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Diseño de Unidad de Curso Académico
UNIDAD #3
EVALUACIÓN Y MEDIDAS DE RENDIMIENTO
1. Introducción
Todas las empresas necesitan adquirir bienes y servicios de alguna fuente; cada una de estas
fuentes es lo que se denomina proveedor, el cual debe cumplir con unos parámetros necesarios
para que garantice que con su gestión va a brindar el mayor valor a la cadena de suministro.
La relación con los proveedores se estructura de acuerdo con las necesidades que tienen las
organizaciones para aprovisionarse de material; pero en todas estas relaciones hay un proceso por
cumplir, que es común a todos los proveedores, y es: satisfacer una necesidad a través de una
compra, sin importar si la cadena de abastecimiento cuenta o no con múltiples eslabones; la
relación directa entre el comprador final y el proveedor de éste, es lo que va a ser analizado en
esta unidad 3 del curso.
2. Competencias
Autogestión de la formación.
Comunicación oral y escrita.
Comunicación oral y escrita en una segunda lengua.
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3. Saberes
Saberes
Conceptuales Procedimentales Actitudinales
Muestra capacidad de
trabajo en equipo, mediante
la colaboración y el diálogo
asertivo con sus compañeros.
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Utiliza la tecnología a su
favor para presentar trabajos
de calidad, según los
lineamientos del docente.
Los siguientes son los criterios de evaluación para determinar el desempeño del estudiante en la
primera tercera del curso:
- Determina las ventajas y desventajas que observa en los diferentes aplicativos software de
logística en la gestión de compras, para su implementación en una organización.
5. Metodología
Ensayo: El estudiante debe realizar un ensayo en el cual se enumeren, describan y presenten las
ventajas y desventajas de los sistemas de información logísticos disponibles en el mercado, para la
gestión de compras.
Chats: el estudiante se encontrará con el docente en tiempo real, según el horario establecido en
el cronograma del curso, con el objeto de realizar consultas y despejar dudas sobre los temas
propios de la unidad. Esta actividad no es calificable.
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6. Plan de actividades
ENLACES WEB
Búsqueda y selección de
proveedores. Disponible en
http://www.mcgraw-
hill.es/bcv/guide/capitulo/84481
47731.pdf
Búsqueda, selección y
evaluación de proveedores.
Disponible en
http://www.mcgraw-
hill.es/bcv/guide/capitulo/84481
84068.pdf
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ENLACES WEB:
Búsqueda y selección de
proveedores. Disponible en:
http://www.mcgraw-
hill.es/bcv/guide/capitulo/84481
47731.pdf
Búsqueda, selección y
evaluación de proveedores.
Disponible en:
http://www.mcgraw-
hill.es/bcv/guide/capitulo/84481
84068.pdf
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VIDEOS:
Quien compra bien, vende Bien.
Link:
https://www.youtube.com/wat
ch?v=BFHYEfjtaEM
La eficiencia en el
abastecimiento, la nueva
herramienta de la
Competitividad Empresarial.
Link:
https://www.youtube.com/wat
ch?v=1GxRIC4KBKI
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ENLACES WEB:
Búsqueda y selección de
proveedores. Disponible en:
http://www.mcgraw-
hill.es/bcv/guide/capitulo/8448147
731.pdf
Búsqueda, selección y evaluación
de proveedores. Disponible en:
http://www.mcgraw-
hill.es/bcv/guide/capitulo/8448184
068.pdf
DE URIETA, Débora. Economía y
Negocios, 2015. Disponible en:
http://www.tipos.co/tipos-de-
compras/#ixzz3a9WefMHM
VIDEOS:
Quien compra bien, vende Bien.
Link:
https://www.youtube.com/watch?v
=BFHYEfjtaEM
La eficiencia en el
abastecimiento, la nueva
herramienta de la Competitividad
Empresarial.
Link:
https://www.youtube.com/watch?v
=1GxRIC4KBKI
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8. Estructura de Saberes
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9. Mapa Conceptual
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Una de las teorías de las 5 fuerzas de Michael Porter, se refiere directamente al “poder de
negociación con los proveedores”, lo cual indica que se hace necesario conocer la mejor manera
de coordinarlos y sacar el mejor provecho de esta relación, como una estrategia para incrementar
la riqueza de las organizaciones, ya que dicha relación favorece el desarrollo de los productos o
servicios ofrecidos.
Antes de seleccionar un proveedor, es necesario determinar si los productos que ofrece generarán
un impacto positivo en la productividad, calidad y competitividad de la organización.
En coherencia con las políticas de compras, es necesario determinar criterios de evaluación de los
proveedores para seleccionar los más apropiados, según las necesidades latentes de la
organización, y así asegurar que no habrá fallas en el aprovisionamiento de material causadas por
la tenencia de un único proveedor.
Hay que tener claro que no hay una fórmula especial para evaluar proveedores, ya que todos los
casos son particularmente distintos; por esto es necesario saber que hay que aproximarse hacia
una solución posible, basada en un estudio específico de la situación, del producto, de los
proveedores, de la ubicación de los mismos, entre otras; de todas formas, independiente del
método a utilizar, la finalidad es siempre la misma: reducir el riesgo y maximizar el valor para el
comprador.
Antes de realizar una compra, es indispensable considerar cuáles productos deben comprarse, que
calidad deben tener, y qué cantidad debe adquirirse, con el fin de realizar la selección de
proveedores, comparando aquellos que suministran productos iguales o que comparten las
mismas características.
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proveedores. Después de observar la gráfica y seguir la orientación de las flechas que indican la
etapa siguiente, se describe brevemente cada etapa del proceso.
Como se mencionó anteriormente, es indispensable tener claro que debe realizarse una búsqueda
y selección de proveedores para poder suplir una necesidad latente de materiales.
Esta necesidad puede derivarse de diversas situaciones tales como: el desarrollo de un nuevo
producto, la finalización del contrato con un proveedor, cuando los proveedores actuales tienen un
mal desempeño, cuando se están abriendo nuevas líneas de negocio, cuando se están haciendo
valoraciones del mercado, cuando se están haciendo análisis para tercerizar algún producto o
servicio, cuando los proveedores no cuentan con la capacidad necesaria para suplir las
necesidades de la organización, entre otras situaciones.
Los requerimientos clave varían de acuerdo con el material a comprar, aunque usualmente los
costos, la calidad, el cumplimiento en entregas, por lo general están incluidas siempre entre los
criterios importantes a tener en cuenta en la selección del producto.
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Todos los productos del mercado siguen unas estrategias de suministro diferentes, con lo cual se
busca satisfacer las características de los mismos. De la estrategia de suministro del producto,
depende el método de evaluación y selección del proveedor. Dentro de las estrategias de
suministro que pueden ser ganadoras del servicio, se incluyen decisiones tales como:
Una sola fuente de suministro vs. Muchas fuentes de suministro.
Contratos a corto o largo plazo.
Proveedores que brindan servicio de soporte completo vs proveedores que no brindan
soporte.
Proveedores locales vs extranjeros
Teniendo claros estos puntos y conociendo la necesidad del producto, se puede iniciar la tarea de
buscar nuevos proveedores.
Los compradores deben realizar una búsqueda a conciencia en diversas fuentes de información,
para contar con una visión general de lo que se está ofreciendo en el mercado. La intensidad de la
búsqueda de información está determinada por factores tales como la importancia del material a
buscar, la complejidad técnica del producto a adquirir, entre otros.
En la tabla 1 se observan unos criterios que pueden ayudar a tomar una decisión acerca de la
profundidad que debería alcanzarse en la búsqueda de proveedores, basado en unas variables
internas que deben tenerse en cuenta.
Fuente: Autor
Como se puede ver en la tabla anterior, la capacidad de respuesta de los proveedores actuales y la
importancia estratégica del material, definen la profundidad de la búsqueda de información de
nuevos proveedores; se evidencia la urgencia de buscar proveedor cuando los actuales no pueden
cumplir con los requerimientos del comprador y el material es de vital importancia en la estrategia
de la organización.
Una buena fuente de información es precisamente los proveedores existentes, ya que los
compradores usualmente buscan suplir con ellos sus nuevas necesidades de materiales, aunque
siempre vale la pena estar en constante búsqueda de proveedores, para presionar el desarrollo de
los actuales.
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Los representantes de ventas de los diversos proveedores también son una fuente valiosa de
información, ya que ellos resaltan las bondades de los productos que ofrecen, brindando
información técnica que es útil en el momento de comparar productos entre ellos.
Las fuentes internas de materiales también están incluidas dentro de este análisis, ya que algunas
organizaciones actúan como sus mismos proveedores de partes, materiales y suministros. Esta
relación se torna más informal, ya que la relación existente como clientes internos, hace que se
facilite la labor comercial de intercambio o suministro entre ellos.
Gracias al desarrollo de las Tecnologías de la información (TIC), el uso de internet para realizar
búsquedas, en el caso específico de proveedores, es cada vez más intensivo, abriendo
posibilidades de hacer búsquedas globales de diversas fuentes de posibles suministros, sin tener
barreras geográficas, idiomáticas o culturales.
El comprador en esta instancia debe contar con una amplia información respecto a las ofertas
planteadas por cada uno de los posibles proveedores, teniendo con esto una base concreta de
donde hacer su elección.
Dentro de los aspectos a evaluar para la selección preliminar de los proveedores, se pueden
contemplar los siguientes:
La información que debe conocerse previamente de los proveedores, está consignada en la tabla
2.
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Dentro de los factores calificadores de los proveedores se incluyen la fortaleza financiera, las
estrategias de negocio, el soporte de la gestión de suministro, la capacidad productiva y la
capacidad en diseño del proveedor.
Dentro de las primeras dos revisiones básicas se encuentra el análisis de la información entregada
por el proveedor en el momento que se le solicitó, y el análisis y confrontación de la información
incluida en la tabla 2 por cada una de las ofertas. La otra revisión que debe realizarse, consiste en
hacer una visita al proveedor para evidenciar que lo que ellos ofrecen está desarrollado en las
condiciones deseables por el comprador.
Al visitar al proveedor, se pueden evidenciar varios criterios que nos dan una visión al detalle de su
gestión; aspectos tales como las relaciones del personal, capacidades técnicas, prácticas
ambientales, capacidad productiva, tipos de sistemas de inventarios, filosofía de calidad, capacidad
administrativa y productiva.
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Cada uno de los criterios enunciados en el párrafo anterior, genera la oportunidad para hacer una
comparación a conciencia de cada una de las ofertas y de la capacidad que tiene cada proveedor
para cumplirlas.
La última etapa de este proceso corresponde a la selección y evaluación final, para lograr el
objetivo inicial de realizar la negociación pertinente y apropiada con el proveedor del material,
producto o insumo requerido por la organización.
Para productos que se compran con bastante frecuencia esta etapa es un proceso rutinario, ya que
no se haría necesario informar a los proveedores constantemente sobre la renovación de las
órdenes o de los contratos de compras; para productos especiales, el proceso es un poco más
complejo porque se hace necesario perfilar los detalles tanto técnicos como comerciales de la
transacción o de la relación que se está iniciando.
Los compradores usualmente cuentan con sus propios criterios claves para evaluar al proveedor, a
los cuales se les asignan valoraciones especiales según la importancia particular que cada uno de
ellos tenga para la organización.
Una manera bastante apropiada para valorar la evaluación de los proveedores, consiste en
generar una estructura en la cual se enuncia cada uno de los criterios a evaluar, incluidos en
categorías, asignándoles su peso relativo de importancia para la organización. Para desarrollar
dicha evaluación, se puede seguir una serie de pasos, incluidos en la figura 2. En esta gráfica se
puede apreciar una serie de 7 pasos que estructuran 3 bloques fundamentales: los cuatro primeros
pasos son para estructurar el instrumento con el que se evaluarán los proveedores; los dos pasos
siguientes muestran la aplicación de dicho instrumento, que resulta en la elección del proveedor
que se encargará de suministrar el material a la organización; el último paso se realiza como
seguimiento a la labor realizada por el proveedor elegido.
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Las categorías reciben un peso correspondiente según la importancia relativa que tiene en la
selección del proveedor y del tipo de producto a comprar. El total de los pesos de las categorías
debe sumar un valor de 100 como puntaje máximo obtenido por un proveedor. La suma de los
pesos de las subcategorías debe ser igual al total del peso de la categoría, para ponderarlos de
acuerdo con el impacto que tienen en la categoría correspondiente; de la sumatoria del producto
de las calificaciones asignadas con el peso de las subcategorías, resulta el valor de las categoría;
Finalmente la sumatoria de las categorías es el resultado de la evaluacion del proveedor.
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Evaluación de Proveedores
Calificación Calificación
Categoría Subcategoría Peso Subpeso Calificación Ponderada Total
1.Calidad 20
Sistemas de
procesamiento de
calidad 5 8 40
Compromiso con 17,4
la calidad 8 8 64
Partes por mil en
defectos 7 10 70
2.Estructura de
Costos 30
Control de costos 10 7 70
Costos frente a la
Industria 12 9 108 23,4
Entendimiento de
los costos 8 7 56
3.Condición
Financiera 20
Estructura de
crédito 10 7 70 16
Tasas de Retorno 10 9 90
4.Procesos
Técnicos 30
Innovación de
productos 10 7 70
Innovación de
23,4
procesos 12 9 108
Investigación y
desarrollo 8 7 56
Evaluación Total Proveedor
80,2
Fuente: Autor
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Una forma de asegurar la calidad de los proveedores se hace a partir de la certificación de éstos, a
través de pautas establecidas por medio de sistemas de gestión de la calidad (ISO-EN, entre
otras). Cuando los proveedores obtienen estas certificaciones, los productos pueden ser recibidos
casi instantáneamente sin necesidad de hacer revisiones o controles intensivos, reduciendo el
costo incurrido en procesos tales como los asociados al control y las devoluciones.
Otra alternativa para hacer seguimiento a los proveedores se basa en el desarrollo de programas
en los cuales se establecen las responsabilidades en los procesos de los proveedores, definidos
por las necesidades del comprador y que vienen atados a los contratos comerciales de la relación
comprador - proveedor.
Uno de los beneficios principales para el uso de Sistemas de Información en compras, ha sido el
de facilitar la actividad tradicional de transacción de materiales y/o productos entre el proveedor y
el comprador, y lograr hacerla más eficiente y en un tiempo menor.
Dentro de los beneficios que se causan por el uso de Sistemas de Información en Compras, se
encuentran los siguientes:
Reducción de Intermediarios.
Reducción de inventarios y reducción del ciclo de inventarios.
Una relación más cercana entre comprador y vendedor.
Reducción de costos y ampliación de la variedad de productos para clientes.
Facilidad para reaccionar a la demanda de los clientes.
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Para mejorar el proceso de comunicación entre los eslabones de la cadena de suministro, surge el
EDI (electronic data exchange) el cual, como su nombre lo indica, hace un intercambio de
información entre dos puntos de la cadena, facilitando la eficiencia, el control, el servicio al cliente,
entre otros. El EDI cuenta con dos elementos que son la base de su éxito: la información estándar
entre los puntos de información y la comunicación instantánea y automática.
En los años 90 se comenzó con la implementación de sistemas integrales para manejar las
organizaciones, los cuales se denominaron ERP (Enterprise resource planning), integrando
internamente los procesos de la organización a través de bases de datos compartidas, las cuales
evitan la duplicidad de información y benefician la consistencia de los datos. Los ERP integran la
planeación y la operación de la organización, previniendo la información incompleta, favoreciendo
la toma de decisiones y facilitando el proceso de manejo de los negocios.
Posteriormente, con la era del WWW (world wide web) se logró traspasar las fronteras internas de
la organización, lo cual no era posible con los ERP, y se logró hacer una conexión directa entre
compradores y vendedores por medio de internet. El desarrollo de los ERP incluyendo los nuevos
módulos de SCM (supply chain management) y CRM (Customer relationship management) sacan
provecho de la conexión a bajo costo que se obtiene en la red, logrando un mayor beneficio de
este sistema.
El futuro de los sistemas de información para el manejo de las compras está apuntando hacia la
compartición de la información y el desarrollo de los VMI (vendor managed inventory), en los
cuales, a través de la información compartida, el proveedor plantea y decide cuánto, cómo y
cuándo entregar al comprador, para cumplir con los requerimientos de su demanda.
El CRP (Continuous replenishment program) es considerado como una parte del VMI, utilizado
para realizar el reaprovisionamiento continuo; se basa en el intercambio de datos e información a
través del EDI e internet, dando potestad a los proveedores para gestionar los niveles de stock de
los clientes, reabasteciendo las cantidades necesarias para garantizar un eficiente funcionamiento
de la cadena de suministro, reduciendo los costos de transporte, las cantidades de inventarios y los
métodos de pronóstico de la demanda. Las principales desventajas de estos Sistemas de
Información radica en la confianza que se debe depositar en los proveedores al suministrar
información sensible de la operación de las organizaciones, riesgo que no muchas están
dispuestas a tomar ni a delegar la responsabilidad del suministro de insumos, productos o
materiales en el proveedor.
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CADENA DE SUMINISTRO
Logística de Entrada y Logística Interna / Logística de Salida
Aprovisionamiento Producción / Distribución
EDI (Intercambio
Internet / Correo
Electrónico de
electrónico Gestión de
Datos)
la Cadena
e-procurement e-sourcing de
Suministro
VMI (Inventario CRP (Programa de
administrado por reaprovisionamiento
el proveedor) continuo)
Sistemas de Administración de la
Demanda / Pronósticos
El trabajo de los estudiantes en esta unidad se evidencia con la realización de 4 actividades así:
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BIBLIOGRAFÍA:
QUAYLE, Michael, Purchasing and Supply Chain Management: Strategies and Realities, Londres
UK, IRM Press, 2006.
ENLACES WEB:
13. Glosario
Inherencia: Unión de cosas que se pertenecen entre sí por su naturaleza, y solo pueden ser
separadas mentalmente. Una cosa es inherente a otra para decir que le pertenece por naturaleza.
Coherencia: Relación o complementación de una cosa con otra, que pueda hacer considerarlo
como una unidad o un todo.
Suplir: Cumplir con una necesidad o integrar lo que falta en algo, para hacerlo completo.
Tercerizar: Subcontratar. Es una práctica llevada a cabo por una empresa cuando contrata a otra
firma para que preste un servicio que, en un principio, debería ser brindado por la primera. Este
proceso suele llevarse a cabo con el objetivo de reducir los costos.
Método Delphi: Técnica de comunicación estructurada que consiste en la elaboración de un
cuestionario que ha de ser contestado por los expertos. Una vez recibida la información, se vuelve
a realizar otro cuestionario basado en el anterior para ser contestado de nuevo. Finalmente el
responsable del estudio elaborará sus conclusiones a partir de la explotación estadística de los
datos obtenidos.
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e-sourcing: Herramientas TIC para identificar nuevos proveedores en una categoría específica de
requerimientos de compra.
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