ACTIVIDAD TEMA 3

• ¿CUALES SON LOS CONCEPTOS POR LOS QUE SE RETRIBUYE EL

TRABAJO?
Convenio Colectivo de Oficinas y Despachos
ART 21º.- SALARIO BASE
Según este articulo explica que el salario base retribuye el trabajo de grupos profesionales
por las jornadas ordinaria de trabajo. Estos salarios se pueden observar en el punto 1 de la
tabla económica de este convenio, a excepción que exista un acuerdo distinto entre
empresa y trabajador
ART 22º.- COMPLEMENTO PERSONAL DE ANTIGÜEDAD:

Este articulo explica que los trabajadores recibirán un complemento personal de antigüedad
por cada 4 años de servicio, calculándose el porcentaje de 4 por 100 del sueldo base por
cuatrienio.
Los cuatrienios se computarán en razón del tiempo servido en la empresa, comenzándose a
devengar desde el primero de enero del año en que se cumpla el cuatrienio. 3. No obstante
lo establecido en los Puntos 1 y 2 de este precepto, se respetará como condición más
beneficiosa:
Los trienios devengados por las personas trabajadoras antes del primero de enero de 1993,
los seguirán percibiendo al 5% del sueldo base. Los trienios devengados por las personas
trabajadoras durante los años 1993 al 1996, los seguirán percibiendo al 4%del sueldo base.
La acumulación de los incrementos por antigüedad no podrá, en ningún caso, suponer más
del 10 % a los cinco años, del 25% a los quince años, del 40% a los veinte años, y del 60%,
como máximo, a los veinticinco o más años.

ART 23º.- COMPLEMENTOS DE VENCIMIENTO SUPERIOR AL MES.

Este articulo explica que los trabajadores tendrán derecho a dos gratificaciones extraordinarias en
julio y diciembre, o depende el acuerdo serán prorrateadas por meses. El importa será una
mensualidad del salario base más la antigüedad.

ART 24º.- PLUS DE NOCTURNIDAD.

Este articulo explica que las horas trabajadas dentro de un periodo d 22:00 y las 6:00 tendrá un pago
incrementado en un 20% sobre el sueldo base. Esto no afecta al personal que es contratado para
horario nocturno fijo como vigilantes, entre otros

ART 25º.- ANTICIPOS Y PRÉSTAMOS.

Según este articulo todo personal con un año de antigüedad tiene derecho a la concesión de un
préstamo sin interés hasta un importe de 4 mensualidades del salario real, por las siguientes causas

a) Fallecimiento de cónyuge, hijos o padres

b) Asistencia médica o internamiento del trabajadores o familiares de primer grado
 c) Nacimiento de hijos
d) Obras en la vivienda habitual por ruina inminente

La amortización del préstamo será mensual y no excederá el 10% del salario real

ART 26º.- DIETAS Y KILOMETRAJE.

Este articulo nos cuenta que si el empleado debe trasladarse fuera de la localidad donde se
encuentra su área de trabajo para realizar labores de tal, recibirá una dieta cuyo valor se encuentra
en el punto 3 de la tabla económica a este convenio. Se distribuye en 30% por comida, 30% por cena
y 40% por pernoctación. Si en caso el desplazamiento es con vehículo propio la empresa le abonara
la cantidad que se fija en el punto 3.

ART 27º.- INCAPACIDAD TEMPORAL.

Las empresas complementarán las prestaciones por incapacidad temporal por contingencias
comunes de la Seguridad Social, en los casos y porcentajes que a continuación se expresan:

A) Los cuatro primeros días la empresa abonará el 100% de la base reguladora de la Seguridad
Social, sin que ese beneficio pueda exceder de cuatro días al año.
B) Durante los días 5 al 15 inclusive, las empresas podrán no complementar la prestación por
incapacidad temporal.
C) Desde el día 16 hasta el 20, las empresas complementarán la prestación de la Seguridad
Social en un 35% de la base de cotización.
D) Desde el día 21 hasta el día 270, complementará la prestación de Seguridad Social con el
25% de dicha base.
E) Desde el 271 solo se cobrará la prestación de la Seguridad Social.
F) En caso de enfermedades y accidentes no laborales mayores de 30 días, la empresa solo
abonará los complementos anteriores hasta nueve meses al año. 2. Cuando la I.T. obedezca
a accidente laboral o enfermedad profesional, se complementará hasta el 100% de la base
reguladora de la prestación a partir del primer día y hasta un máximo de doce meses.

Convenio Colectivo de Hostelería

ART. 25.- ESTRUCTURA SALARIAL
Este articulo habla sobre la retribución al empleado por su trabajo profesional mensual por jornada
completa pactada en el artículo14 de este convenio. Las tablas salariales:

a) Salario base, serán los establecidos en las tablas salariales de este Convenio.
b) Complemento personal de porcentaje de servicio, pactado en la Disposición Transitoria
Primera del presente Convenio.
c) Complemento personal de antigüedad consolidada, regulado en la Disposición Transitoria
Segunda del presente Convenio.
d) Gratificaciones extraordinarias, nocturnidad, manutención y plus convenio pactados en los
artículos 26, 27, 28 y 29 del presente Convenio.

ART. 26.- GRATIFICACIONES EXTRAORDINARIAS

Según este artículo en este convenio hay dos gratificaciones extraordinarias para los trabajadores, se
abonarán los días 20 de junio y 20 de diciembre de cada año natural.

ART. 27.- NOCTURNIDAD

A) Las horas nocturnas durante el período comprendido entre las 22:00 h y las 0:00h tendrá
una retribución específica con el 1% sobre el salario base
B) Las horas nocturnas durante el período comprendido entre las 0:00 h y las 8:00h tendrá una
retribución específica con el 25% sobre el salario base.

Si un trabajador presta servicio de 5 horas a más dentro de 22:00 y 8:00, se considerará toda la
jornada nocturna.

ART. 28.- COMPLEMENTO SALARIAL EN ESPECIE: MANUTENCIÓN

Los trabajadores tendrán derecho a recibir un complemento salarial (manutención) durante los días
que presten servicios a la empresa. El trabajador tiene la opción de recibir en efectico de 49,46 euros
mensuales para el año 2021 y de 49,95 euros para 2022. Exceptuando establecimientos que no
tengan dicha obligación de dar la manutención. Este complemento se abonará también en
vacaciones y fiestas abonables.

En las cafeterías y catering que cumplan los requisitos anteriores, los trabajadores/as tendrán
derecho a la manutención si, además, su jornada laboral coincide con el horario habitual de comidas
o cenas del establecimiento. Para los que cuentan con un régimen especial alimenticio se hará un
menú prescrito por el doctor de la seguridad social

ART. 29.- PLUS CONVENIO (EXTINTO PLUS TRANSPORTE)

A partir del 1 de enero de 2.004, los trabajadores/as que tuvieran 58 años de edad o más, con una
antigüedad en la misma empresa o reconocida por esta de, al menos 10 años, percibirán un
complemento anual, que se abonará completo, consistente en una mensualidad que se abonará en
el mes de marzo de cada año.

Las condiciones de devengo y cuantía del nuevo plus convenio serán idénticas que las establecidas
en el anterior convenio colectivo al regular el extinto plus transporte. Dicho complemento no será
compensable ni absorbible y se actualizará en el mismo porcentaje en que se incrementen los
salarios del presente convenio colectivo

ART. 30.- COMPLEMENTO POR PERMANENCIA

A partir del 1 de enero de 2.004, los trabajadores/as que tuvieran 58 años de edad o más, con una
antigüedad en la misma empresa o reconocida por esta de, al menos 10 años, percibirán un
complemento anual, que se abonará completo, consistente en una mensualidad que se abonará en
el mes de marzo de cada año.

• Enumera los beneficios sociales a los que tienen derecho los

trabajadores
Convenio Colectivo de Oficinas y Despachos
Art 31º.- VACACIONES

Art. 32º- REDUCCIÓN DE JORNADA POR GUARDA LEGAL

Art 33º.- PERMISOS RETRIBUIDOS.

Art 34º.- LICENCIAS SIN SUELDO.

Art 35º.- EXCEDENCIAS

Art 36º.- SUSPENSIÓN DEL CONTRATO POR NACIMIENTO Y CUIDADO DEL MENOR

Art 37º.- CUIDADO DEL LACTANTE

Art. 38º.- FORMACIÓN

Art 39º.- COMISIÓN PARITARIA DE FORMACIÓN

Art 41. PROTECCIÓN A LA MATERNIDAD.

Art 43º.- MEDIDAS DE PROTECCIÓN DE LA TRABAJADORA VÍCTIMA DE VIOLENCIA DE GÉNERO

Art 45º.- DESCONEXIÓN DIGITAL.

Convenio Colectivo de Hostelería

ART. 32.- GRATIFICACIÓN POR MATRIMONIO / CONSTITUCIÓN DE PAREJA DE HECHO LEGALMENTE
CONSTITUIDA

ART. 33.- INCAPACIDAD PERMANENTE Y FALLECIMIENTO

ART. 34.- TRABAJADORES/AS CON HIJOS/AS MENORES

ART. 38.- INCAPACIDAD TEMPORAL LAS EMPRESAS ABONARÁN AL TRABAJADOR

ART. 41.- EXCEDENCIAS

ART. 44.-RECONOCIMIENTOS MÉDICOS

• ¿CUÁNTAS PAGAS EXTRAORDINARIAS EXISTEN Y POR QUÉ IMPORTE?

Convenio Colectivo de oficinas y despachos

1. Las personas trabajadoras tendrán derecho a dos gratificaciones extraordinarias al año que
se pagarán en los meses de julio y diciembre o bien, por acuerdo individual, prorrateadas por
meses. El importe de cada una de ellas será de una mensualidad del salario base más la
antigüedad.
2. Al personal que hubiere ingresado en el transcurso del año o cesara en el mismo, se le
abonarán las gratificaciones extraordinarias, prorrateado su importe en relación con el
tiempo trabajado, para lo cual la fracción de mes se computará como unidad completa.
(Art.23)

Convenio Colectivo de Hostelería

Las dos gratificaciones extraordinarias que las empresas vienen abonando a sus
trabajadores/as, se harán efectivas los días 20 de junio y 20 de diciembre de cada año natural.
Las referidas gratificaciones se devengarán por anualidades. (Art.26)
 • ¿A CUÁNTOS DÍAS DE VACACIONES TIENEN DERECHO LOS
TRABAJADORES?

CONVENIO COLECTIVO DE OFICINAS Y DESPACHO

Art 31º.- VACACIONES.
Según este articulo los trabajadores tienen 23 días laborables y en el mes de enero se elabora
el calendario de vacaciones del año. Las vacaciones no comienzan en día no laborable,
excepto haya un acuerdo entre empleado y empleador.

CONVENIO COLECTIVO DE HOSTELERÍA

Según el convenio los trabajadores tendrán un periodo mínimo de 30 días naturales
interrumpidos al año. Se podrá pactar en dos periodos de 15 días comprendidos entre 15 de
junio- 15 de septiembre. Se elaboran el primer mes del año

• ¿EN CUÁNTOS TIPOS SE CLASIFICAN LAS FALTAS Y CUÁL ES LA

SANCIÓN MAYOR QUE ACARREAN?

CONVENIO COLECTIVO DE OFICINAS Y DESPACHOS

Art 48º.- FALTAS LEVES.
1. Tres faltas de puntualidad durante un mes, sin justificación
2. Una falta de asistencia al trabajo sin justificación
3. No avisar con antelación que se faltara por una causa justificada, a no ser que se pruebe la
imposibilidad de hacerlo.
4. La falta de aseo y de limpieza personal.
5. Falta de atención y diligencia con el público o los clientes.
6. Discusiones que repercutan en la buena marcha de los servicios.
7. La embriaguez o estado de toxicomanía ocasional.
Sanción mayor: Suspensión de empleo y sueldo por un día.

Art 49º.- FALTAS GRAVES

1. Cuatro faltas de puntualidad al trabajo en un mes sin justificación
2. Faltar dos días al trabajo en un mes sin justificación.
3. La simulación de enfermedad o accidente.
4. Simular la presencia de otro trabajador, valiéndose de su ficha, firma o tarjeta de control.
5. Cambiar, mirar o revolver los armarios y ropas de los compañeros sin la debida
autorización.
6. La reincidencia en las faltas leves, salvo las de puntualidad, aunque sean de distinta
naturaleza, dentro del trimestre, cuando hayan mediado sanciones.
7. Abandono del trabajo sin causa justificada.
8. La negligencia en el trabajo cuando cause perjuicio grave.
Sanción mayor: Pérdida temporal de la categoría hasta un máximo de seis meses.
Art 50º.- FALTAS MUY GRAVES
1. Cuatro faltas de puntualidad al trabajo en un mes sin justificación
2. Faltar al trabajo más de dos días al mes sin causa justificada.
3. El fraude, la deslealtad y el abuso de confianza
4. El hurto y el robo, tanto a los demás trabajadores/as como a la empresa
5. La simulación comprobada de enfermedad
6. Inutilizar, destrozar o causar desperfectos en máquinas, aparatos, instalaciones, edificios,
enseres y departamentos de la empresa
7. Continuada y habitual falta de aseo y limpieza personal
8. La embriaguez habitual o toxicomanía si repercute negativamente en el trabajo
9. Dedicarse a trabajos de la misma actividad que impliquen competencia a la empresa, si no
media autorización de la misma
10. Los malos tratos de palabra u obra o falta grave de respeto o consideración a los jefes,
compañeros/as o subordinados/as
11.Abandonar el trabajo en puestos de responsabilidad
12. la reincidencia en falta grave
13. El acoso sexual, entendiendo como tal toda conducta de naturaleza sexual o cualquier
otro comportamiento basado en el sexo que afecte a la dignidad de la mujer y el hombre
14. El abuso de autoridad ejercido por quienes desempeñen funciones de mando.
Sanción mayor: Despido

CONVENIO COLECTIVO DE HOSTELERÍA

FALTA LEVE:
1. Las de descuido, error o demora en la ejecución de cualquier trabajo que no produzca
perturbación importante en el servicio encomendado, en cuyo caso será calificada como falta
grave.
2. De una a tres faltas de puntualidad injustificadas en la incorporación al trabajo, de hasta
treinta minutos, durante el periodo de treinta días
3. No comunicar a la empresa con la ausencia al trabajo cuando obedezca a razones de
incapacidad temporal u otro motivo justificado
4. El abandono sin causa justificada del trabajo, aunque sea por breve tiempo o terminar
anticipadamente el mismo
5. Pequeños descuidos en la conservación de los géneros o del material.
6. No comunicar a la empresa cualquier cambio de domicilio.
7. Las discusiones con otros trabajadores dentro de las dependencias de la empresa.
8. Llevar el uniforme o ropa de trabajo de forma descuidada.
9. La falta de aseo ocasional durante el servicio
SANCIÓN MAYOR: Suspensión de empleo y sueldo hasta dos días

FALTA GRAVE:
1. Más de 3 faltas sin justificación en el trabajo, cometidas en el periodo de treinta días. O
bien, una sola falta de puntualidad superior a treinta minutos
2. Faltar uno o dos días al trabajo durante el periodo de treinta días sin justificación
3. El abandono del trabajo o terminación anticipada sin justificación
4. No comunicar con la puntualidad debida las modificaciones de los datos de los familiares a
cargo
5. El incumplimiento de las órdenes e instrucciones de la empresa
6. Descuido de los materiales de la empresa
7. Simular la presencia de otra persona trabajadora, fichando o firmando por él.
8. Provocar o mantener discusiones con otros trabajadores en presencia del público
9. Emplear para uso propio, artículos, enseres, y prendas de la empresa, a no ser que exista
autorización.
10. Asistir o permanecer en el trabajo bajo los efectos del alcohol o de las drogas, o su
consumo durante el horario de trabajo; o fuera del mismo, vistiendo uniforme de la empresa.
11. La inobservancia durante el servicio de la uniformidad o ropa de trabajo exigida por la
empresa.
12. No atender al público con la corrección y diligencia debidas
13. No cumplir con las instrucciones de la empresa en materia de servicio, forma de efectuarlo
o no cumplimentar los partes de trabajo u otros impresos requeridos.
14. La inobservancia de las obligaciones derivadas de las normas de Seguridad y Salud en el
Trabajo, manipulación de alimentos u otras medidas administrativas que sean de aplicación
al trabajo que se realiza o a la actividad de hostelería
15. La imprudencia durante el trabajo que pudiera implicar riesgo de accidente para sí, para
las personas trabajadoras o terceras personas.
16. El uso de palabras irrespetuosas o injuriosas de forma habitual durante el servicio. 17.
La falta de aseo y limpieza
18. La reincidencia en faltas leves, aunque sean de distinta naturaleza
19. La utilización por parte de la persona trabajadora, contraviniendo las instrucciones u
órdenes empresariales en esta materia, de los medios informáticos, telemáticos o de
comunicación facilitados por la empresa, para uso privado o personal
SANCIÓN MAYOR: Suspensión de empleo y sueldo de tres a quince días

FALTA MUY GRAVE:

1. Tres o más faltas de asistencia al trabajo, sin justificar, en el periodo de treinta días, diez
faltas de asistencia en el periodo de seis meses o veinte durante un año.
2. Fraude, deslealtad o abuso de confianza en las gestiones encomendadas, así como en el
trato con las otras personas trabajadoras.
3. Hacer desaparecer, inutilizar o causar desperfectos en materiales, útiles, herramientas,
aparatos, instalaciones, edificios, enseres y documentos de la empresa.
4. El robo, hurto o malversación cometidos en el ámbito de la empresa.
5. Violar el secreto de la correspondencia, documentos o datos reservados de la empresa, o
revelar, a personas extrañas a la misma, el contenido de éstos.
6. Los malos tratos de palabra u obra, abuso de autoridad o falta grave al respeto y
consideración al empresario, personas delegadas por éste, así como demás personas
trabajadoras y público en general.
7. La disminución voluntaria y continuada en el rendimiento de trabajo normal o pactado.
8. Provocar u originar frecuentes riñas y pendencias con las demás personas trabajadoras.
9. La simulación de enfermedad o accidente alegada por la persona trabajadora para no
asistir al trabajo
10. Los daños o perjuicios causados a las personas, incluyendo a la propia persona
trabajadora, a la empresa o sus instalaciones, por la inobservancia de las medidas sobre
prevención y protección de seguridad en el trabajo, facilitadas por la empresa.
11. La reincidencia en falta grave o muy grave, aunque sea de distinta naturaleza, siempre
que se cometa dentro de un periodo de seis meses desde la primera y hubiese sido advertida
o sancionada.
12. Todo comportamiento o conducta, en el ámbito laboral, que atente el respeto de la
intimidad y dignidad de la mujer o el hombre mediante la ofensa, física o verbal, de carácter
sexual. Si tal conducta o comportamiento se lleva a cabo prevaliéndose de una posición
jerárquica supondrá una circunstancia agravante.
13. El acoso moral, acoso sexual y por razón de sexo, así como el realizado por razón de
origen racial o étnico, religión o convicciones, discapacidad, edad u orientación sexual o
género, a las personas que trabajan en la empresa.
SANCIÓN MAYOR: Despido disciplinario

ORGANIGRAMA
 •
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• ¿QUE FUNCIONES DE LAS ESTUDIADAS SE REALIZARIAN EN ESTA AREA?

• ¿QUÉ FUNCIONES, TAREAS O ACTIVIDADES SUBCONTRATARÍAS?

Alguna empresa que se encargue de la captación de talentos, también especialistas externos
para que den talleres, capacitaciones y fortaleces las habilidades y capacidades de
empleados