Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico de Cuautla

Ingeniería en Gestión Empresarial

Reporte sobre los 10 enfoques del análisis de movimientos en

las operaciones

Asignatura: ingeniería de procesos

Docente: M.S.I.P.A. Jonathan Alberto Martínez Jiménez

Presenta
• Linares Brito Fátima Itzel
• Perete González Ana Paola

Cuautla, Morelos. Octubre 2023

INDICE
1. INTRODUCCIÓN .....................................................................................................................2
2. OBJETIVO ...............................................................................................................................3
3. MARCO TEÓRICO .................................................................................................................3
4. DESARROLLO ........................................................................................................................5
4.1 METODOLOGÍA ...................................................................................................................5
4.1.1 Finalidad de la operación..................................................................................................5
4.1.2 Diseño de la pieza .............................................................................................................5
4.1.3 Tolerancia y Especificación ..............................................................................................5
4.1.4 Material ...............................................................................................................................6
4.1.5 Procesos de manufactura.................................................................................................7
4.1.6 Preparación y Herramental ..............................................................................................9
4.1.7 Condiciones de trabajo ...................................................................................................11
4.1.8 Manejo de materiales ......................................................................................................11
4.1.9 Distribución del equipo de planta ..................................................................................12
4.1.10 Principios de la economía ............................................................................................13
5. MATERIALES Y EQUIPO ....................................................................................................15
6. RESULTADO .........................................................................................................................19
7. CONCLUSIÓN INDIVIDUAL ...............................................................................................20
ANEXO 1. Diagrama de operación de procesos ..................................................................21
ANEXO 2. Diagrama de recorrido (plano) ..........................................................................22
8. FUENTES DE INFORMACIÓN ...........................................................................................23

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 1. INTRODUCCIÓN
Existen muchas formas de analizar los elementos productivos y no productivos en
las operaciones que realizamos, ya que analizarlas nos harán tener una mejor visión
de la actividad, y podremos definir las operaciones que se están realizando.

El análisis de operación es un procedimiento empleado por el ingeniero de métodos

para analizar todos los elementos productivos y no productivos de una operación
para proponer mejoras para su funcionamiento, además de que tiene por objeto
idear métodos para incrementar la producción por unidad de tiempo y reducir los
costos unitarios.

Asimismo, cuando se emplea el análisis de métodos para diseñar un nuevo centro

de trabajo o para mejorar uno, es útil presentar en forma clara y lógica la información
actual (o de los hechos) relacionada con el proceso ya que un problema no puede
resolverse correctamente si no se presenta en forma adecuada.

Ahora bien, el siguiente trabajo se ha hecho con la finalidad de conocer cómo es

que, mediante los 10 Enfoques del análisis de operación, pueden mejorarse las
operaciones si se estudian a profundidad, porque esto es algo realmente efectivo,
ya que lo utilizan las industrias grandes o pequeñas, y sin irnos tan lejos, nosotras
estudiaremos la realización de un chicharrón preparado que se encuentra cerca de
nuestra colonia.

Por lo tanto, presentaremos la manera en la que se realiza su proceso mediante los

10 enfoques, utilizando diagramas de operación de procesos, así como el diagrama
de recorrido, mostrando en los resultados que la finalidad de la operación, el diseño
de la pieza, las tolerancias y especificaciones, los materiales a utilizar, los procesos
de manufactura, las herramientas, las condiciones de trabajo, el manejo de
operaciones, la distribución del equipo de planta y los principios de la economía,
son puntos muy importantes para una mejora continua de los procesos.

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 2. OBJETIVO
Diseñar un diagrama de procesos, representar en un plano el área de trabajo
utilizada e identificar y detallar los 10 enfoques del análisis de movimientos de
operación de la elaboración de un chicharrón preparado de tinga.

3. MARCO TEÓRICO
El análisis de movimientos en las operaciones tiene por objeto idear procedimientos
para incrementar la producción por unidad de tiempo y reducir los costos unitarios,
este análisis es efectivo en la planeación de nuevos centros de trabajo como en el
mejoramiento de los existentes. En general, es un procedimiento empleado para
analizar todos los elementos productivos y no productivos de una operación con
vista a su mejoramiento, a continuación, se muestran los 10 enfoques del análisis
de operación.

1. Finalidad de la operación: Formula una manera de obtener los mismos

resultados para mejorar, es decir, es el objetivo principal en donde se analizan las
operaciones involucradas.

2. Diseño de la pieza: Proporciona información acerca de cómo quedará el

modelo final del producto, en este punto es común que se considere revisar el
diseño ya que no son permanentes y pueden cambiarse si resulta un mejoramiento
y la importancia del trabajo es significativa, entonces se debe realizar el cambio.

3. Tolerancias y especificaciones: Se relaciona con la calidad del producto, el

analista del método debe de conocer los detalles de costos y estar consciente del
efecto, las tolerancias son los límites de variación aceptables entre los que puede
estar el producto, y las especificaciones es la información proporcionada por el
fabricante de un producto, la cual describe sus componentes, características y
funcionamiento.

4. Material: Son las materias primas que se van a transformar mediante

procesos físicos o químicos, preparadas y disponibles para fabricar productos.

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5. Procesos de manufactura: Es el conjunto de actividades que de manera
precisa son efectuadas para que se lleve a cabo la transformación de las
características originales de una materia prima y obtener así el producto final, en
general es el proceso de fabricación de inicio a fin para llegar al producto final.

6. Preparación y herramientas: Son las herramientas, maquinas e instrumentos

empleados para la realización de un producto. Proceso mediante el cual se
seleccionan y recogen las herramientas con el objetivo de la preparación de pedidos
y organizar y preparar los productos para ser embalos.

7. Condiciones de trabajo: Es el área de trabajo en que se realiza el producto,

son las medidas necesarias para que el trabajador lleve a cabo sus actividades
productivas. Manteniendo un área de trabajo en buena condición se mantiene el
producto de buena calidad.

8. Manejo de materiales: Es el movimiento, traslado de materiales y productos

a lo largo del proceso de fabricación, es el manejo de materiales que incluye
restricciones de movimiento, tiempo, lugar, cantidad y espacio.

9. Distribución del equipo en planta: El objetivo principal de una distribución de

planta efectiva es desarrollar un sistema de producción que permita la manufactura
del número deseado de productos. Se puede elaborar un plano del área y
distribución del equipo en planta.

10. Principios de la economía de movimientos: Por último, se elabora una

retroalimentación de la realización de la operación, en este punto se responden las
siguientes preguntas ¿Ambas manos trabajan simultáneamente y en direcciones
simétricas u opuestas?, ¿Cada mano efectúa los menos movimientos posibles?,
¿está organizado el sitio de trabajo para evitar las distancias a alcanzar excesivas?,
¿Se usan las dos manos efectivamente y no como medios para sostener?

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 4. DESARROLLO
4.1 METODOLOGÍA
4.1.1 Finalidad de la operación
Es un pequeño puesto que tiene como objetivo vender diferentes botanas y dulces,
la principal finalidad de este reporte es observar la preparación de un clásico
chicharrón de tinga que cumpla con la estipulación fundamental que buscan las
personas; buen tamaño, buen sabor, un precio accesible y lo más importante que el
puesto se encuentre en condiciones higiénicas.

4.1.2 Diseño de la pieza

¼ de papel
El chicharrón preparado de tinga está constituido por una
serie de ingredientes que juntos formarán el producto final,
asimismo se observó que el chicharrón es entregado al
cliente en ¼ de papel estraza.

4.1.3 Tolerancia y Especificación

Respecto al chicharrón: tiene un tamaño de 24cm de
ancho por 16cm de largo, en la preparación le colocan
140gr de lechuga, 8 rebanadas de aguacate (7gr), 3
rebanadas de jitomate (9gr), la crema, el queso y la
salsa botanera le ponen según lo que el cliente desee.

Referente a la tinga: se emplea generalmente de 450 a 500 gr de pechuga de pollo,

¼ de pieza de cebolla fileteada, 1 ½ de jitomate rebanado y una lata mediana de
chile chipotle.

Referente a los frijoles: se utiliza un cuartillo para hacer 20 piezas de chicharrones.

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4.1.4 Material
Dentro de los materiales directos que evidentemente se encuentran contenidos en
el chicharrón preparado están:

• Pieza de chicharrón
• Frijoles molidos
• Lechuga
• Jitomate
• Aguacate
• Crema
• Queso rallado
• Salsa botanera

Ahora bien, referente a la tinga se consideran los siguientes ingredientes para su

elaboración:

• Pechuga de pollo
• Lata mediana de chile chipotle
• Cebolla
• Jitomate
• 1 diente de ajo
• Sal
• Aceite
• 5 hojas de laurel
• ½ litro de agua potable

Asimismo, es importante mencionar algunos puntos sobre la compra de los

ingredientes que se utilizan para la preparación del chicharrón.

En primer lugar, el personal de los dueños del local en donde se compran las bolsas
de chicharrones, ya sabe que todos los lunes y jueves pasaran por la mercancía, ya

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que en el puesto “Doña Luci” suelen tener varias ventas durante la semana, y el
tamaño suele ser el mismo, a veces varía por 1 o medio centímetro más grande o
más chico, pero no va más allá.

En segundo lugar, para la compra de las verduras, en la verdulería “Don Toño”

siempre les entrega de las verduras más frescas y del día, ya que son clientes
frecuentes y a menudo les da su pilón en sus compras.

En tercer lugar, para la compra de la pechuga de pollo, siempre se compra en un

local que se encuentra a una cuadra de donde venden, ya que los dueños les pesan
las piezas de pechuga bien, además de que se les permiten pagar al final de la
semana porque son buenos clientes y siempre les compran pechugas que no estén
tan chiquitas, suelen tener un tamaño moderado.

Y, por último, las cosas que pueden comprarse en la abarrotera, como lo es el

chipotle, queso rallado, la salsa, entre otros, siempre se compran en el centro de
Cuautla, es un lugar de la plaza, ya que todos sus productos de ahí están a un precio
razonable, y son de buena calidad.

4.1.5 Procesos de manufactura

La elaboración del chicharrón preparado suele ser diferente en algunos lugares, ya
que algunos les ponen más ingredientes que otros, pero no es nada difícil de
preparar, además de que es un clásico antojito mexicano que siguen comiendo los
adultos noventeros y los niños y jóvenes de ahora, porque es muy sabroso.

Sin embargo, para su elaboración, hay cosas que deben prepararse con
anticipación para ya tener todo listo cuando lleguen a comprar, y es la tinga.

Procedimiento de la tinga:

1. Se hierve en una cacerola la pechuga por 30

minutos.
2. Se filetea la cebolla.

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3. Se licua jitomate, cebolla, ajo, sal y lata de chile chipotle.
4. Una vez cocida la pechuga, se deshebra.
5. En un sartén, se fríe el pollo deshebrado con la cebolla fileteada por 5 minutos.
6. Ya que está bien frita, se le vierte la salsa de jitomate al pollo ya sazonado con
la cebolla.
7. Esperar 10 minutos a que hierva.
8. Después de haber hervido se le ponen 5 hojas de laurel.
9. Se tapa y esperamos a que vuelva a hervir por 5 minutos.

Procedimiento de los frijoles de olla:

1. Limpiar la bolsa de frijoles retirando cualquier

piedrita o basurita que se encuentre,
colocando los frijoles en una olla.
2. Enjuagar bien los frijoles con bastante agua
para quitarles el polvo o tierrita que pudieran
tener.
3. Ponerlos a hervir de 15 a 20 minutos con 1 ½
de agua.
4. Una vez pasados esos minutos, se les retira el agua de color negro y vuelven a
enjuagarse con suficiente agua.
5. Nuevamente se vuelven a cocer por 2 horas.
6. Pasadas esas dos horas, se le agrega sal gusto, un pedazo de cebolla y 1 diente
de ajo.
7. Se vuelven con una cuchara de manera por 1 minuto.
8. Después de 10 minutos, agregar una ramita de epazote.
9. Dejar hervir por otros 10 minutos.
10. Apagarle a la estufa y esperar por 3 horas a que se enfríen completamente.
11. Tomar la licuadora y licuarlos.
12. Una vez licuados, se sirven en un plato.

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 Cuando ya se hayan realizado las preparaciones anteriores ya puede realizarse la
el chicharrón preparado.

Procedimiento del chicharrón preparado:

1. Rebanar finamente la lechuga.

2. Cortar en rodajas el jitomate y en medias lunas delgadas el aguacate.
3. Tomar el chicharrón y colocarlo en un plato
4. Esparcir sobre el chicharrón la cantidad que queramos de frijoles molidos.
5. Esparcir la lechuga que se rebano en el chicharrón.
6. Añadir un poco de tinga arriba de la lechuga.
7. Agregar las rebanadas de jitomate y el aguacate encima de la tinga.
8. Esparcir la crema y el queso arriba del chicharrón.
9. Tomarlo y ponerlo en un ¼ de papel estraza.
10. Añadir salsa botanera (opcional).

Ver ANEXO 1. Diagrama de operación de procesos.

4.1.6 Preparación y Herramental

Los instrumentos que se utilizaran para lograr la preparación del chicharrón
preparado pueden encontrarse en la cocina, porque son los que todo el mundo
utiliza.

A continuación, se mostrará una lista de todos estos instrumentos de cocina.

1. Estufa: Ya que es un artefacto para cocinar comidas o alimentos, y que puede

funcionar mediante diversos combustibles o por electricidad.
2. Cerillos: Para encender de forma manual la estufa, porque sirve para producir
llama y la mantiene temporalmente.
3. Sartén: Que es un utensilio de cocina básico y fundamental, usado para freír y
saltear, generalmente en aceite o mantequilla.

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4. Tapa del sartén: Nos permitirá evitar salpicaduras, además de que sirven para
atrapar y conservar el calor.
5. Cuchara de madera: Utensilio formado por una parte cóncava y un mango más o
menos largo, utilizado para recoger, manipular, servir o degustar alimentos,
generalmente líquidos.
6. Cuchillo: Se emplea para cortar y es utilizado en la cocina.
7. Tabla de madera: Proporcionar una superficie plana, estable y segura para cortar,
rebanar, tajar, pelar o deshuesar los alimentos que se pongan en ella.
8. Olla: Son una buena opción para cocinar a altas temperaturas, ya que siguen
intactas al momento de cocer alimentos.
9. Cacerola: Sirven esencialmente para calentar líquidos, cocer alimentos en un
líquido y recalentar preparaciones
10. Licuadora: Picar o cortar vegetales (crudos o hervidos). Triturar alimentos (puré
de papas, cremas, hielo, etc.). Moler verduras y frutas. Mezclar salsas, cócteles,
batidos, etc.
11. Plato: Recipiente bajo y generalmente redondo, empleado para servir los alimentos
y comer en él y para otros usos.

Ahora bien, referente a la higiene para que el lugar en donde se preparan se mantenga
limpio e impecable, la persona que realiza los chicharrones preparados cuenta con:

• Gorro para sujetar el cabello

• Mandil
• Lavabo
• Bolsa de plástico: Para no tomar el dinero.

Por otra parte, a pesar de ser un negocio muy pequeño, sus ventas son de domingo
a jueves en un horario de 4:00pm a 10:00pm, y los viernes de 3:00pm a 6:00pm. Por
lo que se requiere que se comience su preparación desde tempano.

A continuación, se describirá exactamente lo que se realiza desde antes de abrir el

negocio, hasta que cierran.

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 • Los días domingo y miércoles a las 9:am se comienza a hacer la preparación
de los frijoles de olla, ya que es un proceso fácil pero bastante tardado.
• Se prepara la tinga a medida que se están cociendo los frijoles.
• Los lunes y jueves en un horario de las 11 de la mañana pasan a traer la
mercancía, es decir, el chicharrón y las verduras.
• A las 3:45 se comienza a lavar el suelo para que este fresco.
• A las 4:00pm se saca el puesto y durante el transcurso de las horas llegan a
comprar chicharrones, o alguna otra cosa de las que venden.
• Una vez transcurridas las horas y dar las 10:00pm, se comienza a levantar el
puesto.

4.1.7 Condiciones de trabajo

El puesto de botanas y dulces cuenta con las medidas necesarias de higiene ya que
hay un constante lavado de manos, el chicharrón se prepara en la cocina de la
persona que lo elabora donde los ingredientes están ordenados de forma seriada
para su fácil manejo y evitar retrasos en el proceso.

4.1.8 Manejo de materiales

Consideraciones de movimientos

En este punto intentan preparar su producto lo más rápido posible, por lo que llevan
una serie de movimientos (mencionados en el subtema 4.1.10) ya perfeccionados,
teniendo en cuenta no cruzar las manos lo menos posible, y teniendo de igual
manera todo a la mano, es decir, la crema, el queso, y lo demás.

Consideraciones de tiempo

En este puesto de comida tienen un horario establecido para la realización de

algunas comidas que incluye el chicharrón preparado, porque la gran mayoría de
ellos son perecederos, la lechuga, los frijoles, la tinga, entre otros., y por tanto
necesitan de la refrigeración para poder ser consumidos en el tiempo y forma
deseados sin que se alteren sus condiciones óptimas de consumo, y para que el
cliente tenga satisfacción y no insatisfacción.

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Consideraciones de lugar

Este puesto considera que esta en un buen lugar, ya que se encuentra en la calle
principal donde pasan las combis, sin embargo, ese mismo motivo hace a que el
suelo siempre este limpio y libre de obstáculos, así como tener a la mano su gel
antibacterial tanto para la persona que prepara los chicharrones, como para las
personas que llegan a comprar.

Consideraciones de cantidades

Consideran favorable el hecho de que la persona que les entrega las verduras
siempre sean las más frescas y del día, pero aun estando ese motivo, no compran
en exceso para que no se les heche a perder.

Ahora bien, para la pechuga siempre que la compran procuran tenerla en el

refrigerador, ya que el calor podría descomponerla o hacer a que huela mal, así
como tener refrigeradas las verduras e ir sacando solo las que vayan a utilizarse.

Y, para los frijoles, siempre consideran tenerlos refrigerados por el mismo motivo de
que se vayan a descomponer, y es que con ese alimento siempre se debe tener un
cuidado especial.

Consideraciones de espacio

La cocina del negocio se encuentra por dentro ya que procuran tener más higiene
del polvo de la calle o alguna mosca, y de igual forma el lavabo se encuentra por
dentro para que antes de hacerlos siempre se encuentren limpias las manos.

4.1.9 Distribución del equipo de planta

Este puesto no solo se dedica a vender chicharrones preparados, sino que también
en sus variedades vende gelatinas, raspados, dulces, accesorios, postres, entre
otros. Se encuentran ubicados en la calle Francisco Mendoza No. 26 Col. Jaguey.
Asimismo, la parte de terreno que ocupa este puesto en el lugar donde se
encuentran puestas las mesas es de 8 metros de largo y 1 metro de ancho, dando

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cómo total 9 metros, para que las personas que lleguen a comprar puedan sentarse
y disfrutar de su chicharrón.

Por otra parte, se encuentran ubicadas los utensilios de trabajo, es decir, los
materiales y alimentos con los que se prepararan, dentro de la habitación, como lo
es el refrigerador, la estufa, las cucharas, entre otras, así como la crema, el queso,
y lo demás, sin embargo, la salsa botanera se encuentra afuera para que el cliente
pueda tenerla a la mano.

Ver ANEXO 2. Diagrama de recorrido.

4.1.10 Principios de la economía

En la elaboración del chicharrón ambas manos trabajan simultáneamente ya que
así se hace más productiva la actividad y se hace así porque se trabaja más rápido
y se eliminan los movimientos inefectivos, cada mano trabaja para que la
elaboración del producto final sea eficaz y se realice de manera rápida, el lugar de
trabajo está acondicionado para que la preparación sea fácil, la distribución de los
ingredientes está diseñada de manera de llevar una organización y orden al ir
preparando el producto, ambas manos trabajan de tal forma que con las dos se
pueda ir colocando los ingredientes para agilizar la actividad.

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Aplicación y uso del cuerpo humano: para la elaboración del producto es necesario
el uso de los dedos, manos, muñecas, antebrazos y brazos ya que el proceso del
chicharrón en únicamente manual. Los ingredientes que se utilizan están al alcance
del operario.

Área de trabajo: La distribución de los ingredientes y materiales que se utilizan para

la elaboración del chicharrón se encuentra al alcance del operario en la mesa de la
cocina al lado de la estufa.

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 5. MATERIALES Y EQUIPO
Lista de materiales utilizados:

Pieza de chicharrón
1 2 Bolsa de frijoles 3 Lechuga

4 Jitomate
5 Aguacate 6 Crema

7 Queso rallado 8 Salsa botanera 9 Pechuga de

pollo

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 Lata mediana de
10 1 Cebolla 12 Dientes de ajo
chile chipotle medianos

13 Sal
14 Aceite 15 5 hojas de
laurel

16 3 litros de agua
potable

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 Lista de equipo utilizado:

Estufa
1 2 Cerillos 3 Sartén

4 Tapa del sartén

5 Cuchara de madera 6 Cuchillo

7 Tabla de madera 8 Olla 9 Cacerola

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10 Licuadora 1 Plato

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 6. RESULTADO
El producto final quedó de la siguiente manera.

La práctica se llevó a cabo de la mejor forma ya que se observó la elaboración del

chicharrón de tinga, se obtuvo un resultado satisfactorio ya que gracias a esta
práctica se pudo comprender tanto el proceso y las medidas necesarias para llevar
a cabo el producto como la organización de los ingredientes y materiales para la
agilización de la actividad, así como también se identificaron los diferentes enfoques
que fueron de gran ayuda para realizar este producto y dar a conocer de manera
detallada el análisis de la operación en la elaboración del chicharrón de tinga.

Determinamos que puede haber mejoras en la realización del chicharrón ya que

prácticamente todas las operaciones pueden mejorarse si se estudian
suficientemente, por ejemplo, en vez de realizar y trasladarse a la cocina para la
elaboración, se puede realizar todo en un solo espacio de trabajo para ahorrar
tiempo y evitar demoras.

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 7. CONCLUSIÓN INDIVIDUAL
Linares Brito Fátima Itzel:

De acuerdo al análisis de la operación se llevó a cabo y se puso en práctica los

enfoques de operación en la elaboración de un chicharrón de tinga. Nos dimos
cuenta de la importancia de los enfoques en una actividad tan simple porque gracias
a estos observamos el proceso e identificamos la manera cronológica en que se
realiza dicha actividad. También se identificó el área y las condiciones de trabajo, la
finalidad del producto y el proceso de manufactura con el fin de poder diseñar un
mapa de operación de procesos (DOP) y un plano del área de trabajo para su fácil
comprensión y entendimiento.

Nos dimos cuenta que también se aplican los enfoques del análisis de la operación
en una actividad que aparentemente se tiene la idea de que es sencilla.

Perete González Ana Paola:

A medida que fuimos realizando la práctica nos dimos cuenta de lo bien que sirve
realizar los 10 enfoques del análisis de operación, porque a pesar de que podría
parecer que la comida que escogimos es muy básica, en realidad si tienen sus
complicaciones. Y, estos enfoques nos ayudaron a visualizar en que podían mejorar,
porque estudiamos su proceso a profundidad.

De igual forma, el diagrama de operación de procesos nos sirvió para saber la

preparación de la tinga y los frijoles, porque nos permitió darnos cuenta de que, así
como ese puesto hace chicharrones y lleva un proceso, de igual forma en las
empresas hacen lo mismo y llevan a cabo este tipo de diagramas para minimizar el
tiempo de fabricación, y aumentar su productividad.

Por último, me gustaría mencionar que, por parte de las dos, nos gustó hacer esta
práctica, porque nunca pensamos llegar a analizar la preparación de un chicharrón
preparado, y de igual manera, al trabajar muy bien en equipo nos facilitó el no tener
dificultades.

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 ANEXO 1. Diagrama de operación de procesos

Queso Crema Aguacate Jitomate Lechuga Frijoles Chicharrón Papel estraza

Salsa Tinga

Colocar en
rayar abrir lavar 21 lavar 13 hervir p. 11
desin. 3 limp. 2 1 cortar
abrir 28
un plato
34 30 23

filetear 2 1 inspecc.
servir
29
servir rebanar cortar
14 12 4 enj. inspeccionar
35
servir 31 24 22
cebolla
licuar
9 inspeccionar 8 inspeccionar 7 inspeccionar 6 inspeccionar 15
salsa 4 inspeccionar 5 hervír

deshebrar
16 6 cuece
pollo

17
freír 7 sazonar

18
vertir 8 licuar
salsa

19
colocar 9 untar
hoja de l.

20 hervir 3 inspeccionar

5 inspeccionar
10 esparcir

25 agregar

26 añadir

27
esparcir

32 esparcir

33 tomar

Página 21 de 23 10 inspección.
ANEXO 2. Diagrama de recorrido (plano)
COCINA ESTUFA MESA

REFRIGERADOR

Alacena
MESA LAVABO

HABITACIÓN SALA SILLÓN

MESA

TV
DE
Ventana SALA

MESA SILLÓN
CORTINA

Accesorios
MESA
Banco MESA Banco MESA DE
DULCES

CALLE. Francisco Mendoza

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 8. FUENTES DE INFORMACIÓN
• (Preparación de Herramientas, 2017)

Preparación de Herramientas. (2017, November 12). Ingeniería Online |

¡IMPULSÁNDOTE AL ÉXITO!; Ingeniería Online.
https://www.ingenieriaonline.com/preparacion-de-herramientas/

• (“Procesos de manufactura,” 2021) Procesos de manufactura. (2021, October

1). SDI. https://sdindustrial.com.mx/blog/proceso-de-manufactura/

• (de la pieza., n.d.)

de la pieza., 6. 1. Finalidad de la Operación 6. 2. Diseño. (n.d.). Unidad VI. Análisis

de la operación (los diez enfoques primarios). Wordpress.com. Retrieved
September 30, 2023, from
https://faabenavides.files.wordpress.com/2013/03/unidad-vi-anc3a1lisis-de-la-
operacic3b3n-_los-diez-enfoques-primarios_.pdf

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