Sesión de Aprendizaje 2023

ÁREA CIENCIA Y TECNOLOGIA – TERCER GRADO DE SECUNDARIA

SESIÓN DE APRENDIZAJE N° – QUINTA UNIDAD – BIM III

“Comprendemos la relación entre la Química y el ambiente”
I. DATOS INFORMATIVOS
I.1. Institución Educativa : I.E. I. “RAFAEL GASTELUA”
I.2. Nivel : Secundaria
I.3. Área curricular : Ciencia y Tecnología
I.4. Grado / Sección (es) : 3er. Grado, Secciones: A-B-C-D-E
I.5. Fecha de Inicio : Del 28/08/2023 al 01/09/2023
I.6. Duración : 03 Horas Pedagógicas (135 minutos)
I.7. Docente responsable : ROXANA ELISA CARPIO DE LA CRUZ
II. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE

COMPETENCIA CAPACIDADES DESEMPEÑO PRECISADO

Explica el mundo físico Comprende y usa  Explica, en base a fuentes con respaldo
basándose en conocimientos conocimientos sobre los científico, sobre la química y el
sobre los seres vivos, materia seres vivos, materia y ambiente y aplica estos conocimientos
y energía, biodiversidad tierra energía, biodiversidad, Tierra a situaciones cotidianas.
y universo y universo.
SE DESENVUELVE EN ENTORNOS VIRTUALES GENERADOS POR LAS TIC
Competencia  Interactúa en entornos virtuales
transversal GESTIONA SU APRENDIZAJE DE MANERA AUTÓNOMA
 Organiza acciones estratégicas para alcanzar sus metas de aprendizaje
ENFOQUE ORIENTADO AL BIEN COMUN - VALOR: Responsabilidad
Enfoque  Los docentes promueven oportunidades para que las y los estudiantes asuman
transversal responsabilidades diversas y los estudiantes las aprovechan, tomando en cuenta su
propio bienestar y el de la colectividad

III. SECUENCIA DIDÁCTICA

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ÁREA CIENCIA Y TECNOLOGIA – TERCER GRADO DE SECUNDARIA

SECUENCIA
ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS RECURSOS
DIDÁCTICA
1. INICIO AMBIENTE PROPICIO PARA EL APRENDIZAJE: Fichas de
(15 MINUTOS) La docente saluda a los estudiantes y de manera cordial dialoga con trabajo.
-Motivación sus estudiantes sobre su estado de salud y emocional. Lamina del
-Saberes previos Se explica las normas de convivencia en el aula y en el laboratorio. desastre de
-Conflicto Se hace recordar a los estudiantes sobre las normas de Chernóbil.
cognitivo bioseguridad para protegernos del covid-19, del dengue y de otras
enfermedades endémicas de la región.
MOTIVACION Y RECUPERACIÓN DE SABERES PREVIOS:
Para motivar y recuperar saberes previos, la docente solicita a los
estudiantes que han terminado sus proyectos para la FENCYT que
presenten y expongan sus proyectos. La docente sistematiza las
intervenciones de los estudiantes.
CONFLICTO COGNITIVO:
La docente propicia el conflicto cognitivo a través de la siguiente
pregunta: ¿Por qué es importante participar en la FENCYT?
Fundamenta tu respuesta. La docente sistematiza las
intervenciones de los estudiantes.
PROPOSITO DE LA CLASE:
La docente enuncia el propósito de la clase y el producto o
evidencia de evaluación, para que los estudiantes comprendan
como van a ser evaluados.
PROPOSITO: Explica, en base a fuentes con respaldo científico,
sobre la química y el ambiente y sus aplicaciones y aplica estos
conocimientos a situaciones cotidianas.
PRODUCTO O EVIDENCIA DE EVALUACIÓN: Cuestionario sobre
la química y el ambiente
2. DESARROLLO ADQUISICIÓN DE LOS APRENDIZAJES: Cuadernos
(105 MINUTOS) La docente entrega una hoja de información sobre “LA QUÍMICA Y de trabajo.
-Adquisición de EL AMBIUENTE”, que se encuentra en la página 68 y 69 del libro Pizarra,
los aprendizajes. de CyT de 3er. Grado de secundaria repartido por el MINEDU. plumines,
-Transferencia a Los alumnos de manera individual leen en silencio, y cinco alumnos mota
situaciones hacen la lectura en voz alta, aclarando dudas con ayuda de la Texto de 3er.
nuevas docente. La docente sistematiza las ideas principales de la lectura. Grado de
Los estudiantes elaboran un organizador visual sobre el tema y la secundaria
docente monitorea el trabajo de los estudiantes de CyT del
TRANSFERENCIA A SITUACIONES NUEVAS MINEDU.
Los estudiantes se organizan en grupos de trabajo para investigar en
Internet sobre los siguientes temas, y se comprometen en traer para
la siguiente clase la información impresa para elaborar en equipo
organizadores visuales
1. Incremento del efecto Invernadero
2. Destrucción de la capa de ozono
3. Derrame de petróleo en ríos y mares
4. Contaminación de suelos agrícolas por pesticidas
5. Contaminación por residuos sólidos
6. Contaminación de la atmosfera por gases tóxicos
7. Contaminación por radiactividad
3. CIERRE La docente con participación activa de los estudiantes realiza la Cuadernos
(05 MINUTOS) reflexión sobre lo aprendido resaltando la importancia de saber la de trabajo.
-Reflexión de lo composición química de la tierra. Texto de 3er.
aprendido. Los estudiantes realizan la metacognición al responder las siguientes Grado de
-Metacognición preguntas: ¿Qué aprendí?, ¿Qué dificultades tuve durante mi secundaria
-Evaluación aprendizaje?, ¿Para qué me sirve lo aprendido? de CyT del
MINEDU.
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ÁREA CIENCIA Y TECNOLOGIA – TERCER GRADO DE SECUNDARIA

IV. EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

Competencia Capacidad Desempeño precisado Indicador Evidencia Instrumento

Explica el mundo Comprende y Explica, en base a Desarrolla Cuestionarios Lista de cotejo
físico basándose usa fuentes con respaldo cuestionarios sobre la
en conocimientos científico, sobre la sobre la química y el
conocimientos sobre los seres química y el ambiente, y química y el ambiente
sobre los seres vivos, materia y aplica estos ambiente, a
vivos, materia y energía, conocimientos a través de
energía, biodiversidad, situaciones cotidianas ideas y
biodiversidad Tierra y gráficos
tierra y universo universo.

V. MATERIALES Y/O RECURSOS

RECURSOS DEL
MATERIALES Y/O RECURSOS
AMBIENTE
 Ministerio de Educación. Libro de Ciencia y Tecnología de 3ro. grado de  Aulas
secundaria. MINEDU.
 Internet, teléfonos celulares, equipo multimedia, Laptop, tableta, etc.

ICA, 28 de agosto del 2023.

______________________________ _______________________________________
V° B° Firma Director/Subdirector Prof. ROXANA ELISA CARPIO DE LA CRUZ
Docente del área CyT
SESIÓN DE APRENDIZAJE N° – 5° UNIDAD – BIM III
“Continuamos con la elaboración de jabones e indagamos sobre el
proceso de saponificación”

I. DATOS INFORMATIVOS
I.1. Institución Educativa
I.2. Nivel
I.3. Área curricular
I.4. Grado / Sección (es)
I.5. Fecha de Inicio
I.6. Duración
I.7. Docente responsable
: I.E. I. “RAFAEL GASTELUA”
: Secundaria
: Ciencia y Tecnología
: 3er. Grado, Secciones: A-B-C-D-E
: Del 28/08/2023 al 01/09/2023
: 02 Horas Pedagógicas (90 minutos)
: ROXANA ELISA CARPIO DE LA CRUZ

II. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE

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ÁREA CIENCIA Y TECNOLOGIA – TERCER GRADO DE SECUNDARIA

COMPETENCIA CAPACIDADES DESEMPEÑO PRECISADO

Diseña y construyeDiseña y Indaga a partir de preguntas e hipótesis que son verificables
soluciones construye de forma experimental o descriptiva con base en su
tecnológicas para soluciones conocimiento científico para explicar las causas o describir el
resolver problemas tecnológicas fenómeno identificado. Colecta datos que contribuyan a
de su entorno comprobar o refutar la hipótesis durante la elaboración de
jabones.
SE DESENVUELVE EN ENTORNOS VIRTUALES GENERADOS POR LAS TIC
Competencia  Interactúa en entornos virtuales
transversal GESTIONA SU APRENDIZAJE DE MANERA AUTÓNOMA
 Organiza acciones estratégicas para alcanzar sus metas de aprendizaje
ENFOQUE ORIENTADO AL BIEN COMUN - VALOR: Responsabilidad
Enfoque  Los docentes promueven oportunidades para que las y los estudiantes asuman
transversal responsabilidades diversas y los estudiantes las aprovechan, tomando en cuenta su
propio bienestar y el de la colectividad

III. SECUENCIA DIDÁCTICA

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ÁREA CIENCIA Y TECNOLOGIA – TERCER GRADO DE SECUNDARIA

SECUENCIA
ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS RECURSOS
DIDÁCTICA
IV. EVALUACIÓN
1. INICIO DE LOS
CLIMAAPRENDIZAJES
PROPICIO PARA EL APRENDIZAJE: Lectura.
(30 MINUTOS) La docente saluda a los estudiantes y de manera cordial Materiales de
-Motivación dialoga con sus estudiantes sobre su estado de salud y escritorio.
-Saberes previos emocional. Se explica las normas de trabajo y convivencia en
-Conflicto el aula y en el laboratorio.
cognitivo MOTIVACIÒN Y RECUPERACION DE SABERES PREVIOS:
La docente motiva a los estudiantes y recupera saberes
previos a partir de un video sobre el proceso de saponificación.
CONFLICTO COGNITIVO:
La docente propicia el conflicto cognitivo a través de la
siguiente pregunta: ¿Desde cuándo el ser humano usa
jabones para la higiene? Explica La docente sistematiza las
intervenciones de los estudiantes.
PROPÓSITO DE LA CLASE:
La docente enuncia el propósito de la clase y el producto o
evidencia de evaluación, para que los estudiantes comprendan
como van a ser evaluados.
PROPOSITO: Indaga a partir de preguntas e hipótesis que
son verificables de forma experimental o descriptiva con
base en su conocimiento científico para explicar las causas
o describir el fenómeno identificado. Colecta datos que
contribuyan a comprobar o refutar la hipótesis durante la
elaboración de jabones.
PRODUCTO O EVIDENCIA DE EVALUACIÓN:
Ficha de experimentación desarrollada sobre elaboración
de jabones y saponificación.
2. TRANSFERENCIA DE LOS APRENDIZAJES: Cuadernos de
DESARROLLO El docente comunica a los estudiantes que continuarán con el trabajo.
(50 MINUTOS) desarrollo de la ficha de experimentación, y los estudiantes Ficha de
-Adquisición de escuchan con atención las orientaciones de la docente sobre la experimentación
los aprendizajes. observación de un video y registro de datos en su libreta o Videos de
-Transferencia cuaderno de trabajo para poder desarrollar la segunda parte de Youtube
de los aprendido la ficha de experimentación
Los estudiantes observan dos videos, uno sobre el proceso de
saponificación y otro sobre la evolución de los jabones a través
de la historia. Los estudiantes registran datos relevantes para
desarrollar la segunda parte de su ficha de experimentación.
Link 1: https://www.youtube.com/watch?v=jG9jrwjI6Tk
Link 2: https://www.youtube.com/watch?v=40hTt4T7WZk
La docente aprovecha los posibles errores que cometan los
estudiantes para desarrollar retroalimentación por
descubrimiento, a partir de preguntas relacionadas con los
errores o dificultades en el aprendizaje.
4. CIERRE El docente realiza la reflexión de los aprendido, resaltando la Cuadernos de
(30 MINUTOS) importancia de conocer la evolución de los jabones. trabajo.
-Reflexión de lo Los estudiantes realizan la metacognición al responder las
aprendido. siguientes preguntas: ¿Qué aprendí?, ¿Qué dificultades tuve
-Metacognición durante mi aprendizaje?, ¿Para qué me sirve lo aprendido?
COMPETENCIA DESEMPEÑO INDICADOR EVIDENCIA INSTRUMENTO
Indaga Indaga a partir de Registra datos Ficha de Lista de cotejo
mediante preguntas e hipótesis sobre la experimentación
métodos que son verificables de elaboración de sobre la
científicos para forma experimental o jabones y elaboración de
construir descriptiva con base en saponificación, a jabones y
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ÁREA CIENCIA Y TECNOLOGIA – TERCER GRADO DE SECUNDARIA

conocimientos su conocimiento través de una saponificación

científico para explicar ficha de
las causas o describir el experimentación.
fenómeno identificado.
Colecta datos que
contribuyan a comprobar
o refutar la hipótesis
durante la elaboración de
jabones
V. MATERIALES Y/O RECURSOS

RECURSOS DEL
MATERIALES Y/O RECURSOS
AMBIENTE
 Ministerio de Educación. Libro de Ciencia y Tecnología de 3ro. grado de  Hogares
secundaria. MINEDU.  Aulas
 Materiales: Ficha de experimentación, Internet, teléfonos celulares, equipo  Laboratorio
multimedia, Laptop, tableta, etc. de ciencias
 Link 1: https://www.youtube.com/watch?v=jG9jrwjI6Tk
 Link 2: https://www.youtube.com/watch?v=40hTt4T7WZk

SATIPO, 28 de agosto del 2023.

______________________________ ______________________________________
V° B° Firma Director/Subdirector Prof. ROXANA ELISA CARPIO DE LA CRUZ
Docente del área CyT
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EXPERIENCIA DE LABORATORIO Nº – BIM III

“ELABORAMOS JABONES EXFOLIANTES Y MEDICINALES”

Apellidos y nombres: ……………………………………………………………………….. Grado/Sección: ……….. Fecha: …………..

I.- OBJETIVOS: -Conocer el proceso de elaboración de jabones, aplicando medidas de seguridad para evitar accidentes

II.- MATERIALES:
Insumos específicos Insumos específicos
Insumos generales Herramientas y Equipos
Jabón de Sábila Jabón de Avena
01 jabón de glicerina de 200 gr. 01 hoja de sábila de 200 gr. 03 cucharadas de Avena Cocina o mechero,
02 cucharadas de aceite de 01 cucharada de Esencia de 01 cucharada de Miel Vaso de precipitación, agitador
almendra ruda 02 capsulas de Vitamina E Licuadora
01 cucharada de colonia o 50 gramos de manzanilla Recipientes y ollas
perfume seca Cuchara, cuchillo y tenedor
Moldes para los jabones

VI.- PROCEDIMIENTO: Para la elaboración de los JABONES EXFOLIANTES seguimos cuatro procedimientos que nos
permitieron obtener los resultados esperados, estos fueron:
1.1 EXTRACCIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DE LOS INGREDIENTES: Para la elaboración del molde se empieza con la
extracción del gel de sábila, para lo cual se debe pelar la sábila y extraer su gel interior con una cuchara. Luego se procede
a licuar este gel para que quede homogéneo sin grumos, y se deja en un recipiente. También se procede a picar finamente
la manzanilla seca utilizando un cuchillo con buen filo y se reserva en un recipiente.
1.2 DERRETIMOS LA GLICERINA: Utilizando la técnica de “Baño María” se procede a derretir la glicerina, revolviendo
suavemente con un tenedor hasta que quede totalmente derretida, hay que conservar tibio el jabón derretido para que no
se solidifique.
1.3 UNIMOS TODOS LOS INGREDIENTES CON LA GLICERINA: Continuando con la técnica de “Baño María”. Para el jabón
de sábila, se agrega al jabón de glicerina derretido los demás insumos: 01 cucharada de Aceite de almendra, 01 cucharada
de perfume o colonia. También agregamos al final la manzanilla finamente picada para que sirva de exfoliante. Para el
jabón de avena, procedemos de la misma manera, derretimos el jabón de glicerina “Baño María” y los mezclamos con los
ingredientes: 03 cucharadas de Avena, 01 cucharada de Miel, 02 capsulas de Vitamina E y 01 cucharada de Aceite de
almendra.
1.4 VERTIMOS LA MASA DEL JABÓN EN LOS MOLDES: Aun tibia, vertimos la masa del jabón en los moldes, que han sido
elaborados con material reciclado, como son botellas descartables de agua, envases de champú, entre otros. Dejamos los
moldes llenos con la masa de jabón un lugar fresco para que se solidifique por 24 horas.
1.5 DESMOLDAMOS LOS JABONES: Después de 24 horas procedemos a desmoldar los jabones y a empacar.

IV. DIBUJA ESTA EXPERIENCIA:

V.-CONCLUSIONES: (Elabora dos conclusiones sobre la experimentación en forma grupal)

1._____________________________________________________________________________________________________
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2._____________________________________________________________________________________________________
VI. INDAGA EN INTERNET: Sobre el proceso de SAPONIFICACIÓN y desarrolla el siguiente cuestionario:
1. ¿Qué es la saponificación?

2. Escribe la reacción de saponificación

3. Elabora una línea de tiempo sobre la evolución de elaboración de jabones, que incluya texto e imágenes

4. Investiga y elabora un esquema sobre el proceso de SAPONIFICACIÓN, que incluya dibujos, gráficos, nombres de los
insumos, productos y materiales que intervienen en el proceso (recuerda que tu esquema debe estar coloreado)