Industrialización de productos a base de sangrecita para disminuir la

anemia en los niños, gestantes y adulto mayor en el distrito de San

Martín de Porres, Lima, año 2022.
Coaquira Rodríguez, Julio Cesar
Chuquipul Poquis, Jimy Omar
Espinoza Tucto, Jean Alexander
Liñan Prieto, Marjhorie Violeta
Machado Romero, Evelyn Norma
Medina Maldonado, Alexs Ivan
Mora Gonzales, Zamanta

GRUPO N° 4
SEMANA 1
GESTIÓN DE
PROYECTOS
Idea de Lluvias de proyectos
Agrupación de ideas por conjunto
 Cuadro comparativo de ideas

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Infografia
SEMANA 2
DESIGN THINKING
Protopersona
Lista de problemas que tiene mi protopersona
relacionados a mi idea de proyecto.
Árbol de problemas de mi protopersona.
 Formulación de pregunta-reto

¿Como podriamos añadir valor nutricional al mousse de sangrecita para que los niños, gestantes y
adulto mayor de modo que esten libre de anemia y desnutrición y pueda realizar sus actividades con
normalidad, además mejorar su rendimiento físico y mental dentro de sus actividades cotidianas?
Entrevistas
SEMANA 3
MODELO DE
NEGOCIO CANVAS
 1. SEGMENTO DE CLIENTES
Nuestro producto esta especialmente
centrado en combatir la anemia, por ende,
este segmento de clientes son los mas
vulnerables a contraer esta enfermedad.

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Nuestros clientes:

Niños

Gestantes

Adulto Mayor
 2. PROPUESTA DE VALOR
Charlas informativas Producto de calidad Obsequios Estás propuestas de valor nos
ayudará a diferenciarnos de
Producto nutritivo Precios accesibles Horarios flexibles nuestros competidores,
haciendo que nuestro
Atención personalizada Delivery producto tenga una mejor
acogida ante el público.
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Nuestra propuesta de valor se
centra en ofrecer mousse de
sangrecita con calidad, con
ingredientes naturales y
saludables, además tendrá
una presentación atractiva
con atención al cliente
personalizada
 3. CANALES
Para poder hacer llegar
nuestro producto a los
clientes, los canales
mencionados nos ayudarán
a poder ser más eficientes y
de esahttp://www.tuproyectodevida.pe/blog/cuatro-lugares-ideales-para-trabajar-como-contador
manera el producto
podrá llegar a nivel nacional
y en un futuro a nivel
internacional.

- Redes sociales
- Afiches
- Supermercados
 4. RELACIÓN CON CLIENTES
En el local

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Vía online
Mantener la comunicación con el cliente es fundamental, por ello tener un contacto físico no
solo se trata de resolver problemas o responder preguntas, sino también de construir
relaciones a largo plazo; además utilizar la tecnología nos permitirá llegar más lejos, y así poder
crear un vinculo con todos nuestros clientes.
 5. FUENTES DE INGRESOS
Las fuentes de ingreso es una de las partes mas
importante para sostener un producto en el
mercado y medir el éxito, ante ello nos
concentraremos en analizar nuestras primeras
ventas para detectar la rentabilidad de cada
fuente y para proponer futuras formas para
obtener mayor ganancia.
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Ventas de nuestro
producto Comisión por
Delivery
 6. RECURSOS CLAVE
Recurso humano (personal)

Materia prima

Plataformas virtuales
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Al ser un negocio que no requiere un capital fuerte,

solo se invertirá en la materia prima. Por lo que
seremos un negocio que resaltará nuestro talento
y valor humano, aprovechando al máximo nuestro
conocimiento en las redes sociales y proponiendo
charlas informativas sobre la anemia y
desnutrición.
 7. ACTIVIDADES CLAVE
En nuestras actividades claves se analiza las
producción y comercialización para medir la
eficiencia de las operaciones. También recopilar
los comentarios y opiniones de los clientes.
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Producción y comercialización
del mousse de sangrecita

Seguimiento Postventa
 8. ASOCIACIONES CLAVE
Proveedores de la sangrecita e insumos.
Buscaremos afianzar la relación con los
proveedores para obtener la materia
prima e insumos; obteniendo
descuentos y promociones.
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Asimismo, buscaremos afianzar y
proponer nuestro proyecto Financieras
emprendedor al Gobierno Central para
que nuestro producto sea distribuido
en los colegios, hospitales, postas,
entre otros para combatir la anemia en
nuestro país.
 9. ESTRUCTURA DE COSTOS
Sueldo de personal Servicio básicos

Es importante considerar que los costos

pueden variar dependiendo del tamaño y
alcance del emprendimiento, así como de
las condiciones del mercado. Para ello
realizaremos un análisis financiero
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detallado para estimar y controlar estos
costos.

Alquiler Costos variables y costos fijos

SEMANA 4
SEGMENTACIÓN DE
MERCADO
SEGMENTACIÓN DE MERCADO
 Geográfico Demográfico Psicológico
- Niños - Bajo rendimiento
- Gestantes académico
- Adulto mayor - Desnutrición
- Desmayos
- Cansancio físico y
emocional
- Falta de retención

Estilo de Vida Uso del producto Beneficios del

producto
- Jugar Video juegos - Lonchera - Aumento de Hierro
- Hiperactivo - Consumo cualquier hora - Fortalece el sistema
- Le gusta el fútbol del día inmunológico
- Comer dulces - Merienda - Aumenta los niveles de
- Bocaditos hemoglobina
- Precio accesible
- Sabor agradable
- Producto de calidad
BUYER PERSONA
Janeth Medina Maldonado

1
Descripción de la
persona 6
Trabajos por hacer
- Combatir la anemia
- Postre nutritivo
2
Gestante de 30 años
- Charlas nutricionales
con talla de 1.69 cm,
sobre la anemia
peso de 75 kg,

4
diagnosticada con
anemia.

7 Influencias Problemas/Esfuerzos

La pareja no tiene el - Bajo nivel de hemoglobina

conocimiento para - Cansancio, mareos
realizar los alimentos - Defensas bajas, propensa
fortalecidos en hierro y a enfermedades
asi combatir la anemia.

8 Tendencias
Mantener los niveles
Casos de Uso/ Escenarios de
aplicación
3
Ganancias/
Recompensas
- Disminuir la anemia
5
de hemoglobina alto Recomendamos consumir el mousse
- Generar una buena calidad de
por consecuencia del de sangrecita despues de cada comida
vida
embarazo. en forma de aperitivo.
- Mejora del hábito alimenticio
MAPA DE EMPATÍA
 2. ¿Qué piensa y siente?
Janeth, la gestante, piensa que estar embarazada podria estar propensa a tener baja
hemoglobina y si siente cansancio en sus actividades diarias. Esta propuesta de
solución siente que le ayudaria en su alimentacion a reforzar
3. ¿Qué oye? sus defensar para tener un embarazo saludable. 1. ¿Qué ve?
Escucha que la anemia es un mal que afecta Janeth, puede ver mediante los noticieros,
facilmente a las embarazadas y esto la puede volver programas de salud y redes sociales que
propensa a contraer diversas enfermedades y que si consumiendo alimentos ricos en hierro como
no es tratada a tiempo se puede volver crónica verduras, frutos secos y vitaminas recetadas por
afectando a su embarazo causando la muerte de su el doctor (pastillas) son importantes para
bebé o que nazca con deficiencias su alimentación aunque algunas no sean
fisicas y mentales. 4. ¿Qué dice y hace? de su agrado.

Janeth dice que necesita un producto alimenticio que sea saludable y alto
en hierro, que le brinde buenos resultados para ella y a su bebé, por lo que
busca alternativas en las redes sociales y programas nutricionales para
tener una buena salud y evitar contraer la anemia.

Esfuerzos Ganancias
- Al consumir el producto pueda combatir la anemia
- Tiene miedo que al comprar este producto no
- Poder estar tranquila y tener un embarazo pleno
cumpla con sus expectativas.
- El bebé nazca sano y fuerte gracias al resultado de buscar
- Cree que el producto no sea accesible para su
productos que beneficien al incremento de hierro y asi
adquisición.
combatir la anemia en este caso con el mousse de sangrecita.
CUSTOMER JOURNEY
(ACTUAL)
 Persona: Janeth Medina Maldonado Metas Expectativas:
Gestante de 30 años con talla de 1.69 Escenario: El objetivo del producto es
cm, peso de 75 kg, diagnosticada con Distrito de San Martin de Porres disminuir la anemia en niños,
anemia. gestantes y adulto mayor

Curiosidad por el Prueba del mousse de Compra y recomendación

producto sangrecita del producto
Viaje tipico
Antes Durante Despues

Presentar el proyecto Colocar un estante para Analizar la satisfacción

Acción con propaganda y que las personas puedan del cliente
degustaciones observar nuestro producto
Nutritivo e innovador,
Interesante, novedoso Muy rico, saludable
Pensamiento es recomendable para
todos

Curiosidad Sorprendida e Emocionada y

Emociones impresionada satisfecha

Mejorar la publicidad para abarcar Presentación ingeniosa Implementar nuevos sabores de

Oportunidades mas clientes potenciales en San Marin de Porres mousse.

Liñan Prieto, Marjhorie Violeta Coaquira Rodríguez, Julio Cesar Medina Maldonado, Alexs Ivan
Personas o área Chuquipul Poquis, Jimy Omar Machado Romero, Evelyn Norma Mora Gonzales, Zamanta
responsable Espinoza Tucto, Jean Alexander
 CUSTOMER JOURNEY
(CON NUEVOS PUNTOS DE
INTERACCIÓN DE MI EMPRESA)
 Persona: Patricia Gonzales, señora de Metas Expectativas:
62 años, interesada en consumir el Escenario: El objetivo del producto es formar
producto ya que se encuentra propensa Distrito de San Martin de Porres parte del aperitivo de muchas
a contraer anemia, personas.

Interactuando con el Satisfacción y Compra del producto

producto recomendacion
Viaje tipico
Antes Durante Despues

Persona con cansancio Precio del producto El producto puede ser

Acción y dolores de hueso accesible consumido como
aperitivo

El producto le ayudaria El producto cuente con Realizar promociones

Pensamiento con su cansancio servicio de delivery de 2x1

Confianza Impresionada Satisfecha

Emociones

Realizar encuestas sobre el Campañas publicitarias Brindar una atencion

Oportunidades producto por redes sociales personalizada y de calidad a los
clientes.
Liñan Prieto, Marjhorie Violeta
Personas o área Coaquira Rodríguez, Julio Cesar Medina Maldonado, Alexs Ivan
Chuquipul Poquis, Jimy Omar Machado Romero, Evelyn Norma
responsable Mora Gonzales, Zamanta
Espinoza Tucto, Jean Alexander
Gracias