PROCESO BIENESTAR ESTUDIANTIL

Código: IBE.04
SUBPROCESO ATENCIÓN SOCIOECONÓMICA
INSTRUCTIVO DE OPERACIÓN DE LA Versión: 02
CALDERA Página 1 de 8
Revisó Fecha de aprobación
Aprobó
Coordinadora CSA / Coordinación de Sistema de Abril 03 de 2008
Vicerrector Académico
Gestión de Calidad Resolución Nº 487

1. OBJETO

Describe los pasos para facilitar el uso de la caldera ubicada en la Coordinación de Servicios de Alimentación,
por parte del personal encargado y así maximizar los beneficios que ésta tiene.

2. ALCANCE

Aplica para el manejo de la caldera utilizada en la Coordinación de Servicios de Alimentación de Bienestar

Estudiantil.

3. DEFINICIONES Y/O ABREVIATURAS

• Caldera: Una caldera es una maquina cuya principal función es la de generar grandes cantidades de vapor de
agua. El principio básico del funcionamiento de una caldera es a través de una cámara donde se produce
combustión con la ayuda de aire comburente y a través de una superficie se lleva a cabo la transferencia de
calor
• CSA: Coordinación de Servicios de Alimentación

4. CONTENIDO DEL INSTRUCTIVO

4.1. IDENTIFICACIÓN DEL EQUIPO Y PARTES QUE LO CONFORMAN

Figura N°1. Caja del interruptor de energía principal

Figura N°2. Distribuidor de llegada y salida de vapor

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Figura N°3. Bloque Grupo Sistema de alimentación de agua

3. Tanque de alimentación de agua

5. Bomba de agua
6. Llave de drenaje de agua del tanque de alimentación
11. Llave principal de paso de agua de entrada al cuarto
12. Termómetro del tanque de alimentación
13. Manómetro presión bomba de agua
14. Nivel de agua del tanque de alimentación
*Tuberías de entrada y salida de agua a la caldera y drenajes del tanque
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Figura N°4. Termómetro del tanque de alimentación, Figura N°5. Manómetro presión bomba de agua
Nivel de agua del tanque de alimentación y Tanque
de alimentación de agua

Figura N°6. Llave principal de paso de agua de entrada al Figura N°7. Llave de drenaje de agua del tanque
cuarto

Figura N°8. Bomba de agua de alimentación

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Figura N°9. Caldera

1. Tablero de control
2. Motor ventilador
7. Manómetro piloto de gas.
8. Manómetro principal de vapor
9. Manómetro principal de entrada de gas
10. Mac Donald
15. Nivel de agua de la caldera
17. Llave de entrada de agua a la caldera

Figura N°10. Tablero de control Figura N°11. Motor ventilador

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Figura N°12. Manómetro principal de vapor, Manómetro piloto de gas, Mac Donald y Nivel de agua de la caldera

Figura N°13. Manómetro de presión de gas general Figura N°14. Llave de entrada de agua a la
caldera

Figura N°15. Manómetro de llegada de vapor a las marmitas (Cocina de comedor)

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4.2. RECOMENDACIONES

• No se debe efectuar ningún cambio en los controles eléctricos y motores sin consultar previamente con el
departamento de ingeniería de la empresa Calderas Continental Ltda.
• La caldera debe mantenerse sobre una base firme, preferiblemente en concreto.
• Debe dejarse suficiente espacio a todos los lados de la caldera para permitir el acceso a la misma, con el fin de
poder inspeccionarla y mantenerla adecuadamente.
• Cuando la temperatura del cuarto es excesiva ocasiona el incorrecto funcionamiento de algunos controles.
• El cuarto de calderas debe tener, por lo menos, dos aberturas para la ventilación.
• La caldera operará sin tiraje por chimenea y solamente requerirá un tubo de exhosto del mismo tamaño de la
salida de gases de la caldera.
• El área seccional del corte de la chimenea no debe ser menor del área seccional del corte de la salida de gases
de la caldera.
• Si la caldera se va a operar automáticamente, se recomienda la instalación de una campana de alarma, la cual
opere conjuntamente con el control de nivel bajo de agua.
• Mantenga el cuarto de calderas limpio de polvo, peluza, mugre, ya que estas son causales de que los controles
no operen adecuadamente.
• No dejar trapos ni papeles en el suelo; pueden ser llevados hasta el soplador de la caldera y absorbidos por el
mismo.

4.3. DESCRIPCIÓN

• El arrancador para la bomba debe estar conectado a los controles automáticos del nivel de agua. Seguir las
instrucciones del diagrama eléctrico.

Paso
DESCRIPCIÓN D ETALLADA
N°
I. PRELIMINAR
Revise el nivel del tanque de alimentación de la caldera (de color celeste), debe estar sobre la línea roja
1 horizontal marcada en el tubo de vidrio ubicado sobre el tanque, o algo pasado del nivel, para lo cual
existe una llave de drenaje del recipiente ubicado debajo. Abrirle hasta llegar al límite marcado.
Verifique el nivel de agua propiamente de la caldera, ubicado sobre el lado izquierdo, sobre el Mac
Donald. Luego la bomba de agua ubicada debajo del tanque celeste arrancará inmediatamente hasta lograr
el nivel de agua necesario. Si esta condición no se da la caldera no arrancará y mantendrá encendido el
2 bombillo rojo del tablero indicando bajo nivel de agua.
Nota: El nivel de agua de la caldera debe estar en la línea roja horizontal marcadas sobre el tubo de
vidrio. También puede estar ligeramente por encima o por debajo de la marca, esta última situación se
deberá tener presente más adelante, al conectar la energía general.
Revise la presión de gas del pilado (verificar).
3 Nota: Esta presión esta señalizada por el manómetro pequeño ubicado en la parte izquierda superior de
la caldera debe estar en 10.
Revise la posición de los dos interruptores de codillo que están en el tablero de controles eléctricos, en la
4 parte inferior, los cuales deben estar en la posición central en ellos está escrito selector de combustión
ACPM – GAS
II. PURGA
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Abra la llave con mariposa grande, la cual se encuentra ubicada en la parte derecha inferior de la caldera
(tubo verde), girándola en sentido contrario a las manecillas del reloj, para purgar o drenar el agua de la
5 caldera en frío.
Nota: En esta operación hay que ser cuidadosos, ya que la llave debe quedar en su posición inicial, porque
de lo contrario existiría fuga de vapor.
Empuje y gire la palanca azul en sentido contrario a las manecillas del reloj, esta operación se hace por
espacio de 30 segundos y volverlas a cerrar.
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Nota: En esta operación hay que ser cuidadosos, ya que la llave debe quedar en su posición inicial, porque
de lo contrario existiría fuga de vapor.
Revise la presión de gas en la línea de entrada, la cual debe ser aproximadamente entre 27 y 30 lbs/inch,
7 esta se apreciará en el primer manómetro que se encuentra en la parte izquierda inferior de la caldera.

III. ENCENDIDO
Conecte el interruptor general de energía ubicado en la parte izquierda superior entrando a la caldera,
esto encenderá el bombillo verde del tablero.
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Nota: Recuerde que, si por alguna eventualidad el nivel del agua de la caldera está bajo, arrancará la bomba
de agua y apagará el bombillo rojo obteniendo el nivel necesario.
Accione el primer interruptor de codillo, ubicado en el tablero de controles girándolo hacia la derecha a
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la posición de gas, (el que se encuentra ubicado en la parte superior).
Accione el segundo interruptor de codillo ubicado en la parte inferior del tablero de controles, girándolo
a la derecha a la posición de gas.
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Nota: Tenga en cuenta que al accionar el segundo interruptor arrancará el motor de ventilador, iniciando
ya el proceso de encendido.
Luego de 45 segundos aproximadamente, se escuchará un tac, lo cual significa que la válvula de gas se
abrió, esta operación se hace progresivamente e inmediatamente encenderá el bombillo amarillo
11 obteniendo la llama en la parte interna de la caldera.
Nota: Tenga en cuenta que al encenderse el bombillo amarillo el ruido de la caldera se hará más fuerte.
Y que el bombillo verde y amarillo permanece encendido.
Observe luego de 40 minutos el aumento de la presión de la caldera, lo cual se aprecia en el manómetro
grande central ubicado en la parte superior. Para el uso que se le da a la caldera, esta presión llegará hasta
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90 PSI, momento en el que se apagará la caldera.
Nota: Simultáneamente se apagan los bombillos.
Observe la reducción de la presión hasta 80 PSI en el manómetro grande, momento en el cual la caldera
13 arranca automáticamente realizando nuevamente el proceso para producir el vapor hasta 90 PSI,
disminuir hasta 80 PSI y así sucesivamente.
IV. APAGADO
14 Lleve el interruptor de rodillo al centro, independiente del estado de la caldera.
15 Baje el interruptor general (El grande).

5. BIBLIOGRAFÍA

CALDERAS CONTINENTAL LTDA. Manual de operación y mantenimiento modelo E52C30C-2G.

Bogotá, 2004, p. 1-23.
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CONTROL DE CAMBIOS

FECHA DE DESCRIPCIÓN DE CAMBIOS

VERSIÓN
APROBACIÓN REALIZADOS

01 Abril 03 de 2008 Creación del Documento

• Inclusión de definiciones y/o abreviaturas

02 Noviembre 30 de 2022
• Reemplazo de Sección por Coordinación