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Solo existe una solución a largo plazo con el

problema del azúcar: debemos desintoxicarnos lo
antes posible. Si continuamos consumiendo
cosas dulces, seguiremos ansiándolas.

Aprender a vivir sin azúcar podrá llevar un tiempo

sin duda y a veces sentiremos que puede no ser
tan fácil; pero solo es cuestión de cambiar a
mejores hábitos y cultivar un aprecio por otros
gustos que hacen la comida deliciosa y nutritiva.

1
 La realidad es que está en
cada uno de nosotros revertir
el problema siendo
conscientes de los daños que
nos provoca el consumo
excesivo de azúcares y de los
beneficios que nos regala en
términos de salud cuando nos
alejamos y aprendemos
nuevas formas de alimentarnos
y de darle un mejor
combustible a nuestro cuerpo.

Para be welly esto es posible si

tú quieres, tal como lo han
logrado otras personas y que
ahora viven sin ataduras a la
enfermedad. Pensaban que
era completamente genético y
que por esta razón no se podía
revertir.
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Te animamos a que sigas el camino del bienestar que
te llevará a vivir feliz, con más energía, vitalidad, con
una mejor calidad de vida, un cuerpo sano y
funcional al que le podrás dar instrucciones para
crear cosas nuevas, para tener mayor creatividad y
vivir la vida que te mereces.

3
¡CAMBIAtu
¡cambia TU
MENTALIDAD!
No eres diabético, no eres
diabética. Padeces una
enfermedad que se llama
prediabetes o diabetes mellitus
tipo 2; pero esto no significa que
tienes que identificarte para
siempre con esta.
Eres una persona que tiene
todo el potencial de cambiar
tu vida, así que puedes
empezar a hace estos
pequeños cambios y en
vez de decir: soy
diabético, soy diabética,
quítale esa
identificación a la
enfermedad.

5
 En todo caso, puedes decir que padeces diabetes y
empieza a decir que te vas a recuperar y que estás en
proceso de hacerlo. Genera un cambio de mentalidad con
el que generes una instrucción NUEVA y directa a tu
cerebro y a tu cuerpo.

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elige una
alimentación
NATURAL
 Dile no a la comida empaquetada y
procesada que ha sido producida en un
laboratorio por la mano e ingenio del
hombre para recrear sabores y texturas
que, si bien son agradables al paladar, en
realidad no contienen elementos que
nutran a nuestro cuerpo.

Por el contrario, contienen tóxicos y

azúcares añadidos que nos siguen
enfermando sin saberlo.

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Consume alimentos sencillos
y naturales como los que
veías cuando acompañabas
a tu abuela, a tu mamá, etc.,
algunos años atrás:

Verduras: brócoli, col rizada,

col morada, espinacas,
arúgula, cebolla, ajo,
espárragos, jitomate y toda
la variedad de los colores
que puedas encontrar.

Frutas con índice glucémico

bajo: moras azules o
arándanos, frambuesas,
zarzamoras, fresas, kiwi
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 Proteína de buena calidad: pollo orgánico, res
orgánica, cerdo orgánico, pescado orgánico
(las proteínas orgánicas están libres de tóxicos
como antibióticos y hormonas)
Grasas saludables: aceite de oliva, aguacate,
nueces, almendras, linaza, chía

Aunque las leguminosas son buenas, si tu meta

es bajar tu glucosa en sangre debes
consumirlas lo menos posible.

Leguminosas: lentejas, garbanzos, frijoles,

habas

Cereales enteros (no refinados): en cantidad

reducidas, como arroz integral, avena, quinoa,
farro, maíz, centeno, sorgo, mijo, cebada.

10
elimina los
edulcorantes
STEVIA/SPLENDA
Son parte del problema y un engaño más de la
industria alimentaria puesto que saben que
somos adictos al azúcar.

Los edulcorantes como la sacarina, acesulfame,

aspartame, sucralosa, neotame que están
presentes en los edulcorantes comerciales
como: Sweet and Low, Stevia, Splenda,
Canderel, Equal, Sugar Twin y más, se ha
demostrado que pueden ser cancerígenos,
causan estragos en la flora intestinal o
microbiota pues destruye las bacterias
benéficas y causa intolerancia a a glucosa.
1213
 También contienen excitotoxinas las cuales
pueden dañar a las neuronas y parecen tener
efectos secundarios neurológicos. Algo que
sabe dulce y no aporta calorías parecería ser
la cura perfecta para la adicción al azúcar,
pero no lo es. Cuando consumimos algo
azucarado el cerebro lo detecta; los
edulcorantes intentan engañar al cerebro y
eso lo confunde.
El cerebro intuye que algo anda mal al
percibir el sabor de algo dulce pero sin
calorías e intenta corregir el desequilibrio
causando más apetito y como consecuencia,
terminarás comiendo más. También se ha
visto que algunos de ellos pueden
incrementar la secreción de insulina.

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MONITORIZA TU
GLUCOSA
 Una forma adecuada de hacerlo es
comprando un glucómetro. Te
recomendamos marcas como Accu Check,
Contour XT, Glucomen Aereo 2K,
Safe-Accu, One Touch Select Plus Flex.

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Debes llevar una bitácora donde
puedas anotar la fecha y hora de
tu medición para que puedas
hacer comparaciones y tú mismo
observar qué situaciones o qué
alimentos pueden elevar o
disminuir tus niveles de azúcar
en sangre ya que cada persona
se comporta diferente.

Ten en cuenta que en ayunas los

niveles no deben estar por
debajo de 70 mg/dl y no por
arriba de 100 mg/dl. Si eres
diabético diagnosticado procura
tener tu azúcar controlado entre
70 y 130 mg/dl. Por arriba de 130
mg/dl tu azúcar está elevado.

16
 Después de comer es importante evaluar los
niveles; la normalidad está entre 130 y 180
mg/dl, si el resultado está por arriba de 180
mg/dl entonces debes revisar el tratamiento
con tu médico tratante. Un comentario
importante es que tendrás que ir cumpliendo
tus metas glucémicas de forma individual,
poco a poco pero de forma muy determinada.
Es decir, cada persona tiene comportamientos
diferentes y si por ejemplo hoy tuvieras una
glucosa en 250 mg/dl tu meta no es bajarla a
70 de golpe, sino ir bajándola de forma
progresiva.

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come menos
veces
AL DÍA
 Nos han acostumbrado a que debemos de
comer muchas veces al día y lo que es
importante entender es que cada vez que
introducimos alimento a nuestro cuerpo, se
libera insulina y este proceso genera un círculo
vicioso que no repara de raíz el problema.

Come menos veces; pero dale alimentos

naturales a tu cuerpo que generen una
adecuada fuente de energía (clave 1).

19
 ¿Quién es be welly?

Somos, Karen y Gerardo, una pareja

de profesionistas enfocados a la salud y
el bienestar. Somos apasionados por el
mundo del auto-cuidado, en donde
también hemos experimentado de cerca
los beneficios de elegir opciones más
saludables para vivir más plenos,
motivados y llenos de energía.

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Karen González-Lamb Gerardo Ochoa
Coach de Salud y Anestesiógolo Cardiovascular
Nutrición Funcional con enfoque en Medicina Funcional
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be welly es una marca registrada 2021.