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Ravenna"".
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FRUTAS:
Se pueden consumir crudas o cocidas, con o sin cáscara, fresca, al horno, en compota, en licuados
con agua o leche descremada, en ensalada de frutas, con gelatina diet en aspic frutados
*1/2 banana bien madura con I taza de leche o yogurt o 1 cuchara de queso blanco.
* I taza de té de frutillas con 1 cuchara de queso blanco.
* 1 taza de cerezas o ensalada de frutas con 1 yogur!.
* 1 pomelo relleno con su pulpa, frutilla (1 cda.) y leda. de cottage + 1 yogurt.
* 1 taza de compota de peras (1 fruta y) con 2 cdas. de queso cottage ...
• 1 pera mediana + 1 citrico.
* 1 manzana + 1 cítrico.
GELATINAS:
Dietéticas, hasta 1 litro por dia (8 porciones). Sola, en meriendas, o postres, acompañadas de frutas
(1), leche JI, taza) queso blanco, yogur diet, etc.
BEBIDAS E INFUSIONES:
CONDIMENTOS:
Vinagre de manzana o de vino, ajo, jugo de limón,aceto balsámico, salsa de soja, sal, pimentón,
pimienta, ají molido, curry, anis, canela, albahaca, azafrán, páprika, cedrón, clavo de olor, comino,
jengibre, laurel, menta, nuez moscada, orégano, perejil, romero, tomillo, vainilla e hierbas
condimento.
Mayonesa light en reemplazo del aceite (3-4 veces en la semana) dos cucharaditas tamaño té.
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