PRÁCTICA No. 5.

MORFOLOGÍA CELULAR CÉLULA ANIMAL

1. DURACIÓN: 3 horas

2. OBJETIVO
Reconocer diferentes clases de células animales a través del microscopio,
identificando las partes más importantes de las mismas.

3. FUNDAMENTO TEÓRICO
La célula es la unidad estructural, funcional y genética de todo ser vivo, la célula animal
presenta gran variedad de tamaños, formas y estructuras internas, en general todas
presentan unas características comunes que son:

 Presencia de una membrana plasmática.

 Presencia de un núcleo definido.
 Presencia de organelos subcelulares.

3.1 Partes de una célula:

3.1.1 Membrana Plasmática: que está constituida por proteínas y lípidos, se

encarga de realizar el intercambio de materiales con el medio exterior, además
mantiene las condiciones internas constantes.

3.1.2 Citoplasma: es una estructura que se encuentra limitado por la membrana

celular, está formado por una masa gelatinosa llamada citosol y sostenido por miles
de miofibrillas llamadas citoesqueleto, que le confiere soporte a la célula para
poder fijar a los organelos celulares. En el citoplasma se realizan todas las
actividades bioquímicas propias de la célula como es la digestión, respiración,
transporte de sustancias etc. Los organelos que se encuentran en el citoplasma son
principalmente:
a. Mitocondrias: encargadas de la producción de energía a partir de la respiración
celular.
b. Retículo endoplasmático: son unos filamentos tubulares encargado del
transporte de sustancias, también se encuentra el Retículo endoplasmático rugoso el
cual ensambla los aminoácidos para formar proteínas.
c. Ribosomas: colaboran con la producción de proteínas.
 d. Complejo de Golgi: encargado de almacenar temporalmente sustancias y
transportarlas hasta la membrana celular donde son evacuadas.
e. Lisosomas: contienen en su interior enzimas que se encargan de realizar la
digestión celular.

3.1.3 Núcleo: es la estructura que dirige las funciones celulares, además contiene la
información genética (ADN )

4. MATERIALES
4.1 Microscopio.
4.2 láminas y laminillas.
4.3 Pipetas pasteur.
4.4 Cajas de Petri.
4.5 Solución fisiológica normal 0.85%
4.6 Azul de metileno 1%.
4.7 Solución amortiguadora o buffer pH 6.0
4.8 Colorante de wright
4.9 Aceite de inmersión.
4.10 Mechero
4.11 pinzas para el montaje
4.12 Lancetas
4.13 Palillos de dientes.
4.14 bisturí
4.15 pinza de disección ó depilador
4.16 agua estancada.
4.17 células epiteliales de la boca.
4.18 un trozo de carne de res.
4.19 un rollo de papel toalla por grupo.

Los materiales subrayados deben ser suministrados por los estudiantes.

5. PROCEDIMIENTO:

5.1 Observación de células epiteliales de la boca.

La mucosa de la boca está revestida por tejido epitelial plano, cuyas células son planas
en forma de losa, estrechamente unidas y ordenadas, fácilmente removibles. Su función
es de protección porque ayudan a mantener la humedad de la boca.

 Realice un montaje húmedo utilizando una gota de solución fisiológica normal en un

portaobjetos limpio.
 Con un palillo de dientes raspe cuidadosamente el carrillo interno de la mejilla,
haciendo movimiento de abajo hacia arriba.
 Coloque el producto en el portaobjetos y dispérselo homogéneamente.
 Agarre con una pinza el portaobjetos y fije el frotis al calor, pasándolo sobre la
llama del mechero hasta que seque, teniendo cuidado de no quemar la muestra.
 Deje que la muestra se enfríe y colóquele una gota de azul de metileno.
 Deseche el exceso de colorante y lave con cuidado el montaje utilizando agua
destilada.
 Deje secar la lámina colocándola en posición vertical.
 Cúbrala con una laminilla y obsérvela en 10X y en 40X.
 Realice los dibujos correspondientes de las células con sus respectivas estructuras:
membrana celular, núcleo y citoplasma.

Ilustración 1 Células epiteliales planas de la mucosa bucal. Se observa el citoplasma, con

un núcleo y membrana celular. Fotografía tomada en el laboratorio de Biología y
Biotecnología LBB. Universidad María Cano

5.2 Observación de células sanguíneas.

En la sangre del hombre existen las células sanguíneas representadas por los glóbulos
rojos encargados del transporte gaseoso, en los mamíferos están formados por discos
bicóncavos aplanados, sin núcleo. Los glóbulos blancos tienen hemoglobina y son los
encargados de la defensa del organismo. En el hombre existen 5 clases de glóbulos
blancos: linfocitos, monocitos, neutrófilos,
eosinófilos y basófilos. Las plaquetas son pequeños fragmentos de células que
intervienen en la coagulación.

 Limpie con un algodón y un poco de alcohol de 70o el dedo anular.

 Estimule el pulpejo del dedo y pinche con una lanceta estéril para extraer gotas de
sangre.
 Coloque la gota de sangre en un extremo del portaobjetos limpio y con otro
portaobjetos haga un extendido, y deje secar al aire.
 Agregue una gota de colorante de Wright cubriendo el extendido.
 Coloque solución buffer pH 6.0 y deje actuar por tres minutos.
 Lave cuidadosamente la placa con agua destilada, seque con una toalla de papel
por debajo de la placa, el exceso de agua y por encima séquela con pequeños
golpecitos sin arrastrar la muestra. Colóquele laminilla y haga observaciones en 10X
y 40X.
 Dibuje lo que observa y compare con la literatura la forma y color de las células
sanguíneas (glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas) observadas en el
microscopio.

Ilustración 2 Células sanguíneas humanas, se observa glóbulos rojos y glóbulos

blancos. Fotografía tomada en el laboratorio de Biología y Biotecnología LBB.
Universidad María cano

5.3 Observación de agua estancada

Los organismos unicelulares son sumamente abundantes y diversos. Viven en diversos
hábitats, pero el más importante es sin duda el agua, donde pueden desplazarse,
nutrirse y reproducirse para continuar con sus ciclos vitales. Dentro de los
microorganismos se encuentran bacterias y protestes.

 Coloque una gota de agua estancada en un portaobjetos y cúbralo con una laminilla.
 Realice observaciones en los lentes 10X y 40X.
 Identifique estructuras celulares vegetales y también movimiento de
microorganismos.
 Realice los dibujos correspondientes.
 Ilustración 3 Algas diatomeas en una muestra de agua. Fotografía tomada en el laboratorio de Biología y Biotecnología LBB.
Universidad María cano

6. RESULTADOS
6.1 Anexe los dibujos en 10X y 40X e identifique las estructuras subcelulares que encontró
en cada montaje.
6.2 ¿Porque se puede remover fácilmente las células epiteliales de la boca?
6.3 Según su trabajo en el laboratorio ¿cree que la forma de la célula está relacionada con
la función que desempeña?
6.4 ¿Qué microorganismos pudo identificar en el agua? ¿Cómo cree que se pueden desplazar?

7. BIBLIOGRAFÍA
Al final del manual