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Gestion de Procesos
Gestion de Procesos
LA GESTION DE
OPERACIONES
2
¿Cómo aplicamos la Gestión De
Operaciones?
Decisiones
Info
Decisiones Decisiones
Gerencia
Info Info
3
¿Cómo aplicamos la Gestión De
Operaciones?
3
Del esquema anterior, concluimos:
La GO es un conjunto de decisiones.
MAQUINARIAS
MATERIA PRIMA
TÉCNOLOGIA SALIDA BIENES
ENERGÍA PROCESO Y SERVICIOS
MANO DE OBRA DE TRANSFORMACIÓN
Retroalimentación
5
CICLO OPERATIVO DE LA
EMPRESA
6
AREAS FUNCIONALES
BASICAS DE LA EMPRESA
Operaciones
Logística Logística
RR HH
Finanzas Marketing
$
7
AREA DE FINANZAS
RRHH
Mercado de
capitales Inversión de Materiales
recursos Insumos
indirectos
$
FINANZAS
$ $
ventas
Amortización
8
AREA DE OPERACIONES
Indirectos
Directos Producto
terminado
(Insumos) Operaciones
(procesos) Bien o
servicio
RRHH Logistica
9
AREA DE MARKETING
RR HH
Producto Canales de
distribución
Terminado Marketing Gestión
comercial
(procesos)
Bien o
servicio $
$
finanzas Ventas
10
CICLO OPERATIVO DE LA
EMPRESA
Materiales Operaciones
Insumos Indirectos
Logística Logística
Producto
terminado
RR HH
Clima organizacional
(medio ambiente y
Diseño del
mentalidad) producto
Finanzas Marketing
Capital de
trabajo $ Necesidades de
Pagos los cliente
Ventas $
Mercado de
Mercado de consumidores
proveedores 11
Servicio postventa
Historia de la Dirección de Operaciones
Revolución Tecnológica
_ Aumento del ritmo de producción y
del volumen de productos
manufacturados. (Máquina para hilar
y tejer, máquina de vapor).
Determinación de un sistema de
remuneraciones que penalice al obrero que no
consiga alcanzar un rendimiento normal y
premie al que lo consiga
Organización Científica del Trabajo
HENRY FORO
14
Historia de la Dirección de Operaciones
Innovación tecnológica
(teléfono, pila, ampolleta,
etc.)
Adam Smith
•Consolidación del
sistema capitalista
•Economista y filosofo
escocés Adam Smith: La
economía debía regularse
sólo por las leyes de Oferta y
Demanda.
Producción en cadena:
Capital.
•Transnacionalización de la 15
economía.
Definiciones de Gestión de
Operaciones
La GO es decisivo para cada tipo de
organización, “nos enseña a dirigir personas,
capital, información y materiales”.
La GO es la dirección y control de los
procesos ,mediante los cuales los insumos se
transforman en bienes y servicios
terminados.
La GO es una herramienta poderosa para
alcanzar objetivos organizacionales y
aplicar estrategias competitivas (calidad,
costos, valor).
16
La Gestión de Operaciones y la
Toma de Decisiones
-Decisiones estratégicas
-Decisiones Operacionales o tácticas
17
Decisiones en la Gestión de
Operaciones
“.....Lo que distingue a los gerentes de operaciones
son los tipos de decisiones que toman....”. Son 5 tipos
o categorías:
1o. Selección de estrategias:
Son las estrategias de operaciones, o sea las formas
en que las operaciones pueden ayudar a implementar la
estrategia corporativa de la empresa.
20
Que hacen los gerentes de
Operaciones
21
Diez decisiones críticas
Productos
y servicios
Layaut
Procesos
Ubicaciones
22
Diez decisiones críticas
23
Diez decisiones críticas
24
Decisiones críticas
Calidad
Quien es responsable de la calidad.
Quien la define.
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Decisiones críticas
Diseño de procesos y su capacidad
Que procesos se requieren para producir
un producto.
Ubicación
Donde ubicaremos las instalaciones
Que factores de decisión debemos tomar
en cuenta.
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Decisiones críticas
Diseño de Layaout
Como debemos arreglar las instalaciones
Que tan grandes deben ser
Cual es el flujo de gente
Recursos humanos
Como proveemos un ambiente laboral adecuado
Que esperamos que produzcan nuestros
empleados
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Decisiones críticas
Administración de la cadena de
suministro
Debemos producir o comprar
Quienes son nuestros proveedores y
cuantos debemos tener