Análisis interno.

La cadena de valor de Starbucks Lima

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA:
- La estructura de los locales de Starbucks son agradables y cuentan con diseños innovadores, acompañado del buen servicio que brindan . $/10,000 - 18%

GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS:

- Reclutamiento minucioso, buscan personas que puedan conectar con facilidad con los clientes $/25,000 - 05%
- Sistema de capacitación que incluye el funcionamiento de atención al cliente y el uso de indumentaria. EN
ACTIVI RG
DADES
- Cuentan con flexibilidad de horarios, generan incentivos y muchos beneficios para el compromiso de sus trabajadores .
MA
DESARROLLO DE LA TECNOLOGÍA:
- Cuentan con una página web para la facilidad de compra del cliente. $/10,000 - 02%
- Máquinas específicas para ofrecer la variedad de bebidas de café.

ADQUISICIONES:
- Realizó varias adquisiciones estratégicas a lo largo de los años para fortalecer su cadena de valor y expandir su presencia en la industria del café. $/50,000 - 10%
- Le permitieron controlar mejor la calidad y el suministro de sus productos, asi como diversificar su oferta.

LOGÍSTI-CA DE ENTRADA OPERA-CIONES COMER-CIALIZA-CIÓN Y LOGÍSTI-CA DE SALIDA SERVICIODE POST-

- Los granos de café de mejor
calidad se obtienen de productores
de café en America Latina, África y
Asia
ACTIVID
- La empresa no externaliza sus
ADES actividades de contratación para
asegurar los altos estándares de
PRIMAR calidad desde la selección del café.
IAS - Utilizan una tecnología de horneado
propia de Starbucks que alargar la
vida útil de los granos de café.
- Starbucks opera con más de 30.000
cafeterías en 83 países.
- Todas las tiendas de Starbucks son
propiedad de la misma o están
controladas por ella con una
licencia.
- Transformación de materiales al
producto final.
VENTAS
Realiza un gran desembolso en
publicidad y promociones para
atraer a sus principales clientes
ante la competencia del mercado.
Se realiza un estudio de mercado
antes del lanzamiento de alguna
promoción.
- Haciendo un análisis global de la
cadena de valor de Starbucks
encontramos que no hay muchas
logísticas de salida, es decir no hay
presencia de intermediarios en sus
ventas.
- La mayoría de sus productos se
venden sólo en sus tiendas.
- Hacen inventario y surten los
productos ofrecidos en línea.
VENTA
Se preocupa por la satisfacción de
sus clientes antes y después del
$/.5
consumo de los productos. 5,0
10% 00
Construye la fidelizacion de sus
clientes a través de altos nuveles
de servicio en sus propias tiendas.

INTEGRANTES:
Anyela Nazira Martinez Treviños U21212552
Darlyn Yonel Acuña Palomino U1930449
Marycielo Carnero Miranda U20230142
LOGISTICA DE ENTRADA 4% $20,000.00
4%
Almacen Provedores

Cantidad Descripcion Montos (US$) Cantidad Descripcion Montos (US$)

10 Almacenes de recepción $10,000 1 Proveedor de insumos comestibles $3,000
Subtotal $10,000 1 Proveedores de utencilios $2,000
1 Proveedores de bienes materiales $5,000
Subtotal $10,000

COSTO OPERATIVOS 36% $20,000.00

36%
Elaboración Mantenimiento de equipos

Cantidad Descripcion Montos (US$) Total Operaciones Costo

50 Personal producción $1,100 $55,000 Maquina de espresso $20,000
20 Administrativo $913 $18,250 Molinillo de cafe $13,000
15 Servicio de Delivery $900 $13,500 Maquina de cafe filtrado $11,000
55 Personal de post venta $1,150 $63,250 Licuadoras de cafe $4,000
$150,000 Maquina de te $2,000
TOTAL $50,000

MARKETING Y VENTAS 9% $50,000.00

9%

Gerencia Comercial

Cantidad Descripcion Total

4 Publicidad visual $25,000
2 Publicidad radial $15,000
1 otros $10,000
TOTAL $50,000

LOGISTICA DE SALIDA 5% $50,000.00

5%
Transportistas

Cantidad Descripcion Total

12 Camiones de traslado $50,000
Total $50,000

SERVICIO POST VENTA 3% $15,000.00

3%
Gerencia comercial

Cantidad Descripcion Total

4 Otros de satisfaccion al cliente $15,000
TOTAL $15,000

LA ACTIVIDAD MEDULAR DEL NEGOCIO ES EL COSTO OPERATIVO CON UN VALOR DE $/.200,000 REPRESENTADO UN 36%