INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLÓGICO PUBLICO

¨ARGENTINA¨

Carrera Profesional de Administración

Curso:
Administración Logística

Tema:
La gestión de las existencias

DOCENTE:
ARÍSTIDES MELÉNDEZ LLANOS

ESTUDIANTES:

Figueroa Espinoza, Belisaria María.

 La empresa Velarde y Peladilla ,S.A., se dedica a la
produción de túrron. En su almacén tiene diez
tipos distintos, valorados de la siguiente manera.

ARTICULO GUIRLACHE TURRÓN CHOCOLATE

VALOR 14 5 2

Para establecer el criterio de distribución espacial o zonificación , necesitaremos , en primer lugar ,ordenar estos
Organizaremos los datos en una tabla,como la que puede verse a continuación:

ARTÍCULO UNIDADES VALOR % VALOR

Almendra 10 100 55,56
Café 10 23 12,78
Pistacho 10 16 8,89
Guirlache 10 14 7,78
Naranja 10 8 4,44
Praliné 10 7 3,89
Turrón 10 5 2,78
Moka 10 4 2,22
Chocolate 10 2 1,11
Tutti-fruti 10 1 0,56
100 180 100

De la tabla anterior pueden obtenerse estas conclusiones:

*Dos productos de clase A(almendra y café) suponen 68,33% del valor de los productos álmacenado

*Dos productos de clase B (pistacho y guirlache ) suponen el 16,67% del valor de los productos alma

*6 productos de clase C (los restantes ) suponen 15% del valor de los productos almacenados .

100.
Al
m
en
dr
a

0
20.
40.
60.
80.

ca
fé
A

pist
ach
o

Gur
B

ilac
h e

Na r
an j
a

Pra
liné

T ur
rón
C

Mo
ka
 CHOCOLATE ALMENDRA PISTACHO CAFÉ TUTTI-FRUTI

2 100 16 23 1

, en primer lugar ,ordenar estos productos en función de su valor.

% VALOR % UNIDADES %ACUMULADO VALOR

55,56 10 55,56
12,78 20 68,33
8,89 30 77,22
7,78 40 85,00
4,44 50 89,44
3,89 60 93,33
2,78 70 96,11
2,22 80 98,33
1,11 90 99,44
0,56 100 100,00
100

or de los productos álmacenados.

% del valor de los productos almacenados.

s productos almacenados .
T ur
rón

C
Mo
ka

C ho
col
ate

Tutti
- fr
uti
TUTTI-FRUTI NARANJA PRALINÉ MOKA

1 8 7 4
 La empresa Industrias Agulaz tiene una demanda anual de 40,500 unidades
respecto a un determinado producto.Cada vez que solicita un pedido a su
proveedor se producen unos gastos de gestión de 20,00€. El precio unitario
varia en función del volumen solicitado por pedido, según indica la tabla
suministrada por el provedor.El coste anual unitario por mantenimiento de
stock supone 2,00 €

Se nos pide calcular el volumen óptimo de pedido, teniendo en cuenta la

la siguiente lista de precios.

UNIDADES PEDISOS PRECIO (AUROS)

De 500 a 1,000 3,00
De 1,001 a 1,200 2,95
De 1,201 a 1,500 2,90

SOLUCIÓN:

Calculamos el volumen ótimo de pedidos según la formula de Wilson

√((40∗500∗20∗2)/2)
Q = = 900 unidades

N° de pedidos anuales = 40,500/ = 45

900

Para un volumen de 900 unidades el precio es de 3,00€

Los costes para 45 pedidos serán:

COSTES DE ADQUISICIÓN: 40*500*3,00 121,500,00

COSTES DE GESTIÓN 45*20,00 900,00
(900∗2)/2
COSTES DE MANTENIMIENTO 900,00
COSTE TOTAL 123,300,00
Supongamos que hacemos 30 pedidos.¿Cuál será el coste total?

La cantidad a solicitar por pedido será igual a 40,500 = 1,350 unidades a 2,9€(según tabla)
/30

COSTES DE ADQUISICIÓN: 40*500*290 117,450,00

COSTES DE GESTIÓN 30*20,00 600,00
(1,350∗200)/2
COSTES DE MANTENIMIENTO 1,350,00
COSTE TOTAL 119,400,00

En los costes totales existe una reducción del 3,16% cuando se realizan 30 pedidos.
121,500,00
900,00

900,00
123,300,00
es a 2,9€(según tabla)

117,450,00
600,00

1,350,00
119,400,00
 La empresa Bombas Lozano,S.A., se dedica a la comercialización de bombas sumergidas
para riego.Ha realizado un contrato de aprovisionamiento de forma que la empresa suministradora debe
remitir 3,600 unidades, entregando diariamente 450 unidades hasta una nueva petición por dicho
cantidad.Además, conocemos la siguiente informacion:

*Las salidas diarias del almacén son de 250 unidades (y=150)

*El plazo de aprovisiamiento (tiempo que transcurre desde que el departamento de
fábricación solicita los materiales hasta que se los suministros el departamento de compras) es de 4 dias.
*La cantidad que entra en almacen a diario es de 450 unidades (x= 450) .

Se desea saber en qué momento hay que dar la orden de fabricación para impedir
una rotura de stocks.

SOLUCIÓN:

Vamos a realizar un seguimiento del problema mediante la siguiente tabla:

T(DIAS) X(UDS) Y(UDS) X-Y

1 450 150 300
2 450 150 300
3 450 150 300
4 450 150 300
5 450 150 300
6 450 150 300
7 450 150 300
8 450 150 300
9 - 150 -150
10 - 150 -150
11 - 150 -150
12 - 150 -150
13 - 150 -150
14 - 150 -150
15 - 150 -150
16 - 150 -150
17 - 150 -150
18 - 150 -150
19 - 150 -150
 20 - 150 -150
21 - 150 -150
22 - 150 -150
23 - 150 -150
24 - 150 -150
25 450 150 300
26 450 150 300
27 450 150 300
- - - -

Vemos que el dia 20, en que el stock llega a 600 unidades, habrá que dar la orden de fabricación para que las prim
de aprovisionamiento entren en el almacén, ya que el plazo de reaprovisionamiento es de cuatro dias.

3000

2,500 Stock máximo: 2,400 unidades

2,000

1,500 Punto de

1,000

500

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 1 16 17 18

En resumen, los stocks son un medio, no una meta.El objetivo de los sistemas de reposición es tener la suficiente
materiales en el inventario para alcanzar la meta de servicio propuesta. Un sistema logístico para el calculo de lo
stocks ofrece posibilidades de apoyo para la toma de decisiones, de cara a alcanzar los objetivos propuestos.Y co
para el control, ayuda a tratar de manera uniforme y sistemática las diferentes variables, tales como la prevenció
tamaño de lotes , lead - times , etc.
bombas sumergidas
esa suministradora debe
etición por dicho

rtamento de
e compras) es de 4 dias.
ades (x= 450) .

icación para impedir

X-Y EXISTENCIAS
300 300
300 600
300 900
300 1,200
300 1,500
300 1,800
300 2,100
300 2,400
-150 2,250
-150 2,100
-150 1,950
-150 1,800
-150 1,650
-150 1,500
-150 1,350
-150 1,200
-150 1,050
-150 900
-150 750
 -150 600
-150 450
-150 300
-150 150
-150 0
300 300
300 600
300 900
- -

n de fabricación para que las primeras unidades

nto es de cuatro dias.

Punto de pedido

600 unidades
agotamiento stoc

19 20 21 22 23 24 25 26 27

reposición es tener la suficiente cantidad de

ma logístico para el calculo de los niveles de
ar los objetivos propuestos.Y como herramienta
ariables, tales como la prevención de demanda,
Supongamos que se calculó el valor z y el resultado es 1,91. ¿Cuál es el área bajo la curva
normal entre µ y x?

SOLUCIÓN:

Descenderemos por la columna de la tabla encabezada con la letra z hasta llegar a <<1,9>>
Luego nos moveremos en direción horizontal a la derecha y leeremos la probabilidad en la
columna con el encabezado 1. El resultado es 0,4719.
 Los datos históricos de demanda de una empresa para los últimos 10 periodos
son los que figuran en la tabla del margen.Si el punto de pedido es de 190
unidades, calcula la probabilidad de que se produzca una ruptura de stocks
suponiendo que la demanda sigue una distribución normal .¿Cuál es el nivel de
servicio? ¿Cuál será la probabilidad de que la demanda sea inferior a 160
unidades?

SOLUCIÓN:

1. Calculamos la media y la desviación típica de la demanda

𝑥 ̅ =
∑24_(𝑖=1)
^𝑛 (1 670)/10=167
〖 𝑋〗 _𝑖 =

((∑_(𝑖=1)^𝑛▒ 〖〖 𝑋〗 _𝑖 〗 ^2 )/𝑛−(¯(𝑥^2 )) ) = √((286 500)/10 −( 〖 167 〗 ^2 ) )= 27,58

2. Se producirá una rotura de stocks si la demanda durante el plazo de

entrega supera el punto de pedido, es decir, que x, siendo Z la distribución
normal.

P (𝑥) > 190=P ( Z ) = P(Z> 0,82)

>(190−16
7)/27,58

3. Buscamos en la tabla .
Como la tabla nos ofrece P(Z>0,82), realizamos el siguiente cálculo:

P(Z>0,82)= 1 - P (Z < 0,82) = 1 - 0,7910 = 0,209, es decir , el 20,9%

El nivel de servicio será el contrario de la probabilidad de rotura de stocks

es decir, 1 - 0,2910 = 70,9%. Este resultado representa un toque de atencion
importante, pues de cada 100 pedidos dejamos de entender 29(1- 0,709).

La probabilidad de que la demanda sea inferior a 160 unidades será igual a:

P(x) > 160 = P ( Z ) = P(Z> 0,82)

>(190−16
7)/27,58
El resultado es negativo, y en la tabla sólo se tabulan valores positivos.
Así que procederemos de este modo:

P(Z< - 0,25 ) = P (Z> 0,25) = 1 - P( Z< 0,25 )= 1 - 0,5987 = 0,4013 40,13%

〗 ^2 ) )= 27,58