Universidad Martín Lutero

Trabajo de bioquímica
Integrantes: Diana Trujillo
Katherine Morales
Cristopher Guido
Steven Mejía
Jessica García
Karen Rocha
Kathia López
Fecha: 03/10/2020
Docente: Lic. Jasmina Martínez
Carrera: Lic. Enfermería
Aula: G-51
 Introducción
El presente informe habla un poco sobre el ph su importancia el desequilibrio
hidroeléctrico y algunos ejemplos la determinación del ph es una medida que expresa el
grado de acidez o basicidad en una solución de escala de 0 a 14. Nos ayudara a reconocer
la solución ya sea en la sangre, orina, agua y entre otras cosas en el cual encontraremos
definición la importancia que tiene el ph para los seres vivos y algunos signos clínicos que
manifieste este desbalance.
 Definición del ph
El ph es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El ph indica la concentración de
iones de hidrogeno presentes en determinadas disoluciones. La sigla significa potencial de
hidrogeno o potencial de hidrogeniones. El valor del pH se puede medir de forma precisa
mediante un potenciómetro, también conocido como pH-metro, un instrumento que mide la
diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo de referencia (generalmente de
plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al ion de hidrógeno.

El pH de una disolución se puede medir también de manera aproximada empleando indicadores:

ácidos o bases débiles que presentan diferente color según el pH. Generalmente se emplea un
papel indicador, que consiste en papel impregnado con una mezcla de indicadores cualitativos
para la determinación del pH. El indicador más conocido es el papel de litmus o papel tornasol.
Otros indicadores usuales son la fenolftaleína y el naranja de metilo.

Importancia del pH
Mantener un nivel de pH adecuando es muy importante para disfrutar de una buena salud y evitar
o combatir una gran muestra de enfermedades, es necesario que nuestras células tengan una
respiración de oxígeno, esto solo se logra si el pH de nuestra sangre, se mantiene en un nivel
ligeramente alcalino:7,4 a 7,6 en la escala del pH que va desde 0 a 14, donde 7 es el valor neutro.
Cualquier valor por debajo de 7, es acido y por encima de 7 es alcalino.
Balance en las diferentes soluciones y metabolismo del equilibrio
del agua y electrolitos
En estos problemas las incógnitas son las concentraciones de equilibrio de las distintas especies en
solución. Las conocidas son usualmente las concentraciones analíticas de substancias disueltas
(agregadas) en una solución y las constantes equilibrio. Ciertas veces la solubilidad, algunas
concentraciones analíticas son incógnitas. El problema inverso de encontrar constantes de
equilibrio es mucho más difícil.

Balance del metabolismo del equilibrio del agua

El mantenimiento de un adecuado equilibrio hídrico (la diferencia neta entre el aporte y la perdida
de agua) es esencial para la salud.

Es particularmente importante ya que el cuerpo no tiene la capacidad de almacenar agua:

debemos reponer toda el agua que perdemos a diarios, pues los humanos no podemos sobrevivir
sin agua más que algunos días. Perdemos agua diariamente:

● A través del tracto respiratorio (respiración)

● A través del tracto gastrointestinal (heces)
● A través de la piel (transpiración y sudor)
● A través de los riñones (excreción de orina)

El estilo de vida y las condiciones medio ambientales tienen un impacto significativo en la perdida
de agua a nivel personal, en promedio un adulto sano pierde alrededor de 2.6 l al día

Medios- perdidas hídricas cotidianas

Riñones 1.5 L
Vías respiratorias 0.4 L
Sistemas gastrointestinales 0.2 L
Piel 0.5 L
Total 2.6 L

Promedio de perdida de agua en diferentes órganos en adultos la actividad física y un ambiente

caluroso puede llevar a una perdida de agua adicional, y contribuir a perdidas de hasta varios
libros.

El aporte de agua se obtiene a través de varias fuentes como las bebidas consumidas, la dieta y el
agua metabólica producida en distintas reacciones principalmente en la utilización de nutrientes.
La producción de agua proveniente de los alimentos varia dependiendo de la dieta y el resto se
debe cubrir con una hidratación adecuada. El dependiendo de la dieta y el resto se debe cubrir con
una hidratación adecuada. El balance de agua se mantiene gracias al control homeostático con
pequeñas fluctuaciones. Los siguientes tipos de aportes y perdidas de agua se encuentran bajo
control homeostáticos.

● El consumo de bebidas es regulado a través de mecanismo de sed, hormonal (hormona

antidiurética) y mecanismo de concentración y difusión renal.
● La excreción de agua a través de los riñones, varia de manera inversa al estado de
hidratación. Cuando se tiene deshidratación se trata de conservar el agua y en caso de
hiperhidratación el agua se elimina a través de la orina

La manifestación de la sed y de la conservación de agua por parte de los riñones tienen su

origen en el aumento de la osmolaridad del plasma a diferentes umbrales:

● La regulación por parte de la hormona vasopresina para la conservación de agua

comienza a un promedio de osmolaridad plasmática de 280 mosm/kg H2O
● La sed solo se percibe cuando la osmolaridad plasmática alcanza alrededor de 290
mosm/kg H2O

Sin embargo, dicha situación de cambios en la osmolaridad plasmáticas solamente sucede cuando
la deshidratación ha alcanzado una perdida de entre 1% y el 2% del peso corporal. Por lo tanto, en
el día a día, podemos estar expuestos a deshidratación. En la práctica, un consejo frecuente es
beber en intervalos regulares a lo largo del día, algunas personas, como es el caso de las personas
mayores, la señal de sed es menos efectiva por lo que el riesgo de deshidratación aumenta.

Balance del metabolismo del equilibrio de los electrolitos

Los electrolitos son minerales en el cuerpo que tiene una carga eléctrica. Se encuentran en la
sangre, la orina, tejidos y otros líquidos del cuerpo. Los electrolitos son importantes porque
ayudan a:

● Equilibrar la cantidad de agua en su cuerpo

● Equilibrar el nivel de ácido/base (PH) de su cuerpo
● Transportar nutrientes a sus células
● Eliminar los desechos de sus células
● Funcionar a sus nervios, músculos, corazón y cerebro de la manera adecuada

El sodio, calcio, potasio, cloruro, fosfato, magnesio son electrolitos. Los obtiene de los alimentos
que ingiere y de los líquidos que bebe.

Los niveles de electrolitos pueden estar demasiado elevados o demasiado bajos. Esto puede
ocurrir cuando se altera la cantidad de agua del cuerpo. La cantidad de agua que ingiere debe ser
igual a la cantidad que pierde. Si algo altera este equilibrio, es posible que tenga muy poca agua
(deshidratación) o demasiada (hiperhidratación). Algunas medicinas, vómitos, diarrea, sudoración,
o problemas renales o del hígado puede alterar su equilibrio hidroeléctricos.
 Signos clínicos que manifieste el desbalance de sangre y orina
Los riñones y los pulmones mantienen el equilibrio apropiado (nivel adecuado pH adecuado)
de químico llamados ácidos y bases en el cuerpo. La disminución del nivel de dióxido de
carbono (un ácido) o el aumento de nivel de bicarbonato (una base) hacen que el cuerpo este
demasiado alcalino, una afección llamada alcalosis. Hay diferentes tipos de alcalosis que se
describe a continuación:

La alcalosis respiratoria es ocasionada por un nivel bajo de dióxido de carbono en la sangre.

Esto puede deberse a:

● Fiebre
● Estar a grandes temperaturas
● Falta de oxigeno
● Enfermedad hepática
● Enfermedad pulmonar, que lleva a la persona a respirar más rápido (hiperventilarse)
● Intoxicación de acido acetalisilico

La alcalosis metabólica es ocasionada por demasiado bicarbonato en la sangre. Puede ocurrir

debido a ciertas enfermedades renales.

La alcalosis hipoclorémica es causada por una carencia extrema o perdida de cloruro, como puede
ocurrir con los vómitos prolongados

La alclarosis hipoclorémica es ocasionada por la respuesta del riñón a una carencia extrema o
perdida de potasio. Esto puede ocurrir por tomar ciertos diuréticos.

La alclarosis compensada se presenta cuando el cuerpo retorna el equilibrio acido básico a casi lo
normal en casos de alcalosis, pero los niveles de bicarbonato y dióxido de carbono permanecen
anormales.

El pH en la orina es una medida de los acida o alcalina (básica) que es la orina. Un pH de la orina de
4 es fuertemente acido, 7 es neutral (ni acido ni alcalino) y 9 es fuertemente alcalino. A veces, el
pH de la orina esta afectado por determinados tratamientos, por ejemplo: es posible que el
medico le indique como mantener la orina acida o alcalina para prevenir la formación de algunos
tipos de cálculo renales.
 Conclusión
En conclusión, basado en lo que investigamos el pH siempre se usa para varias cosas como por
ejemplo los agricultores, los médicos, los ingenieros ambientales, etc. Necesitan conocer el
comportamiento de los ácidos y las bases así también los seres vivos requieren reacciones del pH
para poder sobrevivir el pH es muy importante ya que controla la velocidad de las reacciones
bioquímicas de nuestro propio cuerpo.es muy importante porque también ayuda a los médicos
saber que tipos de enfermedades tener y así te brinda tratamientos adecuado como por ejemplo
si padeces de los riñones, anemia te brinda un mejor tratamiento para combatirlo.
Anexos