Cambia… todo cambia. La química y física en la vida cotidiana.

A diario te distraes en clase observando lo que te rodea sin observar nada en particular.

Hoy te pedimos que concentres esa observación y mires con mayor atención algunas cosas que suceden a diario y que
muchas veces no te percatas de que ocurren.

Mira el ropero o cómoda de tu casa ¿Qué diferencias observas con uno recién hecho?
¿Hay manchas, abolladuras, desprendimientos de partes?
¿Qué pasa con las paredes? ¿Mantienen las mismas características en todas sus partes?
Y los bancos del patio o las sillas de jardín ¿están en las mismas condiciones que cuando habrán comprado?
Las ventanas mantienen todas sus partes ¿hay vidrios rotos?, ¿cómo está la reja que protege la ventana?
Y la puerta, ¿en qué condiciones se encuentra?
¿Qué pasó con el diario del domingo pasado? Lo siguen guardando, en qué condiciones está?
¿Hay papeles en el cesto de tu dormitorio, cómo están?
La gaseosa o jugo que dejaron sobre la mesa para el almuerzo, dejó de estar fría pasado un tiempo?
El líquido corrector que usas a diario se ha secado y no puedes utilizarlo.
Si la estufa de tu casa está encendida observa de qué color es la llama.
Alguien viene con una porción de pizza calentita y el aire a tu alrededor tiene un olor diferente.

Pues bien, tengo una noticia para darte… la química y física quieras o no están constantemente actuando en ti o a tu
alrededor sin que puedas muchas veces percibirlo u observarlo.

En esta actividad que propongo, espero que pongas toda tu atención sobre estas situaciones y trates de analizarlas
junto a tu familia.
Ojalá está aventura despierte en ti la curiosidad y las ganas de preguntarte por muchas otras cosas más que suceden a
diario, y ojalá también encuentres alguna manera de explicarlas, y en algunos, casos mejorarlas.

¡Buena suerte en esta aventura!

Permanentemente ocurren cambios a los que, en general, no se presta atención. Algo cambia en un objeto o material
cuando, con el transcurrir del tiempo, varía su aspecto, su posición u otras de sus cualidades. Esto implica que “antes” del
cambio tiene ciertas características y “después” de él posee otras.
Los cambios ejemplificados anteriormente se podrían clasificar según diferentes criterios.
Algunos son lentos, como el secado de la ropa al sol o la oxidación del clavo, y otros son instantáneos, como la
combustión del gas natural en la hornalla de la cocina.
Hay cambios que ocurren naturalmente, como la oxidación del clavo o la ropa secándose al Sol, mientras que otros
son provocados por el hombre, como abollar el papel, planchar la ropa, encender el fósforo, hacer rulos con la manteca,
etc.
Sin embargo, en el ámbito de las ciencias, los cambios se clasifican en físicos y químicos.

ACTIVIDAD:
1- Completa el siguiente cuadro con objetos te rodean en los que al observarlos detenidamente, has notado
cambios en ellos.

Objeto Material Cualidades o característica alterada que denota cambios en el mismo.

Introducción la idea de cambio físico y químico en función de las características observadas identificar
reversibilidad o no de los mismos en cuanto a la calidad de las sustancias o materiales intervinientes y obtenidos
al final del proceso.
2- Describir algunas de las características que tienen los cambios físicos y químicos. Clasificar cada una de
las situaciones anteriores en cambios físicos y químicos. Justificar.
3- Comparen las siguientes situaciones. Describan qué creen ustedes que sucedió en cada una de
ellas y el tipo de cambio. Ver ejemplo

Antes Después ¿Qué ocurrió? Tipo de cambio

Los clavos se oxidaron QUÍMICO
con el tiempo
 4- En el siguiente listado de transformaciones, identifica con una “Q”aquellas que consideres que son
Reacciones químicas:
a- Romper una taza de porcelana ( )
b- Digerir un alimento ( )
c- Doblar un trozo de alambre ( )
d- Hacer papas fritas ( )
e- Hornear una torta ( )
f- Arrugar una hoja de papel ( )
g- Emitir un sonido con una guitarra ( )

5- Completar el siguiente cuadro:

Indique si cada uno de los cambios siguientes es físico o químico.

a) Derretir la cera de la vela

b) Quemar la vela
c) Romper papel
d) Quemar papel
e) Disolver sal en agua
f) Mezclar aceite y agua
g) Romper una tira de magnesio
h) Cortar un caño de aluminio
i) Evaporación de un bolita de naftalina
j) Preparar jugo en polvo
k) Mezclar hierro y azufre (Fe y S)
l) Se encienden fuegos artificiales en un festejo.
m) Calentar la mezcla de Fe y S.
n) Derretir un helado
o) Un clavo se enmohece
p) Prender un fósforo
q) Evaporación del alcohol de una botella.
r) Un trozo de madera arde al contacto con el fuego
s) Inflar un globo
r) Abollar un lata

6- Busca y pega imágenes de cambios físicos y químicos que vivencias en tu vida cotidiana.
Puedes dibujar si lo preferís.
Fecha entrega: 30/6

SOPORTE TEÓRICO
Ya tienes claro que las reacciones químicas son cambios que se producen en la materia y que por lo
tanto están por todas partes. Si te fijas un poco y observas tu entorno encontrarás numerosas
transformaciones en la materia que te rodea. ¿Son todos esos cambios reacciones químicas?.

Sabes que no, que a veces se producen cambios químicos y a veces cambios físicos. Y te han
dicho que:

Un CAMBIO FÍSICO es una transformación en Un CAMBIO QUÍMICO es una transformación

 la que no varía la naturaleza de la materia. en la que varía la naturaleza de la materia.

Los cambios de estado son cambios físicos

Las combustiones son cambios químico

Puedes aprender de memoria estas definiciones pero, ¿sabes lo que queremos decir con
"naturaleza de la materia"?, ¿cuando cambia ésta y cuando no?. Si no eres capaz de responder estas
preguntas no sabrás diferenciar un cambio físico de un cambio químico.

Recuerda todo lo que sabes sobre la composición de la materia, sobre los elementos y los
compuestos, sobre las sustancias puras y las mezclas. Hablar de la naturaleza de una sustancia es lo
mismo que describir su composición y su estructura, esto es de que elementos está compuesta y en
que proporción.
Cuando en una transformación de la materia una o más de estas sustancias puras
"desaparecen" se está produciendo un cambio químico o reacción química. Pero como bien sabes la
materia no puede desaparecer así que al mismo tiempo "aparecen" una o más sustancias puras
nuevas formadas con los átomos de las que "desaparecieron". Si en la transformación no ha
"aparecido" ni "desaparecido" ninguna sustancia entonces se habrá producido un cambio físico.

Ejemplos de cambios físicos

1. Cuando se coloca un cubo de hielo cerca del fuego y este se derrite se pasa del estado sólido al
líquido, pero sin que pierda su naturaleza.
2. Cuando se rompe una hoja de papel en varios pedazos.
3. Cuando el mercurio que se encuentra en un termómetro entra en contacto con temperaturas
elevadas, su tamaño se dilata, pero no por esto cambia su naturaleza.
4. Cuando se pone agua a hervir en una olla esta pasa de estado sólido al gaseoso.
5. Cuando un vidrio se empaña, al rato comienzan a hacerse gotitas. Esto es como consecuencia que el
vapor de agua se transforma en líquido.

Ejemplos de cambios químicos

 Cuando quemamos troncos para hacer una fogata, se produce un cambio químico. Esto se debe a
que la madera de los troncos se convierten en cenizas y, a su vez, libera algunos gases, como
dióxido de carbono.

 La transformación del almidón en distintos tipos de azúcar, cuando entran en contacto con la saliva,
en el momento en el que lo digerimos, se trata de un cambio químico.

 Cuando combinamos el sodio con cloro y estos reaccionan, como consecuencia se obtiene sal común,
también denominada cloruro de sodio. Y es esto justamente otro cambio químico.
  La fotosíntesis, aquel proceso que llevan adelante las plantas, es otro ejemplo de cambio químico
puesto que en este proceso la energía solar se transforma en su fuente de alimentación.

 Cuando los átomos se transforman en iones, también se observa que ha ocurrido un cambio químico,
puesto que no pueden volver a su estado anterior.

Vídeo
https://www.youtube.com/watch?v=yUNl64QGzII