UNIVERSIDAD WIENER

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA
Biología Celular y Molecular
Práctica No 4
CÉLULA PROCARIOTA Y EUCARIOTA

INTEGRANTES:
· Figueroa Escalante, Milagros Daniela
· Juarez Paredes, Fernando
· Obregon Apasi, Almes
· Melgarejo Aguirre, Jhosep Yaren
Ciclo: Primero
Sección: MD1M7
Docente (s): Gamboa Anticona, Jessenia Milagros

Fecha de entrega del informe: 18/04/2023

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1. INTRODUCCIÓN

2. LOGROS DE APRENDIZAJE
 Se adquirió la capacidad de identificar y explicar los componentes celulares
observados al microscopio.
 Se identificaron orgánulos celulares con base en la capacidad de ampliación
del microscopio.
 Se describieron las diferentes formas y tamaños de las células eucariotas y
procariotas.

3. OBJETIVOS
 Reconocer la diferencia entre células eucariotas (vegetal y animal) y
procariotas.
 Estudiar los factores que intervienen a la hora de realizar las pruebas
cualitativas a las muestras bajo estudio.
 Identificar la importancia y la estructura de la célula en los seres vivos
observándola en el microscopio y realizando las practicas necesarias.
 Conocer la célula como unidad estructural y funcional de todo ser vivo con el
apoyo de información necesaria y las prácticas desarrolladas en el
laboratorio.

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 4. MATERIAL
a) Especies biológicas
 Cebolla
 Yogurt
 Saliva (A.C.N)
b) Colorante básico
 Azul de metileno
c) Colorante ácido
 Safranina
d) Equipo
 Microscopio óptico
 Gotero
 Pinzas
 Tijeras
 Hisopo
 Algodón
 Alcohol al 96%
 Lamina portaobjetos
 Lamina cubreobjetos
 Agua destilada
 Aceite de inmersión

5. PROCEDIMIENTO
a) FASE PRE-ANALÍTICA
 Usar el material de bioseguridad.
 Limpiar el área de trabajo.
 Colocar los materiales necesitados sobre la mesa.
 Rotular las láminas utilizadas para las muestras como:
o Cebolla (12-abril-2023)
o Yogurt durazno (12-abril-2023)
o Saliva (A.C.N – 12.abril.2023)
 Encender el mechero y colocarlo entre la muestra y usted.
b) FASE ANALÍTICA

CÉLULA PROCARIOTA
a) Observación de bacterias del yogurt
Colocar una gota de yogurt en la lámina portaobjetos y con ayuda de otra lámina hacer el
extendido.

Dejar secar a temperatura ambiental por 5

minutos.
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 Agregar con el gotero el colorante safranina sobre el extendido y esperar 10 minutos.

Enjuagar y secar al
mechero.

Agregar una gota de aceite de inmersión y observar en el objetivo de

100x.

Agregar una gota de agua corriente y observar con el aumento de

100.

CÉLULA EUCARIOTA
a) Observación célula de la cebolla
Extraer el tejido epidérmico de la catafila de la
cebolla. 4
Extender sobre la lámina portaobjetos y colocar una gota de
Lugol

Cubrir la preparación con una lámina cubreobjetos.

Observar con el objetivo 4x, 10x y

40x.

b) Observación célula animal

Obtener una muestra de la mucosa bucal con un

hisopo.

Extender sobre la lámina portaobjetos.

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 Dejar secar por 10 minutos.

Colorear con el azul de metileno por 5

minutos.

Enjuagar con agua corriente y secar.

Observar con el objetivo 4x, 10x y

40x.

6. RESULTADOS
a) FASE POST-ANALÍTICA

CÉLULA PROCARIOTA
a) Muestra: Yogurt de durazno.
STREPTOCOCCUS
Género Streptpcoccus, es un grupo de
6 bacterias con forma de coco (circular)
y grampositivas. Es un probiótico
(sobrevive en el estómago) y
generalmente se usa en la producción
de yogurt.
LACTOBACILLUS
RESTOS DE DURAZNO
Bacteria que elabora ácido láctico,
posee forma de bacilos o cocobacilos.
Logra fermentar la leche produciendo
acetaldehído, baja el ph, lo que
provoca la coagulación de la leche a
partir de la desnaturalización de
proteínas. Aporta al yogurt su aroma.

Observación: La muestra no es clara, sin embargo, se

identificó la presencia de las bacterias Streptoccocus y
Lactobacilllus. De igual manera, se logra ver restos de
durazno.
Preparado: Preparado en tinción.
Muestra: Tejido epidérmico de la catafila de la cebolla.
Objetivo: 40x
Ocular: 10
Aumento: 400x

CÉLULA EUCARIOTA
b) Muestra: Cebolla NUCLEO
Orgánulo rodeado de la envoltura
nuclear. Posee el ADN en forma
circular. Responsable del
VACUOLA
metabolismo, crecimiento y
Maneja los productos de desecho, a
diferenciación celular.
veces estos productos son el agua,
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por lo que tiene función de mantener
el equilibrio de agua dentro y fuera de
la célula.
 PARED CELULAR
Encargado de la protección de la
célula.

CITOPLASMA
Aloja y mantiene un entorno
óptimo para los orgánulos MEMBRANA CELULAR
celulares. Estructura dinámica, fluida y de
permeabilidad selectiva. Permite el
flujo constante de sustancias entre el
citoplasma y el medio extracelular.
PLASTIDIOS (CLOROPLASTO)
Presencia de clorofila y otros pigmentos.
Estos plastidios realizan fotosíntesis.
Observación: Se observa parte de la célula vegetal en
forma de celda. Además, se las burbujas de aire y de lugol.
Preparado: Preparado en fresco.
Muestra: Tejido epidérmico de la catafila de la cebolla.
Objetivo: 4x
Ocular: 10
Aumento: 40x

Observación: Se observa parte de la célula vegetal en

forma de celda, burbujas de aire y lugol. También se
alcanza a ver parte de la pared celular.
Preparado: Preparado en fresco.
Muestra: Tejido epidérmico de la catafila de la cebolla.
Objetivo: 10x
Ocular: 10
Aumento: 400x

Observación: Se observa la pared celular, núcleo celular

y la membrana celular. Se alcanza a ver algunos orgánulos
de manera no clara.
Preparado: Preparado en fresco.
Muestra: Tejido epidérmico de la catafila de la cebolla.
Objetivo: 40x
Ocular: 10
Aumento: 400x
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 c) Muestra: Saliva (A.N.C)
NUCLEO
Orgánulo rodeado de la envoltura
nuclear. Posee el ADN en forma
circular. Responsable del
metabolismo, crecimiento y
CITOPLASMA diferenciación celular.
Aloja y mantiene un entorno
óptimo para los orgánulos
celulares.

MEMBRANA CELULAR
Estructura dinámica, fluida y de
permeabilidad selectiva. Permite el
flujo constante de sustancias entre el
citoplasma y el medio extracelular.

Observación: Se logró ver la presencia del lactobacillus y

streptococcus. Además de esto, se puede observar una
burbuja de aire, el núcleo celular, la membrana celular y el
citoplasma.
Preparado: Preparado con tinción.
Muestra: Tejido epidérmico de la catafila de la cebolla.
Objetivo: 40x
Ocular: 10
Aumento: 400x

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7. COMENTARIO
8. CUESTIONARIO
9. FUENTES DE INFORMACIÓN
Lopez W, Méndez J, Torres E. Biología: enfoque integral de la vida. 1ª
ed. Lima-Perú (Breña): Lumbreras Editoriales; 2019. 879 p.

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