DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO

DE UN CALORMETRO

CURSO:
QUMICA GENERAL II

TEMA:
LABORATORIO N 2

CTEDRA:
QUIMICA GENERAL I

CATEDRTICO:
ING. JUANA MARIA MENDOZA ZANCHEZ

ALUMNO:
JOHN ALEXANDER TAQUIO YANGALI
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 1

AULA:
A

SEMESTRE:
SEGUNDO SEMESTRE


6 de octubre de 2011
Autor: John



DETERMINACIN
DEL CALOR
ESPECFICO DE
UN
CALORMETRO
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 2


06/10/2011
Laboratorio N 1

El calormetro es un instrumento que sirve para medir las
cantidades de calor suministradas o recibidas por los cuerpos.
Es decir, sirve para determinar el calor especfico de un cuerpo,
as como para medir las cantidades de calor que liberan o
absorben los cuerpos.
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 3
DETERMINACIN DEL
CALOR ESPECFICO DE UN
CALORMETRO
Laboratorio N 1














I. OBJETIVO

Determinar el calor especfico del calormetro usando el
agua como sustancia principal ya que cuyo valor de
calor especfico es conocido.


DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 4


















II. FUNDAMENTO TERICO:

CALOR ESPECFICO
El calor especfico es una magnitud fsica que se define como la cantidad de calor
que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema
termodinmico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius).
En general, el valor del calor especfico depende de dicha temperatura inicial. Se la
representa con la letra (minscula).

De forma anloga, se define la capacidad calorfica como la cantidad de calor que
hay que suministrar a toda la masa de una sustancia para elevar su temperatura
en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la representa con la letra (mayscula).
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 5
Por lo tanto, el calor especfico es el cociente entre la capacidad calorfica
especfica y la masa, esto es donde es la masa de la sustancia.
1. Introduccin
El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es
representativo de cada materia; por el contrario, la capacidad calorfica es una
propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular.
Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa calorfica se
necesita para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces
ms energa para incrementar la temperatura de un lingote de magnesio que para
un lingote de plomo de la misma masa.
El trmino "calor especfico" tiene su origen en el trabajo del fsico Joseph Black,
quien realiz variadas medidas calorimtricas y us la frase capacidad para el
calor. En esa poca la mecnica y la termodinmica se consideraban ciencias
independientes, por lo que actualmente el trmino podra parecer inapropiado; tal
vez un mejor nombre podra ser transferencia de energa calorfica especfica,
pero el trmino est demasiado arraigado para ser reemplazado

1.1. Ecuaciones bsicas
El calor especfico medio ( ) correspondiente a un cierto intervalo de
temperaturas se define en la forma:

Donde es la transferencia de energa en forma calorfica en el entre el sistema y
su entorno u otro sistema, es la masa del sistema (se usa una n cuando se trata
del calor especfico molar) y es el incremento de temperatura que
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 6
experimenta el sistema. El calor especfico ( ) correspondiente a una temperatura
dada se define como:

El calor especfico ( ) es una funcin de la temperatura del sistema; esto es, .
Esta funcin es creciente para la mayora de las sustancias (excepto para los gases
monoatmicos y diatmicos). Esto se debe a efectos cunticos que hacen que los
modos de vibracin estn cuantizados y slo estn accesibles a medida que
aumenta la temperatura. Conocida la funcin , la cantidad de calor asociada
con un cambio de temperatura del sistema desde la temperatura inicial Ti a la
final Tf se calcula mediante la integral siguiente:

En un intervalo donde la capacidad calorfica sea aproximadamente constante la
frmula anterior puede escribirse simplemente como:

1.2. Cantidad de sustancia
Cuando se mide el calor especfico en ciencia e ingeniera, la cantidad de
sustancia es a menudo de masa, ya sea en gramos o en kilogramos, ambos del SI.
Especialmente en qumica, sin embargo, conviene que la unidad de la cantidad de
sustancia sea el mol al medir el calor especfico, el cual es un cierto nmero de
molculas o tomos de la sustancia. Cuando la unidad de la cantidad de sustancia
es el mol, el trmino calor especfico molar se puede usar para referirse de
manera explcita a la medida; o bien usar el trmino calor especfico msico, para
indicar que se usa una unidad de masa.
1.3. Conceptos relacionados
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 7
Hay dos condiciones notablemente distintas bajo las que se mide el calor
especfico y stas se denotan con sufijos en la letra c. El calor especfico de los
gases normalmente se mide bajo condiciones de presin constante (Smbolo: cp).
Las mediciones a presin constante producen valores mayores que aquellas que
se realizan a volumen constante (cv), debido a que en el primer caso se realiza un
trabajo de expansin.
El cociente entre los calores especficos a presin constante y a volumen
constante para una misma sustancia o sistema termodinmico se denomina
coeficiente adiabtico y se designa mediante la letra griega (gamma).
7
Este
parmetro aparece en frmulas fsicas, como por ejemplo la de la velocidad del
sonido en un gas ideal.
El calor especfico de las sustancias distintas de los gases monoatmicos no est
dado por constantes fijas y puede variar un poco dependiendo de la temperatura.
Por lo tanto, debe especificarse con precisin la temperatura a la cual se hace la
medicin. As, por ejemplo, el calor especfico del agua exhibe un valor mnimo
de 0,99795 cal/(gK) para la temperatura de 34,5 C, en tanto que vale 1,00738
cal/(gK) a 0 C. Por consiguiente, el calor especfico del agua vara menos del 1%
respecto de su valor de 1 cal/(gK) a 15 C, por lo que a menudo se le considera
como constante.
La presin a la que se mide el calor especfico es especialmente importante para
gases y lquidos.

2. UNIDADES

2.1. UNIDADES DE CALOR
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional es el joule (J). La calora
(cal) tambin se usa frecuentemente en las aplicaciones cientficas y tecnolgicas.
La calora se define como la cantidad de calor necesario para aumentar en 1 C la
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 8
temperatura de un gramo de agua destilada, en el intervalo de 14,5 C a 15,5 C.
8

Es decir, tiene una definicin basada en el calor especfico.
2.2. UNIDADES DE CALOR ESPECFICO
En el Sistema Internacional de Unidades, el calor especfico se expresa en julios
por kilogramo y por kelvin (Jkg
-1
K
-1
); otra unidad, no perteneciente al SI, es la
calora por gramo y por kelvin (calg
-1
K
-1
). As, el calor especfico del agua
es aproximadamente 1 cal/(gK) en un amplio intervalo de temperaturas, a la
presin atmosfrica; y exactamente 1 calg
-1
K
-1
en el intervalo de 14,5 C a
15,5 C (por la definicin de la unidad calora).
En los Estados Unidos, y en otros pocos pases donde se sigue utilizando el
Sistema Anglosajn de Unidades, en aplicaciones no cientficas, el calor especfico
se suele medir en BTU (unidad de calor) por libra (unidad de masa) y grado
Fahrenheit (unidad de temperatura).
La BTU se define como la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado
Fahrenheit la temperatura de una libra de agua en condiciones atmosfricas
normales.

3. TABLA DE CALORES ESPECFICOS
Sustancia Fase cp
(msico)
kJkg

1
C

1

cp
(molar)
Jmol

1
K

1

cv
(molar)
Jmol

1
K

1

Capacidad
calorfica
volumtrica
J cm
-3
K
-1

Agua lquido
(25 C)
4,1813 75,327 74,53 4,184
Agua slido
(0 C)
2,114 38,09 1,938
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 9
Agua gas
(100 C)
2,080 37,47 28,03
Aire (en
condiciones
tpicas de
habitacin)
gas 1,012 29,19
Aluminio slido 0,897 24,2 2,422
Amonaco lquido 4,700 80,08 3,263
Antimonio slido 0,207 25,2 1,386
Argn gas 0,5203 20,8 12,5
Arsnico slido 0,328 24,6 1,878
Berilio slido 1,82 16,4 3,367
cera de parafina slido 2,5 900 2,325
Cobre slido 0,385 24,47 3,45
Diamante slido 0,5091 6,115 1,782
Etanol lquido 2,44 112 1,925
Gas diatmico
(Ideal)
gas
R = 29.1 R = 20.8

DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 10
Gas monoatmico
(Ideal)
gas
R = 20,8 R = 12,5

Gasolina lquido 2,22 228
Grafito slido 0,710 8,53 1,534
Helio gas 5,1932 20,8 12,5
Hidrgeno gas 14,30 28,82 20.4
Hierro slido 0,450 25,1 3,537
Litio slido 3,58 24,8 1,912
Magnesio slido 1,02 24,9 1,773
Mercurio lquido 0,1395 27,98 1,888
Nen gas 1,0301 20,7862 12,4717
Nitrgeno gas 1,040 29,12 20,8
Oro slido 0,1291 25,42 2,492
Oxgeno gas 0,918 29,4 21,1
Plomo slido 0,129 26,4 1,44
Slice (fundido) slido 0,703 42,2 1,547
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 11
Todas las medidas son a 25 C a menos que se indique lo contrario,
Los mnimos y mximos notables se muestran en negrita.
Uranio slido 0,116 27,7 2,216

4. Materiales de construccin
Estos datos son de utilidad al calcular los efectos del calor sobre los materiales
que formen un edificio:
Sustancia Estado de
agregacin
cp
J g

1

K

1

Asfalto slido 0,92
Ladrillo slido 0,84
Hormign slido 0,88
Vidrio, slice slido 0,84
Vidrio, crown slido 0,67
Vidrio, flint slido 0,503
Vidrio, pyrex slido 0,876
Granito slido 0,790
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 12
Aljez slido 1,09
Mrmol,
mica
slido 0,880
Arena slido 0,835
Suelo slido 0,80
Madera slido 0,48





CALORMETRO

El tipo de calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y
perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termmetro. Se
coloca una fuente de calor en el calormetro, se agita el agua hasta lograr el
equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el termmetro. Si se
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 13
conoce la capacidad calorfica del calormetro (que tambin puede medirse
utilizando una fuente corriente de calor), la cantidad de energa liberada puede
calcularse fcilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de
temperatura conocida, el calor especfico y el calor latente pueden ir midindose
segn se va enfriando el objeto. El calor latente, que no est relacionado con un
cambio de temperatura, es la energa trmica desprendida o absorbida por una
sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el caso de lquido a slido o
viceversa. Cuando la fuente de calor es una reaccin qumica, como sucede al
quemar un combustible, las sustancias reactivas se colocan en un envase de acero
pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calormetro y la reaccin
se provoca por ignicin, con ayuda de una chispa elctrica.
Los calormetros suelen incluir su equivalente, para facilitar clculos. El
equivalente en agua del calormetro es la masa de agua que se comportara igual
que el calormetro y que perdera igual calor en las mismas circunstancias. De
esta forma, slo hay que sumar al agua la cantidad de equivalentes.
1. CARACTERSTICAS

Un calormetro idealmente puede ser insensible a la distribucin espacial de las
fuentes de calor dentro de l. Si este objetivo es alcanzado, entonces la potencia
puede en principio ser medida a cualquier frecuencia por disipacin en el
calormetro y determinar la correspondiente potencia dc que da la misma lectura
que la potencia no conocida.
Por supuesto la tarea de disear un calormetro que sea completamente insensible
a la distribucin de calor, no es posible y lo mejor que puede alcanzarse es
construir un instrumento el cual tenga un factor de correccin conocido. Estos
factores de correccin son evaluados por una combinacin de mediciones y
clculos, tenemos la eficiencia efectiva. La eficiencia efectiva (e.e.) es un
parmetro relativamente estable para ms instrumentos y siendo adimensional es
independiente del sistema de unidades usado. Para la mayor parte de los
calormetros la e.e. puede ser evaluada con una incertidumbre de 0,1% a 1 GHz,
0,2 % a 40 GHz y 0,5 % a 100 GHz.
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 14
Las correspondientes incertidumbres en los valores de la potencia absorbida rf o
de microondas sern naturalmente un poco mayores que los dados, ya que
dependen por ejemplo de los conectores.
Aunque el principio de medicin de potencia por medio de sus efectos calorficos
es uno de los viejos mtodos, los calormetros actuales tienen sus orgenes en los
desarrollos de los aos 40 y 50.
1.1. VENTAJAS
alta precisin.
estabilidad de calibracin.
1.2. DESVENTAJAS
baja velocidad de respuesta.
muy voluminosos.
1.3. TIPOS DE CALORMETROS
estticos.
no estticos.
permanentes.
pretrmicos.
1.4. CALORMETROS COMNMENTE USADOS
dry load calorimeter.
microcalormetro.
calormetro de flujo.
calormetro adiabtico.
calormetro de cambio de estado.
2. DRY LOAD CALORIMETER
En comparacin con los instrumentos posteriores la precisin era muy modesta
con una incertidumbre de 2% para la versin coaxial y 1 a 2,5% para las versiones
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 15
de gua de ondas. No obstante, estos diseos establecieron la direccin general
para los siguientes instrumentos.
Nueva precisin en cargas y conectores desarrollados en los aos 60 llevaron a
una nueva generacin de calormetros coaxiales con mejor rendimiento e
incertidumbre debajo de 0,5% para frecuencias mayores de los 8 GHz.
Los calormetros operan a niveles de potencia entre 100 mW y 10 W
respectivamente.
La carga de un calormetro es un elemento crtico. Es deseable que sta pueda ser
acoplada elctricamente y que tenga un muy pequeo error de equivalencia, que
es igual a la rf disipada y a la potencia dc que pueden producir la misma lectura
de temperatura.
Componentes esenciales:
la carga donde la potencia es disipada.
lnea de transmisin aislada isotrmicamente la cual conecta la entrada a la
carga.
un sensor de temperatura.
2.1. FUNCIONAMIENTO BSICO
Muchos calormetros utilizan el principio de carga dual, en el cual una absorbe
mientras que la segunda acta como temperatura de referencia.
El sensor de temperatura registra la diferencia entre las temperaturas de las dos
cargas.
En teora los efectos de las fluctuaciones de la temperatura externa se cancelan
debido a la simetra, sin embargo si los alrededores no tienen una temperatura
uniforme el gradiente de temperatura puede causar error.
El elemento de absorcin de la carga es usualmente un thin film resistor, aunque
dielctricos de bajas prdidas son usados para las versiones de guas de ondas. El
sensor de temperatura es montado en el lado de afuera de la carga en una
posicin donde no es influenciado directamente por los campos
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 16
electromagnticos. Siendo sta una de las caractersticas distintivas de un
calormetro y es esencial para su alta precisin.

2.2. EFECTO PELTIER
Consiste en que la circulacin de corriente en un sentido produce un
calentamiento y al circular en el otro sentido produce un enfriamiento.

III. PARTE EXPERIMENTAL

a) MATERIALES

01 probeta de 50 mL
02 vasos de 250 mL
01 calormetro
01termometro
01 tubo de ensayo
01 cronometro
01 pinza metlica
01 Kg de cubos de hielo



b) PROCEDIMIENTO

Colocar exactamente 50 mL de agua en el calormetro a temperatura
ambiente (T1, C).
Inmediatamente agregar 50 mL de agua helada, a una temperatura de 8
C (T2, C). Esto se logra poniendo el vaso con 50 mL de agua dentro de
un recipiente con hielo.
Cerrar hermticamente el calormetro con el tapn que lleva incorporado
un termmetro. Agita unos instantes para homogenizar la mezcla y
registrar la temperatura de equilibrio (Tm, C).
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 17




c) CLCULOS

PRIMERA MUESTRA:
Agua ambiente
Temperatura 17 C
Masa 50 g

SEGUNDA MUESTRA:
Agua fra
Temperatura: 8 C
Masa 50 g

MEZCLA DE MUESTRAS
Temperatura 13 C
Masa 100g



Q
perdido
= Q
ganado
Q
H2O T ambiente +
Q
calormetro =
Q
H2O fra
m
1
C
eH2O
(Tf-Ti) + C
e

calormetro
(Tf
3
-Ti
1
) = m
2
Ce
H2O
(Tf
3
-Ti
2
)
(50g) (1cal/gC) (13-17) + Ce
calormetro
(13-17) = (50g) (1cal/gC) (13 -8)

200 + 4 (Ce
calormetro
)=250
Ce
calormetro
= 12,5 cal/C



d) RESULTADOS

DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 18
Se identific que los que pierden calor es el agua a temperatura de 17C
y el calormetro, mientras que el agua fra de 8C gana calor.
Durante el proceso de hallar el calor especifico del calormetro nos dimos
cuenta que en realidad estbamos hallando al capacidad calorfica, ya que
no se tom en cuenta la masa del instrumento de medicin. As
obtuvimos que su capacidad calorfica sea de 12,5 cal/C.


e) CONCLUSIONES

El principal logro de este proyecto fue que este grupo logro construir un
calormetro casero tambin en este laboratorio que es Determinacin del calor
especifico de un calormetro Se logr determinar el calor especfico de un
calormetro casero, usando la temperatura del agua ambiente que es de 17 C y el
agua a temperatura normal que es de 8C.


IV. BIBLIOGRAFA

Manual de Laboratorio de Qumica General II. (laboratorio 1).
Coleccin de la ciencia al da: QUIMICA 1 - tomos, molculas y
reacciones. Severiano Herrera V.; Aura Barreto C.; Ignacio Torres D.;
Esperanza R. del Clavijo.
WHITTEN-DAVIS-PECK, Qumica General
CHANG, Raymond: Qumica


V. CUESTIONARIO

Mencionar otros tipos de calormetros

Tipos de calormetros:
o Estticos
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN CALORMETRO


Pgina 19
o No estticos
o Permanente

Calormetros comnmente usados
o Dry load calorimeter
o El microcalormetro
o Calormetro de flujo

Otros tipos de calormetros
o Calormetro adiabtico
o Calormetro de cambio de estado