SIMULACIÓN EMPRESARIAL

TEMA 2: ESTUDIO DE MERCADO

 EL EMPRENDEDOR Y EL PLAN DE EMPRESA

Conceptos básicos
1. La empresa es un sistema.
2. Entorno.
3. Microentorno o entorno especí co.
4. El estudio de mercado.
5. Análisis DAFO.
6. Plan de producción.
7. Responsabilidad Social corporativa
8. Presión ciudadana
2
fi
"
El marketing no es el arte de vender lo que uno produce, sino de
saber qué producir.

-Algún señor sabio

 OBJETIVOS:
➤ Seleccionar una idea de
negocio, analizando el mercado
➤ Determinar la organización
interna de la empresa

4
EMPRENDEDORES
➤ DONUTS cambia su envase
➤ La empresa funciona como un todo
➤ Departamento de producción
➤ Departamento de compras
➤ Departamento de ventas y marketing
➤ Departamento nanciero
➤ Departamento de RR.HH
➤ Las causas de un fracaso
➤ La reacción al rechazo: dar marcha atrás.

5
fi
1. LA EMPRESA ES UN SISTEMA
➤ Un empresa es un sistema, puesto que combina nos
elementos: humanos, técnicos, nancieros, etc,. Para conseguir
un bene cio económico. Para poder funcionar de manera
coordinada, estos elementos se agrupan en departamentos,
cada uno interrelacionado con los demás y, a su vez, con el
entorno del que forma parte. Concebir una empresa como un
sistema, implica aceptar tres principios fundamentales:
➤ La empresa está constituida por departamentos que
persiguen los mismos objetivos.
➤ Los departamentos están interconectados, de manera que el
cambio en uno de ellos afectara a todos los demás
➤ Las empresas in uyen y son incluidas por el entorno que les
rodea.
6
fi
fl
fi
2. ENTORNO

7
2. ENTORNO Con entorno hacemos
referencia a todo aquello que
➤ La empresa es un sistema que , a su vez, forma parte rodea a la empresa, tanto los
de otro sistema más amplio, de un entorno complejo elementos cercanos como los
y dinámico que puede resultar bene cioso u hostil a que escapan a su control.
Debido a eso, se diferencia
la empresa. entre el macroentorno o
entorno general y microentorno
o entorno específico
2.1 MACROENTORNO O ENTORNO GENERAL
➤ El macroentorno se re ere a aquellos factores que in uyen en la empresa y esta no
puede controlar, y afecta por igual a todas las empresas de una misma área
geográ ca. Los factores que de nen el macroentorno son: económicos,
socioculturales, político legales, tecnológicos y medioambientales.

8
fi
fi
fi
fi
fl
 2.1 MACROENTORNO O ENTORNO GENERAL
Coyuntura económica y laboral de cada país: tasa de crecimiento, capacidad adquisitiva, nivel de
Económicos
desempleo. La situación económica del momento puede favorecer o dificultar la marcha empresarial.

Características de la población: valores, hábitos, intereses, nivel educativo, inquietudes, modas… Las
Socioculturales
personas que viven en el mismo entorno comparten formas y estilos de vida

Políticos y Aspectos regulatorios y normativos del país: requisitos legales, prohibiciones, controles…Conocer las
legales leyes de cada país es necesario para no infringir ninguna norma legal.

Innovaciones que mejoran la eficiencia de la empresa. Son fuentes de oportunidades. No incorporar estas
Tecnológicos novedades técnicas hace que la empresa se quede obsoleta y no sea competitiva.

Medioambienta Sostenibilidad y cuidado del medioambiente. Este factor esta muy ligado al político- legal, mediante leyes
les medioambientales que fijan límites a las compañías.

Factores que influyen en el macroentorno 9

3. MICROENTORNO

10
3. MICROENTORNO O ENTORNO ESPECÍFICO
➤ El microentorno representa el entorno inmediato de la empresa. Su in uencia
mutua es mucho más clara y directa. Sus principales componentes son: Clientes,
competencia, proveedores y distribuidores. El análisis de estos elementos constituye
el estudio de mercado, como veremos a continuación

3.1 CONSUMIDORES
➤ La empresa analiza sus consumidores con el n de poder
Segmentar es una forma
de dividir a los
acercar la oferta a la demanda. Para ello, agrupa a los
consumidores potenciales
posibles consumidores en segmentos similares, tales como en grupos con
edad, sexo, nivel económico, ocupación, valores culturales, características en común y
hábitos de compra, etc., y selecciona aquel o aquellos que comparten necesidades
segmentos que pueden estar más interesados en adquirir similares
sus productos.
11
fi
fl
3.1 CONSUMIDORES
A. Tipos de mercado: los tres tipos de mercado en el marco de un estudio de mercado:
➤ Mercado potencial: posibles clientes de una empresa, es decir, aquellos que tienen
interés en el producto y además están en disposición de adquirirlo. La empresa se
centra en los que más fácilmente pueden ser sus clientes; mercado objetivo.
➤ Mercado actual: consumidores que compran el producto de la empresa.
➤ Mercado objetivo: segmento del mercado al que se dirige el producto. Publico
diana o Target Group.
Mercado actual
Cuota de mercado= ———————- x 100
B. Cuota de mercado Mercado total
➤ Dentro del mercado potencial, la empresa priorizará a los clientes de la
competencia, puesto que ellos ya sienten la necesidad de adquirir el producto o
servicio. Cuando la empresa gana parte de estos clientes gana cuota de mercado.
12
 3.2 COMPETENCIA
➤ Hace referencia al conjunto de empresas con las que se rivaliza por el mismo
producto o uno similar. En este último caso, hablamos de productos sustitutivos.
Implica la necesidad de diferenciar entre competencia directa e indirecta.
➤ Competencia directa: Es la que ofrece los mismos productos al mismo mercado.
➤ Competencia indirecta: ofrecen productos sustitutivos o los mismos productos a
un tipo de cliente diferente.
A. Diferenciarse de la competencia directa.
Para la competencia directa establecerán diferencias basadas en un factor económico, estético, práctico o
tecnológico.
B. Diferenciarse en base a un producto diferente.
Para diferenciarse de la competencia indirecta, las compañías crean productos cualitativamente diferentes de
sus rivales.
13
 3.3 PROVEEDORES Y DISTRIBUIDORES
➤ Un proveedor es la empresa que suministra materias primas, mercancías o servicios
a otra compañía , para que pueda realizar su actividad empresarial. El tamaño de los
proveedores y el grado de cumplimiento de sus compromisos determinan en parte
los resultados de la empresa.
➤ Un distribuidor, es aquella empresa que pone a disposición de los consumidores
nales los bienes del fabricante, a trenes de tiendas o por medios telemáticos. La
distribución tiene por objeto hacer llegar el producto hasta el consumidor.

14
fi
4. EL ESTUDIO DE MERCADO

15
4. EL ESTUDIO DE MERCADO.
➤ Las empresas necesitan conocer quienes son sus clientes actuales y quienes pueden
llegar a serlo, cuales son sus características, que imagen de sus productos tienen los
consumidores y cómo reaccionaran ante posibles cambios en sus productos.
➤ Las respuestas a cuestiones de este tipo requiere estudiar el mercado y, para ello se
necesita contar con un presupuesto su ciente.
➤ El estudio de mercado permite conocer la aceptación que el producto tendrá entre
los potenciales clientes y la imagen de la marca que tiene el mercado. El estudio de
mercado es un proceso que se realiza a lo largo de todo el ciclo de la vida de la
empresa.

16
fi
4.1 FUENTES DE INFORMACIÓN
➤ El estudio de mercado se puede basar en datos recogidos o en analizar información
de la que se dispone. En función de ello diferenciamos entre:
➤ Información primaria: datos nuevos, generados mediante encuestas,
observación, experimentación o técnicas actuales como cookies, apps…
➤ Información secundaria: datos no generados a propósito
➤ Información externa: censos o ciales, estudios del sector…
➤ Información interna: estudios de mercado previos, estadística de la empresa

4.2 HERRAMIENTAS PARA UN ESTUDIO DE MERCADO

Tradicionales: Sondeos, cuestionarios , entrevista, experimentación, observación.
Actuales: Estanterías alimentarias inteligentes, cámaras espía, productos de consumo gratuitos, apps, web,
neuromarketing
17
fi
5. ANÁLISIS DAFO

18
5. ANÁLISIS DAFO.
➤ Las conclusiones extraídas del estudio de mercado, del entorno y de las
características de la empresa, se re ejan de una forma esquemática en un análisis
DAFO

19
fl
6. PLAN DE PRODUCCIÓN

20
6. PLAN DE PRODUCCIÓN.
➤ El departamento de producción tiene como objetivo atender la demanda de los
clientes de la forma mas e ciente y menos costosa posible, respetando los estándares
de calidad. Responde a la pregunta de qué, cómo, cuánto y cuándo producir. Por ello
la plani cación del departamento se apoya en dos elementos:
➤ La descripción técnica: incluirá todo lo necesario para el desarrollo y la
producción del producto o servicio, tales como : locales y equipos necesarios,
descripción de puestos de trabajo, recursos económicos requeridos, necesidades
de personal…
➤ La descripción organizativa: concreta las estrategias del proceso productivo,
tales como costes laborales, volumen de prodcucción, gestión de existencias…

21
fi
fi
6. PLAN DE PRODUCCIÓN.
➤ La descripción técnica: El plan de producción implica tomar decisiones sobre que,
como, cuanto y cuando producir en función de las previsiones de ventas y
considerando los recursos disponibles. Por un lado, habrá que concretar las fases del
proceso de fabricación del producto o de prestación del servicio y, por otro, habrá
que determinar los recursos humanos, materiales, tecnológicos y nancieros
necesarios para el correcto funcionamiento de las operaciones.
➤ Conocer la capacidad de producción, es decir, tener en cuenta las limitaciones en
materias primas, maquinaria y trabajadores es una parte esencial de este proceso.

22

fi
6. PLAN DE PRODUCCIÓN.
➤ La descripción organizativa: los distintos recursos físicos, humanos y económicos
estimados deben organizarse de manera coordinada y e ciente para producir. El plan de
producción describirá los diferentes procesos, actividades o fases a realizar, capacidad máxima
de producción….En todo esta descripción hay varios aspectos esenciales:
➤ Identi car los procesos más críticos para no generar cuellos de botella
➤ Determinar la duración o vida útil de cada elemento producido
➤ Prever los costes de producción.Generalmente se dividen en costes de fabricación, costes de
estructura y gastos generales.
➤ Determinar y medir la calidad de los productos fabricados. Control de calidad
➤ La medida en la que el producto ha satisfecho las necesidades del cliente
➤ Certi caciones ISO, como una manera objetiva de garantizar que la compañía alcanza unos
estándares altos de calidad
23
fi
fi
fi
7. RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

24
7. RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA
➤ La Responsabilidad Social Corporativa (RSC) o ética empresarial se re ere a
todas las acciones que desarrollan las empresas para contribuir al bienestar
económico, social o medioambiental de la sociedad, más allá de la prescripción
impuesta por las leyes y normas, con la intención de mejorar la imagen de la empresa
y diferenciarse de la competencia.

Algunas RSC de Marco Aldany

1. Ofrece descuentos a sus trabajadores y clientes en Faunia, por su compromiso con el trato a los animales.
2. Colabora con la Fundación Best Buddies, dando clases a personas con discapacidad intelectual.
3. Colabora con la ONG Child Bright en acciones solidarias.
4. Lidera el proyecto “Operación Patuco”, para apoyar jóvenes embarazadas, sin recursos y en riesgo de
exclusión social
25

fi
8. PRESIÓN CIUDADANA

26
8.PRESIÓN CIUDADANA
➤ Los consumidores son cada vez más
conscientes del poder de in uencia que tienen
para obligar a las empresas que sean contrarias
a códigos éticos universales. Los ciudadanos
pueden enviar un mensaje de desaprobación a
la empresa

27
fl