JESÚS GÓMEZ BAÑOS

ALIMENTACIÓN Y
NUTRIENTES
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 1. Tipos de nutrientes
2. Estructuras
3. Función
Contents 4. Localización
5. Ejemplos de alimentos

La alimentación es la ingestión de
alimento por parte de los
organismos para proveerse de
sus necesidades alimenticias, y
conseguir las proteínas
necesarias
La nutrición consiste en la
reincorporación y
transformación de materia y
energía de los organismos.
¿QUÉ SON?
Alimento es cualquier sustancia
consumida para proporcionar
ALIMENTACIÓN ALIMENTO apoyo nutricional a un ser vivo.
Y contienen nutrientes como
carbohidratos, grasas, proteínas,
etc.
NUTRICIÓN NUTRIENTES Un nutriente es un producto
químico procedente de la célula y
que esta necesita para realizar sus
funciones vitales.
 TIPOS DE
NUTRIENTES
ORGÁNICOS INORGÁNICOS

Glúcidos Lípidos Proteínas Agua Sales minerales

Estructurales y
Reguladores
energéticos
 ORGÁNICOS
Lípidos Proteínas Glúcidos
Los nutrientes orgánicos están formados
por moléculas creadas por seres vivos.
Tienen carbono, y son moléculas grandes y
complejas, como los glúcidos, lípidos,
proteínas y vitaminas.
Aportan energía para realizar las funciones
metabólicas, para la construcción de
tejidos y sistemas, y para llevar a cabo las
distintas funciones corporales.
INORGÁNICOS
Agua Sales minerales
Los nutrientes inorgánicos son nutrientes
constituidos por compuestos inorgánicos,
por lo que no tienen su estructura
formada por el átomo de carbono
fundamentalmente.
Necesarios para que el
organismo trabaje de
forma adecuada y se
mantenga un equilibrio en
el estado de salud de cada
individuo, pues un exceso
o déficit de estos, puede
desencadenar diversas
alteraciones.