

1. Lavamos los camotes y sancochamos en una olla, una vez que esté cocido retiramos del
fuego, dejamos que enfríe y luego lo pelamos o retiramos la cáscara, colocamos en un bol y
lo trituramos con la ayuda de un tenedor y reservamos.
2. Ahora colocamos las 2 tazas de agua en una olla y llevamos al fuego, añadimos la canela, el
clavo de olor y dejamos hervir por 2 minutos.
3. Enseguida añadimos la leche y dejamos hervir otros 2 minutos más.
4. Es hora de añadir el camote triturado, mezclamos bien, enseguida añadimos azúcar al gusto.
5. Dejamos que se cocine por 2 minutos más, verificamos la consistencia de la mazamorra, si
está muy aguado añadimos 2 cucharadas de maicena diluido en agua, mezclamos y dejamos
que se cocine por otros 2 minutos más.
6. Luego retiramos del fuego, servimos nuestra exquisita mazamorra, espolvoreamos con un
poco de canela molida y a disfrutar.
 Dulce de mango
Ingredientes:
 6 Mangos maduros, pelados y picados en cubos.
 1 Taza de azúcar.
 1 Taza de agua.
 1 Cucharadita de esencia de vainilla.
 1 Ramita de canela.
Cómo hacer dulce de mango

1. Aquí el secreto más dulce de cómo hacer dulce de mango costeño y convertirlo en una delicia
que encantará tus papilas gustativas.
2. En una cacerola grande, combina el azúcar, el agua y la ramita de canela. Lleva la mezcla a
ebullición y cocina a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo, creando un
jarabe ligero.
3. Agrega los cubos de mango al jarabe y revuelve suavemente.
4. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 40 minutos, revolviendo ocasionalmente,
hasta que el mango se torne tierno y el jarabe espese. Agrega la esencia de vainilla y cocina
durante 5 minutos adicionales.
5. Retira la ramita de canela y deja que la mezcla se enfríe.
6. Sirve el dulce de mango en tazas individuales y disfruta.
 Queque de zanahoria.
Ingredientes:
 2 Zanahorias grandes, peladas y ralladas finamente.
 2 Tazas de harina de trigo. 
 1 Taza de azúcar.
 3 Huevos.
 ½ Taza de aceite vegetal.
 1 Cucharadita de esencia de vainilla.
 1 Cucharadita de canela en polvo.
 1 Cucharadita de polvo de hornear.
 ½ Cucharadita de bicarbonato de sodio.
 Una pizca de sal.
Cómo preparar queque de zanahoria
Aquí te revelaremos el secreto más delicioso para elevar la preparación del queque de zanahoria
casero y convertirlo en un auténtico manjar que deleitará tu paladar.

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para queque.

2. En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela y la sal.
Reserva.
3. En otro bol, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega el azúcar y sigue
batiendo hasta que la mezcla esté suave.
4. Incorpora el aceite y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar.
5. Añade las zanahorias ralladas a la mezcla húmeda y mezcla bien.
6. Poco a poco, agrega los ingredientes secos al bol de los ingredientes húmedos y mezcla hasta
obtener una masa homogénea.
7. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 35-40 minutos o
hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
8. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
 Mazamorra de
yuca
Rica en carbohidratos, fibra y vitaminas, la yuca es una fuente de energía y
nutrientes esenciales.

Ingredientes:
 1 Kilo de yuca pelada y rallado.
 1 Taza de azúcar.
 5 Tazas de agua.
 1 Rama de canela.
 3 Clavos de olor.
 1 Lata de leche evaporada o condensada (opcional).
 Canela en polvo para espolvorear (opcional).
Cómo hacer mazamorra de yuca peruana

Descubre el secreto verdaderamente delicioso de cómo preparar mazamorra de yuca peruano y

convertirlo en un manjar inigualable, capaz de cautivar tu paladar de una manera única.

1. En una olla grande, cocina la yuca rallada con las 5 tazas de agua añadimos la canela y los
clavos de olor, dejamos que se cocine a fuego lento durante 15 – 20 minutos.
2. Una vez que la yuca esté cocida y tome una consistencia espesa, añadimos el azúcar,
mezclamos, si desea una textura más cremosa agregamos leche evaporada o condensada al
gusto.
3. Dejamos que se cocine por unos minutos adicionales y retiramos del fuego.
4. Servimos la mazamorra de yuca caliente o fría, espolvoreada con canela en polvo si lo
prefieres y unas hileras de leche condensada.
 Mermelada de manzana casera
La manzana es rica en fibra dietética, y al hacer mermelada casera con manzanas,
puedes mantener este contenido de fibra. La fibra es esencial para una digestión
saludable y puede ayudar a prevenir problemas como el estreñimiento.
A continuación, los ingredientes para mermelada de manzana casera, una deliciosa receta,
fácil de preparar.

Ingredientes:
 6-8 Manzanas, peladas, desinfectadas y cortadas en cubos.
 1 Taza de azúcar.
 Jugo de 1 limón.
 1 Rama de canela (opcional).
 ½ Taza de agua.
Cómo hacer mermelada de manzana casera

Descubre aquí el método más delicioso de cómo hacer mermelada de manzana casera y transformarlo
en un verdadero manjar que te encantará por su exquisito sabor.

1. En una cacerola grande, combina las manzanas, el azúcar y el agua. Si deseas, agrega la
rama de canela.
2. Cocina a fuego medio hasta que las manzanas se ablanden y comiencen a deshacerse,
aproximadamente durante 45 minutos a 1 hora. Remueve ocasionalmente.
3. Agrega el jugo de limón y continúa cocinando durante unos minutos hasta que la mezcla
espese y tenga una textura de mermelada.
4. Retira la rama de canela si la has usado y deja que la mermelada se enfríe.
5. Transfiere la mermelada a frascos esterilizados y guárdala en el refrigerador.
 Galletas de avena con plátano

Ingredientes:
 2 Plátanos maduros.
 1 Taza de avena (puede ser avena en hojuelas o harina de avena)
 ¼ De taza de miel o sirope de maple
 ½ Cucharadita de canela (opcional).
 ½ Cucharadita de esencia de vainilla (opcional).
 ¼ De taza de pasas o chispas de chocolate (opcional).
 Pizca de sal.
Cómo hacer galletas de avena con plátano

Aquí te revelamos el secreto de cómo hacer galletas de avena con plátano fácil, logrando que se
conviertan en un manjar delicioso que encantará tu paladar con su irresistible crujido.

1. Precalienta tu horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón grande, aplasta los plátanos maduros con un tenedor hasta que estén suaves y
sin grumos.
3. Agrega la avena, la miel o el sirope de maple, la canela (si la prefieres) y la esencia de vainilla
(si la usas). Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
4. Si deseas, agrega pasas o chispas de chocolate a la masa y mezcla nuevamente.
5. Con una cuchara, coloca montones de masa en la bandeja para hornear, formando las galletas.
6. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
7. Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar.