UNIVERSIDA MAYOR REAL Y PONTIFICIA SAN

FRANCISCO XAVIER DE CHUQUISACA

FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA,
ELECTRICA, ELECTRONICA

INFORME DE LA COCINA SOLAR

MATERIA:..................................MEC 251 (TRANSMISION DE CALOR)
PROYECTO................................COCINA SOLAR
DOCENTE:.................................ING FRANKLIN TORRES ESPADA

INTEGRANTES:
ORTEGA FLORES ELIO DENILSON ING. ELECTROMECANICA
GONZALES MATTOS CAMILO ING. ELECTROMECANICA
CHOQUE PLAZA JAVIER RAMIRO ING. ELECTROMECANICA
PEREZ SANDOVAL FRANZ ING. ELECTROMECANICA
CORS CORONADO MATEO GONZALO ING. ELECTROMECANICA
SUCRE-BOLIVIA
 INFORME DE LA COCINA SOLAR
PROCESO DE COCINA SOLAR:
AVANCE DEL APORTE AL PROYECTO
PRESUPUESTO

MATERIALES PRECIO (BS)

CARTON 10

PEGRAMENTO 6

PAPEL 8
ALUMINIO

CINTA 7
ADHESIVA

MARCADORES 3

TIJERAS 5

TOTAL 39

CONCLUSIONES PREVIAS HASTA EL DESARROLLO DEL PROYECTO

PLAN DE TRABAJO PARA EL EXAMEN FINAL

para diseñar esta cocina es la siguiente: La cocina solar cónica o de embudo es

muy eficiente, ya que dispone de una superficie cónica (con forma de embudo) de
60° para capturar la luz solar. La parte negativa es que tiene una forma muy
inestable, lo que dificulta mantener la cocina y la olla en la posición correcta. La
forma del cono también impide usar una olla de tamaño normal ya que hay
suficiente espacio en la parte inferior del cono. El Fun-Panel tiene la forma cónica,
pero elimina sus desventajas.
Todos los cortes son a 90° nada de curvas.
Puede hacerse más grande o más pequeña para adaptarse al tamaño del cartón
del que dispongamos.
Se puede cocinar sea cual sea el ángulo solar (por la mañana o al atardecer y en
latitudes muy altas o muy bajas).

Desventajas

Esta cocina de cartón no es resistente al agua (N. del T: Para solucionar eso se
puede forrar la parte externa de la cocina con plástico adhesivo del que se usa
para forrar libros).

Construcción de la cocina

Hacer los paneles

Cortaremos la caja de cartón de tal manera que obtendremos dos paneles
rectangulares grandes. Cada panel está formado por una de las caras de la caja
unida a una de las "alas" de la parte superior.
Dibujaremos todas las líneas para doblar y cortar siguiendo el modelo.
Cortaremos y doblaremos (según sea) por las líneas marcadas.
Pegaremos papel de aluminio en la parte interior de los dos paneles rectangulares.
Podemos usar cola blanca diluida a partes iguales con agua, o también podemos
usar engrudo (una cola/pegamento hecha con harina de trigo). Para más
información véase pegamento o cola.
Juntar las cajas
  Ahora uniremos ambos paneles (según se muestra en la figura 2) para
formar la cocina.

Añadir un pequeño soporte de cartón

Colocar la cocina
Para un ángulo solar bajo

Cuando queramos cocinar en un ángulo solar bajo, entre los 35 y los 50 grados,
pondremos la cocina tumbada, con el panel rectangular en el suelo, como se
muestra en la figura número 4. Para cocinar con un ángulo muy bajo (por debajo
de los 35 grados) levantaremos la olla unas 2 ó 3 pulgadas (esto es, entre unos 5
y 9 cm) sobre la base para capturar mejor la luz solar.

Para un ángulo solar alto

Con un ángulo solar creciente, entre los 50 y los 70 grados, colocaremos la cocina
de manera que ahora el panel cuadrado central de la cocina esté en posición
horizontal, y colocal la cocina sobre una pequeña caja (Nos hará falta una cajita de
unas 5-6 pulgadas, esto es unos 15-20cm aprox.). Véase la figura 5.

La cajita sirve para mantener tanto la cocina como la olla en esta disposición. Para
cocinar con ángulos solares muy altos (sobre los 70 grados), tira de los paneles
rectangulares (que están en vertical) hacia atrás hasta que el bote reciba la
máxima cantidad de luz reflejada. Ata las dos puntas de una cuerda y utilízala para
mantener el panel rectangular en esa posición.

La olla y la bolsa de plástico

Para cocinar, pondremos los alimentos dentro de una olla adecuada. Pondremos
la olla dentro de una bolsa de plástico para hornear. Utilizaremo una bolsa para
hornear o una bolsa de plástico transparente normal (con una estructura de
alambre para evitar que la bolsa se derrita). Colocaremos la cocina según el
ángulo del sol y la encararemos a éste. Pondremos la bolsa en la cocina y
empezaremos a cocinar.
La cocina Fun-Panel es capaz de cocinar también sin utilizar la bolsa de plástico si
se dispone de sol bien fuerte. En una prueba en Singapur sin usar la bolsa se
alcanzaron los 130°C en una olla vacía. La olla que se utilizó, que era de cuatro
litros, tenía una tapa de cristal. La cocina se colocó en su posición para ángulo
solar alto. El ángulo del sol al tomar las medidas era de 55 grados.

Estabilidad frente al viento

Se puede colocar una piedra en la "repisita" de atrás de la cocina, lo que ayudará
a que no se vuele en días de viento. Si se necesita mayor estabilidad, podemos
atar un cordón a cada una de las esquinas superiores de las alas de los reflectores
y el otro extremo del cordón (o cuerda) a un ladrillo o una roca (o una piqueta o
clavo).

Hacer que la cocina se pueda plegar (opcional)