VALORES
RESPETO
Mantener en todo momento una actitud de
servicio y tolerancia, tanto para nuestros
clientes como compañeros de trabajo.
HONESTIDAD
Nunca dejar de cumplir con las normas de
sinceridad, manteniendo siempre una
estrecha comunicación que nos permita saber
la opinión o acción de nuestros clientes y
colaboradores.
SOLIDARIDAD
Anteponer siempre como prioridad los
intereses y necesidades grupales antes que
los individuales, ya que un crecimiento como
equipo es más eficiente en cualquier rubro.
LEALTAD
Mantener en todo momento un compromiso con
nuestro trabajo, siempre atendiendo las necesidades
de los clientes y compañeros, considerar que el
beneficio de mis compañeros y la satisfacción de
nuestros clientes se vera reflejado en mi bienestar.
VISIÓN
Ofrecer los mejores platillos al
estilo Sinaloa, para dar a conocer la
gastronomía de nuestra región con
ingredientes de la más alta calidad
y frescura, creando inigualables
INDUCCIÓN
experiencias al paladar de nuestros
clientes.
2021
MANUAL DE
MISIÓN
Ser el restaurante de mariscos con
RECURSOS
mayor demanda en el mercado
local y nacional, contando al
menos con una franquicia
HUMANOS
disponible para nuestros clientes
en cada uno de los Estados de la
República Mexicana, manteniendo
en cada una de ellas, la más alta y
estricta calidad de los platillos y
sus ingredientes, manteniendo un
servicio optimo con nuestros
clientes y colaboradores.

FUNCIONES Y
REPONSABILIDADES:
RECLUTAMIENTO : Atracción de
candidatos competentes, ya sea interna o
externa.
SELECCIÓN: Correcta selección de
candidatos, análisis completo del
candidato, para aportar al puesto de
trabajo y empresa.
ONBOARDING: Lograr que el nuevo
personal se sienta bienvenido en su nuevo
entorno, logrando un buen entendimiento
de sus actividades y procesos dentro de la
empresa.
ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL:
Tramites administrativos englobados a la
selección y formalización de contratos,
nominas, seguro socia, derechos y
deberes del trabajador.
CLIMA Y SATISFACCIÓN LABORAL:
Seguimiento y solución de problemas,
detectar el nivel de satisfacción del
trabajador y motivos de descontento
PROCESODE Contratación: El candidato debe acudir
RECLUTAMIENTO, con documentos completos, puntual y listo
con uniforme para integrarse a laborar.
SELECCIÓN Y
CONTRATACIÓN
Inducción: Explicarle y darle a conocer
indicaciones generales sobre: pago de
nomina,descuentos, dudas generales.
Publicación en bolsas de
Presentación de diapositivas sobre la
empleo/redes sociales: La información
empresa.
debe ser clara, precisa, con orden y sin
faltas de ortografía. (Giro de la empresa, Registro en biométrico.
Intregración, presentación y bienvenida
quienes somos, puesto solicitado,
con jefe directo.
requisitos, que ofrecemos como
empresa, lugar de trabajo e indicaciones
para postularse).
Entrevista: Correcta aplicación y
estructura de entrevista, dar a conocer DESTREZAS Y HABILIDADES:
toda la información sobre le puesto:
sueldo, horarios, propinas,prestaciones Escucha activa
que ofrece la empresa, quienes somos, Capacidad de aprendizaje
hacia donde va la empresa, que
Capacidad de negociación
esperamos del candidato, proceso y
tiempo de contratación. Capacidad de análisis y organización.
Gestión de talento
Selección: Al concluir con el primer filtro Empatía
asegurando ser un buen candidato,
pasara al segundo filtro con el encargado
Actitud de servicio
o jefe de área.
Referencias laborales: Revisar CODIGO DE VESTIMENTA:
referencias laborales de lo dos últimos
"Recuerda que somos la imagen de la
empresa"
empleos, se evalúa de acuerdo al
puesto. Deben ser referencias directas
(teléfonos directos de restaurantes o
empresas).