Ciencias naturales

Comida típica: Sopaipillas

Harina
• Origen vegetal
• Contiene gran cantidad de carbohidratos
• Es un antioxidante natural y aporta gran cantidad de
vitamina E
Zapallo
• Origen vegetal
• Es una excelente fuente de manganeso y vitamina C,
también de magnesio, vitamina A (por su concentración
de carotenos, beta caroteno incluido), fibra, potasio,
folate, cobre, riboflavina, fósforo.
• Pertenece al grupo de los vegetales fibrosos. Aporta
pocas calorías, una gran cantidad de agua (lo que
facilita la hidratación del cuerpo), carbohidratos, fibra,
vitaminas y minerales.
Manteca
• Origen animal
• No contiene azúcar y aporta 891 calorías a la dieta.
Entre sus nutrientes también se encuentran las
vitaminas K, E, B1 y B2.
• La manteca de cerdo es muy buena para el corazón.
Esto es debido a la gran cantidad de grasas
monoinsaturadas, buenas para la salud cardiovascular.
Además de esto, contiene colesterol del bueno, que
detiene el avance del colesterol dañino, lo que causa la
mayoría de las enfermedades cardiacas.
Agua:
• Origen mineral
• El agua mineral natural contiene minerales esenciales
como el calcio y el magnesio siendo altamente
biodisponibles.
• contribuyen a una óptima absorción del calcio.
Sal
• Origen mineral
• Formar parte de la estructura ósea (aportando calcio,
fósforo, magnesio y flúor). Regula el balance del agua
dentro y fuera de las células (electrolitos). También
conocido como proceso de ósmosis. Intervienen en la
excitabilidad nerviosa y en la actividad muscular (calcio,
magnesio).
• Las sales minerales son las responsables de retener el
agua en el cuerpo y también participan en procesos tan
vitales como la correcta función cardíaca, la
contracción muscular, el impulso nervioso y regular la
presión osmótica y el pH, además de conservar la
salinidad.
Aceite
• Origen vegetal
• Rico en ácido alfa linolénico y cuenta con una gran
proporción de ácidos grasos poliinsaturados. Es rico en
omegas 3 y 6, zinc, yodo, y vitaminas E y K, por tanto,
es una fuente rica en antioxidantes.
• Fuente saludable de energía e incluso algunos son
considerados esenciales para el funcionamiento del
cuerpo humano, ya que son los precursores de
hormonas e incluso de algunos neurotransmisores, sin
los cuales no lograríamos funcionar, ni sobrevivir.