UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

RECINTO UNIVERSITARIO PEDRO ARAUZ PALACIOS

FACULTAD DE LA TECNOLOGIA DE LA CONSTRUCCION

Departamento de Hidráulica y Medio Ambiente

HIDRÁULICA I

TRABAJO INVESTIGATIVO

C Á L C U L O D E D E R R A M E N A T R AV E S D E U N
ORIFICIO

NOMBRE

 Maynor Enrrique Carrión Salamanca 2021 – 0551 U

GRUPO

IC – 33D / AULA C

DOCENTE

 Dr. Ing. Néstor Lanza Mejía.

Jueves 15 de Junio del Año 2023

 INTRODUCCION

El presente trabajo investigativo aborda el tema acerca de El Cálculo de Derramen

a través de un Orificio mismo trabajo, corresponde a la asignatura de Hidráulica I,
curso impartido por el docente Dr. Ing. Néstor Lanza

El cálculo de derrame a través de un orificio es un problema de hidráulica que

consiste en determinar el caudal o el volumen de fluido que sale por una abertura
practicada en una pared o un recipiente. Este problema tiene aplicaciones en el
diseño de estructuras hidráulicas, la medición de caudales y la estimación de
impactos ambientales por derrames accidentales.

Para resolver este problema se pueden utilizar diferentes métodos, como el

teorema de Torricelli, el análisis dimensional, las pérdidas de carga o la simulación
numérica. Cada método tiene sus ventajas y limitaciones, dependiendo de las
condiciones del flujo, las propiedades del fluido y la geometría del orificio.
 OBJETIVOS

General:

 Analizar el cálculo de derramen a través de un orificio, considerando los

diferentes métodos que aplicar.

Específicos:

 Revisar los conceptos teóricos y los métodos de derramen a través de un

orificio.

 Estudiar el teorema de Torricelli en cuanto a su aplicación en procesos y

asuntos hidráulicos.

 Estimar el caudal y el volumen de líquido que se pierde por un orificio en

una tubería o un recipiente.
 JUSTIFICACION

El cálculo de derramen a través de un orificio es un problema de hidráulica que

consiste en determinar el caudal o el volumen de un fluido que sale por una
abertura practicada en una pared o un recipiente. Para resolver este problema se
pueden utilizar diferentes métodos, como el teorema de Torricelli, el análisis
dimensional o la simulación numérica.

Estos métodos requieren conocer algunos parámetros del fluido y del orificio,
como la densidad, la viscosidad, la presión, el diámetro y el coeficiente de
descarga. El coeficiente de descarga es un factor que representa las pérdidas de
energía debidas a la fricción, la turbulencia y la contracción del chorro.

El valor del coeficiente de descarga depende de la geometría del orificio y del

régimen de flujo, y se puede estimar mediante ensayos experimentales o modelos
empíricos.

La justificación de este cálculo es que permite predecir el comportamiento del

fluido al salir por el orificio, lo cual tiene aplicaciones en ingeniería civil, mecánica,
ambiental y otras áreas. Por ejemplo, se puede utilizar para medir el caudal de una
corriente, para diseñar fuentes o para estimar el volumen de petróleo derramado
por una ruptura en un oleoducto.
CALCULO DE DERRAMEN A TRAVES DE UN ORIFICIO

MARCO TEORICO

En esta sección se inquieren y analizan conceptos en cuanto al cálculo de

derramen a través de un orificio donde, son generales y necesarios para la
compresión y estudio del tema.

I. Conceptos Generales

1.1. Concepto de Fluido: Los fluidos son sustancias capaces de fluir y que se
adaptan a la forma de los recipientes que los contiene. La rama de la mecánica
que estudia su comportamiento, ya sea en reposo o en movimiento, constituye lo
que se conoce como la Mecánica de Fluidos.

1.1.1. Propiedades de los Fluidos: Los fluidos, como todos los materiales, tienen
propiedades físicas que permiten caracterizar y cuantificar su comportamiento, así
como distinguirlos de otros. Algunas de estas propiedades son exclusivas de los
fluidos y otras son típicas de todas las sustancias. Características como la
viscosidad, tensión superficial y presión de vapor solo se pueden definir en los
líquidos y gases. Sin embargo, la masa específica, el peso específico y la
densidad son atributos de cualquier materia.

1.2. Densidad: Se denomina densidad a la relación que exista entre la masa

específica de una sustancia cualquiera y una sustancia de referencia. Para los
líquidos se utiliza la masa específica del agua a 4°C como referencia, que
corresponde a 1g/cm3 y para los gases se utiliza al aire con masa especifica a
20°C y 1,013 bar de presión es 1,204 kg/m3.

1.3. Viscosidad: La viscosidad es una propiedad distintiva de los fluidos. Está

ligada a la resistencia que opone un fluido a deformarse continuamente cuando se
le somete a un esfuerzo de corte. Esta propiedad es utilizada para distinguir el
comportamiento entre fluidos y sólidos. Además, los fluidos pueden ser en general
clasificados de acuerdo a la relación que exista entre el esfuerzo de corte aplicado
y la velocidad de deformación.

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CALCULO DE DERRAMEN A TRAVES DE UN ORIFICIO

1.4. Ecuación de Continuidad: Este método, se utiliza aprovechando el principio

de la conservación de la masa y considerando que, en los líquidos, la densidad es
prácticamente constante. Para conocer el régimen de flujo es necesario conocer
algunas propiedades del fluido como densidad, viscosidad cinemática o dinámica,
también debemos de conocer la velocidad media del fluido, y algunas
consideraciones geométricas de elemento que contiene el fluido.

Según predicciones ya realizadas a muchos casos de fluidos, para las

predicciones del flujo laminar para valores bajos del número de Reynolds Re,
hasta aproximadamente 3000, y se ajustan a las predicciones del flujo turbulento
para valores de Re mayores que 4400 aproximadamente. Mientras que los valores
intermedios de Re cubren una región en la que se produce la transición de flujo y
ninguna de las dos teorías reproduce satisfactoriamente los resultados
experimentales. El número de Reynolds es el número adimensional:

ρDv
ℜ= ∗( 1 )
μ

Donde ρ es la densidad del fluido, D el diámetro de la tubería, V su velocidad y µ

la viscosidad dinámica.

1.5. Flujos incompresibles. Los flujos estacionario e incompresible son aquellos

que se escriben a lo largo de una línea de corriente. Estos flujos cumplen el
llamado teorema de Bernoulli, enunciado por el matemático y científico suizo
Daniel Bernoulli. El teorema afirma que la energía mecánica total de un flujo
incompresible y no viscoso (sin rozamiento) es constante a lo largo de una línea
de corriente. Las líneas de corriente son líneas de flujo imaginarias que siempre
son paralelas a la dirección del flujo en cada punto, y en el caso de flujo uniforme
coinciden con la trayectoria de las partículas individuales de fluido.

1.5.1. Teorema de Bernoulli: Bernoulli implica una relación entre los efectos de la
presión, la velocidad y la gravedad, e indica que la velocidad aumenta cuando la
presión disminuye y para su aplicación se debe de tener en cuenta las siguientes
condiciones para un volumen de control escogido:

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CALCULO DE DERRAMEN A TRAVES DE UN ORIFICIO

1.5.2. Condiciones de validez de la ecuación de Bernoulli:

 Flujo estacionario.

 Flujo incompresible (M < 0.3).

 Flujo sin pérdidas por fricción (muy restrictiva, excluye paredes sólidas).

Flujo a lo largo de una línea de corriente (diferentes líneas de corriente pueden

tener distintas constantes de Bernoulli). Ausencia de máquinas (i.e., sin trabajo de
impulsión o extracción). Ausencia de transferencia de calor.

Para fluidos no ideales la ecuación de Bernoulli toma la forma:

( p + ρg y + 12 ρg y )−( p + ρg y + 12 ρg y )= ρH
1 1
2
1 2 2
2
2

Donde el término H se denomina "pérdida de carga", si el fluido es ideal H=0.

1.6. Pérdidas de Carga para Flujo en Tuberías.

Una base conveniente para tratar el comportamiento del flujo en tuberías es el

Análisis Dimensional cuando se trata de flujos turbulentos totalmente
desarrollados, puesto que la caída de presión y la pérdida de carga en una tubería
dependen del esfuerzo cortante en la pared wτ entre fluido y superficie de la
tubería. Una diferencia fundamental entre flujo laminar y turbulento es que el
esfuerzo cortante para flujo turbulento es función de la densidad del fluido
mientras que para el flujo laminar es independiente de la misma dejando la
viscosidad µ como la única propiedad importante del fluido.

1.6. Teorema de Torricelli

El teorema de Torricelli o principio de

Torricelli afirma que la velocidad del líquido
que sale por el orificio en la pared de un
tanque o recipiente, es idéntica a la que
adquiere un objeto que se deja caer
libremente desde una altura igual a la de la
superficie libre del líquido hasta el orificio.

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CALCULO DE DERRAMEN A TRAVES DE UN ORIFICIO

El teorema se ilustra:

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CALCULO DE DERRAMEN A TRAVES DE UN ORIFICIO

II. APLICACIÓN DE CALCULO DE DERRAMEN EN UN ORIFICIO

Como ejemplo de aplicación consideremos un tanque de superficie libre como lo

indica la figura, se desea hallar una relación entre la velocidad de descarga V2 y la
altura de la superficie libre h en el tanque (asumir flujo sin fricción).

2.1. SOLUCION
EJEMPLO 1

Punto 1: Superficie libre.

Punto 2: Boquilla de descarga.

La conservación de la masa nos dice que A1 V1 = A2 V2.

Escribimos la ecuación de Bernoulli a lo largo de la línea de corriente central:

2 2
p1 v1 p v
+ + z 1= 2 + 2 + z 2 como p 1= p2= p A
ρg 2 g ρg 2 g

2 gh
≈ 2 gh → v 2 ≈ √ 2 gh
2 2 2
v 2−v 1=2 gh → v 2= 2 2
1−A 2 / A 1

donde, se ha supuesto que A1 >> A2. Sin embargo, el flujo en el punto 2 en

realidad no es unidimensional, por ello se corrige la fórmula anterior afectándola
de un coeficiente de descarga, α:

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CALCULO DE DERRAMEN A TRAVES DE UN ORIFICIO

donde, el termino α, coeficiente de descarga, que depende básicamente de la

geometría del orificio1.

2.2. SOLUCION EJEMPLO 2

¿Con qué velocidad sale un líquido por un orificio que se encuentra a una
profundidad de 1.4 m?

Analizando el problema y considerando nuestros datos, tenemos que:

v=?

h = 1.4 m

g = 9.8 m/s^2

Aplicando la fórmula:

√ (
V = √ 2 gh= 2∗ 9.8
m
s)∗( 1.4 m) =√ 27.44=5.24
m
s

III. ANALIS HIDRÁULICO

La ley de Torricelli establece que cuando un recipiente con un líquido es vaciado a

través de un orificio en su base, la
velocidad del líquido disminuye
conforme el nivel de este pierde
altura.

En su ley, Torricelli pone además

de manifiesto que la velocidad de
salida del líquido a través del
orificio es de igual magnitud a la
velocidad de un cuerpo que se deja
caer desde una altura cuyo valor es el mismo que existe entre el nivel del líquido
en el recipiente y el orificio.

Lo planteado por Torricelli puede demostrarse a partir de la Ley de Bernoulli, la

cual establece que en un fluido incompresible libre de resistencia la energía se
conserva a lo largo de su recorrido.

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CALCULO DE DERRAMEN A TRAVES DE UN ORIFICIO

Matemáticamente la ley de Bernoulli es escrita de la forma:

1 2
p v + pgh+ P=Constante
2

Donde:

v → Velocidad.

g → Constante de gravedad.

h → Altura desde un punto de referencia.

P → Presión

ρ → Densidad del fluido.

En el sistema que se muestra en la figura, la velocidad de salida del fluido en el

orificio ubicado en el punto D es obtenida de la ley de Bernoulli, tomando como
referencia para la aplicación de esta los puntos identificados como A y D.

Este resultado se corresponde con el concepto de presión, ya que esta es una

función de la profundidad. Cuanto menor sea el nivel por encima del punto D,
menor será la presión que dicha columna ejerza sobre todos los puntos que estén
en la línea horizontal que pasa por el punto D, traduciéndose en un menor caudal
del fluido.

De esta forma, la disminución de la velocidad del fluido es el resultado esperado

en la medida que el nivel del líquido sea cada vez menor.

IV. CONCLUSIONES

Mediante las investigaciones que se realizaron, podemos concluir lo siguiente:

 En este trabajo se ha presentado un método para estimar el caudal de

derramen en un orificio de una tubería. El método se basa en la ecuación
de Bernoulli y en la aplicación de un coeficiente de descarga que depende
del diámetro del orificio y del número de Reynolds.

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CALCULO DE DERRAMEN A TRAVES DE UN ORIFICIO

 El método es útil para el diseño y la operación de sistemas hidráulicos que

involucran orificios, como válvulas, medidores de flujo o dispositivos de
control.

 Se ha analizado la influencia de los diferentes factores que afectan al

coeficiente de descarga, como la forma y el borde del orificio, la contracción
de la vena y la presión atmosférica.

 Se ha concluido que el método propuesto es simple, práctico y preciso para

el cálculo del caudal de derrame en un orificio en una presa de ingeniería
civil.

V. BIBLIOGRAFIA

 S. Kutukov, R. Bakhtizin, R. Nabiev, S. Pavlov, A.Vasiliev, (2000)

 M. Ahammed y R. E. Melchers (1995)_Cálculo de Caudal en Tuberías

 M. McGarry y D.L. Hitt (2005), Teorema de Torrecelli.

 M. Reed, M. H. Emilsen, B. Hetland, O. Johansen, S. Buffington, B.

Høverstad (2006),

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