UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO

SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA PESQUERA

CURSO: Química General e Inorgánica

PRACTICA Nº 04: Interpretación Periódica de una Reacción Química

DOCENTE: Ing. RICARDO ANÍBAL ALOR SOLÓRZANO

INTEGRANTES: 1) Alarcón Espinoza Rodrigo André

2) Bonifacio Borja Marcos Antonio

4) Hijar Gutiérrez Katherine

5) Lino Chuica Pedro Julca

CICLO: I

FECHA DE REALIZACIÓN: 24– 05 – 2019

FECHA DE ENTREGA: 27-05-2019

2019
HUACHO – PERÚ
 INTRODUCCIÓN

La reacción química es aquel proceso químico en el cual dos sustancias o más,

denominados reactivos, por la acción de un factor energético, se convierten en otras
sustancias designadas como productos. Mientras tanto, las sustancias pueden ser
elementos químicos (materia constituida por átomos de la misma clase) o compuestos
químicos (sustancia que resulta de la unión de dos o más elementos de la tabla
periódica).
Los productos que se obtienen de ciertos reactivos dependerán de las condiciones
persistentes en la reacción química en cuestión, aunque, si bien es una realidad esto que
se sostiene que los productos varían de acuerdo a las condiciones, determinadas
cantidades no sufren ningún tipo de modificación y por tanto permanecen constantes en
cualquier reacción química.
OBJETIVOS

Objetivos generales:
 Identificar los cambios físicos, químicos y fisicoquímicos de la materia.
 Aumentar nuestros conocimientos como estudiante. Del área de química.

Objetivos específicos:
 Ver y anotar los cambios que se producen en dichos experimentos.
 Crear un conocimiento científico.
 FUNDAMENTO TEÓRICO

Una reacción química se produce cuando las sustancias participantes en ella se

transforman en otras distintas. A las primeras se les llama reactivos y a las segundas
productos. La masa de las sustancias participantes es la misma antes y después de la
reacción, es decir, se conserva. Esto sucede porque sólo se lleva a cabo un
reordenamiento entre los átomos de los reactivos, que se rompen y forman nuevos
enlaces.

Una ecuación química es una forma resumida de expresar, mediante símbolos y

fórmulas, una reacción química. En ella determinamos las sustancias reaccionantes, se
predicen los productos y se indican las proporciones de las sustancias que participan en
la reacción.
Las reacciones químicas se las clasifican de esta forma:
Reacción de síntesis: Una reacción de síntesis o reacción de combinación es un
proceso elemental en el que dos o más sustancias químicas reaccionan para generar un
solo producto. Elementos o compuestos sencillos que se unen para formar un compuesto
más complejo.
Algunas reacciones de síntesis se dan al combinar un óxido básico con agua, para
formar un hidróxido, o al combinar el óxido de un no metal con agua para producir un
oxi-ácido.

Reacción de descomposición: La descomposición química es un proceso que

experimentan algunos compuestos químicos en el que, de modo espontáneo o
provocado por algún agente externo, a partir de una sustancia compuesta se originan dos
o más sustancias de estructura química más simple. Es el proceso opuesto a la síntesis
química.
La descomposición química es, con frecuencia, una reacción química no deseada, pues
la estabilidad de un compuesto es siempre limitada cuando se le expone a condiciones
ambientales extremas como el calor, la electricidad, las radiaciones, la humedad o
ciertos compuestos químicos (ácidos, oxidantes, etc). Los casos más frecuentes de
descomposición son la descomposición térmica o termólisis, la electrólisis y la
hidrólisis. La descomposición química total de un compuesto origina los elementos que
lo constituyen.

Reacción de desplazamiento o simple sustitución: En una reacción de

desplazamiento, un átomo de un compuesto se reemplaza por un átomo de otro
elemento.

Reacción de doble desplazamiento o doble sustitución: Es una reacción entre

dos compuestos que generalmente están cada uno en solución acuosa. Consiste en que
dos elementos que se encuentran en compuestos diferentes intercambian posiciones,
formando dos nuevos compuestos. Estas reacciones químicas no presentan cambios en
el número de oxidación o carga relativa de los elementos, por lo cual también se le
denominan reacciones NO – REDOX.
Ejemplos:
En reacciones de precipitación se producen sustancias parcialmente solubles o
insolubles, los cuales van al fondo del recipiente donde se realiza la reacción química.
Los precipitados por lo general presentan colores típicos, razón por la cual son usados
en química analítica para reconocimiento de elementos y compuestos.

MATERIALES Y REACTIVOS

 Materiales:
1. Mechero
2. Luna de reloj
3. Pinza Metálica para Crisol
4. Gradilla
5. Tubos de Ensayo
6. Vaso de 100cc

 Sustancias:
1. Solución de AgNO3
2. Solución de Pb (NO3)2
3. Solución HCl 1M
4. Solución de Kl
 5. Solución de NaCl
6. Anaranjado de Metilo
7. Magnesio Metálico
8. Carbonato de Sodio Sólido

DISEÑO EXPERIMENTAL

Experimento Nº 01:
1. Colocar 2 cc de solución de yoduro de potasio en un tubo de prueba limpio y
agregar 10 gotas de nitrato de plomo (II). Explique sus observaciones.

2. En un tubo de ensayo, coloque 2 ce de solución de cloruro de sodio y agregue 5

gotas de nitrato de plata. Explique sus observaciones.

Experimento Nº 02:
1. En un tubo de ensayo colocar 2 cc de agua, agregar pequeñísima porción de
magnesio metálico. Si no aprecia cambios, agregue 10 gotas de ácido clorhídrico
1M. Explique sus observaciones.

2. Disuelva una pequeña cantidad de carbonato de sodio en 2 cc de agua contenido

en un tubo. Añada 3 gotas de fenolftaleína. Explique su observación.
 3. Agregue 3 gotas de ácido clorhídrico. Identifique el gas liberado en forma de
espuma; el líquido desprendido (a manera de pileta).

Experimento N°03:
1. Con una pinza metálica, coger unos 5 cm. de cinta de magnesio y con sumo
cuidado colocarlo sobre la llama del mechero. Cuando está por apagarse (NO
CUANDO SE APAGO) después de la combustión, introduzca el producto
formado dentro de un vaso con 20 cc de agua destilada y agite. Agregue 10 gotas
de fenolftaleína y deje reposar. Anote sus observaciones.

2. Con mucho cuidado, corte un trocito de fósforo blanco y una pinza páselo
rápidamente por la llama del mechero introdúzcalo dentro de un vaso que
contiene 20 cc de agua destilada y tápelo con la luna de reloj. Agite el vaso
procurando que el gas se disuelva en el agua y luego agregar 4 gotas de
anaranjado de metilo. Anote sus observaciones.

Experimento Nº 04:
1. Tome dos tubos de prueba y en uno de ellos coloque granalla de zinc y en el
otro, un ovillo de hilos de cobre, ambos agreguen 20 ml de ácido clorhídrico 1
M. Establezca diferencias observadas.

2. De los tubos anteriores, bote en el lavadero el ácido clorhídrico y sobre los

metales agregue 2 cc de ácido nítrico concentrado. Toque los tubos por fuera con
el dorso de mano. Explique sus observaciones.
RESULTADOS

Experimento N°01
En el tubo de ensayo #01 se produjo una coloración amarilla al momento de mezclar Pb
(NO3)2.
En el tubo #02 se produjo una coloración parecida a aguas turbias, en este experimento
se dio una reacción química imposible de ver a simple vista.

Experimento N°02
En el tubo de ensayo #01 se puede observar la liberación de burbujas al momento de
mezclar 1cm de H2O (Agua Destilada) con HCl (Ácido Clorhídrico).
En el tubo #02 se presentó un color violeta por presencia de ácido ya que la
fenolftaleína reacciona a un color violeta hacia el ácido.

Experiencia N°03
Experimento hecho en un vaso de precipitado, en este experimento se logró observar
una coloración anaranjada al momento de quemar el Mg (Magnesio).

CUESTIONARIO

 ¿A qué denomina precipitación? y ¿en qué casos

aparecerá?
La precipitación es cualquier forma de hidrometeoro que cae de la atmósfera y
llega a la superficie terrestre. Este fenómeno incluye lluvia, llovizna, nieve,
aguanieve, granizo, pero no virga, neblina ni rocío, que son formas de
condensación y no de precipitación. La cantidad de precipitación sobre un punto
de la superficie terrestre es llamada pluviosidad, o monto pluviométrico.
La precipitación es una parte importante del ciclo hidrológico, llevando agua
dulce a la parte emergida de la corteza terrestre y, por ende, favoreciendo la vida
en nuestro planeta, tanto de animales como de vegetales, que requieren agua
para vivir. La precipitación se genera en las nubes, cuando alcanzan un punto de
saturación; en este punto las gotas de agua aumentan de tamaño hasta alcanzar
una masa en que se precipitan por la fuerza de gravedad. Es posible inseminar
nubes para inducir la precipitación rociando un polvo fino o un químico
apropiado (como el nitrato de plata) dentro de la nube, acelerando la formación
de gotas de agua e incrementando la probabilidad de precipitación, aunque estas
pruebas no han sido satisfactorias
 ¿A qué denomina "indicadores"? y ¿Cuáles conoce?
Un indicador es un ácido o base débil. Si un indicador se añade a una muestra,
generalmente una disolución, sobre la que se desea realizar el análisis, se
produce un cambio químico en el que es apreciable, generalmente, un cambio de
color en el indicador. Este cambio ocurre porque estas sustancias sin ionizar
tienen un color distinto al que tienen cuando están ionizadas. Desde un punto de
vista molecular los Indicadores son colorantes con una estructura relativamente
compleja cuyo color cambia según estén en presencia de un medio ácido o un
medio básico. La variación de color se denomina viraje. El indicador puede
alterar su estructura debido a cambios en el pH. Por ejemplo, si el medio es lo
suficientemente básico podría perder un protón y por tanto al modificarse su
estructura química cambiaría su color.

Los indicadores se suelen usar en química analítica para llevar a cabo

valoraciones ácido-base. Este cambio en el indicador se produce debido a que
durante el análisis se lleva a cabo un cambio en las condiciones de la muestra e
indica el punto final de la valoración. El funcionamiento y la razón de este
cambio varían mucho según el tipo de valoración y el indicador. El indicador
más usado es el Indicador de pH que detecta el cambio del pH. Por ejemplo, la
fenolftaleína y el azul de metileno.