UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA

SELVA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE RECURSOS
NATURALES RENOVABLES

INGENIERÍA DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

Analisis experimental del tubo de venturi

CURSO: FÍSICA II

PROFESOR: DIESTRA RODRIGUEZ, Alexander

CICLO: IV

ALUMNOS:

- GARCIA BARRIO, Mic

- MACCHO HUAMAN, Vidal
- MESARINO BLAS, Dennis
- OBRREGON CHUCHILLA, Madeleine

TINGO MARIA – PERU

2016
 I. INTRODUCCIÓN

Los medidores de flujo son equipos diseñados para originar una caída de presión
que puede medirse y relacionarse con la velocidad de flujo, estos medidores
producen un cambio de la energía cinética del fluido que se está estudiando. En
los diferentes medidores de flujo se encuentra el tubo de Venturi. Que mide la
diferencia de presión existente entre la sección cilíndrica a la entrada y la
garganta característica del mismo, y puede conocerse a través de él la velocidad
media del fluido.

El Tubo Venturi es una tubería corta, recta o garganta, entre dos tramos cónicos.
Luego otro científico mejoró este diseño, deduciendo las relaciones entre las
dimensiones y los diámetros para así poder estudiar y calcular un Tubo Vénturi
para una aplicación determinada.

II. Objetivos
- Comprender el comportamiento físico del tubo Venturi.
- Calcular la velocidad en un punto determinado del tubo de Venturi y si
error.
 III. MARCO TEÓRICO

HIDRODINÁMICA

La hidrodinámica estudia la dinámica de los líquidos.

Para el estudio de la hidrodinámica normalmente se consideran tres

aproximaciones importantes:

- Que el fluido es un líquido incompresible, es decir, que su densidad no

varía con el cambio de presión, a diferencia de lo que ocurre con los
gases;
- Se considera despreciable la pérdida de energía por la viscosidad, ya que
se supone que un líquido es óptimo para fluir y esta pérdida es mucho
menor comparándola con la inercia de su movimiento;
- Se supone que el flujo de los líquidos es un régimen estable o
estacionario, es decir, que la velocidad del líquido en un punto es
independiente del tiempo.

La hidrodinámica tiene numerosas aplicaciones industriales, como diseño de

canales, construcción de puertos y presas, fabricación de barcos, turbinas, etc.

Daniel Bernoulli fue uno de los primeros matemáticos que realizó estudios de
hidrodinámica, siendo precisamente él quien dio nombre a esta rama de la física
con su obra de 1738, Hydrodynamica.

CARACTERÍSTICAS Y LEYES GENERALES

La hidrodinámica o fluidos en movimientos presentan varias características que

pueden ser descritas por ecuaciones matemáticas muy sencillas. Entre ellas:

- Ley de Torricelli: si en un recipiente que no está tapado se encuentra un

fluido y se le abre al recipiente un orificio la velocidad con que caerá ese
fluido será:

𝑣 = √2𝑔𝐻

- La otra ecuación matemática que describe a los fluidos en movimiento es

el número de Reynolds (adimensional):

𝜌𝑐𝐷
𝑅𝑒 =
𝜇

Donde 𝜌 es la densidad, 𝑐 la velocidad, 𝐷es el diámetro del cilindro y 𝜇 es la

viscosidad dinámica. Concretamente, este número indica si el fluido es laminar
o turbulento, o si está en la zona de transición. 𝑅𝑒 < 2300 Indica laminar, 𝑅𝑒 >
4000 turbulencia.
CAUDAL

El caudal o gasto es una de las magnitudes principales en el estudio de la

hidrodinámica. Se define como el volumen de líquido ∆𝑉 que fluye por unidad de
tiempo ∆𝑡. Sus unidades en el Sistema Internacional son los m3/s y su expresión
matemática:

∆𝑉
𝐺=
∆𝑡
Esta fórmula nos permite saber la cantidad de líquido que pasa por un conducto
en cierto intervalo de tiempo o determinar el tiempo que tardará en pasar cierta
cantidad de líquido.

PRINCIPIO DE BERNOULLI

El principio de Bernoulli es una consecuencia de la conservación de la energía

en los líquidos en movimiento. Establece que en un líquido incompresible y no
viscoso, la suma de la presión hidrostática, la energía cinética por unidad de
volumen y la energía potencial gravitatoria por unidad de volumen, es constante
a lo largo de todo el circuito. Es decir, que dicha magnitud toma el mismo valor
en cualquier par de puntos del circuito. Su expresión matemática es:

Donde 𝑃 es la presión hidrostática, 𝜌 la densidad, g la aceleración de la

gravedad, h la altura del punto y v la velocidad del fluido en ese punto. Los
subíndices 1 y 2 se refieren a los dos puntos del circuito.

La otra ecuación que cumplen los fluidos no compresibles es la ecuación de

continuidad, que establece que el caudal es constante a lo largo de todo el
circuito hidráulico:

𝐺 = 𝐴1 𝑣1 = 𝐴2 𝑣2

Donde A es el área de la sección del conducto por donde circula el fluido y v su

velocidad media.

FLUIDOS COMPRESIBLES

En el caso de fluidos compresibles, donde la ecuación de Bernouilli no es válida,

es necesario utilizar la formulación más completa de Navier y Stokes. Estas
ecuaciones son la expresión matemática de la conservación de masa y de
cantidad de movimiento. Para fluidos compresibles pero no viscosos, también
llamados fluidos coloidales, se reducen a las ecuaciones de Euler.
ECUACIÓN DE CONTINUIDAD

Cuando un fluido fluye por un conducto de diámetro variable, su velocidad

cambia debido a que la sección transversal varía de una sección del conducto a
otra.

En todo fluido incompresible, con flujo estacionario (en régimen laminar), la

velocidad de un punto cualquiera de un conducto es inversamente proporcional
a la superficie, en ese punto, de la sección transversal de la misma.

La ecuación de continuidad no es más que un caso particular del principio de

conservación de la masa. Se basa en que el caudal (Q) del fluido ha de
permanecer constante a lo largo de toda la conducción.

Dado que el caudal es el producto de la superficie de una sección del conducto

por la velocidad con que fluye el fluido, tendremos que en dos puntos de una
misma tubería se debe cumplir que:

Que es la ecuación de continuidad y donde:

- S es la superficie de las secciones transversales de los puntos 1 y 2 del

conducto.
- v es la velocidad del flujo en los puntos 1 y 2 de la tubería.

Se puede concluir que puesto que el caudal debe mantenerse constante a lo

largo de todo el conducto, cuando la sección disminuye, la velocidad del flujo
aumenta en la misma proporción y viceversa.

En la imagen de la derecha puedes ver como la sección se reduce de A1 a A2.

Teniendo en cuenta la ecuación anterior:

Es decir la velocidad en el estrechamiento aumenta de forma proporcional a lo

que se reduce la sección.
PRINCIPIO DE BERNOULLI

En dinámica de fluidos, el principio de Bernoulli, también denominado ecuación

de Bernoulli o trinomio de Bernoulli, describe el comportamiento de un liquido
moviéndose a lo largo de una corriente de agua. Fue expuesto por Daniel
Bernoulli en su obra Hidrodinámica (1738) y expresa que en un fluido ideal (sin
viscosidad ni rozamiento) en régimen de circulación por un conducto cerrado, la
energía que posee el fluido permanece constante a lo largo de su recorrido.

La ecuación de Bernoulli

La energía de un fluido en cualquier momento consta de tres componentes:

- cinética: es la energía debida a la velocidad que posea el fluido;

- potencial o gravitacional: es la energía debido a la altitud que un fluido
posea;
- energía de presión: es la energía que un fluido contiene debido a la
presión que posee.

La siguiente ecuación conocida como "ecuación de Bernoulli" (trinomio de

Bernoulli) consta de estos mismos términos.

𝑣2𝜌
+ 𝑃 + 𝜌𝑔𝑧 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
2
Donde:

V = velocidad del fluido en la sección considerada.

𝜌 = densidad del fluido.

P = presión a lo largo de la línea de corriente.

g = aceleración gravitatoria

z = altura en la dirección de la gravedad desde una cota de referencia.

Para aplicar la ecuación se deben realizar los siguientes supuestos:

- Viscosidad (fricción interna) = 0 Es decir, se considera que la línea de

corriente sobre la cual se aplica se encuentra en una zona 'no viscosa' del
fluido.
- Caudal constante
- Flujo incompresible, donde ρ es constante.
- La ecuación se aplica a lo largo de una línea de corriente o en un flujo
laminar.

Aunque el nombre de la ecuación se debe a Bernoulli, la forma arriba expuesta

fue presentada en primer lugar por Leonhard Euler.

Un ejemplo de aplicación del principio se da en el flujo de agua en tubería.

También se puede reescribir este principio en forma de suma de presiones

multiplicando toda la ecuación por ɤ, de esta forma el término relativo a la
velocidad se llamará presión dinámica, los términos de presión y altura se
agrupan en la presión estática.

o escrita de otra manera más sencilla:

𝑞 + 𝑝 = 𝑝𝑜

Donde:

𝜌𝑉 2
𝑞=
2
𝑝 = 𝑃 + 𝛾𝑧
 𝑝𝑜 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒

Igualmente podemos escribir la misma ecuación como la suma de la energía

cinética, la energía de flujo y la energía potencial gravitatoria por unidad de masa:

En una línea de corriente cada tipo de energía puede subir o disminuir en virtud
de la disminución o el aumento de las otras dos. Pese a que el principio de
Bernoulli puede ser visto como otra forma de la ley de la conservación de la
energía realmente se deriva de la conservación de la Cantidad de movimiento.

Esta ecuación permite explicar fenómenos como el efecto Venturi, ya que la

aceleración de cualquier fluido en un camino equipotencial (con igual energía
potencial) implicaría una disminución de la presión. Este efecto explica por qué
las cosas ligeras muchas veces tienden a salirse de un automóvil en movimiento
cuando se abren las ventanas. La presión del aire es menor fuera debido a que
está en movimiento respecto a aquél que se encuentra dentro, donde la presión
es necesariamente mayor. De forma, aparentemente, contradictoria el aire entra
al vehículo pero esto ocurre por fenómenos de turbulencia y capa límite.

Aplicaciones del principio de Bernoulli

Chimenea

Las chimeneas son altas para aprovechar que la velocidad del viento es más
constante y elevada a mayores alturas. Cuanto más rápidamente sopla el viento
sobre la boca de una chimenea, más baja es la presión y mayor es la diferencia
de presión entre la base y la boca de la chimenea, en consecuencia, los gases
de combustión se extraen mejor.

Tubería

La ecuación de Bernoulli y la ecuación de continuidad también nos dicen que si

reducimos el área transversal de una tubería para que aumente la velocidad del
fluido que pasa por ella, se reducirá la presión.

Natación

La aplicación dentro de este deporte se ve reflejado directamente cuando las

manos del nadador cortan el agua generando una menor presión y mayor
propulsión.
Carburador de automóvil

En un carburador de automóvil, la presión del aire que pasa a través del cuerpo
del carburador, disminuye cuando pasa por un estrangulamiento. Al disminuir la
presión, la gasolina fluye, se vaporiza y se mezcla con la corriente de aire.

Flujo de fluido desde un tanque

La tasa de flujo está dada por la ecuación de Bernoulli.

Dispositivos de Venturi

En oxigenoterapia, la mayor parte de sistemas de suministro de débito alto

utilizan dispositivos de tipo Venturi, el cual está basado en el principio de
Bernoulli.

Aviación

La sustentación de un avión puede ser descrita como una diferencia de

velocidades en las alas de los aviones, por consecuente, si en el extradós el
viento fluye más rápidamente se genera una pérdida de presión, y como en el
intradós hay menos velocidad su presión es mayor, esto genera una fuerza de
sustentación que le da al avión la habilidad de volar, de esta forma el ángulo de
ataque del ala determina que tanta diferencia de presión existe y por
consecuente cuanta sustentación resulta.

APARATO DE VENTURI

El Tubo Venturi es un dispositivo que origina una pérdida de presión al pasar por
él un fluido. En esencia, consta de una tubería corta recta, o garganta, entre dos
tramos cónicos. La presión varía en la proximidad de la sección estrecha; así, al
colocar un manómetro o instrumento registrador en la garganta se mide la caída
de presión y hace Posible calcular el caudal instantáneo”.

Este elemento primario de medida se inserta en la tubería como un tramo de la

misma, se instala en todo tipo de tuberías mediante bridas de conexión
adecuadas. El Venturi tiene una sección de entrada de diámetro igual al diámetro
de conducción de la tubería a la cual se conecta. La sección de entrada conduce
hacia un cono de convergencia angular fija, terminando en una garganta de un
diámetro más reducido, se fabrica exactamente según las dimensiones que
establece su cálculo, la garganta se comunica con un cono de salida o de
descarga con divergencia angular fija, cuyo diámetro final es habitualmente igual
al de entrada. La sección de entrada está provista de tomas de presión que
acaban en un racord anular, cuyo fin es el de uniformar la presión de entrada. Es
en este punto donde se conecta a la toma de alta presión del transmisor la
conexión de la toma de baja presión se realiza en la garganta mediante un
dispositivo similar, la diferencia entre ambas presiones sirve para realizar la
determinación del caudal. El tubo Venturi se fabrica con materiales diversos
según la aplicación de destino, el material más empleado es acero al carbono,
también se utiliza el latón, bronce, acero inoxidable, cemento, y revestimientos
de elastómeros para paliar los efectos de la corrosión. El tubo Venturi ofrece
ventajas con respecto a otros captadores, como son:

- Menor pérdida de carga permanente, que la producida por del diafragma

y la tobera de flujo, gracias a los conos de entrada y salida.
- Medición de caudales superiores a un 60% a los obtenidos por el
diafragma para la misma presión diferencial e igual diámetro de tubería.
- El Venturi requiere un tramo recto de entrada más corto que otros
elementos primarios.
- Facilidad para la medición de flujo de líquidos con sólidos en suspensión

El tubo Venturi consiste en una reducción de la tubería, esto se logra con un

tramo recto, un cono de entrada, la garganta y el cono de salida.

El tubo Venturi se recomienda en casos donde el flujo es grande y que se

requiera una baja caída de presión, o bien, el fluido sea altamente viscoso, se
utiliza donde se requiera el máximo de exactitud, en la medición de fluidos
altamente viscosos, y cuando se necesite una mínima caída de presión
permanente, el tubo Venturi es difícil de construir y tiene un costo más alto que
otros elementos primarios, su diseño consiste en una sección recta de entrada
del mismo diámetro que la tubería, ahí se conecta la toma de alta presión,
después contiene una sección cónica convergente que va disminuyendo poco a
poco y transversalmente la corriente del fluido, se aumenta la velocidad al
disminuir la presión, el diseño además consiste de una garganta cilíndrica, se
coloca ahí la toma de baja presión, en esta área el flujo no aumenta ni disminuye,
el tubo Venturi termina con un cono divergente de recuperación, aquí la velocidad
disminuye y se recupera la presión, recupera hasta un 98% de presión para una
relación beta del 0.75.

IV. MATERIALES

- Probeta grande
- Aparato de Venturi
- G.L.X

V. PROCEDIMIENTO

- Instalar el aparato de Venturi a la probeta

- Colocar agua en la probeta
- Soltar el agua para que pase por el aparato de Venturi y tomar los datos
con el G.L.X

VI. ANÁLISIS Y RESULTADO

Sea:

1
2
H2O Z1=Z2=0
Ecuación de Bernoulli:

𝑃1 𝑉 2 𝑃2 𝑃2
+ 𝑍1 + = + 𝑍2 +
𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔

𝑃1− 𝑃2 1
= (𝑣 2 − 𝑣2 2 ) . . . (1)
𝛾 2𝑔 1

Ecuación de continuidad:

𝐴1 ∗ 𝑉1 = 𝐴2 ∗ 𝑉2

𝐴2
𝑉1 = ( ) 𝑉 . . . (2)
𝐴1 2

(2) en (1)

𝑃1− 𝑃2 1 2
𝐴2 2 2
= {𝑣 − ( ) 𝑣2 }
𝛾 2𝑔 1 𝐴1

2𝑔 𝐴2 2
(𝑃1 − 𝑃2 ) = 𝑣2 2 [1 − ( ) ]
𝛾 𝐴1

2𝑔(𝑃1 − 𝑃2 )
𝑣2 = . . . (3)
√ 𝐴 2
[1 − (𝐴2 ) ] 𝛾
1
 Σ(𝑣2 )𝑖 49.46339322
𝑣̅2 = = = 0.494633932
𝑛 100
𝛿𝑣2 = |𝑣̅2 − 𝑣1 |

Σ(𝛿𝑣2 )𝑖 2 1.554046123
∆𝑣2 = √ =√ = 0.125289407
𝑛−1 100 − 1

VII. CONCLUSIONES

𝑣2 = 𝑣̅2 ± ∆𝑣2

𝑣2 = (0.494633932 ± 0.125289407)𝑚/𝑠

VIII. BIBLIOGRAFÍA

- yunus A. Çengel, John M. Cimbala. “Mecánica de Fluidos. Fundamentos

yAplicaciones”, Segunda Edición, Editorial McGraw Hill, 2006.
- A. Crespo. Martínez. “Mecánica de Fluidos”. Editorial Thomson. 2006.
- R. Mott. L. “Mecánica de Fluidos”. Editorial Prentice Hall. 2006.
- Potter, M.C., y otros, “Mecánica deFluidos”, Tercera Edición, Editorial
Prentice Hall, México, 2002.