CALOR

Ortiz Irribarren Jhoana Karen

Iturri Rojas Sharon Belen

Facultad de Ingeniería Ambiental, Universidad de Huánuco

092104032: Física II

Mg. Ing. Chávez Quiroz, José Manuel

17 de noviembre del 2022

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Índice

HIDROSTATICA_____________________________________________________________1

Presentación________________________________________________________3

Objetivos___________________________________________________________4

Hidrostática_________________________________________________________5

El principio de Pascal___________________________________________________________6

El principio de Arquímedes______________________________________________________6

El principio de Pascal______________________________________________________6

Principio de Arquimedes___________________________________________________7

Presión Hidrostática__________________________________________________8

Formula de la Presión Hidrostática__________________________________________8

Derivadas de la Presión Hidrostática_________________________________________8

Ejercicios Prácticos__________________________________________________10

Conclusiones_______________________________________________________12

Bibliografía________________________________________________________13

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Presentación

En termodinámica, el calor se caracteriza por ser el tipo de energía que atraviesa el límite
de un marco termodinámico por ética de un contraste de temperatura a través del límite. Un
marco termodinámico no contiene calor. Por otra parte, el término se utiliza también con
frecuencia para aludir a la energía nuclear contenida en un marco como parte de su energía
interior y que se refleja en la temperatura del marco. Para los dos propósitos del término, el
calor es un tipo de energía.
Una ilustración del uso formal frente al informal podría obtenerse de la fotografía
de la derecha, en la que la barra de metal está "dirigiendo la intensidad" desde su extremo
caliente a su extremo viral, sin embargo, en la posibilidad de que la barra de metal se vea
como un marco termodinámico, la energía que fluye dentro de la barra de metal se llama
energía interior, no calor. La barra de metal caliente también está moviendo la intensidad a
sus elementos ambientales, una afirmación correcta tanto para las implicaciones severas
como libres de la intensidad. Otro ejemplo de utilización casual es el término contenido de
calor, utilizado a pesar de que la ciencia física caracteriza el calor como movimiento de
energía. Más precisamente, la energía nuclear está contenida en el marco o cuerpo, ya que
se guarda en los niveles diminutos de oportunidad de los métodos de vibración.
El calor es la energía en movimiento hacia o desde un marco termodinámico, por un
componente que incluye los minúsculos métodos nucleares de movimiento o las
propiedades perceptibles relacionadas. Esta representación fascinante prohíbe los
intercambios de energía por trabajo termodinámico o intercambio de masa. Caracterizada
cuantitativamente, la intensidad comprometida con un ciclo es la distinción en energía
interior entre las condiciones últimas y las de partida de un marco, y deduciendo el trabajo
realizado en el proceso, es la definición de la ley principal de la termodinámica.
La estimación de la energía movida como intensidad se denomina calorimetría, y se
realiza estimando su impacto en las condiciones de los cuerpos colaboradores. Por ejemplo,
la intensidad se puede estimar por la cantidad de hielo disuelto, o por el cambio de
temperatura de un cuerpo en los factores ambientales del sistema.
En el Arreglo Global de Unidades (SI) la unidad de estimación del calor, como tipo
de energía, es el julio (J).

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Objetivos

1. Comprender la definición del Calor.

2. Evaluar una transferencia de energía de una parte a otra de un cuerpo, o entre

diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de temperatura.

3. Evaluar un ejemplo de calor empleando las fórmulas del calor.

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Calor

El calor es el intercambio de energía que resulta de la diferencia de temperatura

entre un marco y sus elementos ambientales. A nivel subatómico, el calor es el intercambio

de energía que utiliza o anima el movimiento subatómico desordenado en los factores

ambientales. Por ejemplo, cuando un combustible de hidrocarburo se consume, la energía

entregada en la respuesta vigoriza las partículas y partículas circundantes en un movimiento

irregular más ardiente, y aludimos a esta salida de energía como intensidad.

Aunque la expresión "energía calorífica" es habitual en las conversaciones

informales, en sentido estricto no existe tal entidad. El término se utiliza habitualmente en

lugar del más preciso "energía del movimiento calorífico", donde el movimiento térmico es

el movimiento molecular aleatorio, como el de las moléculas en un gas. El calor tampoco se

almacena: Sólo se almacena la energía, y el calor es uno de los modos por los que se puede

aumentar o extraer.

Calor Especifico

El calor específico es la cantidad de calor por unidad de masa necesaria para elevar

la temperatura un grado centígrado. La relación entre el calor y el cambio de temperatura

suele expresarse de la forma que se muestra a continuación, donde c es el calor específico.

La relación no se aplica si se produce un cambio de fase, ya que el calor añadido o

eliminado durante un cambio de fase no modifica la temperatura.

El calor específico del agua es de 1 caloría/gramo °C = 4,186 julios/gramo °C, que

es más alto que el de cualquier otra sustancia común. Por ello, el agua desempeña un papel

muy importante en la regulación de la temperatura. El calor específico por gramo del agua

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es mucho mayor que el de un metal, como se describe en el ejemplo del agua-metal. Para la

mayoría de los propósitos, es más significativo comparar los calores específicos molares de

las sustancias.

Los calores específicos molares de la mayoría de los sólidos a temperatura ambiente

y superior son casi constantes, de acuerdo con la Ley de Dulong y Petit. A temperaturas

más bajas, los calores específicos descienden a medida que los procesos cuánticos

adquieren importancia. El comportamiento a baja temperatura se describe mediante el

modelo Einstein-Debye del calor específico.

Capacidad Calorifica Molar

La capacidad calorífica específica de una sustancia, normalmente denotada por c o

s, es la capacidad calorífica C de una muestra de la sustancia, dividida por la masa M de la

muestra:

Donde dQ representa la cantidad de calor necesaria para elevar uniformemente la

temperatura de la muestra en un pequeño incremento dT

Al igual que la capacidad calorífica de un objeto, la capacidad calorífica específica

de una sustancia puede variar, a veces sustancialmente, en función de la temperatura inicial

T de la muestra y de la presión p que se le aplique. Por lo tanto, debe considerarse una

función c(p,T) de esas dos variables.

Estos parámetros se suelen especificar cuando se da la capacidad calorífica

específica de una sustancia. Por ejemplo, "Agua (líquido): cp = 4187 J⋅kg-1⋅K-1 (15 °C)"

Cuando no se especifican, los valores publicados de la capacidad calorífica específica c

suelen ser válidos para unas condiciones estándar de temperatura y presión.

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Sin embargo, la dependencia de c de la temperatura y la presión de partida puede

ignorarse a menudo en contextos prácticos, por ejemplo, cuando se trabaja en rangos

estrechos de esas variables. En esos contextos, se suele omitir el calificador (p,T), y se

aproxima la capacidad calorífica específica mediante una constante c adecuada para esos

rangos.

La capacidad calorífica específica es una propiedad intensiva de una sustancia, una

característica intrínseca que no depende del tamaño o la forma de la cantidad considerada.

(El calificativo "específico" delante de una propiedad extensiva suele indicar una propiedad

intensiva derivada de ella.)

Cambios de fase y calor

En primer lugar, el calor provoca una distinción de la temperatura cuando la

intensidad fluye empezando por un cuerpo y luego hacia el siguiente. El movimiento del

calor puede provocar igualmente un ajuste del estado de la materia. Por ejemplo, el

calentamiento de H2O(s) (hielo) haría que las partículas se movieran a un ritmo más rápido.

La expansión de la velocidad rompería los poderes intermoleculares y provocaría que el

sólido cambiara de etapa a un fluido, donde las fuerzas intermoleculares no son

generalmente áreas de fuerza para contraerse como los de un sólido.

Figura 1

Los tres diferentes tipos de fases.

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Cambio de energía asociado a un proceso

Un proceso de transferencia de energía puede ocurrir con calor q ≠ 0 pero con ΔT =

0. En otras palabras, puede haber intercambio de energía térmica sin que haya un cambio de

temperatura. Analicemos la energética de un ejemplo sencillo de cambio de fase. Nuestro

sistema es un cubito de hielo de masa 18 g a exactamente 0 °C. Supongamos que el entorno

está ligeramente más caliente, de modo que se produce una transferencia de energía

espontánea.

La fusión de un cubito de hielo es un proceso que requiere energía para el cual q > 0

pero no se produce un aumento de la temperatura

El sistema aumentará su energía como resultado ya que q > 0 y (por razones que

serán evidentes en breve) el trabajo realizado sobre o por el sistema es despreciable. Así,

ΔE ≈ q < 0

¿Qué ocurre en estas circunstancias? El hielo se funde, poco a poco se convierte

todo en agua líquida. Al mismo tiempo, se observa que la temperatura del sistema se

mantiene constante mientras quede parte del hielo. ¿Dónde va la energía q si ΔT = 0?

La respuesta es que hay una necesidad de energía para el cambio de fase, un aporte

al sistema equivalente al llamado calor molar de fusión. Todas las moléculas de agua del

hielo tienen interacciones de enlace de hidrógeno entre sí, un tipo de fuerza de atracción

intermolecular especialmente fuerte, y las moléculas de agua del hielo totalmente enlazadas

por hidrógeno quedan así encerradas en una red ordenada que da al cubo de hielo la forma

y solidez características de la fase sólida. Algunas de estas interacciones de enlace de

hidrógeno deben romperse para que las moléculas de agua puedan adquirir la libertad de

movimiento característica de la fase líquida. Prácticamente toda la energía que el sistema

del cubo de hielo adquiere del entorno debe ir a dar a las moléculas de agua la suficiente
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energía cinética para romper y aflojar suficientes enlaces de hidrógeno para lograr la

transición de fase completa. Una vez que todo el hielo se ha convertido en agua, el aporte

adicional de energía q desde el entorno comenzaría a elevar la temperatura del agua líquida.

Figura 2

Ejemplo de cambio de fase.

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Ejercicios Prácticos

1. Se tiene 600 gramos de hierro se encuentran a una temperatura de 19°C. ¿Cuál será

su temperatura final si se le suministran 1300 calorías?

Datos:

Tenemos la fórmula del calor específico: Despejando a la temperatura:

La variación de temperatura la podemos escribir de la siguiente manera:

Despejando a la temperatura final “Tf”

Ahora si podemos sustituir nuestros datos en la fórmula, de la siguiente forma:

Realizando la multiplicación del denominador, obtenemos.

Dividiendo:

Sumando:

Por lo que el resultado de la temperatura final es de 38.17°C

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2.  ¿Qué cantidad de calor se debe aplicar a una barra de plata de 24 kg para que eleve

su temperatura de 31°C a 95°C?

Datos:

De la fórmula de calor específico tenemos:

Como el problema nos pide encontrar la cantidad de calor, la vamos a despejar.

A la temperatura también la podemos escribir de esta forma:

Ahora si podemos sustituir nuestros datos en la fórmula:

Realizando la resta de temperaturas:

Multiplicando las unidades, obtenemos:

Esto nos da un total de 106176 calorías para que ocurra todo el proceso que nos pide el
problema

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Conclusiones

Los resultados obtenidos en el análisis de los textos universitarios del calor

permitieron llegar a las siguientes conclusiones:

- Aun cuando muchos de los textos de la muestra presentan el concepto de calor

como una forma de transferencia de energía, en todos los textos analizados

aparecen frases que tienden a confundir el calor como una forma de energía o

como energía que se transfiere.

- Llegamos a la conclusión de que el calor es la interacción energética entre un

sistema y sus alrededores, a través de aquellas porciones de los límites del

sistema en que no hay transferencia de masa, como consecuencia de la

diferencia de temperatura entre el sistema y sus alrededores

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Bibliografía

 Atkins, Peter, and de Paula, Julio (2002). Atkins' Physical Chemistry, 7th

edition. New York: Oxford University Press.

 Çengel, Yunus A. & Michael A. Boles. (1995). Termodinámica. Mc Graw-

Hill. isbn970-10-0909-6

 Tro NJ. Chemistry: Structure and Properties, 1st ed..

 Bindel, T. H., Fochi, J. C. "Guided Discovery: Law of Specific Heats." J.

Chem. Educ. 1997: 74, 955.

 AP HS Chemistry. Web. 11 Mar.

2010. http://aphschem.blogspot.com/2009/10...curve-lab.html Unit

Operations in Food Processing - R. L. Earle." NZIFST - The New Zealand

Institute of Food Science and Technology. Web. 11 Mar. 2010.

 https://www.fisimat.com.mx/calor-especifico/

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