26/2/2017 BarritasCrujientesdeManzanayCanela|RecetasVeganasVegetarianas

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Barritas Crujientes De Manzana Y Canela

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Barritas Crujientes de Manzana ME GUSTA SEGUIDORES SEGUIDORES

y Canela

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Populares

Margarina
Vegetal
Sabrosos y muy nutritivos, estas barritas crujientes de manzana y
canela que hoy presentamos en recetas de comida veganason
relativamente sencillas de hacer, contienen ingredientes ricos en
nutrientes para quienes llevan una vida vegana o vegetariana
adems de ser un alimento liviano que incluso puede servir como
alimento para dietas.

Ingredientes Flan Vegano

Para la galleta de las barritas:

2 Tazas de Harina de Trigo

1/4 de Taza de Avena molida
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1/2 Cucharadita de Margarina Vegetal

1/4 Cucharadita de Bicarbonato
2 Cucharadas de Melaza
1/2 Cucharadita de Sal de mesa
1 Cucharada de Levadura de repostera

Para el relleno de las barritas:
Croquetas de
Zanahoria
700 gramos de Manzanas peladas y cortadas en cuadritos
1/2 Taza de Azcar
2 Cucharadas de Canela en polvo
1 Cucharada de jugo de Limn

Preparacin
Comenzaremos por la galleta, para esto en un recipiente
mezclaremos la harina de trigo con la avena molida y la sal. En otro
recipiente grande batiremos la margarina junto con la Pan de Naranja
melaza.Posteriormentejuntaremos el contenido de ambos
recipientes y batiremos hasta obtener una masa pegajosa.
Colocar la mezcla en papel lm (lm transparente),enrollando en

cada uno formando un rollito. Dejar los rollitos en el refrigerador.
Galletas
Ahora para el relleno en una olla colocar la manzana, la canela en Marroques de
polvo, el azcar y el jugo de limn. Cocinar a fuego medio hasta que Canela
la mezcla burbujee y se reduzca un poco obteniendo una mezcla ms
dura tipo glaseado.

Ahora pre-calentaremos el horno a 175C, retiraremos la masa del

refrigerador, sacaremos el plstico y cortaremos en 4 partes
aproximadamente segn el tamao de tu masa. En una mesa con
harina, con el rodillo amasaremos de a una y formaremos masas
estiradas y delgadas de forma rectangular. Luego iremos de una en
una agregando el relleno de manzana con canela y enrollaremos.
Para asegurar la rmesa achata un poco los rollitos (como se ve en la
imagen de la receta). una vez listos los rollitos dejar en el horno con
papel de hornear bajo y encima de estos.
Cocinar por 25 a 30 minutos o hasta que la masa luzca bien tostada.
Consumir al estar frios.

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Jarabe de Jengibre Mufns de

y Agave Calabaza y
Mantequilla de
Man

2 Comentarios

Emilie

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Julio 10, 2013

Bel

Hola, para la masa te falt aadir algn tipo de

lquido porque es imposible diluir toda esa harina y la
avena en 2 cucharadas de melaza y la margarina
yo le aad leche de soja.

Saludos!
Septiembre 27, 2013

https://www.vegrecetas.com/barritascrujientesdemanzanaycanela/ 3/5
26/2/2017
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