REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIDAD EDUCATIVA “COLEGIO PROVINCIAL BARINITAS”
BARINITAS ESTADO BARINAS
ÁREA DE FORMACIÓN: QUÍMICA
AÑO: 3RO SECCIONES A Y B
IIDO MOMENTO ACADÉMICO (ENERO-MARZO)

TEMA GENERADOR

 Tecnología de la información y comunicación en la cotidianidad.

TEJIDO TEMÁTICO

 Vivimos en un mundo lleno de cambios.

REFERENTES TEÓRICOS – PRÁCTICOS

 Reacciones físicas y reacciones químicas.

 Evidencias de un cambio químico.
 Reacciones químicas en la vida diaria.

DESARROLLO CONCEPTUAL

Cambios químicos y físicos

En la naturaleza se producen continuamente cambios o transformaciones. Vamos a clasificar estos cambios en dos
tipos: químicos y físicos.
Cambios físicos
Son todos aquellos en los que ninguna sustancia se transforma en otra diferente.
Por ejemplo se producen cambios físicos cuando una sustancia se mueve, se le aplica una fuerza o se deforma.
Otra característica de los cambios físicos de la materia, es que las modificaciones son reversibles; algo que no sucede
en el caso de los cambios químicos. No podemos convertir las cenizas nuevamente en papel (cambio químico), pero sí
podemos lograr que el hielo derretido pueda solidificarse nuevamente (cambio físico).
Los cambios físicos ocurren cuando los objetos o sustancias experimentan un cambio que no modifica su composición
química. Esto contrasta con el concepto de cambio químico, en cual la composición de una sustancia varía debido a
una reacción química, en la que una o más sustancias se combinan para formar sustancias nuevas. En general un
cambio físico, o un método físico, puede modificar la composición de una mezcla. Por ejemplo, la sal disuelta en agua
puede ser recuperada dejando evaporarse el agua.
Un cambio físico implica un cambio en las propiedades físicas. Los ejemplos de propiedades físicas pueden ser: fusión,
transición de un gas, cambios de fuerzas, cambio de durabilidad, cambios en la forma del cristal, en la forma, en el
tamaño, en el color, en el volumen y en la densidad.
Cambios químicos
Son aquellos en los que unas sustancias se transforman en otras sustancias diferentes, con naturaleza y propiedades
distintas.
Por ejemplo se producen cambios químicos cuando una sustancia arde, se oxida o se descompone.

Msc. Dair Graterol

A diferencia de los cambios físicos de la materia que no logran modificar las estructuras químicas de las sustancias o
elementos, los cambios químicos sí modifican la composición de estos, de manera que al ocurrir una reestructuración,
el uso o funcionalidad que adquiere el nuevo producto es totalmente distinto al inicial.
Los cambios químicos suponen la desaparición de una sustancia para dar paso a la aparición de una nueva. Esto es, que
los cambios son irreversibles y que no existe manera de regresar una sustancia o elemento a su estado anterior. El
producto resultante cambia de identidad de manera permanente.
El cambio en la composición química ocurre mediante una reacción química, proceso donde se requiere, en la mayoría
de los casos, la presencia de dos sustancias para que se lleve a cabo.
Las reacciones químicas ocurren por las propiedades químicas de la materia, aquellas donde los enlaces moleculares se
rompen y dan paso a nuevas sustancias ante procesos específicos.
Tipos de cambios químicos
 Combustión:
Es el cambio químico que genera una llama de fuego entre el oxígeno y la materia. Al quemar un trozo de papel, se
desprende humo y el papel se transforma en cenizas (sustancias iniciales: papel y oxígeno). Si se juntan las cenizas y el
humo, es imposible volver a obtener un trozo de papel (sustancias finales: cenizas y dióxido de carbono).
 Corrosión:
Cuando se deja un trozo de hierro a la intemperie se oxida, es decir, pierde sus propiedades iniciales, ya que el hierro
se combina con el oxígeno presente en el aire y juntos forman una sustancia distinta a las iniciales, un óxido de hierro.
 Desnaturalización:
Es el cambio que sufren los alimentos a través de la cocción. Por ejemplo, al hornear un pastel o freir un huevo, sus
sustancias iniciales cambian y se genera un producto diferente.
 Fotosíntesis:
Es cuando las plantas verdes y algas junto con la energía solar, la clorofila, la absorción de agua y dióxido de carbono,
forman glucosa y liberan oxígeno.
 Digestión de los alimentos:
Los alimentos que consumimos se transforman en la energía que necesitamos para llevar a cabo todas las actividades
de la vida diaria.
ACTIVIDADES EVALUATIVAS

1) A continuación se da una lista de m. La fotosíntesis.

cambios que ocurren en la cotidianidad n. La respiración.
o en la naturaleza, en los cuales se te o. Las velas.
pide que clasifiques y expliques, según p. Mezclar agua con aceite.
corresponda, si es un cambio químico o q. Oxidación de clavos.
un cambio físico: r. Pescado podrido.
a. Evaporación de spray o s. Preparación de una ensalada
perfume. t. Preparar un huevo.
b. Una puerta de madera mojada. u. Producir jabón.
c. Caries y sarro dental. v. Pulque.
d. Combustión de la gasolina. w. Revelado de fotografías.
e. Combustión de papel, madera, x. Romper un espejo.
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 etc. y. Un cambio en nuestra apariencia física.
f. Digestión. z. Usar el vehículo.
g. El aserrín.
Valor 15%
h. El caramelo.
i. Fuegos artificiales.
j. Hacer paletas de hielo.
k. Hornear galletas o un pastel.
l. La cremación de cuerpos.
2) Toma 5 de los cambios químicos de la actividad n°1 y escribe las ecuaciones químicas balanceadas que
representan cada una de sus respectivas reacciones indicando el nombre de los reactivos y el nombre de los
productos que intervienen en el proceso.

Valor 15%

INSTRUMENTO EVALUATIVO
ESCALA DE ESTIMACIÓN
INDICADORES EVALUATIVOS 2.5 2.0 1.5 1.0 0.5 NE

Realiza la correcta identificación de la actividad (Datos

personales: nombre, apellido, año, sección, área de
formación, Número de la actividad)

La actividad se presenta de manera organizada y con letra

legible.

Evita los errores ortográficos en el desarrollo de la actividad

Se realiza la correcta clasificación de los tipos de cambios en

cada situación.

Se presenta la explicación coherente del tipo de cambio en

cada uno de los casos.

Selecciona correctamente los 5 cambios químicos.

Se presentan las Ecuaciones químicas balanceadas en cada

uno de los casos seleccionados.

Se realiza correctamente la descripción de cada una de las

sustancias en las reacciones químicas.

MATERIAL DE REFERENCIA

 Libro de la colección Bicenteanrio. Ciencia para vivir en comunidad 3er año.

 Cambios físicos y químicos:https://www.youtube.com/watch?v=yUNl64QgzII

Observación: Las actividades se entregarán sólo en físico según la fecha correspondiente, por lo tanto la podrán
realizar en sus cuadernos u hojas de rehuso.

Fecha de entrega 26/01/2021

Msc. Dair Graterol

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