“Propuesta de intervención sanitaria

para la prevención de desnutrición

dirigida a niños menores de 5 años
en la región de Loreto, Perú”

NÓMINA DE AUTORES:

Mathias Piscoya/ U202317941

Ernesto Junior Joo Aranda / U202220815
Vanessa Bellido Azurza / U202112238
Joao Figueroa Hidalgo / U202314180
Jorge Adrián Mollinedo Trigo/ U202219060

: DOCENTE:
Sandra Edith Cusirramos Jimenez

UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

Carrera de Nutrición y Dietética
Segundo Ciclo
LIMA 2022

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A. Descripción de la problemática

A.1 La problemática para atender es la situación alimentaria nutricional de la población

infantil en el departamento de Loreto. Según el informe del Ministerio de la Mujer y
Poblaciones Vulnerables, realizado en febrero del año 2014, la desnutrición crónica
afecta al 29.2% de los niños menores de 5 años en Loreto, la desnutrición aguda
afecta al 2.8% de los niños y niñas menores de 5 años en Loreto, y la anemia afecta al
70.2% de los niños y niñas menores de 5 años en Loreto. La población objetivo serían
los niños menores de 5 años en Loreto.

A.2 ¿Qué indicadores se usarían para medir si el problema ha sido resuelto o

mitigado?

Los indicadores que se tendrán en cuentan serán aquellos relacionados con la

evaluación nutricional respecto a medidas antropométricas y valor de hemoglobina.

1. Disminución de la tasa de desnutrición aguda, mejorando el índice de peso para la

talla en los niños menores de 5 años en Loreto.
2. Disminución de la tasa de desnutrición crónica, mejorando el índice de talla para la
edad en los niños menores de 5 años en Loreto.

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3. Disminución de la tasa de anemia en los niños menores de 5 años en Loreto. La
clasificación para determinar el nivel de anemia en niños, considerando leve,
moderada o severa se realiza teniendo en cuenta la edad. Los niños menores de 6
meses no se incluyen en las estimaciones por considerar que tienen niveles
relativamente altos de hemoglobina al nacimiento.

B. Descripción de la intervención a implementar en la región seleccionada.

B.1. El nombre de la intervención sería denominado "Programa de Alimentación
Nutricional Infantil en Loreto".

B.2. El objetivo de la intervención sería mejorar la situación alimentaria nutricional de

la población infantil en el departamento de Loreto, disminuyendo la tasa de
desnutrición crónica, desnutrición aguda y anemia en niños y niñas menores de 5
años. La intervención se orienta a mejorar la situación alimentaria de la población
infantil, priorizando el bienestar de los niños y optimizando su salud nutricional.

B.3. Los componentes de la intervención serían:

• Identificación de los niños menores de 5 años en Loreto que presenten

desnutrición crónica, desnutrición aguda o anemia mediante un censo o
encuesta poblacional.
• Capacitación a los padres y cuidadores sobre la importancia de una
alimentación adecuada y balanceada para los niños y niñas menores de 5
años.
Desde que nacen, los bebés que son amamantados exclusivamente durante
los primeros 6 meses y luego comienzan a comer alimentos sólidos adecuados
tienen un buen crecimiento físico y desarrollo mental. Los bebés no crecerán

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de manera saludable si no reciben la cantidad y una variedad adecuadas de
estos alimentos adicionales, y su sistema inmunológico podría volverse menos
efectivo. Por lo tanto, es importante darles suplementos de hierro y vitamina A.

Esta deficiencia en la distribución de hierro está contribuyendo a los altos

niveles de anemia que se presenta en los niños.

• Entrega de suplementos nutricionales a los niños que presenten

desnutrición crónica, desnutrición aguda o anemia.
La carencia alimentaria de vitamina A afecta frecuentemente y de
manera importante a los ojos y puede llevar a la ceguera.

Relación al consumo de vitamina A, el 49.2% de los niños la

consumieron; pero el 50.3% no lo recibió

• Monitoreo y seguimiento de la situación alimentaria nutricional de los

niños y niñas menores de 5 años en Loreto.

Del total de niños de la población, tan sólo del 6.2% de los niños
menores de 36 meses, completó sus controles CRED de acuerdo con la
edad.

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B.4. Las posibles instituciones que financiarían la intervención propuesta serían:

• El Ministerio de Salud del Perú, ya que la intervención se enfoca en mejorar la

salud de la población infantil en Loreto.
• Organizaciones no gubernamentales que trabajen en temas de salud y
nutrición infantil en Perú, ya que la intervención se enfoca en mejorar la
situación alimentaria nutricional de la población infantil en Loreto.

1. Save the Children - Save the Children es una organización internacional que
trabaja en varios países, incluido Perú, para mejorar la salud y el bienestar de
los niños, incluyendo proyectos nutricionales.

2. Acción contra el Hambre - Acción contra el Hambre es una organización

humanitaria que trabaja en Perú y en otros países para combatir la desnutrición
y promover la seguridad alimentaria.

3. World Vision - World Vision es una organización internacional que trabaja en

Perú y en otros países para mejorar la calidad de vida de los niños y sus
comunidades, incluyendo proyectos relacionados con la nutrición.

4. CARE Perú - CARE Perú es una organización que trabaja en Perú para
combatir la pobreza y promover el desarrollo sostenible, incluyendo proyectos
relacionados con la nutrición.

5. Manos Unidas - Manos Unidas es una organización española que trabaja en

Perú y en otros países para combatir la pobreza y promover el desarrollo,
incluyendo proyectos nutricionales. Estas son solo algunas de las
organizaciones que han invertido en proyectos nutricionales en Perú.

• Empresas privadas que tengan interés en invertir en proyectos sociales en

Perú, ya que la intervención podría tener un impacto positivo en la comunidad y
mejorar la imagen de la empresa.

Bibliografía

Desnutrición en Loreto. (s/f). , de Scribd website:

https://es.scribd.com/document/56844898/Desnutricion-en-Loreto

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Rondoni, C., & Pagani, R. (s/f). en los pueblos Kukama-Kukamiria y Urarina de Loreto

(Perú). , de Org.pe website:

https://www.caaap.org.pe/Libros/2021/DOCUMENTO-SEGURIDAD-

ALIMENTARIA-CAAAP.pdf

(S/f). , de Gob.pe website:

http://www.mimp.gob.pe/files/direcciones/dgnna/investigacion-sobre-

condicones-loreto.pdf

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