QUIMICA

LABORATORIO
NOMBRE: RICHARD FABIAN L. VELASQUEZ
DOCENTE:BRESEIDA
DIRECTOR: LIC. RAUL CHOQUE
CURSO: 6to “A” SEC.
TRIMESTRE: 2do TRIMESTRE
GESTION:

2022
TITULO: ELABORACION DE ALCOHOL
OBJETIVO: OBTENER ALCOHOL PURO A
TRAVEZ DE UN ZUMO DE NARANJA
MATERIALES:
-BOTELLA DE 2L O 3L FORRADO DE COLOR
NEGRO
-LEVADURA SECA
-1 ½ L DE ZUMO DE NARANJA
-MATERIAL DE BIOSEGURIDAD
-AGUA TIBIA 1L
PROCEDIMIENTO:
1.- PRIMERO NOS EQUIPAMOS NUESTRO
EQUIPO DE BIOSEGURIDAD
2.-MEZCLAMOS EL AGUA EN UNA TAZA DE
MEDIDA CON LA LEVADURA SECA, DEJAR
REPOSAR AL MENOS 12 HORAS ANTES DE
COMENZAR CON EL LABORATORIO
3.-MEZCLAMOS EL ZUMO DE NARANJA CON
LA MEZCLA DE LA LEVADURA YA HECHA Y
REPOSADA
4.-HECHAMOS TODO EN LA BOTELLA Y
DEJARLO REPOSAR MAS DE 2 SEMANAS,
ESTO EXPULSARA OLORES DESAGRADABLES
HASTA TAL PUNTO DONDE SE HUELA
ALCOHOL
5.-LO DESTILAMOS PARA OBTENER EL
ALCOHOL, USAREMOS UNA SERNIDORA NOS
AYUDARA A SEPARAR LA MASA Y EL
LIQUIDO.
OBSERVACIONES:
DURANTE LAS MEZCLAS YA SE EMPEZO A
FORMAR UN MAL OLOR Y HASTA ALGUNOS
YA PODIAN OLER EL ALCOHOL MESCLADO
CON EL OLOR DE LA NARANJA.
CONCEPTO:
INTENTE USAR AGUA FRIA Y CALIENTE EN
VEZ DE TIBIA PARA LA MEZCLA CON LA
LEVADURA Y LOS RESULTADOS FUERON NO
FAVORABLES.
ANEXOS:
CONCLUSION:
HEMOS TENIDO HASTA AHORA UN
RESULTADO FAVORABLE PERO AUN NOS
FALTA LA FASE FINAL QUE ES LA
DESTILACION PERO ESTAMOS CASI
SEGUROS DE QUE SALDRA BIEN