I.F.D.C y T. “Pte. Juan D.

Perón” Laguna Blanca

Profesorado de Educación Secundaria en Química
Prof: Carolina, Fernandez.

LABORATORIO
II

Integrantes:

 Eduardo, Enciso
 Aldana, Torres
 Sergio, Romero

2018
 Reacciones químicas

Objetivos:
 Identificar el desprendimiento de gases a partir de reacciones químicas sencillas.
 Valorar el trabajo con sus pares durante el proceso de experimentación.

Marco teórico
Una reacción química se produce cuando las sustancias participantes en ella se
transforman en otras distintas. A las primeras se les llama reactivos y a las
segundas productos. La masa de las sustancias participantes es la misma antes y
después de la reacción, es decir, se conserva. Esto sucede porque sólo se lleva a cabo un
reordenamiento entre los átomos de los reactivos, que se rompen y forman nuevos
enlaces.
Una ecuación química es una forma resumida de expresar, mediante símbolos y
fórmulas, una reacción química. En ella determinamos las sustancias reaccionantes, se
predicen los productos y se indican las proporciones de las sustancias que participan en
la reacción.
Para identificar si ha ocurrido una reacción química es necesario verificar si se ha dado
alguno de los siguientes eventos:
1. Se produce una efervescencia (producción de gases).

2. Se libera o absorbe energía (cambia la temperatura del

matraz o recipiente donde ocurre la reacción).

3. Cambio de color de los reactivos participantes.

4. Aparece un precipitado o sustancia insoluble.

 Guía Experimental
Objetivos:
 Identificar el desprendimiento de gases a partir de reacciones químicas sencillas.
 Valorar el trabajo con sus pares durante el proceso de experimentación.

Experiencia 1: “Papa Espumante”

Reacción de la papa con el agua oxigenada.

Materiales:
 Papa
 Agua oxigenada
Procedimiento:
 Colocamos en uno de los vasos trozos pequeños de papa.
 Luego se agrega suficiente agua oxigenada a cada una de las muestras.
 Observamos como se va produciendo la reacción química de descomposición del
agua oxigenada, que se evidencia con la formación de espuma blanca. Los productos de
esta reacción química son el oxígeno y el agua pura.
 A esta espuma blanca se le puede acercar un palito de fósforo encendido para
comprobar que el gas obtenido es oxígeno, ya que el oxígeno es comburente y ayuda a
avivar el fuego.

Experiencia 2: “Globos que se inflan solos”

Materiales:
* Vinagre
* Botellas de plásticos
* Bicarbonato de sodio
* Globos
Procedimiento:
a) Colocar en el recipiente transparente una pequeña cantidad de vinagre.
b) Poner a la mitad de una cuchara el bicarbonato de sodio y volcarlo en el recipiente
con vinagre.
c) Ubicar el globo en la boca del recipiente y observar que sucede.

Experiencia 3: “Lluvia ácida”

Materiales:
- Tres tizas.
- Un vaso con agua.
- Un vaso con zumo de limón.
- Un vaso con vinagre

Procedimiento:
1. Lo único que debemos hacer es colocar una tiza dentro de cada vaso y observar lo
que sucede.
 …..Para reflexionar en grupo….
“¿Qué tienen en común estas tres experiencias?
¿Qué tema de quimica recordaron al hacer las experiencias?
‘´+¿Cuál de las experiencias les gusto más?