Cookies de banana y zanahoria (El gourmet)

Harina 200 grs.

Bananas 2 Unidades
Agua Can dad necesaria
Zanahorias 2 Unidades
Avena arrollada fina 100 g
Aceite de girasol 50 cc

Pisar 2 bananas, rallar dos zanahorias, reservar.

Mezclar en un bol 200 grs de harina, 100 grs de avena arrollada fina, 50 cc de aceite de girasol y
agua en can dad necesaria para que la masa tome.
Por úl mo incorporar la mezcla de banana y zanahoria. Integrar bien, reservar.
Hacer bolitas de 4 cm de diámetro.
Disponer las bolitas en una placa con papel siliconado.
Aplanar levemente.
Hornear a 175 grados por 25 minutos.
Sumar unos minutos más de secado con temperatura al mínimo, hasta que estén bien secas.

Cookies de Pera y Manzana (El gourmet)

Manzana 1 Unidad
Pera 1 Unidad
Queso crema 100 grs.
Miel 1 cditas.
Harina 100 grs.
Avellana arrollada fina 100 g
Semillas de lino Can dad necesaria
Avellanas 75 g

Pelar y rallar una pera y una manzana.

Mezclar en un bol 100 grs de harina, 100 grs de avena arrollada fina, 100 grs de queso crema, 1
cucharadita de miel, 75 grs de avellanas y la fruta rallada.

Reservar.
Hacer bolitas de 4 cm de diámetro y empanar con semillas de lino.
Disponer las bolitas en una placa con papel siliconado.
Aplanar levemente.
Hornear a 175 grados por 25 minutos.
Sumar unos minutos más de secado con temperatura al mínimo, hasta que estén bien secas.
Muffins de manzana (El gourmet)

Huevo 1 Unidad
Harina 100 grs.
Bananas 2 Unidades
Miel 3 cditas.
Trigo molido 125 g
Agua Can dad necesaria
Manzana 1 Unidad
Avena arrollada fina 250. g
Germen de trigo 2 cda

Mezclar en un bol 125 grs de trigo molido, 250 grs de avena arrollada fina, 100 grs de harina, 2
cucharadas de germen de trigo, 1 huevo, 3 cucharaditas de miel, 1 manzana cortada en bastoncitos
pequeños y dos bananas pisadas.
Integrar. Si es necesario, agregar un poco de agua para que se una bien.
Disponer en piro nes.
Hornear a 175 grados durante 25 a 30 minutos.
Receta de cookies para perros
Para empezar vamos a hacernos con todos los ingredientes para elaborar las cookies caseras de
nuestro perro. Nosotros hemos decidido u lizar los siguientes productos:

150g Trigo integral

1 Huevo
1cdita Miel
Manzana
Yogur natural

Elaborar la masa de las cookies

Para empezar vamos a elaborar la masa de las galletas para nuestro perro. Bastará con mezclar la
harina de trigo integral (150 gramos), un huevo y una cucharada de miel. Puedes incorporar el
huevo entero bien triturado como un aporte extra de calcio, eso sí, recuerda limpiarlo con
abundante agua antes.
Debemos trabajar la masa un buen rato hasta que consigamos una textura homogénea y espesa.
Una vez terminada de trabajar vamos a es rarla con la ayuda de un rodillo.

Es el momento de decidir la forma de las galletas: corazones, estrellas, redondas...

Finalmente debemos dejar las galletas al horno durante 15 minutos a una temperatura de 200ºC.
Debemos asegurarnos de que la masa no quede cruda, de esta forma la diges ón del perro será
mejor.

Mientras, elaboraremos una crema con un yogur natural (nunca azucarado) y pequeños trozos de
manzana. Si prefieres u lizar otro po de complemento o u lizar yogurt solo no hay ningún
problema.
Dejaremos reposar las galletas hasta que se enfríen y una vez listas las cogeremos de dos en dos y
añadiremos la crema de yogur y manzana en medio. ¡Listo!
10 recetas de premios adecuadas para perros
Las recetas fueron revisadas por la Doctora Karina Cosío, quien es Médica Veterinaria, Maestra en
Ciencias y Doctora en Ciencias (Nutrición de Perros y gatos).
Las recetas son sencillas, solo recuerda no agregar especias a la comida de estas recetas como el
ajo y la cebolla. Y la leche o yogurt agregados a algunas recetas de premios debe ser deslactosado
y bajo en grasa.

1. GALLETAS DE POLLO
INGREDIENTES:
● 2 Tazas de harina de trigo integral.
● 1 Taza de pollo cocido (sin hueso).
● 60 ml. De aceite de oliva extra virgen.
● 30 ml. de taza de agua.

ELABORACIÓN:
● Cocer el pollo sin ningún condimento, dejamos enfriar, se desmenuza una vez listo.
● En un recipiente grande lo mezclamos manualmente con la harina cernida, el aceite de oliva y el
agua (en ese orden) hasta obtener una masa homogénea, la masa no debe quedar pegajosa de ser
así adicionamos un poco más de harina.
● Cuando esté lista masa se hace una bola grande y se coloca en un recipiente cubierto con
plás co adherente, se deja reposar en el refrigerador durante 1 hora.
● Pasado el empo de reposo, sacar la masa y extenderla con un rodillo sobre una superficie
plana, cuando la masa ene un grosor aproximado de 1 cm, con ayuda de un cortador dar forma a
las galletas.
● Finalmente coloca los premios sobre papel encerado y acomodar en una charola lista para
ingresar al horno (que debe estar previamente calentado a 180°C). A esta temperatura se hornean
de 15 a 20 min. O hasta que las galletas estén doraditas.

2. GALLETAS DE ATÚN
INGREDIENTES :
● 1 taza de harina integral.
● ½ Taza de amaranto.
● 1 Lata de atún (puede ser en agua o aceite).
● 1 huevo.

ELABORACIÓN :
● U lizar la lata de atún entera con agua o el aceite según sea el caso, y mezclarla con el huevo,
agregar poco a poco la harina cernida y al final el amaranto, mezclar todo en forma envolvente
hasta incorporar todos los ingredientes, si la masa queda muy grumosa se puede agregar un
poquito de agua.
● Una vez lista la masa extender con ayuda de un rodillo sobre una superficie lisa, cuando la masa
tenga un grosor de 1 cm aproximado con ayuda de un cortador dar forma a las galletas, si no enes
cortador también puedes intentar con las manos hacer pequeñas bolitas.
● Introduce las galletas al horno precalentado a 180°C durante 15 min o hasta que las galletas
estén listas.
3. GALLETAS DE CREMA DE CACAHUATE Y PERA
INGREDIENTES:
● 2 Tazas de harina integral.
4
● ½ taza de avena.
● 1 taza de caldo de pollo (sin condimentos).
● 180 gr de crema de cacahuate.
● 1 pera.

ELABORACIÓN:
● En un recipiente coloca la avena, la harina cernida y revolver bien.
● Ahora incorpora el caldo de pollo y la crema de cacahuate, al final agregar
la pera finamente picada, revolver bien todos los ingredientes hasta
formar una masa homogénea, no debe pegarse en las manos, una vez
lista hacer una una bola con la masa y colocarla en un recipiente cubierto
con plás co adherente y guardarla en el refrigerador durante 20 min.
● Pasado el empo sacar del refrigerador, en una superficie limpia extender
la masa con ayuda de un rodillo, amasa hasta que éste tenga una textura
suave, es rar la masa y cuando tenga un grosor aproximado de 1 cm, y
con ayuda de un cortador, vaya dando forma a las galletas.
● Introduce las galletas al horno precalentado a 180°C durante 15 a 20 min,
o hasta que las galletas estén doraditas.
● Transfiera a una rejilla y deje enfriar.

4. GALLETAS AVENA CON MANZANA

INGREDIENTES:
● 1 ½ Tazas de avena.
● 1 Manzana de preferencia amarilla.
● 60 ml. de aceite de oliva extra virgen.
● 60 ml de leche de almendras.

ELABORACIÓN:
● Triturar la avena en un procesador de alimentos o licuadora ( debe
quedar en polvo).
● Agrega la avena con la manzana, que debe estar finamente rallada (con
cáscara y sin semillas) junto con el aceite de oliva y la leche de almendras.
● Mezclar manualmente bien los ingredientes hasta obtener una masa que
no se debe pegar en las manos. Si es así, agrega más harina.
● Una vez lista la masa se hace una bola grande y se coloca en un recipiente
cubierto con plás co adherente, se dejar reposar en el refrigerador
durante 1 hora.
● Pasado el empo de reposo, sacar la masa y extender con un rodillo
sobre una superficie plana, cuando la masa tenga un grosor de 1 cm.
aproximadamente, con ayuda un cortador dar forma a las galletas.
● Finalmente colocarlas sobre papel encerado y acomodar en una charola,
lista para ingresar al horno que debe estar previamente calentado a
180°C. ). A esta temperatura se hornean de 15 a 20 min. o hasta que las
galletas estén doraditas.
5. GALLETAS DE MANZANA CANELA
INGREDIENTES:
● 1 Taza de harina de trigo integral.
● 1 Manzana de preferencia amarilla.
● 60 ml de aceite de oliva extra virgen.
● 1 cucharadita de canela molida.
● 1 huevo.
● 30 ml de agua.

ELABORACIÓN:
● Lavar perfectamente la manzana y picarla finamente (re rar las semillas) una vez lista en un
recipiente aparte, adicionar a la manzana el aceite de oliva y el huevo, mezclar manualmente bien
● Después adicionar, poco a poco, la harina cernida junto con la canela, ya que este bien
integrados los ingredientes, adicionar el agua, se debe verificar la hidratación que ene la
preparación, hasta hacer una masa fácil de manipular y bien hidratada que no se adhiera a las
manos. Si la masa está muy pegajosa adicionar un poco más de harina o por el contrario si está
muy dura agregar un poco más de agua.
● Lista la masa extender con un rodillo sobre una superficie lisa. Cuando la masa ene un grosor
aproximado de 1 cm, con ayuda de un cortador dar forma a las galletas.
● Finalmente colocarlas sobre papel encerado y acomodar en una charola lista para ingresar al
horno (que debe estar previamente calentado a 180°C). A esta temperatura se hornean de 15 a 20
min. o hasta que las galletas estén doraditas.

6. GALLETAS DE ZANAHORIA
INGREDIENTES:
● 1 Tazas de harina de trigo.
● 2 piezas de zanahoria (pequeñas).
● 1 cucharadita de miel de abeja natural.

ELABORACIÓN:
● Lavar y pelar perfectamente las zanahorias y hervirlas por 20 min.
● Escurrir y dejarlas enfriar, con ayuda de un procesador de alimentos triturar bien, (no ene que
quedar hecha puré) una vez lista, adicionar en un recipiente: la miel, zanahoria y la harina poco a
poco hasta incorporar bien los tres ingredientes, verificar que la masa sea fácil de manipular y
no se adhiera a las manos. (Si es necesario agregar más harina a la masa).
● Una vez lista la masa extender con un rodillo sobre una superficie lisa y con ayuda un cortador
dar forma a las galletas.
● Finalmente colocarlas sobre papel encerado y acomodar en una charola,lista para ingresar al
horno que debe estar previamente calentado a 180°C en un empo de 15 a 20 min. Revisar que
estén doraditas las galletas, sacar y dejar enfriar.
7. GALLETAS DE HÍGADO
INGREDIENTES:
● 1 ½ taza de harina integral.
● 60 ml de aceite de oliva.
● 1 taza de hígado de pollo crudo.
● 60 ml de leche de almendras.
● ½ de taza de zanahoria rallada.

ELABORACIÓN:
● Lavar con agua perfectamente el hígado, después en un procesador de alimentos (puede ser en
licuadora) triturar ligeramente, una vez listocolocarlo aparte en un recipiente y a esté adicionar el
aceite y la leche
● Cuando esté bien mezclados, agregar la harina cernida y al final la zanahoria rallada, revolver
manualmente todos los ingredientes, quedará una masa con textura grumosa. (si queda muy
blanda agregar un poco más de harina).
● Esta masa consérvala en un recipiente y taparla con plás co adherente, conserva en el
refrigerador durante 1 hora.
● Una vez lista la masa extender con un rodillo sobre una superficie lisa y con ayuda un cortador
dar forma a las galletas.
● Finalmente colocarlas sobre papel encerado y acomodar en una charola, lista para ingresar al
horno que debe estar previamente calentado a 180°C en un empo de 15 a 20 min. Revisar que
estén doraditas las galletas, sacar y dejar enfriar.
*Recomendación: una vez apagado el horno dejar dentro las galletas para que reposen y se enfríen
esto permite que queden más crujientes.

8. GALLETAS DE ARROZ
INGREDIENTES:
● 1 ½ Taza de harina de arroz.
● 1 manzana.
● 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen.
● 50 ml de leche de arroz.
ELABORACIÓN:
● Lava y corta las manzanas (quitar las semillas) finamente. Cuando estén listas, en un recipiente
agregar la leche de arroz y el aceite de oliva, adicionar poco a poco la harina y mezclar con
movimientos envolventes los ingredientes (La masa no debe quedar muy líquida de ser así agregar
más harina, de lo contrario si queda espesa agregar un poco más de leche).
● Una vez lista la masa extender con un rodillo sobre una superficie lisa y con ayuda un cortador
dar forma a las galletas.
● Finalmente colocarlas sobre papel encerado y acomodar en una charola, lista para ingresar al
horno que debe estar previamente calentado a 180°C en un empo de 10 a 15 min. Revisar que
estén doraditas las galletas, sacar y dejar enfriar.
9. GALLETAS DE CREMA DE CACAHUATE
INGREDIENTES:
● 2 Tazas de harina integral
● 1 huevo
● 200 gr de crema de cacahuate (a temperatura ambiente)
● 1 manzana

ELABORACIÓN:
● Lavar bien la manzana, re rando las semillas del centro, picar finamente, una vez lista en un
recipiente, mezclar la manzana con la crema de cacahuate y el huevo.
● Agrega poco a poco la harina hasta obtener una masa homogénea que nosea pegajosa y fácil de
manipular, si la masa lo requiere, añade más harina a la masa, si está muy dura se puede agregar
un poquito de agua.
● Una vez lista la masa extender con un rodillo sobre una superficie lisa y con ayuda un cortador
dar forma a las galletas, si no enes cortador también puedes intentar con las manos pequeñas
bolitas.
● Lleva las galletas al horno precalentado a 180°C durante 15 a 20 min, o
hasta que las galletas estén doraditas.

10. GALLETAS DE CARNE MOLIDA Y ARROZ

INGREDIENTES:
● 1 Taza de harina.
● 300 gr. de carne molida.
● ½ taza de arroz hervido.
● 1 huevo.
● 200 ml de agua (temperatura ambiente)

ELABORACIÓN:
● Cuece la carne sin ningún condimento, y déjala enfriar, reserve.
● Cuece la taza de arroz con agua y sin sal, una vez listo el arroz dejar enfriar y escurrir, reserve.
● Una vez listos los ingredientes anteriores en un recipiente los mezclamos con el huevo. Poco a
poco vamos agregando la harina cernida y el agua, con movimientos envolventes. Mezcla hasta
obtener una masa homogénea, la masa debe quedar flexible.
● Lista la masa extenderla con un rodillo sobre una superficie lisa, para darle forma a las galletas
puede ir moldeando con las manos pequeñas bolitas, y luego aplaste cada una ligeramente para
dar una forma redonda o si lo desea puede ayudarse con cortadores de galletas para perro.
● En una charola cubierta con papel encerado, colocamos las galletas y las metemos al horno
precalentado a 180 °C durante un empo de 15 a 20 min.
Hasta que estén doraditas las galletas.
● Dejamos enfriar ¡y ya están listas!