Tema 2: MEDIDAS DE SEGURIDAD E HIGIENE

Técnicas y procedimientos de desinfección, esterilización y

limpieza del material de laboratorio
- Desinfección: Mobiliaria, Equipamiento, Instrumental, Superficies
- Antisepsia: Piel y heridas, Mucosas, Manos personal

Desinfección
Destruye los microorganismos y/o detiene el crecimiento de las formas vegetativas, pero no
afectan a las esporas.

- Agentes antisépticos: Son bactericidas químicos para utilización en la piel y mucosas.

- Agentes desinfectantes: Destruyen microorganismos en superficies e instrumento

Propiedades que deben reunir la mayoría de los desinfectantes:

- Alto poder germicida a bajas concentraciones
- No presentar poder tóxico ni para personas y animales
- Ser lo más económico posible
- No ser corrosivo para el material ni para las personas

Métodos químicos
- Agua Oxigenada
- Halógenos
- Cloro
- Hipocloritos
- Clorhexidina
- Etanol o Alcohol etílico

Métodos físicos
- Ebullición
- Frío
- Presión
- Ondas sonoras

Esterilización
Destruye microorganismos patógenos y no patógenos, tanto sus formas vegetativas como
las resistencia (esporas)

Métodos térmicos
- Flameado
- Incineración
- Vapor a presión (Autoclave)
Funcionamiento del autoclave
1- Comprobar el nivel de agua destilada, debe llegar a 1 cm de la rejilla, evitar que los
objetos toquen el agua.
2- Introducir el material a esterilizar. No se debe amontonar.
3- Cerrar la tapa, ajustándola a presión y poner la llave de purga en posición vapor.
4- Accionar el interruptor de puesta en marcha.
5- Cuando empiece a salir vapor continuo por el tubo de desagüe, esperar tres minutos y
poner la llave a cerrado.
6- Ajustar la válvula de seguridad y la presión deseada. Vigilar el manómetro.
7- Cuando el manómetro indique la presión programada, comprobar el ajuste del
temporizador seleccionando el tiempo de esterilización.
8- Tras la esterilización, apagar el interruptor y dejar que baje la presión a 0.
9- Lentamente pasar la llave a presión de vapor. La descompresión no debe ser nunca
brusca, ya que produciría la apertura de los recipientes tapados con algodón graso o tapón.
10- Comprobar que el manómetro está a 0 y abrir el autoclave lentamente.
11- Dejar enfriar y sacar el material con guantes adecuados.

Partes del autoclave

- Tapa
- Válvula de seguridad
- Llave de purga de vapor
- Llave de desagüe
- Selector de presión y temperatura
- Manómetro
- Temporizador

Condiciones a la que debes programar el autoclave

- Tiempo: 12’
- Temperatura: 120ºC
- Presión 1,2 atm

Métodos no térmicos
- Filtración
- Óxido de etileno

Para la comprobación de una buena esterilización

· El proceso de esterilización
- Químicos
- Biológicos
· El producto esterilizado
Limpieza del material
Tipos de material en cuanto a su limpieza

De escaso riesgo
- Material que no entra en contacto con ninguna fuente contaminante.
- Material que contacta con microorganismos no patógenos.
- Material metálico esterilizable a la llama.
Si el material presenta restos de agar solidificado, debes licuarlo previamente,
introduciendolo en baño maría. Eliminar con el resto de material desechable.

De alto riesgo
- Material que precisa desinfección previa a su lavado.
- Material que se esteriliza previamente a su derecho o reutilización.

Medidas de seguridad e higiene

Riesgos Biológicos

Puertas de entrada y agentes casuales

Los riesgos biológicos derivan de la presencia de microorganismos infecciosos.

Son agentes biológicos peligrosos aquellos que puede causar alteración en la salud
humana:
- Virus
- Bacterias
- Hongos
- Parásitos

Riesgos químicos

Señalización
Todos los derivados de la manipulación de reactivos químicos en el laboratorio.

Uno de los principios básicos de la prevención es la información. Existen una serie de

Símbolos de peligrosidad y unos pictogramas.

T: Tóxico
T+: Muy tóxico
Xn: Nocivo
Xi: Irritante
F: Fácilmente Inflamable
F+: Extremadamente Inflamable
E: Explosivo
C: Corrosivo
N: Nocivo para el medio ambiente
O: Carburante

Estos se asocian a unas Frases de Riesgos específicos (Frases R) y a unas Frases de

Seguridad ante dichos riesgos (Frases S)

Componentes de una etiqueta de un producto químico:

1- ABCDE-44 (Identificación del producto)
2- Composición
3- Responsable de la comercialización
4- Identificación de peligros
5- Descripción de riesgo. Frases R
6- Medidas preventivas. Frases S

Riesgos físicos
- Cortes y heridas
- Quemaduras
- Electrocución
- Nunca fumes, ni enciendas fuego
- No dejar los botes abiertos

Manejo del extintor

Extintor de polvo polivalente
Permite combatir el fuego de clase A, B y C

Solo debe ser utilizado por persona que conozcan su manejo:

- Descuelgue el extintor cogiéndolo por la asa y mantenlo en posición vertical.
- Comprueba el manómetro. Si la aguja no está en la zona verde, no utilices el extintor.
- Retira el seguro y presiona la palanca. Haz una primera descarga de comprobación para
ver que el extintor funciona bien.
- Dirige el chorro de polvo a la base de las llamas con movimientos de barrido. Debe
aproximarse al fuego lentamente y nunca a menos de un metro.
- Ten en cuenta que la descarga del extintor no será de más de 1 minuto.

Extintor de CO2
Permiten combatir los fuegos de clase D y de origen eléctrico.
Manejo semejante, pero es importante que sepas que el CO2 del extintor sale a
temperatura de congelación y si lo tocas puedes sufrir quemaduras graves por frío. Cuando
lo manipules ten una mano en la palanca y otra en la zona de protección de la boquilla.
- No utilices un aparato si no sabes como se hace.
- Lee la ficha guía de manejo del aparato antes de hacer cualquier manipulación.
- Fíjate en las señales de advertencia y síguelas fielmente.
- Utiliza los equipos de protección individual que te recomienden.

Eliminación de residuos

Tipo I
- Residuos sanitarios similares a urbanos, sin ninguna contaminación específica o tóxica.
- Bolsa de color gris.
- Su eliminación será como la de los residuos sólidos urbanos.

Tipo II
- Residuos sanitarios no específicos, con contaminación por microorganismos oportunistas.
- Bolsa de color verde.
- Su eliminación será como la de los residuos sólidos urbanos.

Tipo III
- Residuos sanitarios o de riesgo
- Contenedores y bolsa de color rojo.
- Su eliminación será por incineración y otro medio de esterilización.

Tipo IV
- Residuos tipificados en normativas especiales. Residuos químicos.
- Su transporte y eliminación se lleva a cabo a través de empresas especializadas.