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ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Presentado por:
HUANCAYO – PERÚ
2023
INDICE
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS 1
HUANCAYO – PERÚ 1
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 1
INTRODUCCIÓN 1
CAPÍTULO I 2
ANÁLISIS DE LA EMPRESA 2
1.1. Análisis interno de la empresa 2
1.1.1. Historia 2
1.1.2. Visión 2
1.1.3. Misión 2
1.1.3.1. Objetivos Corporativos (max 3) 3
1.1.4. Organigrama 3
1.2. Análisis del microentorno 4
1.2.1. MATRIZ FODA (Ser muy específicos) 4
1.2.2. Competidores 5
1.2.3. Proveedores y distribuidores 6
1.2.4. Consumidores 7
1.2.4.1. Mapa de empatía 7
1.2.4.2. Buyer persona 8
1.3. Análisis del macroentorno 9
1.3.1. FIGURA DE LA CRUZ DE PORTER 9
1.3.1.1. Amenaza de Entradas de nuevos competidores(ALTO). 9
1.3.1.2. Poder de negociación con los proveedores y vendedores(BAJO) 9
1.3.1.3. Amenazas De productos Sustitutos(BAJO). 10
1.3.1.4. Rivalidades entre competidores(ALTO). 10
1.3.1.5. Poder de negociación de los compradores y clientes(ALTO). 10
1.3.2. ANÁLISIS PESTA (Mínimo 3 factores por cada ítem) 11
1.3.2.1. Aspecto Político 11
1.3.2.2. Aspecto Económico 11
1.3.2.3. Aspecto Social 14
1.3.2.4. ASPECTO TECNOLOGICO 15
1.3.2.5. ASPECTO ECOLOGICO-AMBIENTAL 16
CAPÍTULO II 19
Segmentación de mercado 19
2.1. Segmentación de comportamiento de compra 20
2.1.1. Segmentación conductual por frecuencia de uso 20
2.1.2. Segmentación conductual por cantidad de uso 20
CAPÍTULO III 21
Determinación de necesidades 21
3.1. Identificación del problema. 21
3.1.1. PROBLEMA (descripción) 21
3.1.2. CAUSAS (descripción) 21
3.1.3. CONSECUENCIAS (descripción): 21
3.1.4. FIGURA DE ARBOL DE PROBLEMAS 22
CAPÍTULO IV 23
Determinación de objetivos 23
4.1. Objetivos de la investigación. 23
CAPÍTULO V 24
Metodología de investigación 24
5.1. Metodología de la investigación. 24
5.1.1. Entrevistas de profundidad. 24
5.1.2. Observación (en base a los competidores). 25
5.1.3. Cuestionario. 26
5.1.4. FOCUS GROUP 28
CAPÍTULO VI 29
Aplicación de las herramientas de investigación 29
6.1. Planificación de aplicación 29
6.1.1. Cronograma de trabajo (a partir de la semana 4) 29
6.2. Herramientas de investigación 29
6.2.1. HERRAMIENTA VALIDADA N°1: FICHA DE ENTREVISTA 29
6.2.2. HERRAMIENTA VALIDADA N°2: CUESTIONARIO 30
6.2.3. HERRAMIENTA VALIDADA N°3: FICHA DE PREGUNTAS- FOCUS GROUP
33
6.2.4. HERRAMIENTA VALIDADA N°4: FICHA DE OBSERVACIÓN- MISTERY
SHOPPER 34
6.3. Muestreo y estratificación 35
6.3.1. HERRAMIENTA VALIDADA N°5: MUESTREO Y ESTRATIFICACIÓN 35
Universo – muestra. 35
CAPÍTULO VII 36
ANÁLISIS DE RESULTADOS 36
7.1. Limitaciones 36
7.2. Tabulación del cuestionario 37
CAPÍTULO VIII 43
CONCLUSIONES 43
8.1. ÁRBOL DE PROBLEMAS 43
8.2. ENTREVISTA DE PROFUNDIDAD 43
8.3. OBSERVACIÓN 43
8.4. CUESTIONARIO 43
8.5. FOCUS GROUP 43
ANEXOS 44
INFORME FINAL
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
INTRODUCCIÓN
En la actualidad estamos viviendo una época donde existe una alta competencia en
cuanto a productos y/o servicios se refiere. Es así que para un bien y/o servicio se ofrecen un sin
número de opciones, unos con más o menos valor agregado que otros, esto debido a que estamos
viviendo en un mundo globalizado, esta situación obliga a las empresas a ser más competitivas,
haciendo que los proyectos nuevos deban necesariamente ser bien planificados de tal manera que
estos negocios una vez instalados perduren en el tiempo y no desaparezcan en el corto plazo.
derivados para consumo humano, tendrá una demanda más alta de la actual en el distrito de
servicios de catering; de aquí nace interrogantes como: ¿Cuál es el mercado existente?, ¿Cuál es
la competencia?, ¿Cuál es el precio que los consumidores están dispuestos a pagar por el
Resumen ejecutivo
1
CAPÍTULO I
ANÁLISIS DE LA EMPRESA
1.1.1. Historia
Renzo Flores Rivera y su hermano Waldir Flores Rivera tenían el sueño de tener su
propia empresa ya que tenían la experiencia trabajando en una papelera y así es como nace
papelera flores R&W S.A.C. en septiembre del 2017 en Chorrillos, Lima – Perú, donde se
adquisición por la misma situación de la pandemia, y fue así como la empresa creció
Empezó con la marca “LAVANDA” que significa fragancia floral y herbal que se ha
utilizado durante siglos para ayudar a aliviar el estrés y promover la relajación y esa era lo que se
quería transmitir a nuestros clientes. Hoy en día la empresa cuenta con más nombres en el
1.1.2. Visión
Para el año 2026 queremos lograr tener un portafolio mucho más amplio, asimismo ser
más conocidos a nivel nacional llegando a más provincias de, satisfaciendo a nuestros clientes y
así posicionándonos como una de las mejores alternativas en papelera para su negociación.
1.1.3. Misión
productos papeleras con una calidad, logrando una satisfacción con nuestros clientes y haciendo
2
1.1.3.1. Objetivos Corporativos (max 3)
3
1.2. Análisis del microentorno
FORTALEZAS DEBILIDADES
⮚ Contamos con personales de ⮚ Gran número de competidores en el
experiencia en elaboración de mercado.
productos papeleras. ⮚ No se cuenta con una planta de
⮚ Contamos con variedad de productos producción propio.
y con precios accesibles. ⮚ No contamos con personal del área
⮚ La empresa cuenta con asesoramiento de recursos humanos RR.HH.
contable y financiera. ⮚ No contamos con estructura de planta
⮚ Se cuenta con proveedores que nos de producción adecuada para la
garantiza el abastecimiento de materia demanda.
prima. ⮚ No contamos con uniforme que nos
⮚ Se cuenta con maquinarias modernas identifica por las áreas.
para la elaboración de productos,
OPORTUNIDADES AMENAZAS
⮚ Oportunidad de ser reconocido a nivel ⮚ Deserción de clientes fieles que
nacional. abandonan la compra de productos.
⮚ Proveedores que nos permita la ⮚ Inestabilidad económica y política.
negociación de materia prima, para ⮚ Incremento del costo de materia
disminuir los precios. prima de los proveedores.
⮚ Fidelidad de los clientes ⮚ Escasez de materia prima para la
(recomendaciones). elaboración de productos.
⮚ Construcción de planta de producción ⮚ Ingreso de nuevos productos del
propia. competidor al mercado con precios
⮚ Crecimiento de nuevos clientes que accesibles.
nos ayudaran a obtener la rentabilidad.
4
1.2.2. Competidores
Horario Lunes a viernes 9.00 - 17:30 sábado Lunes a viernes 9.00 -18.30 sábado Lunes a viernes 8.00 -18.00 sábado
9.00 -14:00 9.00 -13.00 9.00 am-13.00
Productos Producción y Es una empresa peruana dedicada a Es una empresa peruana dedicada a
Comercialización de Papel Toallas y la conversión, distribución, la conversión, distribución,
Servilletas comercialización e impresión de
papeles absorbentes.
Precios y formas de pago Paquete de servilletas tradicionales Paquete servilletas tradicionales Paquete servilletas tradicionales
S/. 1.50 S/. 1.50 S/. 1.50
Al contado, deposito a cuenta, yape Al contado, deposito a cuenta, yape Al contado, deposito a cuenta, yape
Servicios adicionales Delivery por mayor Delivery por mayor Delivery por mayor
Promoción Descuento en pedido por mayor. Descuento en pedido por mayor Descuento en pedido por mayor
Infraestructura Es idónea para la elaboración de completa completa
nuestros productos. Somos una
empresa reconocida en el ámbito
nacional.
Personal 15 a mas 10 a mas 10 a mas
Otras características afines al Servicios adicionales Servicios adicionales Servicios adicionales
negocio
1.2.3. Proveedores y distribuidores
FORTALEZAS DEBILIDADES
1. Personal con experiencia 1. Gran número de competidores
y capacitado para diferentes en el mercado.
áreas que nos ayudara a 2. No se cuenta con una planta de
generar más confianza a producción propio.
nuestros clientes. 3. No contamos con personal de
MATRIZ FODA
2. Proveedores que nos área de recursos humanos.
DE LA EMPRESA garantiza el abastecimiento 4. No contamos con estructura de
de materia prima. planta producción adecuada para
“PAPELERA FLORES R&W
3. La empresa cuenta con la demanda.
S.A.C.” asesoramiento contable y 5. No se cuenta con uniforme que
financiera. nos identifica por áreas a la
4. Se cuenta con variedad de empresa.
productos y precios
accesibles para los clientes.
5. Contamos con
maquinarias modernas.
OPORTUNIDADES (F5, O5): Variedad de (O3, D3): Implementar canales de
1. Oportunidad de ser reconocido a productos para nuestros ventas y publicidad.
nivel nacional. clientes. (O1, D2): Implementar una
2. Proveedores que nos permitirá la (F1, O3): Implementar estrategia de marketing en
negociación de materia prima para promociones y descuentos paneles publicitarios.
disminuir costos. para nuestros clientes fieles (O2, D4): Negociar precios con
3. Fidelidad de los clientes y recomendados. nuestros proveedores de materia
(recomendaciones). (F2, O2): Realizar alianzas prima, para disminuir nuestros
4. Construcción de planta de con proveedores que costos.
producción propia. ofrecen precios accesibles,
5. Crecimiento de nuevos clientes lo que nos permitirá bajar
que nos ayudaran a obtener la los precios en algunos
rentabilidad. productos.
AMENAZAS (F1, F3, A1) Mantener la (D1, A1): Creación de una página
1. Incremento del costo de materia calidad de producto con web para dar a conocer los
prima de los proveedores. precios accesibles para productos que ofrece la empresa.
2. Escasez de materia prima para la mantener la preferencia del (A1,D5) Utilizar redes sociales
elaboración de productos. cliente. para promocionar y obtener
3. Deserción de clientes fieles. (F2, A3, A5) Al contar con reconocimiento de las marcas.
4. Inestabilidad económica y política varios proveedores, elegir
en Perú. los mejores precios para
5. Ingreso de nuevos productos del bajar precios de productos.
competidor al mercado.
1.2.4. Consumidores
Mapa de empatía: es un formato que busca describir el cliente ideal de una empresa por
medio del análisis de 6 aspectos, relacionados a los sentimientos del ser humano. Puede ser
realizado a partir de preguntas que ayudan a entender a conocer el cliente y cómo relacionarse
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=oeMhgrz91Nc&t=1s
7
1.2.4.2. Buyer persona
clientes existentes.
Sin embargo, generar un buyer persona no consiste en describir una potencial audiencia
de compra de un negocio. Sino en generar un conjunto de datos que puedan ser utilizados por los
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=3PzVb9-lGmE&t=13s
El objetivo principal del buyer persona es evidente: obtener una idea clara de quién es
nuestro cliente ideal, con el fin de diseñar acciones de marketing más efectivas y específicas para
8
1.3. Análisis del macroentorno
crecimiento debido al gran auge que este producto genera. Pero posterior a esto han llegado
nuevas organizaciones con gran poder económico que han captado gran parte de la participación
del mercado como lo ha sido Papelera Latinoamérica S.A.C. Y Papelera Milagros S.R.L y las
Estas empresas han ofrecido buenos precios al por mayor y por menor dejando una pequeña
De igual manera también han surgido un gran número de pequeñas empresas litográficas
que prestan el servicio de comercialización del papel por sectores volviendo cada día más
competitivo el mercado.
Se llevan a cabo buenas negociaciones con los proveedores donde se busca un beneficio
conjunto que el ciclo operativo no sea muy largo, logrando pagar a los proveedores de manera
oportuna para así recibir beneficios en un futuro. De igual manera se tienen 15 empresas base
como clientes principales, las cuales tienen órdenes de pedido establecidas para la entrega de
papel a estas organizaciones, pero se busca aumentar el número de clientes para lograr un mayor
9
1.3.1.3. Amenazas De productos Sustitutos(BAJO).
Las diferentes campañas de usar menos papel ha sido una de las principales
siendo utilizadas para disminuir el uso del papel como lo son paños absorbentes de algodón y
campañas de publicidad, precio de predatorios, mejores costos al por mayor de esta manera se
deben buscar nuevas estrategias para lograr una ventaja competitiva frente a las demás
organizaciones.
El cliente tiene la capacidad de decisión de compra y escoger entre muchas empresas del
servicio en base a los requerimientos de este o la manera como cada empresa da un valor
agregado que motive la compra y establezca relaciones a largo plazo. Esto ya depende de la
10
1.3.2. ANÁLISIS PESTA (Mínimo 3 factores por cada ítem)
por medio y con un proceso intenso de la fiscalía y procuraduría ejerciendo la defensa del estado
Con la llegada del COVID-19, y otras pandemias que se generan a partir de ello desde las
mundial. En nuestro país, el estado de emergencia, y las diferentes medidas han tratado de
brindar una seguridad en medio de la incertidumbre en el futuro y que está siendo reconocida de
manera positiva, pero insuficiente para salvaguardar la salud de los peruanos y en la población
mundial.
como está manifestado en la constitución y cada poder del estado está generando. promoviendo
Desde el año 1,993 la constitución política decreta que nos regimos bajo un régimen de
una economía social de mercado. Bajo este régimen, el Estado orienta el desarrollo del país, y
11
actúa principalmente en las áreas de promoción de empleo, salud, educación, seguridad, servicios
resultados de nuestra economía, he preparado el siguiente cuadro para ubicar nuestros resultados
en la región y confrontarlos según las tendencias que los principales indicadores económicos han
proyectado por entidades como el Banco Mundial, el FMI y estudios nacionales de INEI y
APEIM:
12
Como se aprecia en el cuadro superior, el Perú se encontraba al cierre del 2019 en una
informal se encuentra el 60% de la PEA, entre los más altos de la región, pero aporta solo el 39%
del PBI esta situación, esto está relacionado con un bajo nivel de bancarización, donde el 57% de
llevando la marca Perú a ferias y eventos internacionales, con el objetivo de impulsar actividades
decisiones para controlar la inflación, alinear la tasa de interés de referencia, controlar la emisión
y estabilizar el tipo de cambio. Junto con las medidas económicas tomadas por los gobiernos de
los últimos años, contribuyeron al anuncio realizado en mayo 2020, donde el BCR reporta
llegaron al histórico de US$ 74.3 mil millones. Esto brinda señales claras para generar confianza
Para tener una visión del ingreso y como está conformado nuestro producto interno y el
13
Se puede apreciar que la agricultura el comercio y la manufactura dan empleo al 53% de
la población económicamente activa y que proveen el 32% del PBI del país. Los sectores como
servicios profesionales, minería y pesca solo conforman el 4% de la PEA, pero conforman otro
El Perú registra desde hace 10 años una taza de crecimiento demográfico de 1% anual, en
dicho periodo nuestra sociedad viene mostrando un cambio en sus hábitos de compra y
esparcimiento, motivados por una mayor oferta de productos y un mayor desarrollo de los
farmacia, tiendas por departamento, supermercados, tiendas de conveniencia entre otros han
impulsado un mayor consumo, junto con la disponibilidad del crédito como medio de pago.
internet, disponibilidad de Smartphone, aumento del parque automotor entre otros han
14
Por otro lado, con la nueva norma sanitaria por pandemias que se pasó y aun por más
dentro de la política del estado de emergencia, las personas dentro de casa están desarrollando
indirectamente el mayor consumo dentro del hogar; situación que es favorable para los productos
que comercializamos.
El temor por contraer algún virus o enfermedad motiva nuevos canales de atención al
consumidor, ha dinamizado el uso del comercio electrónico o pedido vía tele operadoras, es por
eso que será necesario implementar un medio de atención a domicilio con un trabajo coordinado
De manera interna, la transformación digital es una constante cada vez más dinámica y es
un soporte clave para todas las empresas, más aún cuando las operaciones comerciales se
independientes, pueden generar una brecha para que sucedan diversos tipos de errores
involuntarios o voluntarios, que ocasionan pérdidas y al mismo tiempo que hacen lenta a
cualquier organización.
En Grupo Familia también están fuertemente abocados a contar con mejores mecanismos
para que sus marcas interactúen con el shopper y/o consumidor del producto y con este fin, el
2019 crearon CASA, proyecto que gestiona el CRM y entabla hasta 130 millones de
conversaciones directas.
modificaciones o adelantos que se dan en equipos e insumos para la fabricación que permitan
eficiencias y obtener productos más atributados justo en las características que el consumidor
valora. Un ejemplo de esto es el uso de bolsa plástica biodegradable para el empaque de los
15
papeles higiénicos, que será la única marca en el medio local que en su línea de producción
La tecnología es redituable y más aún cuando se enfoca en entender las necesidad y las
soluciones que espera el shopper durante las ocasiones de compra, experiencia de consumo en
general y servicio post – compra. El factor tecnológico siempre será determinante para cuando
genera ventaja competitiva y valga la redundancia aporten el valor que el consumidor espera,
denominada COP organizada por la ONU, donde ministros y gobernantes de 196 países negocian
durante 1 semana fijan acciones y plazos para reemplazar fuentes de energía alternativa y reducir
impacto en el medio ambiente. Puntualmente en los países donde opera Sancela, 3 capitales son
las de mayor contaminación en Sudamérica y el mundo, Lima, Santiago y México, Lima. Según
el reporte del 2018 de World Air Quality, el Perú se ubica en el puesto 22 a nivel mundial de
16
Ilustración 1NIVEL DE CONTAMINACIÓN
17
Tabla 1 ANÁLISI PESTA
18
CAPÍTULO II
Segmentación de mercado
VARIABLES DE
DETALLE N° DE PERSONAS FUENTES
SEGMENTACIÓN
Sofisticados
conservadores sofisticados 9% conservadoras
modernas (15%) modernas se elevó (27%)
PSICOGRÁFICA ARELLANO
formalistas formalistas (21%) progresistas
progresistas (20%) austeros abarcan el 9%
austeros
Segmentación
conductual por S.C.F.U consumidores regulares.
frecuencia de uso S.C.C.U número alto de compras,
CONDUCTUAL número promedio de compras,
IPSOS
segmentación
número bajo de compras
conductual por
cantidad de uso
19
2.1. Segmentación de comportamiento de compra
periodo. Puede haber distintas frecuencias, por lo que esta segmentación te permite identificarlas
• Consumidores regulares: son los clientes que adquieren productos de manera regular y
periódica. Por lo general, cada que termina el producto o la vigencia de servicio vuelven a
comprar.
• Consumidores ocasionales: corresponde a todos aquellos que realizan compras una sola
vez o esporádicamente.
• Consumidores por temporada: incluye a las personas que compran un producto solo en una
determinada fecha o estación del año. Raramente vuelven a comprar
número.
• Grupo de número alto de compras: representa a los clientes que hacen compras en grandes
cantidades. Son el mayor porcentaje de ventas totales de una empresa.
• Grupo de número promedio de compras: este grupo se caracteriza por comprar de forma
regular un producto; la cantidad no es mucha ni poca, por lo que son el punto medio de las
tres variables.
• Grupo de número bajo de compras: se refiere a aquellas personas que realizan compras en
bajas cantidades de producto.
20
CAPÍTULO III
Determinación de necesidades
motivos que no estaban preparados para ello. Por lo cual identificamos el problema como:
flores s.a.c.
• Clientes insatisfechos.
• Mal servicio en la entrega de productos.
• Productos defectuosos.
• Mala experiencias de los clientes.
• Pérdida de clientes.
• No cubrió expectativas.
21
3.1.4. FIGURA DE ARBOL DE PROBLEMAS
CAUSAS
INCOMODIDAD EN EL MAL EMPAQUE DE LOS POCO ESPACIO EN EL
MOMENTO DE PRODUCTOS AREADE TRABAJO.
TRABAJO.
22
CAPÍTULO IV
Determinación de objetivos
23
CAPÍTULO V
Metodología de investigación
rastrea por medio de preguntas, cuál es la información más relevante para los intereses de la
investigación, por medio de ellas se conoce a la gente lo suficiente para comprender qué quieren
decir, y con ello, crear una atmósfera en la cual es probable que se expresen libremente [Taylor y
Bogdan, 1990: 108]. Asimismo, se tiene un carácter cercano y personal con el otro, logrando
construir vínculos estrechos, inmediatos y fieles; en este sentido, no es casual que en ocasiones
estos contactos deriven en conexiones sólidas e intensas con los entrevistados; por lo que ser
sensato, prudente e incondicional, forma parte fundamental para el desarrollo de esta técnica, no
Por otra parte, debemos enfatizar que como este tipo de entrevista depende en gran
medida de la información que obtengamos del entrevistado, factores tales como la intimidad y la
complicidad, permiten ir descubriendo, con más detalle y con mayor profundidad, aspectos que
ellos consideren. La profundidad y el contexto personal que muestra el entrevistado significa que
debe ase- relevantes y trascendentes dentro de su propia experiencia, por lo que es indispensable
realizarla no sólo de forma individual, sino también, en espacios donde el entrevistado se sienta
cómodo y seguro.
24
5.1.2. Observación (en base a los competidores).
Decir “observación” es sin duda, ir mucho más allá del simple significado de “mirar”,
Hay muchas áreas de trabajo en las que la observación es un buen método, por ejemplo,
algunos grupos humanos que son difíciles de abordar por medio de encuestas, con este método se
pueden estudiar ciertos hechos que de otra manera parecerían poco relevantes, como por ejemplo
un estudio en entornos, donde lo importante es observar ciertos hechos, más que preguntarlos.
escena en el momento preciso y no siempre es posible predecir cuándo van a ocurrir los eventos.
La observación es un proceso lento y costoso que requiere equipo humano con formación
específica.
Hay tres condiciones o elementos que nos permiten clasificar los modos de observación:
Se dice que una observación es directa cuando el observador está físicamente presente en
el espacio observado e indirecta cuando la observación se realiza en base a grabación del entorno
condiciona las actitudes, la segunda que se corre el riesgo de que algún elemento importante
quede fuera del campo de observación o no se pueda aclarar alguna duda en un momento dado.
Así pues, cada tipo de observación tendrá su utilidad para según cual metodología o método.
haya omitido el consentimiento informado, pero las personas pueden saber o no quien es el
25
observador, lo que condiciona las conductas de los sujetos. Ello nos puede interesar según el
el entorno o entre sí, estará en el propio objetivo del estudio. Puede que este necesite que el
observador provoque ciertos eventos para ver la reacción de las personas a los mismos.
funcionando éste como instrumento de recogida de datos. De modo natural se trata de algo más
que una mera observación, es decir, implica la intervención directa del observador, de forma que
el investigador puede intervenir en la vida del grupo. Para ello es necesario acceder a la
comunidad, seleccionar las personas clave, participar en todas las actividades de la comunidad
que sea posible, aclarando todas las observaciones que se vayan realizando mediante entrevistas
(ya sean formales o informales), tomando notas de campo organizadas y estructuradas para
En esta modalidad de observación puede ser muy productivo que la hagan varios
investigadores para luego realizar una técnica de triangulación de sus observaciones con el fin de
5.1.3. Cuestionario.
ausencia de influencias de terceros, puede ser más extenso al exigir menos esfuerzo del
entrevistado y se consiguen las mayores tasas de respuesta (80-85%). Entre los inconvenientes se
26
encuentra el elevado coste y la influencia del encuestador sobre el encuestado (vergüenza) y
su bajo coste, la accesibilidad a personas que no conceden entrevistas en sus domicilios por
desconfianza, una mayor sinceridad y una buena tasa de respuesta (aunque menor que con
la gente que no tiene teléfono, no pueden utilizarse materiales de exhibición (gráficos, reglas) y
bajo coste, ausencia de influencia del entrevistador, permite acceder a personas que viven a
grandes distancias y facilidad para responder cuando el encuestado tenga un momento oportuno.
Entre los inconvenientes se haya la posible falta de representatividad de la muestra, baja tasa de
ventajas presenta la garantía de anonimato de los sujetos y menor coste que la entrevista
personal. Sin embargo, tiene como inconveniente la dificultad de reunir a todos en el mismo
lugar y momento, por lo que está más dirigido a grupos naturalmente constituidos (escuelas,
empresas, etc.).
TIPOS DE PREGUNTAS
- Cerradas: las que se especifican de antemano las posibles respuestas alternativas (por
ejemplo: ¿cuál es su estado civil actual? Soltero, Casado, Viudo, Separado, Divorciado). Por lo
27
naturaleza de lo que se estudia, en ocasiones, el encuestado podrá seleccionar si es necesario más
de una opción.
- Abiertas: no están preestablecidas, cada entrevistada contesta con sus propias palabras
(por ejemplo: ¿cuál es su estado civil actual?). Aportan mucha información, pero su codificación
posterior puede suponer grandes dificultades. También es frecuente combinar ambas opciones
ítem abierto cuando no se tiene la certeza de contemplar todas las opciones de respuesta.
los participantes expresar sus preocupaciones y/u opiniones dentro de un contexto que es útil
para la comunidad científica (Zeller y Carmines, 1980). Cuando se trabaja con el focus group, se
pueden adoptar tres enfoques diferentes según la clasificación de Calder (1977): el exploratorio,
permite tanto identificar y estructurar nuevas preguntas de investigación surgidas dentro del
grupo y valoradas como puntos importantes, como obtener, incluso, directrices para
investigaciones futuras (Angell y Klassen, 1999), todo ello de interés al plantearse el presente
estudio.
Es importante mencionar que las fuentes secundarias de investigación que se pueden utilizar:
• APEIM
https://apeim.com.pe/curso-conocimiento-del-consumidor-e-investigacion-de-mercados/
• INEI
http://sige.inei.gob.pe/sige/
• IPSOS
• https://www.ipsos.com/es-pe/transparencia-y-colaboracion-el-secreto-de-la-agilidad-en-
investigacion-cualitativa
28
CAPÍTULO VI
29
Preguntas de entrevista.
1. ¿Cómo surgió la idea de negocio?
La idea empezó cuando él trabajaba en una empresa papelera como chofer vendedor,
su objetivo era tener su propia papelera.
2. ¿Actualmente cuenta con plana de producción propio o alquilado?
No cuenta con la planta de producción propio solo alquila.
3. ¿Qué proyección tienes para el 2026?
Tener su propia planta de producción más adecuada.
4. ¿Quiénes son su público objetivo?
Mercados, distribuidores y empresas.
5. ¿Utiliza alguna plataforma digital, para promocionar su producto?
No utiliza ninguna plataforma digital.
6. ¿Qué estrategias de venta utiliza la empresa?
Promociones y descuentos por mayor cantidad de productos.
7. ¿En la actualidad siente que ha aumentado el número de clientes?
En la actualidad siente que amento los clientes y la empresa creció.
8. ¿Qué valor agregado tiene su producto con relación a su competencia?
Su valor agregado de su producto es la calidad que tiene.
9. ¿En la actualidad con qué cantidad de personal cuenta la empresa?
En actualidad cuenta con 25 personales colaborares.
10. ¿Cuál es el mayor reto que ha enfrentado su empresa en estos años?
El mayor reto que enfrento la empresa es los competidores en mercado.
● Evidencia física
https://youtube.com/shorts/EGPEspC-bDU?feature=share
https://docs.google.com/forms/d/1UOdKUkEuIqsQacYNmTrLvMK8cEYT_IgdGUXPQwJjr-Y/edit
30
31
32
6.2.3. HERRAMIENTA VALIDADA N°3: FICHA DE PREGUNTAS- FOCUS
GROUP
Preguntas de entrevista.
1. ¿Cómo surgió la idea de negocio?
La idea empezó cuando él trabajaba en una empresa papelera como conductor
vendedor, su objetivo era tener su propia papelera.
33
6.2.4. HERRAMIENTA VALIDADA N°4: FICHA DE OBSERVACIÓN- MISTERY
SHOPPER
También hay otros tipos de mistery shopper donde se puede evaluar varios aspectos y
evaluar a otros competidores, pero aquí nos enfocamos a la empresa en su atención al cliente, las
cuales las preguntas que se tomo en cuenta van de recaudación de que cosas se fija un comprador
Características
34
7. ¿Qué facilidades de compra te comunicaron?
Lo único que si hacen pedidos de ciertas cantidades te llevarían hasta tu
establecimiento.
8. ¿te comentaron sobre alguna promoción?
Au no tienen promociones establecidas, pero solo me dieron la opción de
descuentos, regalos de productos.
9. ¿te dijeron que hacer en el caso de devoluciones?
Si, este proceso demoraría un poco por el tema de recoger el producto
defectuoso. la otra opción que me dieron que podría visitar el local o bien
hacer coordinaciones con sus otros pedidos en ello se coordina cambio de
productos defectuosos.
Universo – muestra.
Para el presente estudio se han considerado 693 partes interesadas internas y externas:
p = Proporción esperada (en este caso 5% = 0.05). q = 1 – p (en este caso 1-0.05 = 0.95).
35
CAPÍTULO VII
ANÁLISIS DE RESULTADOS
7.1. Limitaciones
Focus group En este caso como casi en todos se tenía que plantear bien los
temas d investigación ya que no había información tan
verídica por temas de privacidad de datos y desconfianza en
principio por parte de la empresa, lo cual ello se llevó a una
mejor relación actualmente.
36
7.2. Tabulación del cuestionario
Resultados
Pregunta 2. En el gráfico nos muestra que el 42.9% de los encuestados calidad, 42.9% diseño
y 14.3% variedad de productos.
37
Pregunta 3. En el gráfico se muestra que el 57.1% de calidad, 28.6 % buena atención y el
14.3 % confianza de producto.
Pregunta 4. En el siguiente gráfico muestra que el 71.4 % compra físico de los encuestados y
28.6 % ambas maneras.
38
Pregunta 5 En el siguiente gráfico muestra que el 100% de los encuestados respondieron que
si le gustaría.
39
Pregunta 7 En el siguiente gráfico muestra que el 100 % de los encuestados respondieron que
si recomendarían a la empresa.
40
Pregunta 9 En el siguiente gráfico muestra que el 100 % de los encuestados respondieron que
si les parece accesibles.
41
Pregunta 11. En el gráfico se muestra que el 14.3% de encuestados su frecuencia de
calificación siete y nueve el 28.6 % es ocho y el 42.9 % diez.
42
CAPÍTULO VIII
CONCLUSIONES
8.3. OBSERVACIÓN
8.4. CUESTIONARIO
• La calidad del producto siempre debe estar presente, porque la empresa está creciendo por
recomendación en estos tiempos las personas no valoran el precio quieren calidad.
• La entidad empresaria debe tener múltiples facilidades de pago, teniendo un personal
capacitado para esto, si encaso un cliente no conoce de estos temas, la empresa debe dar
una pequeña capacitación de estos temas para así hacer ver a los clientes que papelería
flores también se preocupa por su crecimiento. Así ellos sentirán que con la empresa han
logrado cosas que ninguna otra empresa hizo por ellos a esto le llamaríamos el plus.
43
ANEXOS
https://www.emarketer.com/content/sustainability-isdriving-consumers-purchase-
decisions.
https://www.ilo.org/americas/temas/econom%C3%ADainformal/lang--
es/index.htm
• Diario Gestión (15 de Junio de 2020), BBVA Research: cinco factores que
https://gestion.pe/fotogalerias/bbva-research-cinco factores-que-habrian-
impulsado-los-casos-de-covid-19-en-peru-noticia/?ref=gesr.
del-peruregistraron-alza-historica-y-suman-us-74-331-
millones/#:~:text=2%20de%20mayo%20del%202020,Instituto%20Peruano%20d
e%20Econom%C3%ADa&text=El%20Banco%20Central%20de%20Reserva,4%
2C010%20del%2015%20de%20abril.
44
• Diario Gestión (8 de Junio de 2020) Perú será el país con mayor caída de PBI.
mayor-caida-de-pbien-Sudamérica-este-ano-noticia/?ref=gesr
3000-millones-elmercado-internacional-94521.aspx
• SINIA (Julio, 2019) Ley N°30884 Ley que regula el plástico de un solo uso y los
https://sinia.minam.gob.pe/normas/ley-queregula-plastico-un-solo-uso-
recipientes-envases-descartables.
• IPSOS (11 de mayo 2,018) Perfil del ama de casa peruana. Recuperado de:
https://www.ipsos.com/es-pe/perfil-del-ama-de-casa-peruana-2018
avance-peru-logroreducir-deforestacion-la-amazonia-durante-2018-777851.asp
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Fotos.
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Videos.
https://youtube.com/shorts/EGPEspC-bDU?feature=share
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