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UNIVERSIDAD PERUANA DE

CIENCIAS APLICADAS

FACULTAD DE INGENIERÍA
“FABRICACIÓN DE BISUTERÍA”

CURSO: Costeo de Operaciones


INTEGRANTES DEL EQUIPO:

1. Julio Joao Ortega de la Cruz (U201913608)


2. Ashly Dayana Benavides De La Cruz ( U201914843)
3. Leonardo Isaac Ruiz Oyanguren (U201410692)
4. Sergio Juarez Boccolini (U201516353)
5. Axl Geovanny Venturo Asanza (U201524667)

DOCENTE:

Lima, 18 de Abril del 2020

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Índice
1.RESUMEN EJECUTIVO 3
1.1 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA 3
1.2 HERRAMIENTAS BÁSICAS PARA LA FABRICACIÓN DE
BISUTERÍA 4
1.3 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO 4
2. Determinación de productos patrón 4
3. Materiales directos 4
3.1 Costos de fabricación 5
4. Mano de obra directa 6
6. Clasificación de los costos indirectos de fabricación 8
5.1 Costos indirectos de fabricación fijos 10
5.2 Costos indirectos de fabricación variable 12

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1.RESUMEN EJECUTIVO
El presente trabajo fue elaborado por estudiantes de la carrera de Ingeniería Industrial de la
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Este trabajo académico tiene como
objetivo presentar la logística interna dentro de una empresa enfocada en la producción y
venta de productos de bisutería, el cual nos permitirá mostrar el proceso de producción de
pulseras y demás. Para esto, se nos ha proporcionado conceptos que nos ayudarán a
explicar de manera ordenada y concisa cada eslabón en la cadena de producción, a su vez,
mostraremos los costos y gastos en los que incurre la empresa mensualmente para mostrar
el margen de ganancia.

Hoy en día todas las empresas peruanas que se encuentran dentro del mercado de la
bisutería y fabricación de joyas de fantasía se han visto afectadas de manera directa e
indirectamente por la crisis sanitaria y el estado de emergencia provocado por el COVID-
19 desde el año 2020 hasta el presente día. Es por eso que, para el avance de este trabajo, se
desarrollará un protocolo sanitario, que deberá ser cumplido por todos los trabajadores de la
empresa, cuyo esquema y diseño está hecho de manera conforme a lo dictado por los
profesores del curso de costeo de operaciones en el ciclo 2021-1. En él se emplea el uso de
los conceptos previos aprendidos en el curso para realizar de manera correcta cada punto
que se solicita en la rúbrica establecida.

La elaboración de este trabajo se desarrollará con la ayuda del programa Microsoft Excel y
algunas fórmulas del curso de costeo de operaciones. La implementación de este recurso
plantea la facilitación de una adecuada presentación de este informe.

1.1 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Somos “ParaEllas”, una empresa dedicada al rubro de la bisutería en el Perú. Nuestro


objetivo es producir y comercializar productos de alta calidad, conocer y seguir las
necesidades de los amantes de las joyerías, a fin de brindarles un producto acorde a sus
gustos y también, personalizado con la ayuda de la innovación.
La imagen de este negocio se centra en las mujeres jóvenes y adultas que buscan accesorios
para portar en diferentes ocasiones y con los que se sientan seguras. Si bien nuestro
producto es nuevo, estamos seguros de que nos estableceremos en el mercado y que
ParaEllas será la marca de bisutería de preferencia de los clientes. Por ello, optamos por
expandir nuestro público objetivo, puesto que hemos apostado por abarcar gran parte de
Lima. Asimismo, el segmento escogido son personas entre los 18 a 30 años en este primer
periodo. Dado que nuestro público objetivo es extenso, se contará con diferentes
presentaciones de pulseras. Nuestra producción será de

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1.2 HERRAMIENTAS BÁSICAS PARA LA FABRICACIÓN DE BISUTERÍA

Los instrumentos que se utilizarán para el desarrollo de las joyas de ParaEllas se logran
encontrar en casas de manualidades, tiendas de bisutería e inclusive en ferreterías a
diferentes precios, calidades y tamaños. Sin embargo, para fabricar bisutería se necesitará
únicamente algunas herramientas. A continuación, se presentará los implementos básicos
indispensables a utilizar:

● Alicate

● Tabla de diseño

● Cinta métrica

● tijeras

1.3 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO

2. Determinación de productos patrón

● Pulsera

La línea principal de producción de la empresa estará enfocada en la creación de pulseras.


Estas estarán compuestas por 20 perlas, 20 cm de hilo, las grapas y el dije. Adicionalmente,
se incluirá una pulsera de menor tamaño y más simple con 40 perlas pequeñas, 20 cm de
hilo y grapas.

● Arete

La producción de aretes será igual de importante que las pulseras, pues son el segundo
producto más vendido de la empresa. El diseño será simple, pero elegante, pues contará con
una perla, que puede variar su tamaño según gustos, grapas y argolla.

● Collar

Este producto será el más trabajoso de producir debido al tamaño. Se utiliza 200 cm de hilo
y cerca de 100 perlas de diversos tamaños. Su producción es la de menor cantidad, pero es
el producto con mayor precio de venta de la empresa.

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3. Materiales directos

Para la producción de nuestros productos utilizaremos los mismos materiales base, la


variación radicará en el tamaño, el modelo y el tipo de arreglo que se le dé. A continuación,
se mostrará una tabla con el contenido del costo de cada material utilizado.

PRECIO DE MATERIALES DIRECTOS


MATERIALES PRECIO CANTIDAD UNIDAD DE MEDIDA
HILO S/ 60.00 5000 centímetros
DIJE S/ 150.00 50 Un.
PERLAS S/ 60.00 2400 Un.
GRAPAS S/ 40.00 100 Un.
CAJAS S/ 15.00 100 Un.
ETIQUETAS S/ 10.00 100 Un.
BOLSAS S/ 10.00 100 Un.
PERLITAS S/ 45.00 4800 Un.
ARGOLLA S/ 40.00 200 Un.

3.1 Costos de fabricación

Son los costos utilizados para producir una unidad de producto terminado, debido a que
tenemos tres líneas de productos distintas se emplearán tres cuadros para mostrar sus costos
unitarios.

● Conjunto de pulseras

CONJUNTO
PRODUCTO CANTIDAD UNIDAD DE MEDIDA PRECIO
HILO 40 Centímetros S/.0.48
PERLAS 20 Unidades S/.0.50
PERLITAS 40 Unidades S/.0.38
GRAPAS 2 Unidades S/.0.80
DIJE 1 Unidad S/.3.00
CAJAS 1 Unidad S/.0.15
ETIQUETAS 1 Unidad S/.0.10
BOLSAS 1 Unidad S/.0.10
COSTOS DE MATERIALES DIRECTOS POR CONJUNTO S/.5.51

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● Aretes

ARETE
PRODUCTO CANTIDAD UNIDAD DE MEDIDA PRECIO
PERLAS 2 Unidades S/.0.05
GRAPAS 2 Unidades S/.0.80
CAJAS 1 Unidad S/.0.15
ETIQUETAS 1 Unidad S/.0.10
BOLSAS 1 Unidad S/.0.10
ARGOLLA 2 Unidad S/.0.40
COSTOS DE MATERIALES DIRECTOS POR CONJUNTO S/.1.60

● Collar

COLLAR
PRODUCTO CANTIDAD UNIDAD DE MEDIDA PRECIO
HILO 200 Centímetros S/.2.40
PERLAS 10 Unidades S/.0.25
PERLITAS 85 Unidades S/.0.80
GRAPAS 2 Unidades S/.0.80
DIJE 1 Unidad S/.3.00
CAJAS 1 Unidad S/.0.15
ETIQUETAS 1 Unidad S/.0.10
BOLSAS 1 Unidad S/.0.10
COSTOS DE MATERIALES DIRECTOS POR CONJUNTO S/.7.60

4. Mano de obra
4.1 Mano de obra directa

Para nuestra área de producción contaremos con distintos operarios que trabajaran en tres
productos: pulseras, collares y aretes. La cantidad de trabajadores variará dependiendo del
tipo de producción, pues el mayor ingreso de la empresa vendrá de la venta de pulseras y el
menor de la venta de collares.

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Se cuenta con veinte operarios que trabajarán durante 8 horas al día y 6 días a la semana.
Todos tendrán el mismo sueldo que será el mínimo vital determinado por el estado: 930
soles. Por motivos de acomodo de horario, se determinó que todos los trabajadores de la
empresa, exceptuando el personal de seguridad, descansarán los días domingo.
Se estima que el tiempo requerido por cada trabajador para fabricar una pulsera, arete y
collar es de 15, 5 y 15 minutos respectivamente.

● Sueldo del operario

Como se mencionó anteriormente, el sueldo del operario será de 930 soles.

1 OPERARIO
REM BRUTA
MENSUAL 930
Meses laborados al año 11
REM BRUTA ANUAL 10230

CARGA SOCIAL O BENEFICIO DE LEY ANUAL


VACACIONES 930.00
GRATIFICACIONES 1860.00
CTS 930.00
APORTE A ESSALUD 1171.80
APORTE A SENATI 97.65
Feriados 310.00
Asignación familiar 1116.00
TOTAL CARGA SOCIAL ANUAL 6415.45
Coeficiente de Beneficio de Ley 0.63
Costo de mano de obra directa mensual 1513.22
Costo de mano de obra directa por día 50.44
Costo de mano de obra directa por hora 6.31
Costo de mano de obra directa por minuto 0.11

● Sueldo de los 20 operarios

20 OPERARIOs
REM BRUTA MENSUAL 18600
Meses laborados al año 11
REM BRUTA ANUAL 204600

CARGA SOCIAL O BENEFICIO DE LEY ANUAL

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VACACIONES 18600.00
GRATIFICACIONES 37200.00
CTS 18600.00
APORTE A ESSALUD 23436.00
APORTE A SENATI 1953.00
Feriados 310.00
Asignación familiar 1116.00
TOTAL CARGA SOCIAL ANUAL 101215.00
Coeficiente de Beneficio de Ley 0.49
Costo de mano de obra directa mensual 18600.00
Costo de mano de obra directa por día 620.00
Costo de mano de obra directa por hora 77.50
Costo de mano de obra directa por minuto 1.29

4.2 mano de obra indirecta


La empresa cuenta con 5 áreas administrativas encabezadas por el gerente general, de logística,
de comercialización, producción y administración.

GERENTE GENERAL
REM BRUTA MENSUAL S/.2,500.00
Meses laborados al año S/.11.00
REM BRUTAL ANUAL S/.27,500.00

CARGA SOCIAL O BENEFICIOS DE LEY ANUAL


VACACIONES S/.2,500.00
GRATIFICACIONES S/.5,000.00

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CTS S/.2,500.00
APORTE A ESSALUD S/.3,150.00
APORTE A SENATI S/.262.50
Feriados S/.833.33
Asignación familiar -
TOTAL CARGA SOCIAL ANUAL S/.14,245.83
Coeficiente de Beneficio de Ley 52%
Costo de mano de obraindirecta mensual S/.3,795.08

GERENTE DE LOGÍSTICA
REM BRUTA MENSUAL S/.1,400.00
Meses laborados al año S/.11.00
REM BRUTAL ANUAL S/.15,400.00

CARGA SOCIAL O BENEFICIOS DE LEY ANUAL


VACACIONES S/.1,400.00
GRATIFICACIONES S/.2,800.00
CTS S/.1,400.00
APORTE A ESSALUD S/.1,764.00
APORTE A SENATI S/.147.00
Feriados S/.466.67
Asignación familiar -
TOTAL CARGA SOCIAL ANUAL S/.7,977.67
Coeficiente de Beneficio de Ley 52%
Costo de mano de obraindirecta mensual S/.2,125.24

GERENTE DE COMERCIALIZACIÓN
REM BRUTA MENSUAL S/.1,450.00
Meses laborados al año S/.11.00
REM BRUTAL ANUAL S/.15,950.00

CARGA SOCIAL O BENEFICIOS DE LEY ANUAL


VACACIONES S/.1,450.00
GRATIFICACIONES S/.2,900.00
CTS S/.1,450.00
APORTE A ESSALUD S/.1,827.00
APORTE A SENATI S/.152.25
Feriados S/.483.33
Asignación familiar -
TOTAL CARGA SOCIAL ANUAL S/.8,262.58
Coeficiente de Beneficio de Ley 52%
Costo de mano de obraindirecta mensual S/.2,201.14

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GERENTE DE PRODUCCIÓN
REM BRUTA MENSUAL S/.1,500.00
Meses laborados al año S/.11.00
REM BRUTAL ANUAL S/.16,500.00

CARGA SOCIAL O BENEFICIOS DE LEY ANUAL


VACACIONES S/.1,500.00
GRATIFICACIONES S/.3,000.00
CTS S/.1,500.00
APORTE A ESSALUD S/.1,890.00
APORTE A SENATI S/.157.50
Feriados 500.00
Asignación familiar -
TOTAL CARGA SOCIAL ANUAL S/.8,547.50
Coeficiente de Beneficio de Ley 52%
Costo de mano de obraindirecta mensual S/.2,277.05

GERENTE DE ADMINISTRACIÓN
REM BRUTA MENSUAL S/.1,600.00
Meses laborados al año S/.11.00
REM BRUTAL ANUAL S/.17,600.00

CARGA SOCIAL O BENEFICIOS DE LEY ANUAL


VACACIONES S/.1,600.00
GRATIFICACIONES S/.3,200.00
CTS S/.1,600.00
APORTE A ESSALUD S/.2,016.00
APORTE A SENATI S/.168.00
Feriados 533.33
Asignación familiar -
TOTAL CARGA SOCIAL ANUAL S/.9,117.33
Coeficiente de Beneficio de Ley 52%
Costo de mano de obraindirecta mensual S/.2,428.85

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5. Clasificación de los costos indirectos de fabricación

5.1 Costos indirectos de fabricación fijos


Estos estarán compuestos por los gastos de luz y agua, la depreciación de las herramientas y el
costo de alquiler del área de la empresa.

COSTOS DE SUMINISTROS
Suministro Costo mensual
Agua S/.80.00
TOTAL S/.80.00

COSTO DE
ENERGÍA
ELÉCTRICA
Horas de Energía Precio
Potencia uso consumida (s/. Costo
Equipo Cantidad (kW) ( mensual) (kWh) *kWh) Mensual
Foco 10 0.024 208.57 5.01 0.57 S/ 28.72
Ventilador 5 0.050 208.57 10.43 0.57 S/ 29.92
Frigobar 1 0.300 730.00 219.00 0.57 S/ 125.66
Laptop 5 0.150 52.14 7.82 0.57 S/ 22.44
Impresora 1 0.150 26.07 3.91 0.57 S/ 2.24
TOTAL S/ 208.99

COSTOS DE HERRAMIENTAS PARA


BISUTERÍA
Precio Costo
Herramienta Cantidad Unidad de medida Unitario Mensual
Alicate 20 Unidades S/ 11.67 S/ 233.40
Tabla de diseño 20 Unidades S/ 35.00 S/ 700.00

11
Cinta métrica 20 Unidades S/ 4.00 S/ 80.00
Tijeras 20 Unidades S/ 8.00 S/ 160.00
TOTAL S/ 1,173.40

TOTAL CIF FIJO


Costo de siuministros S/.80.00
Costo de energía eléctrica S/ 208.99
Depreciación de herramientas para bisutería S/ 391.13
Alquiler S/ 1,600.00
TOTAL S/ 2,280.12

5.2 Costos indirectos de fabricación variable

Estos estarán compuestos por los costos de equipos de cuidado personal y los productos
de limpieza utilizados en la empresa.

COSTO DE EQUIPOS DE CUIDADO


PERSONAL
Unidad de Precio Costo
Equipo Cantidad medida Unitario mensual
Macarillas 600 Unidades S/ 0.12 S/ 72.00
Protector facial 20 unidades S/ 1.00 S/ 20.00
TOTAL S/ 92.00

COSTO DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA


Cantida
Producto d Unidad de medida Precio unitario Costo Mensual
Escoba 1 Unidad S/ 10.00 S/ 10.00
Recogedor 1 Unidad S/ 8.00 S/ 8.00
Trapeador 1 Unidad S/ 12.00 S/ 12.00
Lejía 5 Litros S/ 1.98 S/ 9.90
Poet 1 Litro S/ 12.90 S/ 12.90
Jabón líquido 2 Litros S/ 5.45 S/ 10.90
papel higenico 20 Unidad S/ 1.30 S/ 26.00
Alcohol en gel 1 Litro S/ 29.00 S/ 29.00

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TOTAL S/ 118.70

TOTAL CIF VARIABLE


Costo de equipos de cuidado
personal S/ 92.00
Costo de productos de limpieza S/ 118.70
TOTAL S/ 210.70

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